فلات ايرون ستيك (Flat Iron Steak)
يأتي اسم هذا القص الرفيع إلى حد ما من شكله المميز الذي يشبه الحديد. يأتي هذا القطع من الكتف الأمامي وعادة ما يتم إزالة الشريط الكبير من العصب في المنتصف. بعد ذلك ، يتم عادةً تقسيم قطعة اللحم هذه إلى شريحتين. ستيك توماهوك (Tomahawk Steak)
شريحة لحم توماهوك هي قطع رجولية للغاية. إنه رخامي ورطب وله نكهة قوية بفضل عظم الضلع السليم. القطع عبارة عن شريحة لحم بداخلها عظم من الضلع الأمامي من اللحم البقري. البنك الدولي: ما يقارب 60 مليار دولار حجم الأضرار في أوكرانيا. يعتمد سمك الجرح على سمك العظم. عادة ما تكون شريحة لحم التوماهوك كبيرة جدًا بحيث يمكنك بسهولة إطعام شخصين أو أكثر منها. حقيقة ممتعة: اسم القطع يأتي من شكله المميز ، والذي يشبه توماهوك الهنود. توماهوك رخامي ورطب
قطعه لحم بدون عظم (Rib-Eye Steak)
تأتي شريحة لحم الضلع من الضلع الأمامي وهي قطع أمريكية نموذجية. يتكون من أربع أوتار عضلية. غالبًا ما توصف كتلة الدهون الموجودة في الوسط بأنها السمة الرئيسية لها ، ولكن في الواقع ، يأتي الاسم من أحد الأربطة العضلية الأربعة التي تشبه العين. شريحة لحم ريب-آي قطع دهنية
انتريكوت (Entrecôte)
Entrecôte هي النسخة الفرنسية لقص الضلع الأمريكي.
البنك الدولي: ما يقارب 60 مليار دولار حجم الأضرار في أوكرانيا
الأمير محمد بن عبدالعزيز مشاركاً حفل الإفطار الجماعي لأيتام جازان
شارك صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن عبدالعزيز بن محمد بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة جازان مساء أمس، حفل الإفطار الجماعي لأيتام المنطقة، وذلك بقصر الإمارة بمدينة جازان. وأعرب سموه عن سعادته بمشاركة فرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بجازان وجمعية إخاء ودار التربية الاجتماعية لرعاية الأيتام والمحتفى بهم الإفطار الجماعي، مبرزًا اهتمام الدولة -رعاها اللَّه- بهذه الفئة الغالية من المجتمع، من خلال العديد من برامج الوزارة والجمعيات المتخصصة. من جانبه، أعرب مدير فرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بجازان م. أحمد بن محمد القنفذي، عن شكره و تقديره لسمو نائب أمير المنطقة للمشاركة مع الأيتام في حفل الإفطار السنوي، مبينًا أهميةً تنمية شخصية اليتيم من خلال برامج فاعلة ليكون عنصراً صالحاً في مجتمعه، وفرداً فاعلاً في وطنه تماشياً مع توجهات القيادة الرشيدة -أيدها اللَّه-. وأكد م. القنفذي، سعي الجميع بتوجيهات من سمو أمير المنطقة وسمو نائبه، لتفعيل الدور الريادي في تنمية شخصية اليتيم ورعايته، من خلال منظومة متكاملة من البرامج والخدمات لرعاية اليتيم وأسرته بأسلوب متطور وحديث، مشيراً إلى كفالة اليتيم التي تشمل الرعاية والاهتمام بصحته وتعليمه وتثقيفه، وزرع القيم الحميدة والفاضلة في نفسه، والحرص على توجيه سلوكه وتنمية مستقبله.
اختيار نوع اللحم حسب التقطيع
نعرض أَنواع اللحم حسب تقطيعة، وهي كما يأتي [١]:
شريحة لحم بالعظم (Bone-in Strip Steak): تُسمّى بشرائح اللحم الشريطية؛ لكونها مأخوذة من الخاصرة القصيرة، أَو من أَسفل ظهر الماشية (short loin, or the cattle's lower back)، وهي تحتوي على بعض عظام العمود الفقري، وتتميز بكونها طرية ولذيذة للغاية. قطعة لحم مسحب (Boneless Strip Steak): تُزال من هذه القطعة عظام العمود الفقري (spine bones removed)، وتتميّز بكونها تُطهى بشكل متساوٍ أَكثر من طهي شرائح اللحم بالعظام، لكنّها قد تفقد بعض النكهة، وجودة المظهر بسبب إِزالة العظم منها. قطعة لحم البقر (T-Bone Steak): تؤخذ هذه القطعة من الخاصرة القصيرة عبر العمود الفقري للماشية (short loin across the cattle's spine)، وتحتوي هذه القطعة الكبيرة على عضلات مفصولة بعظام على شكل حرف T، وتتميّز بكونها طرية وكبيرة الحجم، ولذيذة المذاق. ستيك بورترهاوس (Porterhouse Steak): تَحتوي شريحة لحم بورتر هاوس على جزء أَكبر من عضلات لحم المتن (tenderloin muscle)، وتكون على شكل حرف T، وتتميز بكونها طرية وكبيرة الحجم، ولذيذة المذاق، ويمكن مشاركتها مع شخص آخر نظرًا لحجمها الكبير.
ومنذ ذلك الوقت،
سعت الكلية إلى مواكبة المنطلقات والتوجهات الاستراتيجية لجامعة الملك سعود
القائمة على تحقيق الريادة العالمية والتميز في بناء مجتمع المعرفة من خلال
تبني الممارسات الأكاديمية والإدارية الرائدة في ضوء المقاييس والمعايير
المحلية والعالمية المتميزة. وقد كان للكلية الريادة والسبق في الحصول على
الاعتماد الأكاديمي من هيئة تقويم التعليم – التعليم العالي وهيئة الاعتماد
الأمريكية (COE)، كما حصلت الكلية في العام 1433ه،ـ على شهادة نظام الآيزو
ISO 9001-2008 للممارسات المتعلقة بخدماتها الإدارية وكذلك جددت الشهادة في
العام 1437هـ. كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع
تُعد كلية الدراسات التطبيقية وخدمة
المجتمع بجامعة الملك سعود من الكليات الرائدة في خدمة المجتمع التي أنشئت
بقرار معالي الأستاذ الدكتور/ مدير الجامعة رقم 8517/2 بتاريخ 11/10/1402هـ
الذي ينص على إنشاء مركز خدمة المجتمع بجامعة الملك سعود ليربط الجامعة
بالمجتمع بجميع فئاته وقطاعاته من وزارات ومؤسسات عامة وخاصة وأفراد عن
طريق تقديم دورات وبرامج مختلفة تتناسـب مع حاجات المجتمع، وتم إنشاء القسم
النسائي في منتصف عام 1402/ 1403هـ ليتولى عملية الإشراف المباشر على إعداد
ودراسة وتنفيذ الاقسام التدريبية لتخدم احتياجات المرأة ورفـع
كفاءتها.
علم نفس جامعة الملك سعود بالسعودية
ومن هذا المنطلق ومن واقع الحاجة المتوقعة للكفاءات الوطنية في مجال الحاسب
الآلي وافق مجلس جامعة الملك سعود في بداية العام 1402/1403هـ على إنشاء
برنامجين للدراسة في هذا المجال هما: برنامج علوم الحاسبات ضمن كلية العلوم
وبرنامج هندسة الحاسبات ضمن كلية الهندسة. كلية العمارة والتخطيط
حصل قسم العمارة بكلية العمارة
والتخطيط بجامعة الملك سعود علي الاعتماد المكافئ من الناب NAAB وهي الهيئة
الوطنية لاعتماد البرامج المعمارية لمدة ٦ سنوات بداية من شهر يناير ٢٠١٩
قابلة للتجديد. والناب هي الهيئة الوحيدة التي تعتمد البرامج المعمارية في
الولايات المتحدة الامريكية ، هذا وسوف تستقبل كلية العمارة والتخطيط زيارة
هيئة الناب لتجديد الاعتماد المكافى بمشيئة الله في بداية ٢٠١٩. كلية إدارة الأعمال
تعد كلية إدارة الأعمال من أوائل
الكليات التي أنشئت في جامعة الملك سعود منذ أكثر من خمسين عاماً وذلك في
عام 1379هـ (1959م) تحت مسمى كلية التجارة. الخطة الدراسية | كلية التربية. وفي سنة 1398 هـ تحولت إلى مسمى
كلية العلوم الإدارية واستمرت تحمل هذا المسمى حتى عام 1427 هـ (2006م)
عندما تمت إعادة هيكلتها لتتحول إلى مسمى كلية إدارة الأعمال. كليات المجتمع
كلية المجتمع
إن كلية المجتمع قد تم إنشاءؤها في
عام 1422هـ، بناءً على موافقة المقام السامي على قرار مجلس الوزراء الموقر
رقم 73 وتاريخ 5/3/1422هـ، تحت إشراف جامعة الملك سعود.
تقدم وحدة الخدمات النفسية في كلية التربية بالجامعة الملك سعود، خدمات الصحة النفسية والعقلية (العلاجية والإرشادية والوقائية والتأهيلية) المستندة على البراهين والإدلة العلمية، ووفقاً لبرنامج التحول الوطني "تحسين جودة الحياة" لتحقيق رؤية المملكة 2030م، حيث تقدم جميع خدمات الصحية النفسية والعقلية لمنسوبي جامعة الملك سعود من طلاب وطالبات وموظفين وموظفات وأعضاء هيئة التدريس وذويهم،