ذات صلة طريقة البقلاوة بالجلاش طريقة عمل البقلاوة الجلاش
البقلاوة
تعتبر البقلاوة نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير وخاصة في الأقطار العربية، وتتميز بمذاقها اللذيذ الذي يجعلها مرغوبة من قبل الجميع، حيث يفضل الناس تناولها بشكل خاص في شهر رمضان المبارك، بالإضافة لتقديمها بشكل كبير في المناسبات والحفلات الخاصة، وتحضر البقلاوة بأكثر من طريقة، حسب المكسرات التي تحشى بها، وحسب الشكل الذي تشكل به، لذا سنقدم في هذا المقال إحدى طرق تحضير البقلاوة بالجلاش. طريقة عمل البقلاوة بالجلاش
المقاديير
للعجينة:
أربعة أكواب من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الملح. كورن فلور. لتحضير البقلاوة:
كوب من السمن المذاب. كوبان من الفستق الناعم. نصف كوب من السكر الناعم. لتر من زيت الذرة النباتي. طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
نضع الدقيق والملح في وعاء عميق، ثم نقلبهما جيداً، ونبدأ بسكب الماء بشكل تدريجي، مع التقليب والعجن، حتى تصبح العجينة طريّة ومتماسكة ومتجانسة. اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - YouTube. قطع العجينة إلى أربعٍ وعشرين قطعة، ثم نضعها في صينية ونغطيها ونتركها لمدة ساعة لترتاح. نأخذ قطعة، ثم نكورها ونغمسها في النشا، ونفردها على لوحة ناعمة كبيرة، ثم نرقها على شكل دائري.
ما معنى اختلاف الثقافات - موضوع
بعد ذلك تبرم الورقة طوليا وتلف بشكل دائري ومحكم. ترص دوائر البقلاوة في صينية دهنت بالزبدة وتدهن كل الكمية بالسمن. ثم توضع في فرن درجة حرارته 180°. تخرج من الفرن عند حصولها على اللون الذهبي، ثم تسقى بالشربات الساقع. تقدم مزينة بالمكسرات بجانب القهوة. طريقة عمل البقلاوة في المنزل
يمكنك صنع بقلاوة شهية بمقادير بسيطة وبأقل التكاليف في منزلك. إليك أفضل الوصفات:
علبة عجينة بقلاوة جاهزة. مقدار نصف كيلو من الفستق المطحون خشن. مع مقدار من الزبدة. لتحضير الشربات:
مع واحد من الماء. وعصير ليمون. مع القليل من ماء الزهر مقدار معلقة. يحضر الشربات بغلي الماء والسكر وعصير الليمون مع إضافة ماء الزهر حتى الغليان والثقل، تم يترك ليبرد. في طبق زجاجي بيركس نفرد عدد 7 طبقات من البقلاوة وتدهن كل طبقة بالزبدة قبل إضافة الأخرى. يخلط الفستق مع السكر البودر ويوضع الخليط على طبقات البقلاوة ويفرد. ثم يتم وضع باقي الطبقات بذات الطريقة على أن تدهن كل طبقة بالزبدة. تقطع الكمية ويدهن الوجه بالفرشاة بالقليل من الزبدة. طريقة عمل الجلاش او البقلاوة الرائعة الفاخرة بالفستق والمكسرات على الطريقة التركية وسر نجاحها - ثقفني. توضع الصينية في منتصف الفرن على درجة متوسطة. بعد الخروج من الفرن تسقى بشربات بارد وتقدم مع أكواب الشاي الدافئ.
طريقة عمل الجلاش او البقلاوة الرائعة الفاخرة بالفستق والمكسرات على الطريقة التركية وسر نجاحها - ثقفني
ثم أخرجيها بعد أن تنضج، واتركيها تبرد قليلا، ثم اسكبي فوقها القطر المجهز سابقًا. وقدميها لأسرتك مع بعض المشروبات الساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - Youtube
أصابع البقلاوة بالجلاش الجاهز وحشوة المكسرات من ألذ واطيب أنواع الحلى الشرقي المصري، حشوة المكسرات ترجع لرغبتك بداية من السوداني وحتى الفستق حسب المتاح، تعرفي على طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة بالمكسرات
مقادير البقلاوة
رقائق الجلاش "يفضل نوع جيد ورقيق جداً". إقرأي أيضاً: الجلاش الحلو بحشوة الفول السوداني
فستق أو فول سودانى "أو أى نوع مكسرات تفضليه" مجروش. زبدة ذائبة. الشربات "قطر". مكونات الشربات
2 كوب سكر. 1 كوب ماء. فانيليا أو أى منكهات تفضليها. عصير ليمونة صغيرة. ما معنى اختلاف الثقافات - موضوع. نضع السكر والماء على النار، ونقلبهم إلى أن يغلي، ثم نضيف الفانيليا وعصير الليمون، ويترك على النار حوالى 5 دقائق ثم نتركه يبرد تماماً. طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة
نخلط المكسرات المجروشة مع القليل من الشربات لتتماسك ولا تتفتت، ثم نفرد رقائق الجلاش ونضع الحشوة على طرفها ونلف ورقتين فقط منها. ننقلها فى الصينية ونكرر هذا العمل إلى أن ننتهى من المقدار وبعد الإنتهاء من لف جميع رقائق الجلاش، نقطعها إلى قطع صغيرة، طول كل قطعة عقلة ونصف تقريباً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البقلاوة المصرية بالمكسرات
ندخلهم الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسطة أو هادئة " 300 درجة فهرنهيت أو 150 درجة مئوية" ونتركها تستوى براحتها حتى تتحمر جميع طبقاتها فى نفس الوقت.
أحضري الصينية الخاصة في الفرن للبقلاوة، ثمّ ادهنيها بالزبدة، بعد ذلك ضعي نصف كميّة رقاقات الجلاش بالصينيّة مع دهن كل طبقة بالقليل من الزبدة، بعد ذلك قطّعي القشطة على شكل مربّعات ووزّعيها على كامل الصينية؛ بحيث يتم تشكيل مربّعات فيما بعد ويسهل تقطيعها. أضيفي الرقاقات المتبقّية بعد ذلك بالطريقة نفسها، ثمّ قطّعيها إلى مربّعات، ولكن يُفضّل عدم تقطيع الطبقات السفلية، وإنّما الاكتفاء بتقطيع الطبقات العلوية لتجنّب التصاق القشطة وذوبانها في الصينية. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية، وبهذه الأثناء حضري الصوص الخاص بالبقلاوة. ضعي السكر بمقلاة على النار مع القليل من الماء، وحرّكي بشكلٍ مستمر حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، أضيفي بعد ذلك كأساً من الماء، واتركيه على النار حتى يغلي وتزيد كثافته ويصبح قريباً من القطر. أدخلي صينية البقلاوة في الفرن مع تخفيف الحرارة للوسط، وتحتاج لمدّة عشر دقائق حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون. حمّري الوجه بعد ذلك قليلاً. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الصوص (البني) البارد، واتركيها لتتشرّبه وتبرد في درجة حرارة المطبخ. يمكن الاستغناء عن الصوص البني باستخدام القطر العادي الذي يتمّ تحضيره بالطريقة المعتادة، ويُفضّل أن يكون كثيفاً وبارداً للحفاظ على قرمشة الرقائق وعدم ضمورها وطراوتها.
الرئيسية
أخبار مصر
اليوم السابع
منذ 9 ساعات — الخميس — 28 / أبريل / 2022
منذ 9 ساعات
0 تعليق
ارسل
طباعة
تبليغ
حذف
ننشر لكم اخر اخبار مصر اليوم حيث نظم الأزهر الشريف حفل تكريم الطلاب الفائزين ب مسابقة الإمام الأكبر السنوية للقرآن الكريم، بعد صلاة العصر، والتى تشرف عليها الإدارة العامة لشئون القرآن الكريم بقطاع المعاهد الأزهرية، بالتنسيق مع لجنة مراجعة المصحف الشريف بمجمع البحوث الإسلامية، والإدارة العامة للجامع الأزهر. وتعقد المسابقة بشكلٍ سنوي، وقد تقدم للمسابقة لهذا العام أكثر من 162000 طالب وطالبة على مستوى الجمهورية، حيث اجتاز اختبار المرحلة الأولى للمسابقة 104529 طالبا وطالبة، وقد بدأت مرحلة التصفيات النهائية بجميع المناطق الأزهرية في شهر مارس 2022، وسوف يتم تكريم 22794 طالبا على مستوى الجمهورية. وتم ترشيح 388 طالبا حصلوا على أعلى الدرجات في اختبارات التصفية النهائية بالمناطق الأزهرية، ومن المقرر أن يقوم فضيلة الإمام الأكبر بتكريم الطلاب الفائزينبالعشر مراكز الأول على مستوى الجمهورية، ظهر اليوم بمقر مشيخة الأزهر، بعدها تعقد احتفالية كبرى بالجامع الأزهر لتكريم أوائل المناطق الأزهرية وعددهم 54 طالبا.
شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر اخبار مصر - الأزهر الشريف يكرم الطلاب الفائزين بمسابقة الإمام الأكبر السنوية فى حفظ القرآن الكريم - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو اليوم السابع
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر. وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
الكلمات الدلائليه:
اخر الاخبار
اخبار مصر
السابق
اخبار مصر - هيئة البريد توافق على طلب النائبة دعاء عريبى بشأن تشغيل مكتب كفر الحما بالغربية - شبكة سبق
التالى
اخبار مصر - تعرف على التشكيل الجديد للجنة تقييم دراما رمضان بالمجلس القومى لحقوق الإنسان - شبكة سبق
أخبار
ذات صلة
أخبار مصر منذ 23 دقيقة
أخبار مصر منذ 50 دقيقة
أخبار مصر منذ ساعة واحدة
أخبار مصر منذ ساعتين
0 تعليق
وبين الفلكي "السفياني" أن كوكب المشتري يتمتع بأقصر يوم في نظامنا الشمسي، حيث إنه يدور حول محوره مرةً واحدة كل 9 ساعات و55 دقيقة، وهو عملاق غازي يتكون غلافه الجوي في الغالب من الهيدروجين (H 2) والهيليوم (He)، مضيفًا: "يتبع للمشتري 79 قمرًا تدور حوله، ومن عجائبه البقعة الحمراء العظيمة، وهي عاصفة عملاقة يبلغ حجمها ضعف حجم الأرض، ومستمرة منذ أكثر من قرن". وختم حديثه قائلاً: "تبقى هذه الظاهرة فرصة للتدبر والتأمل في عظيم خلق الله، وهي أيضًا فرصة لهواة الفلك والمهتمين بعلم الكونيات أن يتعرفوا على هذين الكوكبين بطريقةٍ سهلة وميسرة". ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر اخبار مصر - تعرف على موعد السحور وأذان الفجر فى اليوم 28 من شهر رمضان - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو اليوم السابع
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر. وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
إذن لدينا اقتران كوكبين، كل واحد منهما يحمل صفة مميزة له". وأضاف: "كوكب الزهرة وهو كوكب صخري داخلي ألمع كواكب نظامنا الشمسي، ويطلق عليه (توأم الأرض السام)؛ نظرًا لأنه متشابه نوعًا ما في الحجم والكثافة، وكوكب الزهرة له غلاف جوي سميك وسام مليء بثاني أكسيد الكربون، وهو محاط دائمًا بسحُب سميكة صفراء من حامض الكبريتيك رائحتها مثل البيض الفاسد، وتحبس الحرارة؛ مما يتسبب في ظاهرة الاحتباس الحراري بشكلٍ كبير". وتابع: "إنه الكوكب الأكثر سخونة في نظامنا الشمسي، على الرغم من أن عطارد أقرب إلى الشمس، حيث تبلغ درجات حرارة سطح كوكب الزهرة نحو 475 درجة مئوية، وهي ساخنة بدرجة كافية لإذابة الرصاص، وسطحه صدئ اللون، وتتخلله جبال متصدعة وآلاف البراكين الكبيرة، حيث يعتقد العلماء أنه من الممكن أن بعض البراكين لا تزال نشطة". وأشار رئيس مجلس إدارة جمعية آفاق لعلوم الفلك إلى أن كوكب الزهرة لديه ضغط هواء ساحق على سطحه أكثر من 90 مرة من ضغط الأرض، ومشابه للضغط الذي ستواجهه على بعد كيلو ونصف الكيلو تحت المحيط على الأرض. ولفت إلى أن كوكب الزهرة يدور ببطء شديد حول محوره، واليوم عليه يعادل 243 يومًا على الأرض، ويدور الكوكب حول الشمس أسرع من الأرض؛ لذا فإن سنة واحدة على كوكب الزهرة تستغرق نحو 225 يومًا من أيام الأرض، مما يجعل يوم كوكب الزهرة (يومه أطول من عامه)، وتدور الزهرة للخلف على محورها مقارنةً بمعظم الكواكب في نظامنا الشمسي، وهذا يعني أن الشمس تشرق من الغرب وتغرب في الشرق، عكس ما نراه على الأرض، أما المشتري فهو كوكب غازي، وهو أكبر كواكب نظامنا الشمسي، ويعادل حجمه تقريبًا حجم كوكب الأرض بنحو 1300 كرة أرضية، فإذا كانت الأرض بحجم حبة عنب فسيكون كوكب المشتري بحجم كرة السلة".
• وتكون غرة شهـر شـوال 1443 هـ فلكيـاً يوم الإثنيـن 2022 / 5 / 2 م ( عيد الفطر المبارك). التقويم الهجرى وسخر الله الأرض والسماء لخدمة الإنسان، فزخرت السماء بالأجرام السماوية التى يمكن دراسة الوقت من خلال حركتها، وذلك لثبات واستقرار حركتها مثل النجوم "الشمس والكوكب والأقمار"، ومن خلال متابعة حركة هذا الأجرام وحسابها اتخذ الإنسان منذ القدم هذه الحسابات لتحديد التقويم، والتقويم هى الترجمة العربية لكلمة "calendar" أى أول يوم من الشهر. ولقد اتخذت شعوب كثيرة تقاويم خاصة بها ومن أمثلتها: "التقويم المصرى الفرعونى "القبطى" - التقويم الميلادى اليوليانى "الجريجورى" – التقويم العبرى – التقويم السريانى – التقويم الرومانى – التقويم الفارسى – التقويم الإغريقى – التقويم البابلى – التقويم الهجرى" ونظام التقويم الهجرى يعتمد على الشهر القمرى الذى يتمثل بالمدة الزمنية التى يستغرقها القمر فى دورة كاملة حول الأرض والأشهر الهجرية هى " 1 المحرم – 2 صفر – 3 ربيع الأول – 4 ربيع الآخر – 5 جمادى الأول – 6جمادى الآخر – 7 رجب – 8 شعبان – 9 رمضان – 10 شوال – 11 ذو القعدة – 12 ذو الحجة". والتقويم الهجرى أو القمرى أو الإسلامى هو تقويم يعتمد على دورة القمر لتحديد الأشهر وتتخذه بعض البلدان العربية مثل السعودية كتقويم رسمى للدولة، و أنشأه الخليفة عمر بن الخطاب وجعل هجرة الرسول صلى الله عليه وسلم، من مكة إلى المدينة فى 12 ربیع الأول (24 سبتمبر عام 622م) مرجعاً لأول سنة فيه، وهذا هو سبب تسميته التقويم الهجرى.