القشطة طعام محبب ولذيذ، وهي مصنوعة من الجزء عالي الدسم من الحليب الطازج، عندما يترك الحليب الطازج بعد الغليان ويبرد في الثلاجة، يرتفع كريم ثقيل إلى الأعلى ويمكن كشطه، وهو ما يسمى بالقشطة، وتستخدم في وصفات كثيرة لقوامها السميك وطعمها اللذيذ الذي يصلح للوصفات بمختلف أنواعها، لكن إذا لم تتوفر لك القشطة، أو كنتِ تريدين استبدالها لعمل إحدى الوصفات، تابعي قراءة هذا المقال لتتعرفي إلى بديل القشطة. بديل القشطة تحتوي القشطة على 36 - 40% من الدهون، وهي نسبة أعلى من الأنواع الأخرى من الكريمة، بما في ذلك الكريمة المخفوقة والكريمة الخفيفة، وتدخل في عديد من الوصفات الحلوة ووصفات الطهي، ويمكن استبدالها إذا لم تتوفر، أو إذا كنتِ ترغبين في الحصول على نسبة دسم أقل. ويوجد عديد من البدائل للقشطة، منها ما يستخدم في وصفات الحلويات، ومنها ما يستخدم في وصفات الطهي (كالمكرونة والحساء وغيرها). بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى. بديل القشطة في الحلويات إذا كنتِ ترغبين في استبدال القشطة ببديل قليل الدسم أو إذا لم تتوافر لديكِ قشطة لوصفة حلويات، يمكنك استخدام أحد البدائل التالية: الحليب والزبد: يعد الجمع بين الحليب والزبد طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال القشطة ويمكن استخدامها مع معظم الوصفات، يضيف الزبد دهونًا إضافية إلى الحليب، ما يجعل نسبة الدهون مماثلة لتلك الموجودة في القشطة، لاستبدال كوب من القشطة، امزجي ربع كوب من الزبد المذاب مع ثلاثة أرباع كوب من الحليب، ضعي في اعتبارك أن هذا البديل يعمل بشكل جيد في بعض الوصفات عند استخدامه لإضافة نكهة القشطة، لكن لن يعطيكِ نفس النتيجة التي تعطيها لكِ القشطة عند الخفق.
- ما بديل القشطة في الحلويات؟ | سوبر ماما
- اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت
- بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
- يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. اخبار كورونا الان
- يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. مباشر نت
- السعودية تدين وتستنكر إساءة المتطرفين في السويد للقرآن الكريم - جريدة العدد الاول - أخبار عربية
- فراشة الفلوت فى ليلة المقامات الروحية - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
- يسرا لـ اليوم السابع: استقلالية الأبناء بعيدا عن الأسرة أصبحت سمة العصر .. صحافة نت مصر
ما بديل القشطة في الحلويات؟ | سوبر ماما
بديل القشطة يمكن إدخاله في الطهي أو الحلويات المختلفة للتقليل من نسبة الدهون أو استخدامها في حالة عدم توفر القشطة الطازجة في البيت، تعد القشطة أو الكريمة الطازجة Fresh Cream من المنتجات التي تدخل في كل من الأصناف والمأكولات الرئيسية وكذلك في الحلويات، وبها أكبر نسبة جسم من منتجات الألبان حيت تصل نسبة الدهون فيها إلى ما يقرب من 40 في المائة، مما يجعل استخدامها غير متاح للكثير من الأشخاص بسبب النظام الغذائي أو مرضى القلب والأمراض المزمنة، لذلك نقدم لكم عدداً من بدائل القشطة الطازجة في الحلويات والطهي بمكونات بسيطة. بديل القشطة للطهي
الكريمة اللباني
تستخدم الكريمة اللباني كبديل أقل دسماً من القشطة ورغم ذلك تعطي نتيجة وقواماً جيدين للغاية، رغم أن قوامه أخف إلا أن نتيجته رائعة مع وصفات الباستا والشوربات. اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت. الزبادي كامل الدسم
الزبادي مناسب جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية، فهو بديل جيد من حيث الطعم والقوام ولكنه يستخدم في الوصفات على البارد فقط، وغير مناسب للوصفات التي يتطلب طهيها على النار لأنه يتكتل. الحليب والنشا
استخدام الحليب مع النشا يعطي قواماً مشابهاً للقشطة ولكن بسعرات حرارية أقل، يعد ذلك من البدائل الجيدة للحصول على طعم شبيه للقشطة.
اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت
بديل القشطة في الطهي وصفات الطهي تختلف عن وصفات الحلويات، فقد تحتاجين القوام السائل لبعض الوصفات، أو نسبة دسم أقل، لذا إليكِ بعض البدائل التي تصلح للطهي: حليب الصويا وزيت الزيتون: بديل نباتي للقشطة، حاولي خلط حليب الصويا مع زيت الزيتون ، يضيف زيت الزيتون الدهون إلى حليب الصويا للحصول على نكهة مماثلة للقشطة، هذا البديل هو الأفضل لإضافة الطعم في الطهي والخبز، ولكن لا يمكن استخدامه في الوصفات التي تتطلب قشطة مخفوقة. الحليب ونشا الذرة: بديل قليل الدسم والسعرات الحرارية للقشطة، يستخدم نشا الذرة لتكثيف الحليب، للمساعدة في إعادة إنتاج نسيج القشطة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو اختيار الحليب خالي الدسم للمساعدة في خفض السعرات الحرارية والدهون في وصفتك. ما بديل القشطة في الحلويات؟ | سوبر ماما. الجبن الكريمي: يمكن أن يكون بديلًا جيدًا للقشطة في بعض الوصفات، ولكنه قد يغير مذاق المنتج النهائي وملمسه، لذا تأكدي من استخدامه في الوصفات المناسبة، مثل الحساء الكريمي أو صلصة الجبن، وهي ليست مناسبة للخفق. وفي النهاية عزيزتي، توجد عديد من بدائل القشطة التي يمكنك وضعها في الوصفات بدلًا من القشطة، كما يمكنك اختيار بديل القشطة الذي يناسبك وتتوفر مكوناته لديكِ مع مراعاة أنه يناسب نوع الوصفة.
بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
*طريقة عمل البسبوسة بالنوتيلا:
1ـ كوبين من السميد الخشن. 2ـ كوب ونصف من الزبادي. 3ـ كوب من الجوز هند. 4ـ نصف كوب من السكر. 5ـ نصف كوب من الزيت النباتي. 6ـ ربع كوب من السمن المذاب. 7ـ ربع كوب من الماء الساخن. 8ـ ثلاثة أرباع الكوب من النوتيلا. 9ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 10ـ رشة من الملح. 1ـ نخلط السميد مع الزيت والسمن جيداً. 2ـ نضيف السكر وجوز الهند والزبادي ونخلط جيداً. 3ـ نضيف الملح والبيكنج بودر والنوتيلا ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. 4ـ نوزع خليط البسبوسة في صينية فرن مناسبة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً. 5ـ بعد مرور نصف ساعة نتأكد من نضج البسبوسة ثم نخرجها ونقطعها بعد ان تبرد. 6ـ يمكن تزينها بالقليل من النوتيلا والفستق المجروش، كما يمكن توزيع القليل من القطر البارد عليها.
هذه الوصفة مناسبة أكثر لتحضير أطباق الحلوى المختلفة. الحليب المبخر: يحتوي الحليب المبخر على كمية ماء أقل من الحليب العادي، ويُستخدم في تحضير كثير من الحلويات، وأيضًا كبديل للقشطة، فقط استبدليه بنفس مقدار القشطة الموجودة في الوصفة. يمكنكِ إضافة قليل من الفانيليا والسكر إلى الحليب المبخر لتحليته وتعزيز النكهة، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. الجبن القريش والحليب: أضيفي كمية متساوية من الجبن القريش والحليب في الخلاط، واخلطي جيدًا للحصول على بديل للقشطة، ويمكنكِ إضافة السكر والفانيليا إليهما للحصول على قشطة مناسبة للحلويات. كريمة جوز الهند: ضعي حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل للحصول على كريمة جوز الهند الموجودة على وجه الحليب، واستخدميها كبديل للقشطة وصناعة الحلويات مثل آيس كريم جوز الهند. الجبن الكريمي: استخدمي الجبن الكريمي كبديل للقشطة بنفس المقدار الموجود في الوصفة لتحضير وصفتكِ، ويمكنكِ إضافة الفانيليا والسكر إليه لتحليته، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. اقرئي أيضًا: ما بديل النشا في الحلويات؟ طريقة عمل القشطة لتحضير الحلويات المقادير كيلو (1000 جم) حليب. ¼ كوب (50 جم) سكر.
تعرفي إلى مزيد من الحيل المبتكرة التي يمكن استخدامها في مطبخك، وتعلمي وصفات أكلات شهية في نصائح طبخ.
كتبت / وفاء الشابوري
بدعوة من الفنان انتصار عبد الفتاح والفنانة سهام يوسف تقدم فراشة الفلوت الفنانة الدكتورة رانيا يحيى ليلة من ألف ليلة وليلة فى سهرة موسيقية ضمن ليالى المقامات الروحية فى شهر رمضان المبارك فى بيت السنارى بحى السيدة زينب بوسط القاهرة يوم الاربعاء ٢٠ ابريل ٢٠٢٢ الساعة التاسعة مساء. تصاحب رانيا فرقتها الموسيقية وهم احمد حشيش على الكى بورد ،د. يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. اخبار كورونا الان. احمد انور على البيز جيتار ،عمرو راشد آلات إيقاع, هانى زين إيقاع شرقى ،مايكل فؤاد على القانون
كما يشارك فراشة الفلوت فى الحفل شقيقتها الفنانة المتميزة الدكتورة رشا يحيى عازفة الفيولا والنجمة الشابة فريدة الهرميل والفنان المبدع يحيى الهرميل
تقدم رانيا مجموعة من أجمل الألحان الشرقية والأعمال الموسيقية الجميلة على آلة الفلوت. يذكر أن رانيا يحيى رئيس قسم فلسفة الفن وعلومه بالمعهد العالي للنقد الفنى بأكاديمية الفنون وعضوة بالمجلس القومى للمرأة وعضوة بالمجلس الأعلى للثقافة وعضوة باتحاد كتاب مصر. ولها العديد من الاسهامات الفنية والثقافية فى الداخل والخارج.
يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. اخبار كورونا الان
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. مباشر نت
11-04-2022, 10:26 PM
المشاركه # 13
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jul 2019
المشاركات: 1, 870
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القنوع 1
غصب على الوالدين يشيلون هم البنات ويتعب بالتفكير بهن
شوف الي ذريته اولاد شعر راسه اسود لا هم ولا غم لو يجلس ولده ل 50 سنه ماتزوج براحته وكلا يدبر عمره
ماتشوف اجر تربية بنتين الى مايكبرون الجنه لم يقال ولدين
صدقت لا يلام من فكر في مستقبل بناته
11-04-2022, 10:27 PM
المشاركه # 14
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4, 888
هذاك اول
الحين بعد توظيف البنات صارو البنات ماهمهم الزواج
بل صارو يشترون شقق تمليك وفلل ومايفكرون في الزواج. السعودية تدين وتستنكر إساءة المتطرفين في السويد للقرآن الكريم - جريدة العدد الاول - أخبار عربية. المشاركه # 15
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 6, 496
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدام ددسن
السبب هو التحريم المجتمعي للتعدد. صحيح كلامك. رفض فكرة التعدد ادت الى كوارث.
السعودية تدين وتستنكر إساءة المتطرفين في السويد للقرآن الكريم - جريدة العدد الاول - أخبار عربية
محمد كمال
وافق مجلس الوزراء السعودي، في جلسته الثلاثاء، برئاسة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، على اتفاقية بشأن استثمار صندوق الاستثمارات العامة في جمهورية مصر العربية. وكان مجلس الشورى السعودي، وافق الإثنين، على مشروع اتفاقية بين حكومتي المملكة، وجمهورية مصر العربية بشأن استثمار صندوق الاستثمارات العامة السعودي في القاهرة. وتؤكد تلك الخطوات على العلاقات الثنائية الوطيدة بين البلدين والشعبين في جميع المجالات وعلى جميع المستويات، كما تمثل جهود السعودية المستمرة في دعم مصر. يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة .. مباشر نت. وفي وقت سابق، وقع وزير الدولة السعودي وعضو مجلس الوزراء لشؤون مجلس الشورى الدكتور عصام بن سعد بن سعيد، ووزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية المصرية رئيس مجلس إدارة صندوق مصر السيادي الدكتورة هالة السعيد، في القاهرة، اتفاقية بشأن قيام صندوق الاستثمارات العامة بالاستثمار في مصر، وذلك بحضور رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي. ويأتي التوقيع على الاتفاقية تكليلاً للاجتماعات التي عُقدت بين المملكة ومصر، للتعجيل بإنهاء الإجراءات المتصلة بالاستثمار في مصر من خلال صندوق الاستثمارات العامة، وذلك في إطار رغبة البلدين في تقوية الأواصر والعلاقات الاقتصادية بينهما، استناداً إلى توجيهات قيادتي البلدين في هذا الصدد.
فراشة الفلوت فى ليلة المقامات الروحية - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. يسرا: أحلام سعيدة ناقش مشاكلنا برواقه وبدون وجع قلب مع دراما رايقة والان إلى التفاصيل: دخلت النجمة يسرا بمسلسلها "أحلام سعيدة" دائرة المنافسة بكل أريحية أو فذلكة، بمسلسل ينتمي للكوميديا ولكنه يقدم دراما "رايقة" وهادية، يناقش العديد من القضايا النسوية دون "زعيق" أو تهليل، حيث يناقش الكثير مما تعاني منه النساء في بلادنا العربية، ما بين توريث المرأة والخوف من شبح العنوسة ونظرة المجتمع، مرورا بالبحث عن الإنجاب وغيره من القضايا التي لمسها المسلسل دون الحاجة لرفع شعار الحرب علي الرجل. وعن تقديمها المسلسل قال يسرا، "شعرت أن جرعة الدراما والأكشن كبيرة ونجن في أمس الحاجة إلى سرد مشاكلنا برواقه بدون وجع قلب وحقيقة أن كنت في فترة صعبة ولدي ثقل كبير من مشاعر الحزن بسبب ما مر علي من أحداث في الفترة الأخيرة، لذلك كنت حريصة علي تقديم امل كوميدي وعندما جاءني نص هالة خليل كان في البداية فيلم سينمائي ولكننا اتفقنا في النهاية أن تتحول الفكرة إلى مسلسل مع المخرج عمرو عرفة، لأننا من الممكن أن نسرد المشاكل من خلال بسمة وضحكة وموقف حلو". وأضافت "تعاوني مع المخرج عمرو عرفة، هو أجمل حاجة حصل لي، لأنني لم أشبع منه في مسلسل "سرايا عابدين"، ومسلسل "أحلام سعيدة" معمول بشكل مختلف وهو قام بتضفير قصص النساء بالمسلسل بشكل غير عادي من خلال 4 سيدات لديهن مشاكل مختلفة، والمخرج عمرو عرفة لديه الحس الكوميدي وقادر علي أن يظهر كل ممثلة في المسلسل في أحسن حالة، وجمال نص هالة خليل هو أنه سهل وممتع في نفس الوقت يدور حول 4 نساء مع اختلاف خلفياتهم الثقافية".
يسرا لـ اليوم السابع: استقلالية الأبناء بعيدا عن الأسرة أصبحت سمة العصر .. صحافة نت مصر
belbalady: "دور الشباب فى مواجهة تحديات الدولة المصرية" ندوة بجامعة كفرالشيخ
نظمت أسرة طلاب من أجل مصر بجامعة كفرالشيخ بالتعاون مع كلية التربية النوعية اليوم الإثنين ندوة بعنوان " التحديات التى تواجه الدولة المصرية تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالى والبحث العلمي، والدكتور عبد الرازق دسوقي، رئيس جامعة كفرالشيخ، والدكتور محمد عبد، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، وقدمتها الدكتور أمانى شاكر عميدة كلية التربية النوعية، بإشراف الدكتور رشدى العدوى منسق عام الأنشطة الطلابية،وحضور مسئول الأسرة الدكتور أحمد دراج. أكد الدكتور عبد الرازق دسوقي، رئيس جامعة كفر الشيخ ، على إعداد الشباب إعداداً سليماً، يمكنه من تحمل مسؤولياته، والعمل على تنمية الصفات الشخصية للطالب، وتعميق قدراته الذهنية و الثقافية، وإعداده ليكون ذا شخصية متكاملة، وتخريج جيل جامعى قادر على تحمل المسؤولية، ومن هنا تأتى دور الجامعة الاهتمام بالأنشطة الطلابية التى تساهم فى توعية الطلاب ثقافياً على مختلف المجالات. وأضاف أن هذه الندوة تأتى فى إطار حرص أسرة من أجل مصر على تنوع الأنشطة التثقيفية التى تساهم فى صقل مهارات الطلاب ثقافياً واستثمار طاقاتهم الإبداعية بشكل إيجابى وتحفيزهم على المشاركة الإيجابية الفعالة فى مختلف الأنشطة، وكذلك الإجابة عن تساؤلات الطلاب.
وتهدف الاتفاقية إلى تعزيز التبادل التجاري بين المملكة ومصر، والإسهام في توسيع أنشطة البلدين واستثماراتهما في الدول الأخرى على المستوى الإقليمي والدولي. شاهد التالي
يناير 7, 2022
وزير الإسكان يستعرض المشروعات التى تم تنفيذها فى مدينة الشروق خلال 2021
أبريل 10, 2022
سعفان: تحصيل 2. 3 مليون جنيه مستحقات ورثة 12 عاملا بالرياض
ديسمبر 27, 2021
تعيين 1578شاباً.. منهم 36 من ذوى الهمم بالإسماعيلية
فبراير 23, 2022
تعرف على مبيعات الهواتف الذكية في ألمانيا
أبريل 9, 2022
استقرار سعر الدولار امام الجنيه المصرى.. ليسجل 18. 21
أكتوبر 17, 2021
وزير الإسكان يُصدر 3 قرارات إدارية لإزالة مخالفات البناء والتعديات بالمدن الجديدة
ديسمبر 23, 2021
خدمات وقرارات لصالح المواطنين في لقاء محافظ السويس وأعضاء مجلس النواب
أبريل 16, 2022
أسعار العملات اليوم أمام الجنيه المصرى