فوائد الزعتر البري متعددة ويسأل عنها الكثير، فلكل داء دواء ولقد اكرم الله الانسان بوجود الاعشاب التي تساعده على الاستشفاء ووفرها له حتى يستطيع ان يعالج نفسه من بعض الاعراض الجانبية المؤلمة لبعض الامراض. هل تعلم ان الزعتر البري له رائحة عطرة وذات تركيز عالي! هل تحب مشروب الزعتر البري ؟
اذن تابع معنا كي نتعرف معنا على اهم فوائد الزعتر البري وسلبيات كثرة الاستخدام ايضاً. فوائد شرب الزعتر البري
الزعتر البري (Wild Thyme) من تلك الأعشاب التي تتميز برائحته العطرة والنفاذه إضافة الى ذلك هو مشروب صحي رائع. وتتمثل فوائد شرب الزعتر البري فيما يلي:
مقوي عام ومسكن يطرد دود البطن وله قدرة على تخفيف الازمات الصدرية و يخفف من التهابات الجسم لاحتوائه على مادة الثيمول التي تحارب الانزيمات التي تسبب زيادة الالتهاب. يعزز من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تقليل الجراثيم المعوية لخصائصه المضادة للميكروبات
ويدعم قوة البكتيريا النافعة داخل الأمعاء. مقترح لك: الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
فوائد الزعتر البري للمعدة
من المعلوم ان المعدة هي بيت الداء والدواء لانها المسؤولة عن وصول الطعام للجسم ليستفد به بقية الاعضاء والزعتر البري له فوائد جلية تساعد المعدة والامعاء ايضاً كدعم وتعزيز قوة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- فوائد الزعتر البري | بسيط دوت كوم
- فوائد الزعتر البري المجفف - YouTube
- فوائد الزعتر البري – لاينز
- طريقة عمل البليلة المعلبه | أطيب طبخة
- طريقة عمل البليلة - موضوع
- طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب
فوائد الزعتر البري | بسيط دوت كوم
ويساعد الزعتر البري أيضا على امتصاص المواد الغذائية ومن هنا يبدأ عمله في قتل الميكروبات والطفيليات ويزيل الوجع الذي يتواجد في البطن من الوقت للآخر. كما أنه يعمل على إزالة الغثيان تماماً من المعدة لكي لا تشعر بشيء سيئ، لكن تناوله يوميا وبشكل مستمر فيعطيك نتيجة عكسية تماما ويجعلك تشعر بحرقة في المعدة وعسر هضم. فوائد الزعتر البري للبشرة يمكنك أن تستخدم هذا العشب لعلاج الكثير من المشاكل التي تصيب البشرة من بينها توحيد اللون وتفتيحها بشكل ملحوظ، كما أنه يخلص البشرة من الرؤس السوداء ويساهم في ترطيبها أيضاً في حالة إن كانت جافة، كما أنه يعمل على إمداد الجسم والبشرة بالفيتامينات اللازمة. يمنع الهالات السوداء التي تكون تحت العين، ويعالج الاكزيما والحروق المختلفة التي تتواجد في البشرة، كما أنه يعمل على تحفيز الكولاجين الذي يمنع ظهور التجاعيد تماما، فيمكن أن تقوم بخلط الزعتر البري مع زيت الزيتون ونضعه على الوجه 30 دقيقة وتغسله بالماء الذي يكون فاتر على الأقل مرتين في الأسبوع، وبالتالي سوف تحصل على أفضل النتائج الممكنة التي تود الحصول عليها. فوائد الزعتر البري المجفف يوجد الكثير من الفوائد المختلفة التي تتواجد في الزعتر البري خصوصا المجفف ومن بين هذه الفوائد التي لا نستطيع أن نستغنى عنها:- يخفف الزعتر البري بوجه العام الألم الشديد لأنه يحتوي على بعض العناصر التي تكون مضادة للالتهاب والألم.
نعرض أهم فوائد الزعتر البري حيث تنتشر زراعة الزعتر البري في دول حوض البحر المتوسط ونظراً لرائحته العطرية القوية فيطلق عليه مفرح الجبال وبهجة الجبل وللزعتر البري أكثر من 20 نوع ويستخدم كتوابل وفي المستحضرات الطبية وفيما يلي نتعرف على أهم فوائد الزعتر البري لصحة الجسم. فوائد الزعتر البري الصحية في 10 نقاط
يسهم الزعتر البري في حالات تفتيت الحصوات وخاصة في الكلى. ينقي الجسم من السموم كما أنه يحتوي على خواص مضادة ومطهرة. يعمل على تنشيط الدورة الدموية وخاصة في الجلد والشعر. معالج قوي للإسهال والأمراض الهضمية. يحتوي على مضادات أكسدة تسهم في تنشيط الذاكرة والحفاظ على خلايا الدماغ. يحد من تخمر الطعام في الأمعاء ويطرد السموم والغازات من الجسم. يعالج المغص الكلوي ويحد من التهابات المثانة والمسالك البولية. يقل من خطر إصابة الأسنان بالتسوس ويعالج التهابات اللثة. يساهم في حالات الأنفلونزا فيطرد البلغم ويعالج السعال. يساعد في خفض درجة حرارة الجسم حيث ينشط الخلايا العرقية. فوائد الزعتر البري المجفف الصحية
يعتبر الزعتر البري من الأعشاب المهمة والمفيدة لصحة المرأة الحامل لاحتوائه على نسب عالية من فيتامين سي كما أنه معالج قوي لمرض الأنيميا كما أنه يتميز بقدرته على التخلص من ضغط الدم لاحتوائه على نسب عالية أيضاً من الحديد بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين أ وفيتامين ج اللازمان لتعزيز المناعة ومقاومة الأمراض الفيروسية كما يحتوي الزعتر البري على خواص مطهرة ومسكنة لتخفف الآلام وتسكنها كما أنه مضاد للالتهاب وفيما يلي نعرض أهم فوائد الزعتر البري المجفف:
يعزز من صحة العين ويحميها من تشكل الماء الأزرق ويقوي النظر.
فوائد الزعتر البري المجفف - Youtube
فوائد الزعتر البري المجفف
الفهرس
1 الزعتر البري
2 فوائد الزعتر البري المجفف
3 كيفيّة تجفيف الزعتر البري
4 أقراص الزعتر الأخضر
الزعتر البري
الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. كيفيّة تجفيف الزعتر البري
هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
فوائد الزعتر البري المجفف - YouTube
فوائد الزعتر البري – لاينز
يخلصك أيضاً من الدهون التي تتواجد في الجسم ويعمل على إذابتها تماما لأنه يحتوي على بعض المواد التي تعمل على تكسير كافة أنواع الدهون الضارة بالجسم، ويمنع التراكم أيضاً، وخصوصاً لك التي تكون موجودة حول البطن بشكل كبير. يعمل هذا النوع على طرد السموم المختلفة التي تضر بجسم الإنسان ويقلل الكوليسترول الذي يكون ضار والموجود في الدم ويتسبب في زيادة الوزن دون أن تدرى أي شيء، وهو يعمل على تليين العضلات بجميع أعضاء الجسم والمعدة خصوصا. وهو يعمل على منع الانتفاخات الضارة التي تتسبب في زيادة الوزن ويساعد في تنظيم عملية الهضم أيضا، فلذلك يجب أن تتناول الكثير منه يوميا ولكن باستشارة الطبيب خصوصاً إن كنتي حامل أو في مرحلة الرضاعة لكي لا تحدث أي مضاعفات.
دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم. بيضتان كبيرتان مخفوقتان. 1 ملعقة صغيرة زعتر وكمون وفلفل أسود ناعم وملح. نضع الحمص والجبن المبشور والثوم والريحان والبيض المخفوق في الخلاط حتى تحصل على خليط متجانس. يضاف الخبز إلى الخليط السابق، ويشكل على شكل كرات، ويوضع في صينية مدهونة بالزيت. تُخبز على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكرات ذهبية. أخرجيها من الفرن وتأكلي ساخنة. شرح طريقة عمل الحمص اللبناني
يحضر اللبنانيون هذا الطبق اللذيذ، بعدة وصفات مختلفة، ويمكن تحضيره كالتالي
قصدير حب من الحمص. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ماء لغلي الحمص. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون. ينقع الحمص في ماء فاتر طوال الليل مع إضافة صودا الخبز. في الصباح، يُسلق الحمص بعد غسله جيدًا من ماء النقع، وتُزال الوردة متى ظهرت على الماء. يُمزج الحمص في الخلاط بعد النضج، ويُتبّل بالملح وزيت الزيتون ويُقدّم بسعادة وشفاء. شرح طريقة عمل الحمص بالزبادي والرمان
هذه الوصفة من أشهى الوصفات التي يحبها الأتراك، وتحتوي على قيم غذائية عالية، ويمكن تحضيرها على النحو التالي
ملعقة صغيرة كمون ناعم. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب زبادي. طريقة عمل البليلة المعلبه | أطيب طبخة. فص ثوم مهروس.
طريقة عمل البليلة المعلبه | أطيب طبخة
وفي النهاية نقوم بإضافة الحمص ونقلب كل المكونات بشكل جيد حتى تختلط بشكل كامل ونحضر القليل من البقدونس ونقوم بوضعه على السطح بهدف التزيين ونضيف إليه أيضا القليل من الليمون الحامض ونقدمه. في وقت لاحق نرشح لكم الاطلاع على القسم المميز طريقة عمل ، حيث يحتوي على باقة منوعة من أفضل المقالات عن تجهز وتحضير الاكلات المختلفة ، وأيضًا نرشح لكم المقال التالي للقراءة:
طريقة عمل الوافل زي المحلات
مدة صلاحية كريمة الطبخ بعد الفتح
طريقة عمل البليلة السريعة
بالتأكيد إن طرق عمل البليلة كثيرة جدا وهناك بعض الطرق المنتشرة في دول عن دول أخرى ولكن البليلة السريعة التي سنذكرها لكم هي واحدة من الطرق الأشهر والأسهل في التحضير وهي البليلة بالحليب. القليل من المكسرات حسب الرغبة. القليل من العسل. 1/2 كوب من القشطة. مقدار كوب واحد من جوز الهند. طريقة عمل البليلة - موضوع. ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا. كوب واحد من السكر. عدد 4 أكواب ونصف من الحليب. كوب ونصف من القمح المصري. وفي طريقة التحضير علينا في البداية أن نقوم بغسل القمح بشكل جيد ونقوم بنقعه في المياه لمدة 10 ساعات تقريبا وبعد ذلك نضع القمح في وعاء آخر و نغمره بالماء ونتركه على النار حتى يبدأ في الغليان ويكون ناضج.
طريقة عمل البليلة - موضوع
تصنع الفلافل أساسا من الحمص المسلوق أو الفول الذي يطحن في الخلاط مع مختلف البهارات ثم يشكل على شكل كريات صغيرة ويقلى في الزيت ولكن يمكن تخزين الخليط في المجمد وقليه لاحقا عند الحاجة. 19
طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب
ترك الأكواب لمده 5 دقائق حتى تبرد ووضع المكسرات وجوز الهند على وجه البليلة. مكونات البليلة السورية:
2 كوب من الحمص المسلوق، أو المعلب. عصير ليمون. فص ثوم. نص كوب من زيت الزيتون. ملعقة من الملح صغيره. ملعقة من الكمون صغيره. إحضار وعاء وفيه ماء والحمص ويوضع على النار متوسطة حتى يغلي. هرس الثوم ووضعه فى وعاء ووضع الكمون، والملح وعصير الليمون، ويقلب جيداً حتى يندمج جيداً. تصفية الحمص من الماء ونضع خليط الثوم الذي قمنا بتحضيره ويقلب الخليط جيداً بالحمص. وإحضار أكواب من الفخار ونضع فيه الحمص مع رشة زيت زيتون ورشة كمون للتزين، ويمكن حسب الرغبه رشة بالبقدونس. مكونات البليلة الحجازية:
3 ثمرات من الخيار ونقوم بفرمه. 1 كوب ونص من الشمندر. جزرتان مبشورتان بشكل خشن. 4 ملاعق كبيرة من الشطة. 1 ملعقة صغيرة من الشطة البودره. 3 ملاعق صغير من الخل الأسود، يخلط بنص من كوب من الماء. طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب. 2 ملعقة كبيرة من الملح. 1 كيلو جرام من حبوب الحمص. نقع حبوب الحمص لمده 12 ساعة في الماء، ويغير الماء كل مده. تصفيه البليلة من الماء ووضعها في وعاء على نار متوسطة، ونزيل طبقه الرغوه من حين إلي آخر، ووضع كوب من الماء البارد علي الحمص، وتكرار هذه الخطوة لعدة مرات.
كوب حب رمان. بقدونس مفروم للتزيين. يتم تصفية الماء من علبة الحمص. ضعي الحمص والثوم والملح والكمون في الخلاط واخلطيهم جيدًا للحصول على خليط متجانس. يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون واللبن إلى المزيج حتى يتجانس. يُسكب المزيج في طبق كبير ويُزين ببذور الرمان وزيت الزيتون. شرح طريقة صنع الفلافل من الحمص المعلب
الفلافل من أشهر الأطباق لدى الجميع خاصة إذا كانت مصنوعة من الحمص. يمكن صنع الفلافل من الحمص المعلب كما يلي
بصل مقطع كبير. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة زعتر أخضر. ملعقة صغيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. بيضة. نضع البصل والثوم مع ملعقتين من الزيت على النار ونحمر جيداً. نقطع الحمص المعلب جيداً في الخلاط ونضيف باقي المكونات وكذلك البصل والثوم ونهرسها جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة. يضاف البيض إلى الخليط وتتشكل العجين إلى كرات صغيرة تقلى بزيت وفير وتقدم ساخنة برضاها وشفائها. لذلك، تعلمنا كيفية صنع الحمص المعلب بعدة وصفات مختلفة، حتى نتمكن من الحصول على الفوائد الغذائية القيمة فيه، وجميع الوصفات سهلة ويمكن تحضيرها بسهولة.