برياني لحم لذيذ جداً
المكونات وبعضا من بهارات برياني:
3 أكواب من الأرز البسمتي. مقدار ربع كوب من ماء الورد. كيلو واحد من اللحم. حبة واحدة من البصل المقطع. مقدار نصف ملعقة زعفران. الهيل. 3 ورقات من ورق الغار. عود واحد من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. كوب واحد من الزبادي. مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من النعناع المفروم. مقدار أربع ملاعق من الكزبرة المفرومة. 4 ملاعق من السمن. حبتان من البصل المفروم. مقدار ملعقة ونصف من الثوم المهروس. ملعقة واحدة من الزنجبيل المفروم. مقدار ملعقة واحدة من الملح. ملعقة واحدة من البهار. 3 بيضات مسلوقين. تعلمي طريقة عمل رز برياني سادة
طريقة التحضير:
قومي أولا بغسيل الأرز وتنظيف جيدا تحت الماء، ثم قومي بنقعه في ماء بالملح لمدة 30 دقيقة. برياني بلحم الضأن - يمي ليالينا. بعد ذلك قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الزعفران وماء الورد وتركيهم منقوعين. ثم أحضري وعاء وضعي فيه اللحم مع وضع الماء حتى تغمريه، وضيفي البصل. ثم قومي بإضافة الهيل والقرنفل والغار والفلفل الأسود والقرفة، وتركيهم على النار حتى الغليان (45 دقيقة). وبعد ذلك قومي بتصفية اللحم من المرقة جانبا، وقومي بالاحتفاظ جانبا بأربع أكواب من المرقة.
- برياني بلحم الضأن - يمي ليالينا
- رز برياني باللحم | أطيب طبخة
- طريقة عمل برياني اللحم بقدر الضغط بالصور والمقادير خطوة بخطوة
- لن تصدق ماذا يحدث عند استخدام قشر الموز يومياً..كنز في بيتك اغلي من الذهب - ثقفني
برياني بلحم الضأن - يمي ليالينا
ضعي السمن في إناء على النار واتركيها حتى تسخن ثم ضعي اللحم وعود قرفة وقلبيهم معًا حتى تختلط المكونات. ضعي الأرز فوق اللحم وأضيفي الكزبرة والليمون وقلبي الخليط. ضعي الزعفران والحليب في إناء صغير وقلبيهم معًا ثم ضعيه على الأرز. قلبي الأرز ثم غطي الإناء واتركيه على نار عالية لمدة عشر دقائق. قللي درجة الحرارة أسفل الإناء واتركي الأرز لمدة ساعة أو حتى ينضج. ضعي البرياني باللحم في طبق التقديم وقدميه ساخنًا. اقرئي أيضًا
طريقة تحضير مجبوس الدجاج الاصلي. رز برياني باللحم | أطيب طبخة. طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط. طريقة عمل كبسة الربيان.
رز برياني باللحم | أطيب طبخة
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثمرة من الجزر المقطع إلى شرائح. نصف كوب من البقدونس المفروم. كوب ونصف الكوب من البازيلاء. نصف كوب من لبن الزبادي. قرنان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. ثمرتان متوسطتان من الطماطم المفرومة. طريقة التحضير
نغسل الأرز في البداية، ثم نضعه في وعاء كبير ونسكب عليه كمية وفيرة من الماء المضاف إليه القليل من الملح ونتركه منقوعًا لمدة خمس عشرة دقيقة. نضع الزعفران في طبق صغير ونضيف إليه ماء الورد ونتركه منقوعًا لحين الاستخدام. نضع في طبق كلًا من بهارات البرياني، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح ونخلط التوابل مع بعضها. نضع الريش في وعاء وننثر عليها كمية قليلة من خليط التوابل ثم نقلّبها جيدًا. نضع السمنة في قدر عميق على النار وبعد أن تسخن نضيف إليها الريش المتبلة ثم نقلّبها إلى أن تنضج قليلًا. طريقة عمل برياني اللحم بقدر الضغط بالصور والمقادير خطوة بخطوة. نرفع الريش من السمنة ونضعها في طبق جانبي. نضع البصل المفروم في نفس القدر، ثم نضيف الزنجبيل المفروم، والثوم المهروس، ونقلّب المكونات على النار إلى أن يصبح لونها ذهبيًا. نضيف مكعبات البطاطا إلى مزيج البصل والثوم ونقلّبها إلى أن تتحمر. نضيف البقدونس المفروم، والبازيلاء ، والطماطم المفرومة، والفلفل الأخضر، وشرائح الجزر إلى المزيج ثم نقلّب المكونات.
طريقة عمل برياني اللحم بقدر الضغط بالصور والمقادير خطوة بخطوة
القائمة الرئيسية
برعاية
×
الوقت المتبقى للإفطار
دعاء اليوم
أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم و
سلطانه القديم من الشيطان الرجيم. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرمًا ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملح (حسب الرغبة). نضع الأرز في إناء على النار ثم نضيف مكعب مرق اللحم والماء والملح. نقلّب المزيج قليلًا ثم نتركه على النار حتى يغلي. نغطي القدر ونترك الأرز يُطبَخ على نار منخفضة الحرارة لمدة خمس عشرة دقيقةً. نرفع القدر عن النار ونضعه جانبًا. نحضّر اللحم بوضع الزبدة في قدر آخر على النار وبعد أن تذوب نضيف البصل ونحرّكه لمدة تتراوح من أربع دقائق إلى خمس دقائق حتى يتغير لونه. نضيف الزنجبيل والثوم للمزيج السابق ونحرّك المكونات لمدة دقيقتين ثم نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج اللحم. نضيف الطماطم، ومكعب مرق اللحم، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون، ولبن الزبادي، والكركم، والغارام ماسالا، والملح للمزيج ونحركه جيدًا. نترك اللحم على النار حتى يغلي ثم نخفف النار تحته ونتركه يُطبَخ على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نسكب الأرز على مزيج اللحم ثم نضيف البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة ونحرّك المكونات بهدوء. نغطي القدر ونترك مزيج الأرز واللحم يُطبَخ على نار منخفضة لمدة عشر دقائق حتى ينضج تمامًا.
ذات صلة فوائد قشر الموز للوجه فوائد قشر الموز للبشرة
فوائد قشر الموز للبشرة
قشر الموز مفيد جداً للبشرة ومن أهم فوائده. ما يلي: [١]
علاج البثور: يستخدم قشر الموز بشكل مباشر على البشرة، لعلاج البثور، لأنّه يعمل كمقشر ويعالج حب الشباب. علاج التجاعيد: يرطب قشر الموز البشرة، ويستخدم في كثير من الأقنعة لعلاج الخطوط الدقيقة و التجاعيد. علاج الصدفية: يطبق قشر الموز على المنطقة المصابة، فيشفي بسرعة من الصدفية، لأنّه يحتوي على الخصائص المرطبة، ويقلل الحكة في الجلد. حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية: يطبق قشر الموز على العينين، لحمايتهم من الشمس الضارة. وصفات قشر الموز للبشرة
أهمية قشر الموز تظهر في الوصفات العديدة التي يستخدم فيها. وهي ما يأتي: [٢]
قشر الموز ومسحوق الكركم
يتميز قشر الموز بالخصائص المضادة للالتهابات. وطريقته هي: [٢]
المكوّنات:
قشر الموز. القليل من مسحوق الكركم. طريقة التحضير:
نضع مسحوق الكركم داخل قشر الموز. تفرك المنطقة المصابة بلطف لمدّة 5 دقائق. يترك المزيج لمدّة 15 دقيقة. لن تصدق ماذا يحدث عند استخدام قشر الموز يومياً..كنز في بيتك اغلي من الذهب - ثقفني. يغسل بالماء الفاتر، ثمّ يجفف. تكرر الوصفة مرتين يومياً. قشر الموز للتجاعيد
يقلل قشر الموز ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، فهو يحتوي على اللوتين وهو مضاد أكسدة يؤخر علامات الشيخوخة.
لن تصدق ماذا يحدث عند استخدام قشر الموز يومياً..كنز في بيتك اغلي من الذهب - ثقفني
قشور الموز المغلي للتخلص من ضغط الدم المرتفع
لأنّ محتوى قشور الموز من المغنيسيوم مرتفع فإنه يساعد في التقليل من توتر الأوعية الدموية، كما يمكن استخدام قشور الموز في التخلص من الصداع النصفي. فوائد قشور الموز للجنس
يزيد محتوى قشر الموز من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد من الطاقة والشعور بالقوة، حيثُ يساعد قشر الموز في زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية وزيادة الشعور بالحيوية والنشاط بالإضافة إلى تنظيم ضربات القلب. كل ذلك من الأمور المهمة في أثناء ممارسة العلاقة الحميمة، هذا بالإضافة إلي استخدم قشر الموز بتمريره على العضو الذكري في تَحسين زيادة الانتصاب، والتخلّص من مشكلة سرعة القذف. كما يساعد قشر الموز على تحفيز إنتاج الجسم لهرمون السيروتونين وهو هرمون جنسي زيادة من الشهوة والرغبة الجنسية لدى الرجال، كما يساعد شرب مغلي قشر الموز قبل ممارسة الجنس على عدم الشعور بالخمول والرغبة في النوم بعد ممارسة العلاقة الحميمة، بل يجعلك أكثر نشاطًا. فوائد قشر الموز للبشرة
يحافظ على صحة ورطوبة البشرة. يمد البشرة بالعديد من الفيتامينات المفيدة والمغذية لنضارتها. يقي من ظهور علامات الشيخوخة. يحافظ على البشرة من التهيج والاحمرار.
تساعد في التخلص من الشعور بالحكة و معالجة أثار لدغات الحشرات. تساعد قشور الموز على الحد من ظهور الخطوط والتجاعيد التي تظهر على الوجه و ذالك عن طريق شد الجلد. كما يحتوي قشر الموز على فيتامين ج الذي يحفز إنتاج الكولاجين الذي يقوم بالسيطرة على إنتاج دهون الجلد و يزيد من حيوية البشرة. تعمل قشور الموز على تفتيح التصبغات و البقع الداكنة، كما أنه يزيد من مقاومة البشرة لتغير لونها. كما يحتوي قشر الموز على الأحماض الأمينية التي تعمل علي تغذي الجلد وتجدد خلاياه مع تقوي الأنسجة. تعمل قشور الموز على زيادة مرونة الجلد. يحتوي قشر الموز على بعض الفيتامينات والمعادن التي تعمل على الحفاظ على صحة البشرة مثل فيتامين ب6 وفيتامين ب12 كذالك إضافة المغنيسيوم. كما يحتوي قشر الموزعلى الحمض الأميني الذي يساعد في إنتاج بعض الهرمونات المهمة مثل السيروتونين. كما يعمل قشر الموز على تقشير البشرة الدهنية. كما يحد قشر الموز من شحوب البشر و يمنحها رونق ساحر و جذاب. يساعد في تخفيف الألام. و يهدأ من الألتهابات. أفضل ماسكات قشر الموز للبشرة كيفية أستخدام ماسكات قشر الموز للبشرة أحضري قشر الموز الطازجة و قومي بتدليك بشرتك بأطراف الأصابع بحركاتٍ دائرية و تترك على الوجه حتى يصبح لون قشرة الموز بني كما يفضل تكرار هذه الوصفة للحصول على بشرة صحية و نضرة خالية من أي مشكلات تواجه الجلد كما يعمل قشر الموزعلى مكافحة إفرازات الغدد الدهنية للحد من كثرة إفرزات البشرة كما يعمل على التخلص من حب الشباب و ذالك لأحتواء قشور الموز على الزنك كما يساهم في تالتخلص من التصبغات و البقع الداكنة.