Home » طريقة عمل بتر تشيكن هندي
طريقة عمل بتر تشيكن هندي من الوصفات البسيطة والغنية في نفس الوقت والتي يمكنكم تحضيرها في دقائق، مكعبات الدجاج بالزبدة من الأكلات التي لها عشاق في كل مكان فهيا بنا نحضر هذه الوصفة اليوم بالتفصيل زي المطاعم الهندية. المقادير
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. 4 ملاعق كبار زبدة. حبة بصل كبيرة مقطعة. خمس فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل. فلفل أخضر اختياري. ملعقتين كبار كاچو. حبة طماطم كبيرة. ملعقتين كبار من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بابريكا. طريقة عمل بتر تشيكن الهندي - أخبار العاجلة. ملعقة صغيرة جرام ماسالا. طريقة عمل بتر تشيكن هندي
في مقلاة نضع ملعقتين زبدة ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة حتى تتحمر ثم نرفعها. في نفس المقلاة نضع ملعقتين زبدة ثم نحمس فيها البصل والثوم والفلفل الأخضر مع الزنجبيل حتى يصبح لونهم ذهبياً. نضيف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم ونتبلهم ملح وفلفل وبابريكا وجراماسالا. نترك الخلطة على نار هادئة حتى تذوب الطماطم ثم نضع الخليط بالخلاط حتى تتجانس المكونات. نعيد الخلطة على النار مع مكعبات الدجاج وكوب كريمة الخفق ثم نتركهم لمدة ربع ساعة على نار هادئة ونقدمها.
- طريقة عمل بتر تشيكن الهندي - أخبار العاجلة
- طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي - طريقة
- بتر تشيكن - شو طابخين اليوم
- نوال الكويتية – Kalemat
- اخلفت في وعدي | الفنان ابو يونس الفزاري #ديوانية_السمار - YouTube
- جريدة الجريدة الكويتية | الفنانة نوال... (3/2): صوت ناجح مع النغم والكلمة المختارة
طريقة عمل بتر تشيكن الهندي - أخبار العاجلة
تعرفي على طريقة عمل بتر تشيكن الهندي من المطبخ الهندي المميز وقدميه على سفرة الغداء بطريقة سهلة وطعم شهي وساحر لأطيب وجبة تقدم على السفرة
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم شوحي الدجاج فيه وقلّبي على نار متوسطة لمدّة 12 دقيقة. 2. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي على محارم ورقية. 3. في نفس المقلاة، ذوّبي الزبدة، و ضعي البصل والثوم والزنجبيل واخلطي حتى يذبل البصل. 4. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم ورشّة ملح وسكر، واخلطي المكونات جيداً. 5. في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً. 6. ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة. 7. أضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة. 8. أضيفي الكزبرة وكريمة الطبخ وقلّبي بلطف دون وضع غطاء للقدر. بتر تشيكن - شو طابخين اليوم. 9. ارفعي الخليط عن النار وقدّميه مع الأرز الأبيض. سيعجبك أيضاً:
المرجعي
طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي - طريقة
ملعقة واحدة كبيرة من الكمون. عود واحد من القرفة. حبتان من الطماطم متوسطات الحجم مقطعات إلى مكعبات. حبتان من الفلفل الأحمر المقطّع والخالي من البذر. ملح حسب الرغبة. ثلثا كوب من مرق الدجاج قليل الملح أو المحضر منزلي. كوب واحد من كريما الطهي. ملعقة واحدة صغيرة من معجون الطماطم. ثلاث ملاعق طعام من اللوز المطحون أو المفروم. حفنة صغيرة من أوراق الكزبرة. طريقة التحضير
ضعي الزبادي وعصير الليمون والكركم والغرام ماسالا والكمون معًا في وعاء كبير. ثم أضيفي إليهم الدجاج وتأكدي من أن المزيج يغطي جميع القطع لتضمني الحصول على الطعم الرائع من المزيج. طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي - طريقة. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة من ساعة إلى ثلاث ساعات (يمكن إبقاؤه في الثلاجة لمدة يوم كامل). ضعي الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حتى تذوب الزبدة في الزيت وتبدأ رغوة بالظهور، ثم أضيفي البصل وقلّيبه بشكل متكرر حتى يصبح نصف شفاف، ثم أضيفي بعد ذلك الثوم والزنجبيل وبذور الكمون وحركيهم جميعًا حتى يبدأ لون البصل في التحول إلى اللون البني. أضيفي عود القرفة والطماطم والفلفل والملح إلى البصل ودعيها تُطهى لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفلفل طريًا. أضيفي الدجاج ومزيج الزبادي والتوابل إلى المقلاة ودعيها تطهى لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليها مرق الدجاج واتركيها حتى تغلي، ثم خففي حرارة الغاز واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بتر تشيكن - شو طابخين اليوم
7. أضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة. 8. أضيفي الكزبرة وكريمة الطبخ وقلّبي بلطف دون وضع غطاء للقدر. 9. ارفعي الخليط عن النار وقدّميه مع الأرز الأبيض أو الخبز. #طريقة_عمل_البتر_تشيكن_الهندي #بتر_تشكين #طهي #وصفات_طعام #تعلم_اسرار_الطهي
بتر تشيكن ، من الوجبات الرئيسية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار والمحببة والمفضلة لديهم، ويرجع أصله إلى المطبخ الهندي حيث يشتهر المطبخ الهندي بأكلاته اللذيذة والمميزة والمتنوعة، ثم انتقل إلى جميع أنحاء الوطن العربي. وهو يعرف بالدجاج بالزبدة، وذلك لأنه يعد بالزبدة ويحتوي على كمية كبيرة منها. وهو من الأكلات التي تحظى بإقبال الكثير، حيث يقبل الجميع على تناوله في المطاعم، وذلك لمذاقه اللذيذ والشهي والمميز، كما أنه سبايسي جيدا وهذا يضفي عليه مذاقه الذي لا يوصف. ويتميز بتر تشيكن بقيمته الغذائية العالية، وبسهولة تحضيره، بحيث يمكن لكل ست بيت تحضيره بكل سهولة، وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديهم. وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضير بتر تشيكن لكي تحضره لأفراد أسرتها وإسعادهم. كما يمكنكم تجربة دجاج تندوري مشوي والاستمتاع بمذاقه اللذيذ والشهي مع جميع أفراد الأسرة. وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات بتر تشيكن وطريقة تحضيره بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي وأحلى من المطاعم. مكونات بتر تشيكن
يتكون بتر تشيكن من مكونات سهلة وبسيطة، تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
مقادير التتبيلة
نصف كيلو دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
يضاف إليها صلصة الطماطم ويقلب الخليط حتى يبدأ في الغليان ويصبح أكثر كثافة. يتم تقديم الوصفة ساخنة مع طبق أرز بالخضار. وصفة أخرى لـ عمل بتر تشيكن
أربه قطع دجاج مقطعة ونظيفة. 1 ملعقة الفلفل الأحمر حار. 1 ملعقة كبيرة مسالا. 1 ملعقة ثوم بودر. 1 ملعقة كزبرة جافة. 1 ملعقة جنزبيل بودر. مكونات الصلصلة
4 حبات طماطم مهروسة. 1 حبة فلفل أخضر مفرومة. 1 حبة بصل مفرومة. 4 فص ثوم مفروم. نصف كوب ماء مغلي. ⅓ كوب كريمة. 1 علبة صلصة. 1 ملعقة زبدة. 1 ملعقة جنزبيل مبشور. نصف ملعقة ملح طعام وسكر أبيض. في طنجرة يتم تسخين زيت الزيتون جيدا. يتم وضع الدجاج على نار متوسطة لمدة ربع ساعة مع تقليبه. يرفع الدجاج بعد اكتمال نضجه ويوضع في إناء ويترك جانبا. توضع الزبدة في طنجرة بعد رفع الدجاج منها وتترك حتى تذوب ويضاف إليها البصل والثوم مع التقليب ويتبل بالجنزبيل. يضاف الطماطم والفلفل وصلصة طماطم وتتبل بالملح والسكر مع تقليب المكونات جيدا. يوضع خليط الصلصة في وعاء الخلاط الكهربائي وتضرب جيدا، حتى يصبح الخليط متماسك. يسكب الخليط في وعاء ويضاف إليه نصف كوب من الماء ويمكن زيادتها حسب الاحتياج وتضاف قطع الدجاج. يوضع الخليط على نار هادئة يضاف كل من الكزبرة والكريمة مع التقليب ويترك دون تغطية.
الرئيسية
إسلاميات
متنوعة
02:38 ص
السبت 18 مايو 2019
عمرة _أرشيفية
كتبت سماح محمد:
ورد سؤال إلى الدكتور علي جمعة - مفتي الجمهورية السابق وعضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف - من أحد مريديه بأحد مجالس العلم يقول: "نويت أداء عمرة شعبان أنا وزوجتي ولكن صديق لي مر بأزمة مالية فأعطيته المال الذى كنت سأعتمر به أنا وزوجتي، وقد وعدت زوجتي بعمرة فهل بذالك أكون منافقًا لأنى ساعدت صديقىي وأخلفت وعدي مع زوجتي؟". فأجاب جمعة قائلاً: قال تعالى: {وَافْعَلُوا الْخَيْرَ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ}.. كلمات اخلفت في وعدي جلسه. [الحج: 77]، وفائدة الخير مقدمة فى الأجر والثواب عند الله وفي قيمته وفي درجته على الأعمال القاصرة كالصلاة والعمرة والذكر والدعاء وقراءة القرآن ونحو ذلك من العبادات. وأوضح المفتي السابق أن فك ضيق الصديق أولا عند الله نفاذ هذا الوعد الذى هو معلق إلى الإمكانية، فدع الأمر للمتسع وسيرزقك الله للوفاء بوعدك بالعمرة لزوجتك، وعلى هذا فلا نفاق في هذه المسألة والوعد معلق على الاستطاعة وما فعلته هو أفيد وأثوب لك ولزوجتك. محتوي مدفوع
إعلان
نوال الكويتية – Kalemat
الفنانة نوال أحد الأصوات الغنائية النسائية الكويتية المميزة التي برزت على الساحة الفنية في أوائل الثمانينيات وما زالت تحقق تألقاً وانتشاراً محلياً وخليجياً وعربياً. جريدة الجريدة الكويتية | الفنانة نوال... (3/2): صوت ناجح مع النغم والكلمة المختارة. خلال مشوارها الغنائي اجتهدت وكافحت وتعبت وتعلمت واستفادت وعرفت الكثير الكثير، هذه سنة الحياة بكل ما فيها من آلام ومآسٍ وفرح وسعادة. «الجريدة} تنشر تفاصيل حياتها الفنية وأبرز أعمالها:
سجلت الفنانة نوال أغنية وطنية بعنوان {تحلا بعيني كل سنة} (1990) من تأليف الشاعر الغنائي الشيخ علي الجابر الأحمد الجابر الصباح {الشاهين} وألحان الفنان القدير يوسف المهنا. وفي العام التالي سجلت ثلاث أغنيات وطنية من ألحان الفنان الدكتور بندر عبيد، ورابعة من ألحان الدكتور يعقوب الخبيزي وخامسة من ألحان الفنان سليمان الملا، وهي قصيدة اشتركت في غنائها مع الفنان عبدالكريم عبدالقادر ومحمد البلوشي. كذلك سجلت نوال أغنيتين من كلمات الشاعر الغنائي عبدالأمير عيسى، وشاركت في أغنية وطنية مع المطربة العنود من كلمات الشاعر الغنائي عبدالأمير عيسى وألحان الدكتور يعقوب الخبيزي.
اخلفت في وعدي | الفنان ابو يونس الفزاري #ديوانية_السمار - Youtube
sultan_m33 ̨بــٻۧــٰا̍ٺــېْۧ🎤🎼🎻 2312 views TikTok video from ̨بــٻۧــٰا̍ٺــېْۧ🎤🎼🎻 (@sultan_m33): "#نوال_الكويتيه #اخلفت_في_وعدي #صوتي_رايكم_بهمني #اكسبلوررررر #بريدة_تشاك #الرياض_الان #نغم_المسعودي #نغني_بأعلى_صوت". # اخولتي_في_ضهري 12. 9K views #اخولتي_في_ضهري Hashtag Videos on TikTok #اخولتي_في_ضهري | 12. 9K people have watched this. Watch short videos about #اخولتي_في_ضهري on TikTok. See all videos # أخلفت_في_وعدي 44. اخلفت في وعدي | الفنان ابو يونس الفزاري #ديوانية_السمار - YouTube. 8K views #أخلفت_في_وعدي Hashtag Videos on TikTok #أخلفت_في_وعدي | 44. Watch short videos about #أخلفت_في_وعدي on TikTok. See all videos # أخلفت 1623 views #أخلفت Hashtag Videos on TikTok #أخلفت | 1. 6K people have watched this. Watch short videos about #أخلفت on TikTok. See all videos
جريدة الجريدة الكويتية | الفنانة نوال... (3/2): صوت ناجح مع النغم والكلمة المختارة
عدد الاغاني: 40 الدولة: عمان عدد الاغاني: 8 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 30 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 13 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 4 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 3 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 1 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 1 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 38 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 3 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 8 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 2 الدولة: عُمان عدد الاغاني: 1 الدولة: عُمان
كلمات أغنية اقسى كلامي
اقسى كلامي لك رجاء,, واعذب كلامك لي جروح
ما فيني شي منك بقى,, وانت تخليني وتروح
-- ناديتك بقلبي قبل صوتي ولا رديت
ونادتك صوره اجمعتنا,, للاسف صديت..
ما كان ضني يومها,, تقوى ترد الباب
تتركني وحدي احتضر,, وشلون مااحنا احباب
نبضي خطاك المقفيه,, يا مبيت الاسباب..
هدمت حولي دنيتي,, تر
المزيد