من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
طريقه عمل البرجر البيتي - البوابة العربية
رشة صغيرة من البابريكا. ملح. فلفل إسود نضع جميع المقادير مع بعضها جيداً ونقلبها جيدًا ثم اتركيه جانبًا. لتحضير البرجر نقوم بإحضار وعاء ونضع به اللحمة المفرومة ونضع عليها دقيق البقسماط والزيت و صوص الباربيكيو والمستردة والكاتشب والبيكنج بودر وبودرة البصل والثوم والملح والفلفل الأسود نعجن جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. نترك اللحم جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتخلل البهارات داخل اللحم وبعدها نشكلها الى قطع متساوية ضعي البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق نشوي البرجر لمدة 3 – 4 دقائق لكل جهة حتى ينضج. نحمص الجزء الأبيض من الخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق أو في التوستر. نضع الجزء الأول من الخبز ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع الخس ثم نضع شريحة جبنة ثم قطعة برجر. نضع الجزء الثاني من الخبز فوق البرجر ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع شرائح الخس ثم شرائح الخيار ثم قطعة البرجر ثم شريحة الجبن ثم ضعي الجزء الأخير من الخبز. طريقه عمل البرجر البيتي - البوابة العربية. كرري هذه الخطوات مع باقي الساندويتشات. ضعي ساندويتشات الهمبرجر في أطباق التقديم وقدميها مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة
افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة
الرئيسية / معجنات / طريقه عمل البرجر البيتي
معجنات
فبراير 2, 2021 0 1 دقيقة واحدة
نعمل معا ويدا بيدا عزيزتي ربه المنزل للتسهيل عليكي عمليه الطبخ فاحببنا ومن دواعي سرورنا لهذا اليوم تقديم طريقه عمل البرجر البيتي بعيدا عن التعقيد وبكل سهوله ويسر وبابسط الطرق المصوره وبالخطوات المتسلسله ايضا. ما عليكي سوا متابعتنا عبر موق وطن ومن خلال الملفه التاليه التي تشتمل علي طريقه عمل وتحضير البرجر البيتي الشهي واللذيذ والمحبوب والمرغوب عند الكبار والصغار ويعد وجبه متكامله ومفيده ايضا ومشبعه فهيا بنا وطريقه عمل البرجر بالتفصيل.
6- نستخدم غطاء دائري لتشكيل البرجر: الحيلة الأمثل في عمل شكل البرجر الأفضل هو إستخدام الغطاء الدائري من حجمه مناسباً لباقي المكونات مثل الخبز و الخس و الطماطم و كذلك حتى تجعلي القطع ذات حجم متساوي. 7- لا تبالغين بعجن لحمة البرجر: المبالغة بعجن البرجر والضغط عليه لا يحافظ على نسيج اللحم فلا تكثرين من عجنه حتى تحافظين على نسيج اللحم و تحافظين علي الطعم الأصلي له. 5 خطوات بسيطة لتحضير برجر زي المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم إذا كنتم من عشاق البرجر ولا تتناولين برجر من الخارج ولا تفضليه فعليك عمل برجر المطاعم في المنزل بطريقة احترافية وسهلة وبسيطة سنقدم لكم خطوات سهلة عند عمل البرجر 1- علشان الكفته أو البرجر يطلع طري و جميل نضيف علي التتبيله ماء بارد قبل التسويه (نصف كوب ماء لكل نصف كوب لحمه) 2- إحدثي ثقب في قرص البرجر عند التسويه حتي يستوي أسرع ولا يوجد آثار للثقب بعد التسويه. 3- يراعي أن لاتضاف توابل كثيره للبرجر حتي يكون مثل المطاعملحم فى المفرمة 4- يمكن وضع شرائح الجبن والبصل فوق البرجر قبل رفعها من المقلاة بدقيقة ثم وضعه فى سندويتش البرجر 5- لكي نحافظ على العصارة كاملة في البرجر الذي نصنعه علينا أن نخلط اللحم الذي نستخدمه لصنع البرجر مع الزبدة ثم نخلط المكونات مع بعضها في وعاء كبير ولكن يجب علينا أولا أن نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وأن تكون درجة حرارتها باردة وتقترب من درجة حرارة اللحم المفروم أيضا.
مسلسل بيني وبينك 2 الحلقة 1 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
بيني وبينك - الموسم 2 / الحلقة 2 | Shahid.Net
مسلسل "الفارس المغوار" في عام 1999. مسلسل "خلف خلاف" في عام 2000. مسلسل "قلوب من ورق" في عام 2001. مسلسل "مرزوق المحظوظ" في عام 2002. مسلسل "خلف خلاف" الجزء الثاني في عام 2002. مسلسل "أيام الشتات" في عام 2003. مسلسل "خارطة ام راكان" في عام 2004. مسلسل "الغروب الأخير" في عام 2005. مسلسل "جيران ولكن" في عام 2005. مسلسل "الشروق" في عام 2005. مسلسل "طاش ما طاش" الجزء الثالث عشر في عام 2005. بيني وبينك - الموسم 2 / الحلقة 2 | Shahid.net. مسلسل "مازنة آند فاميلي" في عام 2008. مسلسل "بيني وبينك" الجزء الثاني في عام 2008، الجزء الثالث في عام 2009. مسلسل "سليم ودستة حريم" في عام 2010. مسلسل "بيني وبينك" الجزء الرابع في عام 2010. مسلسل "فينك" الجزء الثاني في عام 2011. مسلسل "قول في الثمانينات" في عام 2011. مسلسل "أهل البلد" في عام 2013. الأعمال الفنية التي أنتجها وأخرجها عمر الديني
مدير إنتاج مسلسل "قلوب من ورق" في عام 2001. مدير إنتاج مسلسل "زمن عماد" في عام 2002. مدير إنتاج مسلسل "خارطة ام راكان" في عام 2004. مدير إنتاج مسلسل "الغروب الأخير" في عام 2005. مدير إنتاج المسلسل المصري "الملك فاروق" في عام 2007. منتج فني مسلسل "هيما غاوي سيما، عطر، عوانس سيتي، عذاب، مزنة آند فاميلي، أسوار" في عام 2008.
تناقل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو آخر يداعب فيه المنتج عمر الديني الممثلة ريم عبد الله وهي ترتدي فستان أبيض فيقول: "وش ذا اللبس الزين"، فترد ريم قائلة: "كأني عروس" ثم يجيب عمر قائلاً: "والله ما أدري ويش بتسوين فيه، بتصير ليلة منيلة بستين نيلة، وبتصير ليلة خرجة مش ليلة دخلة". بداية المشوار الفني للممثل عمر الديني
بدأ الفنان السعودي عمر الديني مسيرته الفنية في عام 1997 عندما شارك لأول مرة في مسلسل بعنوان "إلى من يهمه الأمر"، بدأ عمر في الثلاثين من عمره وأظهر موهبته وتألقه منذ بداية مسيرته الفنية ولم يكتف بالتمثيل بل انتقل إلى أعمال الإنتاج والإخراج أيضاً وذلك على نفس المستوى إلى أن نال منصب نائب مدير إنتاج في شركة الصدف للإنتاج الفني، شارك بعد ذلك في واحد من أهم الأدوار والشخصيات التي جسدها وذلك في مسلسل بعنوان "الفارس المغوار" والذي تم عرضه في عام 1999، توالت أعماله الفنية بعد ذلك وتنوعت بين التمثيل والإنتاج والإخراج أيضاً. الأعمال الفنية للممثل عمر الديني
شارك الفنان عمر الديني في العديد من الأعمال الفنية المتميزة وهي ما نعرضها لكم الآن من خلال الفقرات التالية:
مسلسلات عمر الديني
مسلسل "إلى من يهمه الأمر" في عام 1997.