');}
حلى البف باستري
البف باستري من أنواع العجائن المعروفة حول العالم، وهي تعرف أيضاً باسم العجينة الرقائقية، وذلك بسبب شكلها وسمكها الرقيق التي تشبه الورق، ويشار إلى أنه من الممكن إعدادها بمختلف الطرق والنكهات بحسب الذوق والرغبة، فمن الممكن أن تكون مالحة أو حلوة على حدٍ سواء، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير الحلويات باستخدام هذه العجينة. طريقة عمل حلى البف باستري
المكوّنات:
عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة. حبتان من التفاح مقطعتان إلى شرائح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. خمسون غراماً من الزبدة. نصف كوب من السكر البني. أربع ملاعق صغيرة من الليمون المعصور. أربع ملاعق صغيرة من النشا. كوب من عصير التفاح. بيضة مخفوقة للوجه. طريقة التحضير:
مزج كلٍ من المكونات الآتية مع بعضها البعض، والتي تتضمن: الزبدة، والنشا، والسكر. حشوات البف باستري حلى - صحة وهنا. وضع التفاح المقطّع في مقلاةٍ على النار متوسّطة الحرارة مع الليمون المعصور، والخليط السابق. سكب العصير على التفاح، وترك المكوّنات تغلي حتى يصبح المزيج كثيفاً. إزالة المقلاة عن النار، وتركه جانباً حتى تبرد المكوّنات تماماً. فرد شريحة من عجينة البف على سطحٍ مستوٍ، ووضع كمية مناسبة من الحشوة في داخلها، ولفّها حسب الرغبة.
حشوات البف باستري حلى - صحة وهنا
ترتيب حلى البف في صينيّةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة، ودهنها بالبيض. إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لحين النضوج والاحمرار. حلى البف باستري بالجبن الكريمي
عبوة من عجينة البف باستري. ست ملاعق كبيرة من السكر البني. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. عبوة من الجبن الكريمي. نصف عبوة من الحليب المحلّى، والمكثف. مزج الفانيلا، والقرفة، والسكر البني في وعاءٍ جيداً. فرد عجينة البف على منضدة المطبخ، ودهنها بالزبدة. نثر مزيج القرفة على العجينة، ولفها على شكل أسطوانات. ترتيب أسطوانات حلى البف في صينيةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة. إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدة ثلث ساعة. مزج الحليب، والجبن الكريمي مع بعضهما البعض باستخدام الخلاط الكهربائي. إخراج حلى البف من الفرن، وتزيينه بخليط الجبن. حلى البف باستري بالفواكه المجففة
أربعمائة غرام من عجينة البف باستري. مئتان وخمسون غراماً من الفواكه المجفّفة الحمراء. ست حباتٍ من الفراولة الطازجة. مغلّف من مسحوق الفانيلا. صفار بيضة. وضع الفواكه المجففة في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة مع السكر، والفانيلا.
نضع النصف الثاني من عجينة البف باستري ونفردها جيّداً، ثم نضع باقي كميّة الحشوة ونوزّعها. نضع البيضة في طبق، ثمّ نضيف الكريمة السائلة ونخفقهما بالشّوكة. نضيف مزيج البيض والكريمة، ونغطّي به وجه الصينيّة. بواسطة سكين نغرز عدة غرزات في الصينيّة، ثمّ نُدخلها إلى الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة، أو حتى تتحمّر. نُخرج الصينيّة، ونقطّعها ونقدّمها ساخنة.
كثيرة هي التغييرات التي تشهدها المرأة خلال حياتها، ومنها الام الثدي التي قد يكون بعضها ناجماً عن مشاكل صحية لا بد من التنبه لها، فيما البعض الآخر ناتج عن تغيرات هرمونية يمر بها جسد المرأة كالحمل والدورة الشهرية وغيرها. وتخضع المرأة لفحوصات روتينية بغية الاطمئنان على الصحة، او لتبيان اسباب الالام التي تمر بها ومنها الام الثدي. فما هي اسباب هذه الالام، وكيف يتم علاجها، وما الذي ينبغي فعله عند الشعور بهذه الالام؟ هذا ما نكتشفه سوياً كما جاء على موقع "ويب طب". أسباب آلام الثدي، الأعراض، العلاج وعوامل الخطر | فنجان. اسباب الام الثدي عند المرأة
قبل الخوض في الاسباب، لا بد بداية من وصف الالام التي تشعر بها المرأة في الثدي ومنها:
• الشعور بالألم في ثدي واحد او الاثنين. • الشعور بنوع من الضغط على الثدي. • عدم الراحة والشعور بوجود عبء او ضائقة. • احساس حارق كالنار. وتعد ظاهرة الألم شائعة عند النساء في سن الخصوبة، كما ان هذه الالام هي ظاهرة فيزيولوجية متعلقة بالتغيرات الحاصلة في تركيبة أنسجة الثدي. وتنقسم النساء اللاتي يشعرن بالام الثدي لعدة مجموعات هي:
• ألم الثدي ذو الطابع الدوري: ويحدث نتيجة تأثيرات الهرمونات خصوصاً بعد الاباضة الشهرية وقبل نزول الدورة بعدة ايام، ما يلبث ان يعود ويختفي مع انتهاء الحيض.
اسباب الم الثدي
• ألم الثدي غير الدوري: وهو ألم ناجم عن تغيرات سليمة في الثدي في اعقاب استجابة غير ملائمة من جانب نسيج الثدي للتأثيرات الهرمونية منها الكيسات كبيرة الحجم، والغداد وفرط التنسج او الداء الكيسي الليفي في الثدي، وتوسع أنابيب الإفراز المجاورة للحلمة، والتهاب الثدي بعد الولادة، واللولب الرحمي الهرموني، اضافة لتناول بعض الادوية التي تتسبب بارتفاع مستوى البرولاكتين في الدم، وهو الهرمون الذي تفرزه الغدة النخامية الموجودة في الدماغ عند الارضاع. • نوع ثالث من الألم: قد يكون مصدره خارج الثدي ويطال جدار الصدر، إما نتيجة متلازمة الالم العضلي الليفي وهو مرض روماتيزمي، او التهاب غير محدد في الغضروف بين الأضلاع، او الالم نتيجة انقباض العضلة الصدرية الكبرى بعد ممارسة الرياضة، او حدوث كسر في احد الاضلاع، او عملية التهابية أو ورمية في جدار الصدر وهو امر غير شائع. اسباب الم الثدي. علاج الام الثدي عند المرأة
سابقاً، كانت الام الثدي عند المرأة تعالج إما من خلال الامتناع عن تناول بعض المشروبات كالقهوة والشاي، او احد ادوية اندروجينية كانت فعالة لدى 80% من النساء لكنها ذات آثار جانبية حادة. كما كان الاتجاه يتم نحو مستحضرات مسكنة للاوجاع ومضادة للالتهابات، اضافة الى الادوية المستخرجة من بعض النباتات مثل اكليل الجبل والانغرا.
ملحوظة: قد يكون العلاج الكيماوي بعد الجراحة أو قبلها بحسب قرار الجرَّاح. بعد أن تعرفنا على دلائل ثقل الثدي واستعرضنا أسبابه ومدى خطورته، بجانب طريقة التشخيص والعلاج. ننتقل الآن إلى نوع آخر من الأعراض المزعجة التي تُصيب الثدي، ألا وهو "ألم الثدي". هل الم الثدي طبيعي؟ أم عَرَض خطير؟
ألم الثدي عَرَض مُختلف كليًا عن ثقل الثدي. اسباب الام الثدي عند المرأة - مجلة هي. يدل ألم الثدي -عادةً- على مشكلاتٍ طفيفة ذات صلة بالهرمونات أو الأورام الحميدة، على عكس اسباب ثقل الثدي التي تشمل انتشار ورم خبيث من الثدي إلى الغدد الليمفاوية. لنفهم مُسببات ألم الثدي بمزيدٍ من التفصيل..
ببساطة، تشعر النساء بآلام الثدي كنتيجة طبيعية للتغيرَّات الهرمونية التي تُصيب أجسامهن أثناء فترة الدورة الشهرية، أو الحمل، أو الرضاعة الطبيعية. كما قد يظهر ألم الثدي بسبب استخدام الأدوية التي تمتلك آثارًا جانبية مُزعجة، مثل: بعض أنواع أقراص منع الحمل. بالإضافة إلى التغيُّرات الهرمونية واستخدام أحد أنواع أدوية منع الحمل، قد يكون السبب وراء آلام الثدي:
التعرُّض لإصابة مباشرة في منطقة الصدر. آلام العضلات الموجودة أسفل نسيج الثدي. الإصابة بالتهابات روماتيزمية تؤثر على الضلوع (عظم القفص الصدري).