(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف) مرحبا هذي أول مشاركة لي بالقسم ياريت تساعدوني
ممكن طريقة عمل الجريش الأبيض.. اللي يسوونه أهل نجد خاصة.. وشكرا...
- طريقة عمل الجريش الابيض الحلقة
- #جورج_قرداحي : لا تامن فروخ الداب لو عاشن وأبوهن مات . - YouTube
طريقة عمل الجريش الابيض الحلقة
أضيفي الملح والكمون والفلفل الأخضر إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك الجيّد حتى يغلي الخليط. أضيفي الحليب إلى خليط اللبن مع مواصلة التحريك على نار هادئة. أضيفي الماء إلى الخليط حسب الحاجة، ثم اتركيه على النار لمدة ساعتين ونصف حتى ينضج. حركي الخليط جيداً بمخفقة يدوية عند نضج الخليط. قدّمي الخليط ساخناً للأكل وتمتعي بمذاق مجروش شهيّ. جريش بالدجاج والطماطم المكونات أربعة أكواب من الجريش. ربع كوب من زيت الذرة. كيلوغرامان من الدجاج. أربع حبات كبيرة من البصل المفروم. طريقة عمل الجريش الابيض الحلقة. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى نصفين. ملعقة كبيرة من الملح. أربع أوراق غار. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربع حبات كبيرة من الطماطم. طريقة التحضير اغسلي الجريش بالماء جيداً ثم انقعيه في كميّة مناسبة من الماء الفاتر لمدة نصف ساعة. أحضري قدراً وضعي فيه القليل من الزيت على نار متوسطة. انتظري الزيت حتى يسخن قليلاً. أضيفي الدجاج إلى الزيت، ثم حركيه حتى يصبح لونه ذهبيّاً. أخرجي الدجاج من القدر. في قدر الزيت نفسه أضيفي الثوم والبصل والملح والفلفل والكمون مع الاستمرار في التحريك حتى يختلط البصل بجميع المكونات الأخرى. أضيفي معجون الطماطم وورق الغار والطماطم إلى الخليط مع الاستمرار بالتحريك جيداً.
أضيفي الملح والكمون والفلفل الأخضر إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك الجيّد حتى يغلي الخليط. أضيفي الحليب إلى خليط اللبن مع مواصلة التحريك على نار هادئة. أضيفي الماء إلى الخليط حسب الحاجة، ثم اتركيه على النار لمدة ساعتين ونصف حتى ينضج. حركي الخليط جيداً بمخفقة يدوية عند نضج الخليط. قدّمي الخليط ساخناً للأكل وتمتعي بمذاق مجروش شهيّ. جريش بالدجاج والطماطم
أربعة أكواب من الجريش. ربع كوب من زيت الذرة. كيلوغرامان من الدجاج. أربع حبات كبيرة من البصل المفروم. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى نصفين. ملعقة كبيرة من الملح. أربع أوراق غار. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بخلطة لذيذة وبطعم ومذاق رائع .. اخبار كورونا الان. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربع حبات كبيرة من الطماطم. اغسلي الجريش بالماء جيداً ثم انقعيه في كميّة مناسبة من الماء الفاتر لمدة نصف ساعة. أحضري قدراً وضعي فيه القليل من الزيت على نار متوسطة. انتظري الزيت حتى يسخن قليلاً. أضيفي الدجاج إلى الزيت، ثم حركيه حتى يصبح لونه ذهبيّاً. أخرجي الدجاج من القدر. في قدر الزيت نفسه أضيفي الثوم والبصل والملح والفلفل والكمون مع الاستمرار في التحريك حتى يختلط البصل بجميع المكونات الأخرى. أضيفي معجون الطماطم وورق الغار والطماطم إلى الخليط مع الاستمرار بالتحريك جيداً.
لا تامن فروخ الداب لو عاشن وابوهن مات - YouTube
#جورج_قرداحي : لا تامن فروخ الداب لو عاشن وأبوهن مات . - Youtube
كلمة أخيرة؟
شكرًا جريدة «الرياض» الغراء.. وللأخوة القائمين على صفحة الـ «خزامى» دائمًا أنتم مميزون ومنصفون، ولجميع القراء الكرام كل تحية وتقدير. مرزوق الروقي
خلف بن هذال العتيبي
نايف صقر
صنيتان المطيري
أما الثاني.. كان ونِعم لين سوى فعله اللي يسود وجهه, وانتشر علمه بين القبائل, وعرفه الناس
قاصيها ودانيها, وبسبب فعلته هذي أضعف الله شخصيته, لين صارت التاليه من نسوانه تحدره وتسنده, زود على هذا صار مدزه للرجاجيل, يدزونه ويقون عزومه, وهو معروف برخامته, حيث يحرشونه
على شيخ شمله ومرجعه, حتى صار يعمل على تهميش دور بو مرعب في قيادة القبيلة, وفي دوره الفعال
مع القبائل الأخرى, حيث كان لديه تطلعات وطموح, في تنفيد انقلاب أبيض على الشيخ بو مرعب, كل هذا ليحقق أطماعه في أن يتوج بمشيخة الشمل, ليكون صاحب القيادة و الريادة بين القبائل, يحّسَبُ أنها تجي بالمهايطة وبدراهمه فقط!!! الثالث.. يقولون اللي يعرفونه كان قبل ( ينوعف) وادنى ما زعله, لكنه تالي الامر, خذاها براسه وسلم الخيط والمخيط, لشيخ الشمل بومرعب, وكل ما خذا رايه بومرعب في أمر يخص مصير القبيلة, رد عليه الشور شورك والراي رايك يايبه, وتراني عصاك اللى ما تعصاك..
أما الرابع.. وده بالشرهه ولا وده, خايف لا يتنكبها ثم يدور زمانه, وتدور عليه الدواير, ثم يحده زمانه صوب شيخ الشمل اللى قد تشرهه فيه..
والخامس.. يقولون هو اشلاهم.. ما مثله كافي خيره وشره, وحكمته السكوت من ذهب, ماغير عاصب راسه, ويدحرج عيونه, ساكت ولا تدري وش ورا سكوته!!