يتم خلط السميد مع الفانيلا وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر في وعاء آخر متوسط الحجم. بعد ذلك يتم خلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة معا في وعاء مع التقليب حتى يصبح الخليط عجينة متماسكه. يضاف للعجينة الزبدة الذائبة وتخلط مع العجينة جيدا. طريقة عمل البسبوسة بدون زيت - وصفة ماما. يتم تسخين الفرن ودهن صينية الفرن بالزبدة ويضاف عجينة البسبوسة في الصينية. توضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتم خبزها بعدها يتم إخراج البسبوسة من الفرن وتترك حتى تبرد لمدة ثلث ساعة. بعد ذلك توضع الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة نصف ساعة. يتم تحضير القطر عن طريق وضع السكر مع الماء في وعاء على النار الهادئة ويضاف له عصير الليمون ويترك حتى
الغليان وبعد مدة نصف ساعة يتم سكب القطر على البسبوسة. تقدم بسبوسة بدون بيض باردة.
بسبوسة بدون زيت السمسم
تاريخ التسجيل: Aug 2017
المشاركات: 4, 150
التقييم: 50
مكونات بسبوسة بدون زيت, خطوات عمل بسبوسة بدون زيت
اليكم طريقة تحضير حلى البسبوسة بدون زيت بالخطوات
- السميد: 3 اكواب
- لبن زبادي: كوب ونصف
- بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
- الطحينية: ملعقة صغيرة
- لوز: ملعقتان كبيرتان (مقشر)
- سكر: كوب (للقطر)
- الماء: كوب (للقطر)
- ماء الزهر: ملعقة كبيرة (للقطر)
- ماء الورد: ملعقة كبيرة (للقطر)
- عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للقطر)
طريقة التحضير
1. يمزج السميد مع اللبن والبيكربونات والباكينغ باودر جيداً. 2. يصب المزيج في صينية خبز بعد دهنها بمقدار ملعقة صغيرة من الطحينة. 3. يزين سطح المزيج باللوز وتدخل الصينية إلى فرن محمى وتترك حتى تستوي العجينة ويشقرّ ويتحمرّ سطحها. 4. لتحضير القطر (الشيرة): يغلى السكر مع الماء ويترك بضعة دقائق على نار خفيفة بعد أن يغلي. 5. بسبوسة بدون زيت زيتون. يضاف القطر بعد أن يبرد إلى النمّورة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة. ملاحظة: إذا أردنا تحمير سطح النمّورة جيداً، نضيف نصف كوب من السكر إلى مكونات النمّورة. l;, khj fsf, sm f], k < o', hj ulg
بسبوسة بدون زيت الخروع
أحلى و أخف حلويات يمكن تدوقها, بسبوسه بدون زيت
المكونات
اولا.. السميد 3 اكواب من الدقيق السميد
كوب و نص لبن ذبادي
نصف معلقه صغار بكينج بودر و نص معلقه بكينج صودا
ملعقه صغار من الطحينة
اثنان معلقه كبيرة من اللوز المقشر
كوب من السكر و كذلك كاس من الماء
ملعقتات كبيرتان من ماء الزهر و ثانية =ماء الورد للشربات
ملعقه عصير ليمون كبيرة
كيفية التحضير
1. يتم مزجالسميد مع اللبن و البيكربونات و الباكينج باودر جيدا. 2. بدون ما تشرب زيت وبطريقة صحية أعملي السمبوسة المقلية المقرمشة بطعم لذيذ وجنان - ثقفني. يصب المزيج فصينية بعد دهنها بمقدار بسيط من الطحينة. 3. يزين سطح البسبوسه باللوز و تدخل الفرن
وهو محمي و تترك مدة نص ساعة حتى يتم احمرار و جهها
4-تخرج من الفرن و يصب عليها الشربات البارد بكيفية دائريه حتي
تمتص جميع الشربات و بالهناء و الشفاء
بسبوسه بدون زيوت
أحلى و أخف حلويات يمكن تدوقها
بسبوسه بدون زيت
113 views
بسبوسة بدون زيت
بسبوسة بدون زيت الليمون
عدد 2 معلقة صغيرة من البيكنج باودر. عدد ربع معلقة صغيرة من كربونات الصودا. عدد 2 كوب من لبن الرايب يكون درجة حرارته بحرارة الغرفة. عدد كوب إلا ربع زيت ذرة أو سمنه حسب الرغبة. يستخدم لحشو البسبوسة هذه المقادير:
عدد 1 علبة من القشطة. عدد 2 كوب من حليب. عدد 2 معلقة كبيرة من السكر. عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا. مقادير عمل القطر أو الشربات
عدد 2 كوب من السكر. عدد 2 كوب ونصف من الماء. عدد نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. بسبوسة بدون زيت جوز الهند. المقادير الخاصة بتزين البسبوسة هي كمية من المكسرات التي ترغب في إضافتها. تحضر عجينة البسبوسة عن طريق خلط المقادير الجافة السابق ذكرها جيدا. يتم وضع كمية اللبن مع كمية السمن على كمية السميد والتقليب جيدا حتى تختلط المكونات معا. يتم تحضير عدد 2 قالب تشيز كيك مقاس 30 سم ومن الأحسن ان يكون القالب قابل للفتح. يتم دهن القالب بالزبدة أو الطحينية وبعدها يسكب نصف كمية من العجينة في كلا القابلين. يتم ترك العجينة لمدة ساعة وبعدها توضع في فرن ذات حرارة 180 حتى يصبح لون الوجه ذهبي. طريقة تحضير القشطة
عن طريق خلط القشطة مع الحليب و السكر والنشا معا ويتم طبخهم على نار هادئة حتى يشتد الخليط. طريقة تحضير القطر
يتم اضافة السكر والماء وعصير الليمون في وعاء مع التقليب ويترك حتى يغلي على النار لمدة 5 دقائق.
بسبوسة بدون زيت جوز الهند
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً. -يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً. -يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات. -يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين. -يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين. -تُدهن صينية فرن بالطحينة. -يُمد العجين ويساوى السطح. -يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة. -تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف. -تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج. بسبوسة بدون زيت - عيون الرومانسية. -تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق. - تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة. هذه طريقة سهلة و لذيذة للنمورة او البسبوسة. 2 كوب سميد خشن
كوب سكر
كوب جوز هند
2 ملعقة باكنغ باودر
كوب حليب سائل
علبة لبن زبادي
نصف كوب زيت
رشة ماء الزهر
ملعقة طحينة لدهن الصينية او ملعقة زبدة. للشيرة: 2 كوب سكر, كوب ماء و عصرة ليمون و رشة ماء الزهر. تخلط المقادير مع بعضها, تصب في صينية مدهونة بالطحينة او الزبدة
و تدخل الى فرن احمي مسبقا الى ان تنضج من الاسفل حوالي 20 دقيقة, و اذا نضجت نشعل الفرن من الاعلى حتى يصبح السطح ذهبي حوالي الثلاث
دقائق حتى لا تسود و في هذه الاثناء تحضر الشيرة و تصب ساخنة على
البسبوسة الساخنة و يفضل تقطيعها قبل صب الشيرة.
هلا بكم كيفكم
موسوعة
لعمل البسبوسة باكثر من طريقة
بسبوسة الطريقة رقم 1
المقادير
1و1/2 كوب سميد
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر خشن
2 بيض
1 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
شيرة
للتزيين
جوز الهند
الطريقة
يخلط في الخلاط الكهربائي كل من: ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)
، تخلط جيداً حتى تتجانس. في وعاء اخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح. يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع
الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي. بسبوسة بدون زيت الخروع. توضع في صينية مدهونة
وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً. بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة
ثم ترش بجوز الهند. تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.
والنتيجة هي وسيط تخزين ذو حالة ثابتة سهل التثبيت بسعة مساوية لمحركات الأقراص التي تشغل عادةً حاوية محرك 2. 5 بوصة كاملة. [18] قام مصنع واحد على الأقل، إينوديسك (Innodisk)، بإنتاج محرك أقراص مُثبَّت مباشرة على موصل ساتا (SATADOM) على اللوحة الأم دون الحاجة إلى كابل طاقة. [19] تعتمد بعض وسائط التخزين التي حالتها ثابتة على عامل شكل منفذ الملحقات الإضافية السريع وتقوم بتوصيل كلٍ من واجهة البيانات والطاقة من خلال موصل منفذ الملحقات الإضافية السريع بالمُضيف. يمكن أن تستخدم محركات الأقراص هذه إما وحدات تحكم فلاش منفذ الملحقات الإضافية السريع مباشرة أو جهاز جسر منفذ الملحقات الإضافية السريع إلى ساتا والذي يتصل بعد ذلك بوحدات تحكم فلاش ساتا. [20]
مقارنة بينها وبين القرص الصلب [ عدل]
الميزات [ عدل]
إقلاع النظام أسرع لعدم وجود أجزاء متحركة في السواقة الجامدة. المرحل الحالة الصلبة - ويكيبيديا. أسرع في الوصول العشوائي للقراءة حيث لا يوجد رأس قراءة أو كتابة. لا تصدر صوت لعدم وجود الأجزاء المتحركة أو عدم وجود مراوح تبريد في السواقات قليلة السعة(يوجد مراوح في السواقات ذات السعة العالية). تستخدم تيار كهربائي أقل من القرص الصلب. مستويات تحمل أعلى لدرجات الحرارة فالقرص الصلب يعمل ما بين 5-55 درجة مئوية أما السواقة الجامدة فيصل مستوى تحملها إلى 70 درجة مئوية، وبعضها يصل إلى مستويات أعلى من ذلك.
الحالة الصلبة هي الأقل تماسك وكثافة بين حالات المادة الثلاث - موقع المتقدم
الكيمياء المصطلحات تعريف الصلبة
تعريف صلبة المادة الصلبة هي حالة من المادة تتميز بالجسيمات مرتبة بحيث يكون شكلها وحجمها مستقرًا نسبيًا. تميل مكونات مادة صلبة إلى أن تكون معبأة معا أقرب بكثير من الجسيمات في الغاز أو السائل. سبب وجود مادة صلبة في شكل صلب هو أن الذرات أو الجزيئات مرتبطة ارتباطًا وثيقًا عبر الروابط الكيميائية. الحالة الصلبة هي الأقل تماسك وكثافة بين حالات المادة الثلاث - موقع المتقدم. قد ينتج الترابط إما شعيرة عادية (كما هو ظاهر في الجليد ، والمعادن ، والبلورات) أو شكل غير متبلور (كما يظهر في الزجاج أو الكربون غير المتبلور). المادة الصلبة هي واحدة من الحالات الأربع الأساسية للمادة ، إلى جانب السوائل والغازات والبلازما. فيزياء الحالة الصلبة وكيمياء الحالة الصلبة هما فرعان من العلوم مكرسة لدراسة الخصائص وتوليف المواد الصلبة. أمثلة على المواد الصلبة المادة ذات الشكل والحجم المحددين صلبة. هناك العديد من الأمثلة:
لبنة بنس واحد قطعة خشب قطعة من معدن الألمنيوم (أو أي معدن في درجة حرارة الغرفة ما عدا الزئبق) الماس (ومعظم البلورات الأخرى) تشمل أمثلة الأشياء غير الصلبة المواد الصلبة السائلة والهواء والبلورات السائلة وغاز الهيدروجين والدخان. فئات المواد الصلبة الأنواع المختلفة من الروابط الكيميائية التي تربط الجسيمات في المواد الصلبة تمارس قوى مميزة يمكن استخدامها لتصنيف المواد الصلبة.
المرحل الحالة الصلبة - ويكيبيديا
ستساعدك الأداة المذكورة في تنظيف الملفات غير المرغوب فيها داخل نظامك. يمكن إزالة جميع الملفات غير المرغوب فيها مثل الملفات المكررة والملفات القديمة والملفات الكبيرة وجميع أنواع ذاكرات التخزين المؤقت والملفات المؤقتة ببضع نقرات بسيطة. فيما يلي مزايا وخطوات استخدام الأداة المذكورة:
* يمنحك القدرة على جعل أداء جهاز Mac الخاص بك أسرع عن طريق تحرير مساحة أكبر داخل الجهاز المذكور. * يعد وضع المسح الضوئي قويًا للغاية ويساعد في تحديد موقع الملفات المكررة وملفات النظام والملفات غير المرغوب فيها والتطبيقات غير الضرورية والفوضى وما إلى ذلك. * يمنحك القدرة على مسح الملفات غير المرغوب فيها. يساعدك على تحديد وإزالة الملفات المكررة. يساعدك في العثور على الصور المتشابهة ومسحها. يساعدك على حذف الملفات الكبيرة والملفات القديمة. * يساعدك Mac Cleaner على حذف التطبيقات غير الضرورية دون ترك أي بقايا وراءك. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تأمين سجل البحث الزائد. أخيرًا ، يساعد في إدارة الامتدادات وتمزيق الملفات وتنظيف المتصفحات. * يمكن تنفيذ جميع ميزات Mac Cleaner ببضع نقرات فقط. * يمكن فرز النتائج الممسوحة ضوئيًا لـ Mac Cleaner وفقًا لمجموعة متنوعة من العوامل بما في ذلك التاريخ والوقت والحجم وما إلى ذلك.
إنّ الاربطة الأيونية الموجودة في ملح الطعام أو كلوريد الصوديوم مثلًا هي روابط قوية تؤدي غالبًا إلى مركبات بلورية وتتحلل الى ايوناتها في الماء. اما الروابط التساهمية(الكوفالنتية) في السكر أو السكروز تقوم بمشاركة على إلكترونات التكافؤ. يبدو أن الالكترونات في المعادن تتدفق بسبب الرباط الفلزي. غالبًا ما تحتوي المركبات العضوية على روابط تساهمية وتفاعلات بين أجزاء منفصلة من الجزيء بسبب قوى فان دير فالس van der Waals forces، وهي قوى التأثيرات المتبادلة بين جزيئات المادة الواحدة المتعادلة كهربائياً مع بعضها البعض، وتنتج من تجاذب نواة الذرات في جزيء معين مع إلكترونات التكافؤ في جزيء مجاور. تشمل الفئات الرئيسية للمواد الصلبة ما يلي:
المعادن: هي مواد صلبة طبيعية تشكلها العمليات الجيولوجية. تمتلك المعادن هيكلاً موحداً، ومن الأمثلة عليها الماس والأملاح والميكا. الفلزات: تشمل الفلزات الصلبة على عناصر مثل الفضة والسبائك مثل الفولاذ. تكون الفلزات عادةً مادة صلبة، مرنة وموصلة جيّدة للحرارة والكهرباء. الخزف: عبارة عن مواد صلبة تتكون من مركبات غير عضوية عادة ما تكون أكاسيد. يميل الخزف إلى أن يكون صلبًا وقاسيًا ومقاومًا للتآكل.