ضعي كلًّا من الدقيق والحليب المُجفف والبيكنج باودر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اخلطي قليلًا لتمتزج المكونات. أضيفي مقدار ربع كوب من زيت الزيتون واخلطي لمدة دقيقتين، للحصول على مزيج رملي جدًا. أضيفي كلًّا من خليط الخميرة و ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافيء بالتدريج، ثمّ اخلطي جيدًا للحصول على عجينة ناعمةً ومتماسكةً. انقلي العجينة إلى وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ ادهنيها أيضًا بالقليل من الزيت، ثمّ غطّيها بغلاف نايلون واتركيها في مكان مغلق ودافئ لعدة ساعات، لتتخمر ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشو: قطعي البصل لمكعبات صغيرة، ثمّ ضعيه في وعاء متوسط، ثمّ يُضاف كل من القرفة والملح والسمّاق والبهارات الأخرى، ثمّ اخلطي جيدًا لتمتزج المكونات مع البصل. ضعي البصل في مصفاه واتركيه جانبًا للتخلص من الماء الزائد. طريقة عمل الصفيحة باللحمة - طريقة. ضعي اللحم في وعاء كبير، ثمّ أضيفي كلًّا من الفلفل الأسود والملح ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر والبقدونس المفروم والطحينة والبصل ودبس الرمان واللبنة، ثمّ اخلطي جيدًا لتمتزج المكونات مع بعضها. سخّني القليل من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ يُضاف الصنوبر ويُقلّب جيدًا، ليتحمص ويُصبح ذهبي اللون.
- طريقة عمل الصفيحة باللحمة - طريقة
- طريقة عمل الصفيحة باللحم - موضوع
- يقوي المناعة والشعر ويحارب التجاعيد ومفيد للأطفال تعرفي على فوائد حليب الصويا - فتافيت
- حليب الصويا للتنحيف - موضوع
- حليب الصويا للتنحيف وفوائده وأضراره
طريقة عمل الصفيحة باللحمة - طريقة
محتويات
١ الصفيحة باللحمة
٢ عمل صفيحة باللحمة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ عمل صفيحة بعجينة مقرمشة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
الصفيحة باللحمة
الصفيحة أو العرائس أو الفطائر هي من المعجنات التي تُحضَّر بعدة حشوات مختلفة، وأشهرها اللحم المفروم مع البهارات المشكلة، إذ تُحضر العجينة الخاصة بها بطريقة معينة، وتعتبر من الوجبات السريعة واللذيذة والمرغوبة بين الناس، وسنتعرف فيما يأتي على طريقة عمل صفيحة اللحم. عمل صفيحة باللحمة
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ثلاثة أكواب وربع من الدقيق الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثُلث الكوب من لبن الزبادي. كوب كبير من الماء الفاتر جداً. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم والمطهو. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل الصفيحة باللحم - موضوع. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. ربع كوب من الصنوبر المقلي. حبة متوسطة من الطماطم المفرومة ناعماً.
طريقة عمل الصفيحة باللحم - موضوع
بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
طريقة عمل الصفيحة الشامية
محتويات ١ الصفيحة باللحمة ٢ الصفيحة الشامية ٢. ١ مكونات العجينة ٢. ٢ مكونات حشوة اللحمة ٢. ٣ طريقة تحضير العجينة ٢. ٤ طريقة تحضير الحشوة الصفيحة باللحمة اشتهرت الصفيحة في بلاد الشام خاصة وفي الوطن العربي عامة، وتعتبر من الأطباق الجانبية التي تقدم في الكثير من المناسبات، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج لجهدٍ كبير، وهي من الأطعمة ذات القيم الغذائية العالية كونها تحتوي على اللحمة، فاللحمة من المصادر البروتينية التي يحتاجها جسم الإنسان، كما يمكن أن تُحضر بإضافة الخضار إلى اللحم وغيرها من النكهات الغنية، وسنذكر طريقة لتحضير الصفيحة في هذا المقال. الصفيحة الشامية مكونات العجينة كيلو غرام من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ. مكونات حشوة اللحمة كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلتان كبيرتا الحجم مفرومتان فرماً ناعماً. حبتان كبيرتان من الطماطم الناضجة. أربعة فصوص من الثوم المدقوق. قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من دبس الرمان.
حليب الصويا هو بديل الحليب الأكثر شعبية، مصنوعةمن حبوب الصويا المغذية، وهو بطبيعة الحال يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والأحماض الدهنية الأساسية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. تناول حليب الصويا بدل حليب البقر العادي يوفر للجسم التغذية المتوازنة بكمية أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، تعرفي معنا على فوائد حليب الصويا الصحية بشكل تفصيلي أكثر. شاهدي أيضاً: فوائد حليب الصويا على الصحة الجنسية والجسم وطريقة صنعه
فوائد حليب الصويا للتنحيف
-كوب واحد من حليب الصويا يحتوي على 80 سعرة حرارية، وبالتالي السعرات الحرارية الموجودة فيه أقل من تلك الموجودة في الحليب خالي الدسم. -يساعد على فقدان الوزن كونه منخفض السعرات الحرارية وتحتوي على القليل من السكر. -يوفر كمية جيدة من الألياف للجسم، وبالتالي يساعد على الشعور بالامتلاء لفترة أطول. -الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في حليب الصويا لا تعمل فقط على تقليل الدهون في الدم، وإنما تقلل الدهون المعوية وتعمل على زيادة استيعاب الكوليسترول في الدم. حليب الصويا للتنحيف - موضوع. فوائد حليب الصويا للصدر
-يحتوي حليب الصويا على مادة شبيهة بهرمون الأستروجين. -يساعد على تنشيط إنتاج الأستروجين في الجسم، وبالتالي زيادة حجم الصدر والمناطق الأنثوية في الجسم.
يقوي المناعة والشعر ويحارب التجاعيد ومفيد للأطفال تعرفي على فوائد حليب الصويا - فتافيت
حليب الصويا فوائده لزيادة الوزن والعناية بالشعر وقيمته الغذائية ومحاذير تناوله. أضرار حليب الصويا:
فوائد حليب البقر واضراره وما هي انواع الحليب. حليب الصويا للتنحيف وفوائده وأضراره. وفي أخر الكلام يكون مسك الختام لموضوع " حليب الصويا للتنحيف وفوائده وأضراره" والذي يضم مجموعة من الفقرات المتنوعة التي تحدثت عن حليب الصويا مثل " أضرار حليب الصويا، فوائد حليب الصويا، كيفية استخدام حليب الصويا في التنحيف" والذي تحدث عن حليب الصويا الذي يتم صناعته من فول الصويا من خلال العصر، نتمنى أن تكونوا استمتعتوا بقراءة الموضوع الذي قدمناه لكم في هذا المقال …….. نترككم في رعاية الله وأمنه……………
حليب الصويا للتنحيف - موضوع
يدعم بناء العضلات
نظراً لاحتوائه على البروتين والأحماض الدهنية الأساسية بمستويات كافية فإنه يساهم في تقوية العضلات وتجديد ودعم الأنسجة، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول حليب الصويا إلى جانب ممارسة الرياضة يسهم بشكل كبير في تقليل الدهون المتراكمة بالجسم وزيادة كتلة العضلات. طريقة استخدام حليب الصويا
بعد معرفة فوائد حليب الصويا للتنحيف، يمكنك استخدام حليب بالصويا كالحليب الطبيعي من خلال التالي:
شربه دون إضافات. استخدامه لصنع القهوة أو العصائر الطبيعية بدون تحلية. إضافته لحبوب الإفطار أو الشوفان. استخدامه في صنع مخبوزات الحبوب الكاملة مثل خبز الشوفان المشبع. استخدامه لتحضير الأطباق والوجبات كبديل اللبن. يقوي المناعة والشعر ويحارب التجاعيد ومفيد للأطفال تعرفي على فوائد حليب الصويا - فتافيت. أضرار حليب الصويا
على الرغم من أن حليب الصويا يحتوي على البروتين إلا أن بعض العلامات التجارية تحتوي منتجاتها على نسب منخفضة من الميثيونين، وهو حمض أميني أساسي في حليب الصويا وضروري للحصول على المغذيات اللازمة لذلك لابد من قراءة الإرشادات المدونة على العبوة قبل شرائها. قد يسبب حليب الصويا أيضًا الحساسية لدى بعض الأشخاص، لذلك لابد من الرجوع للطبيب قبل استخدامه. يحتوي حليب الصويا على مركبات تعرف بأنها مضادات للمغذيات، تقلل من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية بشكل طبيعي وتؤثر على الهضم وعلى مستويات الكربوهيدرات بالجسم، ومن هذه المضادات مثبطات التربسين، والأحماض النباتية.
حليب الصويا للتنحيف وفوائده وأضراره
انخفاض رأس المال العينيّ: هو ظهور نقص في رأس المال المستخدم في مستوى التشغيل، ويؤدي إلى عدم مرونة الإنتاج؛ ممّا ينتج عنه اتساع الهوة بين النقود المعروضة والمتداولة من المنتجات والخدمات، فيؤدي ذلك إلى ارتفاع الأسعار وظهور التضخم. معدّل التضخم
معدّل التضخم (بالإنجليزيّة: Inflation Rate) هو مقياس يُستخدم لقياس مدى خسارة العملات لقيمتها النقديّة؛ أيّ أنّ المعدّل الخاص بالتضخم يُستخدم لقياس مدى ارتفاع أسعار الخدمات والمنتجات بمرور الوقت، وقد يرتفع معدّل التضخم نتيجة للطباعة الهائلة للنقود ؛ ممّا يؤدي إلى زيادة العرض الاقتصاديّ وتقليل الطلب، كما يحدث ذلك نتيجةً لنُدرة بعض المنتجات المهمة وينتج عن ذلك ارتفاع تكلفتها. [٧]
المراجع
↑ "Inflation", Investopedia, Retrieved 22-5-2017. Edited. ↑ "inflation", Cambridge Dictionary, Retrieved 22-5-2017. Edited. ↑ "تعريف ومعنى التضخم في قاموس المعجم الوسيط" ، المعاني ، اطّلع عليه بتاريخ 22-5-2017. بتصرّف. ↑ رسالة جامعية، التضخم:أسبابه علاجه في الاقتصاد الإسلامي والنظم الاقتصادية ، الأردن: الجامعة الأردنية، صفحة 12، 13، 14. بتصرّف. ^ أ ب ت ث قسم البحوث والدراسات الاقتصادية (2011)، التضخم الاقتصادي.. حالات ومفاهيم ، فلسطين: منتدى الأعمال الفلسطيني، صفحة 6، 7.
إضافة الملح وبروتين الصويا إلى الحليب، ويجب أن يذوب جيدًا، وأن يبقى المزيج دافئًا. وضع الحليب والمكونات الأخرى بما في ذلك الخميرة على الخلاط، ومزجهم لبضع ثوان حتى تصبح متجانسة. سكب المزيج في وعاء وإضافة الدقيق وخلطه حتى تصبح العجينة متجانسة. عجن العجينة باستخدام اليدين والحرص على إبقائها طرية، يمكن إضافة بعض الدقيق الإضافي إذا لزم الأمر يصبح الخبز لزجًا. ترك الخبز يرتاح على درجة حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة في مكان دافئ. تشكيل عدة كرات صغيرة من الخبز. وضعهم في صينية الفرن مع الاحتفاظ ببعض المسافة بينهما وتركهم لمدة 15 دقيقة أخرى. تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ووضع الصينية في وضعية متوسطة داخل الفرن. خَبز الخُبز لمدة 20 دقيقة. أضرار خبز البروتين
بعد التطرق إلى فوائد خبز البروتين دعنا نتعرف على الجانب الآخر وهو أضرار خبز البروتين المحتملة الناتجة عن زيادة البروتين عن الحد المسموح به، توضح في الآتي:
زيادة الضغط على الكلى، إذ يتسبب زيادة تناول البروتين في زيادة النتروجين، مما يتسبب بإجهاد الكلى في طرد النتروجين الزائد عن طريق البول. زيادة إفراز الكلى للكالسيوم أكثر من المعتاد مما يتسبب بفقدان الكالسيوم المخزن في العظم والإصابة بهشاشة العظام.
نقطة أخرى مهمّة: يجب أن يرضيك من وجهة نظر الذّوق. و من الممكن أيضًا تناول مشروب الصّويا الخفيف. لأنّه يحتوي على دهون جيّدة 1. 3 غرام لكلّ 100 غرام و البروتينات 2. 5 غرام لكلّ 100 غرام. إقرأ أيضاً:
ما هي الأغذية الغنية بالمعادن؟
تعرف على أهم فوائد وأضرار زيت فول الصويا
فوائد فول الصويا الهامة للاعب كمال الأجسام وبناء العضلات
اهم مصادر البروتين الغذائية وتعرف علي أهميته للجسم وفقدان الوزن
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط