سوف نتكلم في هذه المقالة عن تجربتي مع شاي المورينجا وما هيا فوائد هذا الشاي وما هي أضراره وكيفية تحضيره والحصول عليه وهل يستحق كل هذا الكلام عنه بعد الشهرة الكبيرة التي اكتسبها مؤخرا
ما هيا عشبة المورينجا
"اليسار" و"الحبة الغالية" و"الثوم البري" و"فجل الحصان" و"عصا الطبلة"، أسماء اعتاد الناس على اختلاف جنسياتهم ولغاتهم إطلاقها على شجرة "المورينجا"، المعرفة علميًّا بـ"المورينجا أوليفيرا" (Moringa oleifera)، والتي طالما عُرفت بكونها نموذجًا لـ"الطب الشعبي"؛ مثلما عُرفت لدى العرب بـ"شجرة الحب" و"غصن البان" لقامتها الطويلة الممشوقة، وصارت رمزًا للتغني بـ"قوام المحبوبة". سُميت شجرة المورينجا بالشجرة المُعجزة بسبب استخدامها لعِلاج أكثر من 300 مَرض، وقد عُرفت بإسم شجرة الحياة في زمن الفراعِنة وتم استخدامها طبياً للتحنيط آن ذاك. كما وتُستعمل مُنذ 3000 سنة لعِلاج الأمراض في بلاد الهند (موطنها الأصلي) وذكرت كثيرا في كُتب الطِب الإسلامي لأهميتها. تجربتي مع شاي المورينجا
سوف نتكلم عن بعض تجارب الناس المجربين لشاي مورينجا بعد جمع أرائهم وهيا حقيقية 100% حيث تقول Missee E
( لقد ساعدني مورينجا وصحة عائلتي في التحسن بشكل كبير على مدى السنوات الثلاث الماضية عندما سمعنا بها.
- تجربتي مع شاي المورينجا وفوائدها
- تجربتي مع شاي المورينجا في
- اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت
- طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة سريعة وسهلة بطعم رهيب | مدونة ارابيا نيوز
- 4 بدائل للقشطة في الحلويات | سوبر ماما
- بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة
- بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
تجربتي مع شاي المورينجا وفوائدها
اقرأ أيضًا: تجربتي مع المورينجا للشعر
تجربتي مع المورينجا للبشرة
استخدمت نبات المورينجا لبشرتي من خلال تناول النبات مباشرة أو عمل وصفات وتطبيقها على البشرة مباشرة، وذلك عن طريق خلط مسحوق المورينجا ببعض المكونات الأخرى مثل العسل أو الزبادي، وقد لاحظت إخفاء عيوب البشرة وتوحيد لونها مع إعطائها نضارة كبيرة، مما جعلني أعرف أن مكونات نباتات المورينجا مفيدة لكافة أجزاء الجسم وليس التنحيف فقط. طريقتي لتحضير شاي المورينجا
المورينجا هو أحد النباتات العشبية التي تتواجد بكثرة في الهند بالإضافة لتواجدها في كافة أنحاء العالم الأخرى، ويتكون من مجموعة من الفيتامينات مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور والزنك، هذا إلى جانب بعض المكونات الطبيعية. ومن الجدير بالذكر أن الأوراق الخضراء التي يستخلص منها الشاي يمكن أن تستخدم في العديد من الأشياء الأخرى، وتعد من مكملات الغذاء التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم. أثناء تجربتي مع شاي المورينجا، قمت بصنع الشاي بطريقة بسيطة جداً، وقد أثبتت هذه الطريقة جدارتها معي بشكل ملحوظ للغاية، وذلك من خلال:
إحضار كوب من الماء، وملعقة صغيرة من مسحوق شاي المورينجا.
تجربتي مع شاي المورينجا في
شاي المورينجا جابر القحطاني
شاي المورينجا
هل تتساءل متى تشرب شاي المورينجا لفقدان الوزن وما هي فوائده؟
شاي المورينجا هو شاي يتم استخراجه من أعشاب المورينجا القيّمة ، والتي نصح الدكتور جابر القطاني باستخدامه على النحو التالي:
المورينجا عشب شائع في العالم العربي معروف بفوائده وقيمته العالية. تعتبر أشجار المورينجا من أقدم الأشجار في ولاية الهند ، حيث تزرع على مساحات واسعة من الهند بسبب المناخ الصحراوي. تتحمل هذه الأشجار درجات الحرارة المرتفعة والمناخات الجافة ولا تستغرق وقتًا طويلاً لتنمو. تحتوي هذه الأعشاب على فيتامين هـ وفيتامين ج والعديد من العناصر المهمة الأخرى مثل الفوسفور والكالسيوم وغيرها. طريقة عمل شاي المورينجا جابر الكحاني
يقترح جابر القحطاني لأي شخص يستفسر عن كيفية صنع شاي المورينجا ما يلي:
تجف أوراق المورينجا جيدًا في البداية. توضع الأعشاب في كوب من الماء الساخن. المشروب محلى بالعسل بدلا من السكر. يقلب جيدا ويترك دافئا. قد ترغب أيضًا في معرفة: تجربتي مع المورينجا للشعر. فوائد المورينجا جابر القطاني
ذكر الدكتور جابر القحطاني العديد من الفوائد المختلفة لأعشاب المورينجا وهي:
ثبت أن هذه الأعشاب تساعد في تحسين صحة القلب وكذلك خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
على الرغم من أننا شهدنا تحسينات معجزة ومتغيرة للحياة ، إلا أنني لا أستطيع أن أقول إنها تشفي أو تشفي ، بل أن تحسين صحتنا كان نتيجة مباشرة للتغذية الغذائية الكاملة. كما يقولون "" إذا أعطيت جسمك ما يحتاج إليه ، فهو يمنحه القدرة على التصحيح الذاتي. المسحوق الذي استخدمناه يحتوي على مزيج من الأوراق والبذور والفواكه التي من المعروف أن لها قيمة غذائية أكثر من الأوراق ويأتي من جبال الهيمالايا في الهند ، وهو أعلى جودة من المورينجا أوليفيرا)
كمل تقول Becky Richardson
المورينغا غني جدًا بمضادات الأكسدة الصحية والمركبات النباتية النشطة ويحتوي على 92 من العناصر الغذائية اللازمة للجسم. غني بالمعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات A و E و C.
يحتوي كوب واحد من الأوراق الطازجة والمفرومة (21 غراما)
البروتين: 2 غرام فيتامين ب 6: 19 ٪ من RDA فيتامين C: 12 ٪ من RDA الحديد: 11 ٪ من RDA ريبوفلافين (B2): 11 ٪ من RDA فيتامين أ (من بيتا كاروتين): 9 ٪ من RDA المغنيسيوم: 8 ٪ من RDA
ما هيا فوائد عشبة المورينجا
لتقويه وعدم تساقُط الشعر. يُنصح بتناول المورينجا مع حُبوب الكبريت العُضوي لعِلاج تساقُط الشعر Hair loss (للقراءة عن كبسولات الكبريت العضوي إضغط هنا).
بديل القشطة يمكن إدخاله في الطهي أو الحلويات المختلفة للتقليل من نسبة الدهون أو استخدامها في حالة عدم توفر القشطة الطازجة في البيت، تعد القشطة أو الكريمة الطازجة Fresh Cream من المنتجات التي تدخل في كل من الأصناف والمأكولات الرئيسية وكذلك في الحلويات، وبها أكبر نسبة جسم من منتجات الألبان حيت تصل نسبة الدهون فيها إلى ما يقرب من 40 في المائة، مما يجعل استخدامها غير متاح للكثير من الأشخاص بسبب النظام الغذائي أو مرضى القلب والأمراض المزمنة، لذلك نقدم لكم عدداً من بدائل القشطة الطازجة في الحلويات والطهي بمكونات بسيطة. اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت. بديل القشطة للطهي
الكريمة اللباني
تستخدم الكريمة اللباني كبديل أقل دسماً من القشطة ورغم ذلك تعطي نتيجة وقواماً جيدين للغاية، رغم أن قوامه أخف إلا أن نتيجته رائعة مع وصفات الباستا والشوربات. الزبادي كامل الدسم
الزبادي مناسب جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية، فهو بديل جيد من حيث الطعم والقوام ولكنه يستخدم في الوصفات على البارد فقط، وغير مناسب للوصفات التي يتطلب طهيها على النار لأنه يتكتل. الحليب والنشا
استخدام الحليب مع النشا يعطي قواماً مشابهاً للقشطة ولكن بسعرات حرارية أقل، يعد ذلك من البدائل الجيدة للحصول على طعم شبيه للقشطة.
اعملي البسبوسة المتماسكة والطريقة في منزلك بأسرار أشهر الشيفات.. بخطوات ناجحة 100% | إثراء نت
الحليب المبخر
الحليب المبخر هو عبارة عن حليب منزوع منه نسبة كبيرة من الماء مما يجعل قوامه أكثر كثافة من الحليب الطبيعي ويمكن استخدامه كبديل عن طعم القشطة ولكن ليس عن قوامها، يمكن استبدال قوام القشطة بكوب حليب مع ملعقة من الدقيق وترفع على النار حتى تثقل تماماً ثم يضاف الحليب المبهر للمزيد من الطعم الغني، كل تلك المكونات لا تماثل السعرات الحرارية للقشطة. كريمة جوز الهند
يستخدم حليب جوز الهند في حالته الصلبة بعد تبريده في الثلاجة كأحد بدائل القشطة، حيث يتجمد حليب جوز الهند ويفصل إلى طبقتين، الطبقة المستخدمة هنا هي الطبقة الصلبة وتعطي نفس قوام القشطة أثناء الخفق، إلا أنها صحية ومفيدة أكثر. طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة سريعة وسهلة بطعم رهيب | مدونة ارابيا نيوز. الحليب مع الزبدة
تستخدم للحصول على نفس الطعم وليس القوام، وتستخدم في وصفات لا تحتاج إلى خفق لأنه بكل تأكيد لن تعطيك قواماً لأن الحليب سائل. إقرأي أيضاً
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها
طريقة عمل بديل السكر البني بمكونات إقتصادية من مطبخك
بديل الساور كريم من مطبخ آسيا عثمان
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي
بديل الكريما وطرق تحضيرها بالمنزل
How useful was this post? Click on a star to rate it!
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة سريعة وسهلة بطعم رهيب | مدونة ارابيا نيوز
3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. طريقة التحضير ذوّبي النشا في كوب من الحليب. على نار متوسطة، ضعي خليط النشا والحليب وباقي الحليب والسكر، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ارفعي القشطة من على النار، ثم أضيفي الفانيليا والزبد، وقلبي جيدًا حتى يذوب الزبد. استخدمي القشطة في تحضير أطباق الحلوى المختلفة كالقطايف والآيس كريم والكنافة والجلاش. طريقة عمل القشطة دون نشا المقادير 2 كوب (240 جم) حليب بودرة. 2 كوب (240 مل) ماء. بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق. ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد. ½ 1 ملعقة كبيرة (18. 75 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي الماء والحليب والدقيق، وقلبي جيدًا حتى يذوب الحليب البودرة والدقيق تمامًا. ضعي الخليط على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ارفعي القشطة من على النار، ثم أضيفي ماء الورد والفانيليا والزبد، وقلبي باستمرار حتى يذوب الزبد تمامًا. استخدمي هذه الوصفة في تحضير ألذ أطباق الحلوى. طريقة عمل القشطة دون حليب المقادير 2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة.
4 بدائل للقشطة في الحلويات | سوبر ماما
باتت البسبوسة تحضر بطرق جديدة ونكهات مختلفة، نقدم لكم بعضاً منها بخطوات بسيطة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة. *طريقة عمل البسبوسة بالكنافة:
المكونات:
1ـ كوب من السميد الناعم. 2ـ كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة. 3ـ ربع كوب من الزيت النباتي. 4ـ ربع كوب من الزبدة المذابة. 5ـ نصف كوب من السكر. 6ـ ربع كوب من جوز الهند. 7ـ كوب من القشطة. 8ـ رشة من الملح. 9ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 11ـ قطر بارد. 12ـ فستق مجروش للتزين. *طريقة التحضير:
1ـ نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر. 2ـ نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة. 3ـ نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً. 4ـ نوزع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 5ـ بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي. 6ـ نخرج الصينية من الفرن ونوزع القطر على
7ـ الكنافة ثم نزينها بالقليل من الفستق ثم نقطعها ونقدمها.
بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة
هذه الوصفة مناسبة أكثر لتحضير أطباق الحلوى المختلفة. الحليب المبخر: يحتوي الحليب المبخر على كمية ماء أقل من الحليب العادي، ويُستخدم في تحضير كثير من الحلويات، وأيضًا كبديل للقشطة، فقط استبدليه بنفس مقدار القشطة الموجودة في الوصفة. يمكنكِ إضافة قليل من الفانيليا والسكر إلى الحليب المبخر لتحليته وتعزيز النكهة، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. الجبن القريش والحليب: أضيفي كمية متساوية من الجبن القريش والحليب في الخلاط، واخلطي جيدًا للحصول على بديل للقشطة، ويمكنكِ إضافة السكر والفانيليا إليهما للحصول على قشطة مناسبة للحلويات. كريمة جوز الهند: ضعي حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل للحصول على كريمة جوز الهند الموجودة على وجه الحليب، واستخدميها كبديل للقشطة وصناعة الحلويات مثل آيس كريم جوز الهند. الجبن الكريمي: استخدمي الجبن الكريمي كبديل للقشطة بنفس المقدار الموجود في الوصفة لتحضير وصفتكِ، ويمكنكِ إضافة الفانيليا والسكر إليه لتحليته، إذا لم يوجد هذان المكونان في وصفتكِ. اقرئي أيضًا: ما بديل النشا في الحلويات؟ طريقة عمل القشطة لتحضير الحلويات المقادير كيلو (1000 جم) حليب. ¼ كوب (50 جم) سكر.
بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
كريمة جوز الهند: بردي علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل، ثم صبي محتويات السائل في وعاء، يمكنك بعد ذلك إزالة كريمة جوز الهند السميكة المتبقية من العلبة، واستخدامها بديلًا للقشطة، استبدلي كمية متساوية من القشطة بكريمة جوز الهند واستخدميها في وصفات الحلويات المفضلة لديكِ والمخبوزات، كما يمكنك استخدامها لصنع آيس كريم جوز الهند أو خفقها واستخدامها كصوص لذيذ للحلويات. الماسكاربون: غالبًا ما يشار إليه بجبن الماسكاربون، يحتوي على نسبة دهون تبلغ نحو 44٪، فهو مصنوع بطريقة مماثلة للقشطة الحامضة والكريمة الطازجة، لكن طعمها أحلى، يمكنك تحليتها وتزيين الكعكات والحلويات بها. الحليب المبخر: هو منتج حليب معلب مع كمية من الماء أقل بنسبة 60٪ من الحليب العادي، وبالتالي، فهو أكثر سمكًا وكريمية من الحليب العادي، ويمكن أن يكون بديلًا سهلًا منخفض السعرات الحرارية للقشطة في بعض الوصفات، والحليب المبخر هو الأفضل للوصفات التي تكون فيها القشطة مكونًا سائلًا، مثل المخبوزات، لأنه لن يوفر نفس سمك القشطة، ولا يُخفق أيضًا، استبدلي كمية متساوية من الحليب المبخر بالقشطة، وفي وصفات الحلويات، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيليا لتحليته وإضافة نكهة مميزة.
تعتبر كرات البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات الفاخرة التي يمكن تقديمها في الأعياد وهي تتميز بطعمها الشهي خاصة إذا تم تقديمها مع كوب من القهوة، وهذه الكرات بديل صحي ومضمون للشوكولاتة التي نقوم بشرائها من المحلات ويمكنك عملها في البيت بمساعدة أطفالك تابعي المقال للتعرف على المقادير المضبوطة. طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:
300 جرام بسكويت سادة. 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلي. كوب من الحليب المكثف المحلى. مكونات الجناش:
200 جرام شوكولاتة. 3 ملاعق حليب. علبة قشطة. شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير:
نطحن البسكويت جيدا في الكبة ثم يوضع في وعاء مع الكاكاو ونقلب يضاف الحليب المكثف ونعجن لحين الحصول على خليط متجانس. نقوم بعمل كرات متساوية في الحجم ونضعها على صينية مغلفة بورق الزبدة بعد الانتهاء من الكمية نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. نحضر قدر ونضع بداخله القشطة مع الحليب ويرفع على النار حتى الغليان ثم يوضع جانبا ونضيف الشوكولاتة ونتركه لمدة 5 دقائق. نقلب بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولاتة ثم نضع كرات البسكويت في جناش الشوكولاتة ونرفعها على ورق زبدة بالشوكة. نضع كرات البسكويت بالشوكولاتة في الفريزر لمدة ساعة ثم نذوب الشوكولاتة الغامقة أو البيضاء على حمام ماء ساخن ونزين الكرات بشكل عشوائي ثم تقدم مع كوب من الشاي.