لا تحسبن المجد تمرا انت آكله لن تبلغ المجد حتى تلعق...
لا تحسبن المجد تمرا انت آكله
Published Date: ديسمبر 2, 2019
لا تحسبن المجد يورث
فلا تتكل إلا على ما فعتله
فليس يسود امرء إلا بنفسه
ولا تحسبن المجد يورث بالنسب
وإن عد آباء كراما ذوى حسب
ابن الرومي
Post Views:
3
Author: arhope
لا تحسبن المجد تمرا انت اكله وصلة
سمعت العديد من الناس يقول: لقد تعبنا من رمضان، من صيامه ومن المشاغل المرتبطة به، والحقيقة أن كثيراً من تلك المشاغل هي من صنع أيدينا ومن مبالغتنا في أمور لا أهمية لها! دعونا نتذكر قول الله تعالى: «أياما معدودات»، فلو زادت عن شهر لشعرنا بالملل ولو كانت بضعة أيام لما شعرنا بفائدتها، فالحمدلله على نعمته، ونسأل الله تعالى أن يحقق لنا الثمرة من الصيام «لعلكم تتقون».
لا تحسبن المجد تمر انت اكله
صاحب الهمة يسبق الأمة.. إلى القمة..
*** والسابقون السابقون أولئك المقربون ***
شاكره لك همستك واعذرني لابد من الخطأ كي نتعلم
تشريفك على الراس والعين
ورد الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
2008-10-02, 04:20 PM #1
مسافر فعال
من منا لايطمح للوصول إلى القمم!!.. نعم كلنا نريد التحليق في أعلى الأفق.. أياً كان ذاك الفضاء الذي نريد التحليق به..
فحب النجاح.. مزروع في أفئدتنا منذ أن خلقنا الله.
يغسل الأرز عدة مرات، ثم ينقع لمدة نصف ساعة. يضاف ماء الورد، والزعفران، ويترك الخليط جانبًا. طريقة عمل برياني الدجاج - maloumati.com. يوضع السمن في القدر سميك القاعدة والكبير الحجم، ويسخن على نار متوسطة، ثم يضاف اللوز ويقلب ليصبح لونه ذهبي، وباستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج اللوز من السمن، ويترك جانبًا للتزيين، ويقلب الزبيب ثم يخرج ويترك جانبًا. يضاف البصل، والزنجبيل، والهيل، والقرنفل، وعود القرفة، ويقلبون لمدة دقيقة أو دقيقتين، حتى تتصاعد رائحة البهارات، ثم يصفى الأرز، ويضاف إلى البصل، ويقلب الخليط مع البصل ويشرّب بطعم البهارات ثم تضاف أربعة أكواب من الماء إلى الأرز، ويترك الأرز ليغلي على النار حتى يتشرّب المرق، وتتكون ثقوب على سطح الأرز. توزع قطع الدجاج على سطح الأرز، ويوزع المرق أو الصلصة المتبقية في القدر ويغطى الأرز ثم يترك على نار هادئة جدًا لمدة خمسين دقيقة إلى أن ينضج. يخرج قطع الدجاج عن سطح الأرز، ويقلب الأرز بالشوكة، ثم يسكب في طبق تقديم، وتوزع قطع الدجاج وتزين باللوز، والزبيب المقلي وتقدم مع السلطة أو الدقوس. أسهل طريقة لعمل البرياني مع المشروم
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
مقادير البرياني
كوبان من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
اسهل طريقه لعمل البرياني دجاج متبل
ست حبات من الحبهان. 100 غرام من الزبيب. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أعواد من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. بصلتان كبيرتان ومفرومتان. كيلو من اللحم القطع. نضع الزيت في قدرٍ على النار، ونتركه حتى يسخن ونقشرالثوم ونهرسه ثم نضيفه، ونضيف البصل ونقلّب المكونات. نضيف إلى المكونات السابقة الحبهان وأعواد القرفة وورق الغار، والزبيب، ونضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه. نضيف اللبن ومعجون الطماطم، ثم نضيف الكزبرة اليابسة والكاري، والزنجبيل والملح والفلفل الأحمر، وبهارات البرياني. نضيف الماء ونترك الخليط حتى يغلي لمدة أربعين دقيقة، ثم نصفي اللحم من المرق، ونترك اللحم جانبًا. طريقة عمل برياني تكا الدجاج | سوبر ماما. نصفي الأرز المنقوع من الماء ونضيفه إلى المرق ونتركه حتى يغلي ويهدأ، لمدة عشرين دقيقة، ثم نصفّ قطع اللحم على السطح. نضيف الزعفران إلى الأرز، ثم نغطي القدر ونتركه على النار لمدة عشر دقائق، ونرفع القدر عن النار ونسكب البرياني ونقدمه.
اسهل طريقه لعمل البرياني دجاج ساديا
تضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تُغلّف بالتتبيلة
من كافة جوانبها وتُترك لمدة ساعة بعد تغطيتها. بعد ذلك يُشوى الدجاج في الفرن. لتحضير المرحلة الثانية أي خليط الدجاج،
يُقلّى البصل في الزيت النباتي في قدر. يُمزج الزنجبيل الطازج والكزبرة الخضراء والثوم
في الخلاط الكهربائي ثم يضافوا فوق البصل المقلّى. يضاف أيضاً اللبن الزبادي وشرائح الطماطم والزبيب
وماسالا الدجاج والملح. أخيراً تضاف قطع الدجاج التي شويت بالفرن
وتُمزج مع الخليط ثم تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة الى أن يمتزج
الخليط جيداً. بعد ذلك تُرفع القدر عن النار وتوضع جانباً. لتحضير المرحلة الثالثة
أي مزيج الأرز، يُغسل الأرز ويُصفّى من مائه. يًقلّى البصل في قدر مع الهال وعيدان القرفة
وكبش القرنفل في الزيت النباتي، ثم يضاف
مقدار 3 أكواب من الماء فوق المكونات. عندما يبدأ الماء بالغليان يضاف مكعب مرق الدجاج. وعندما يذوب المكعب يضاف الأرز المصفى. ثم تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
الى أن ينضج الأرز، ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً. لتحضير المرحلة الرابعة
أي التزيين، يُقلّى البصل ويوضع جانباً. أسهل برياني دجاج بوعاء الضغط بالطعم الأصلي زي المطاعم | بيتى مملكتى. يُقلّى الكاجو ويوضع جانباً ثم يُقلّى الزبيب ويوضع جانباً.
اسهل طريقه لعمل البرياني دجاج مشوي
8 إرفعي القدر عن النار، أسكبي البرياني في طبق التقديم وزّنيه بالكمية المتبقية من البصل والكزبرة. ألف صحة! وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة سليق بكريمة الطبخ جربيها الان! 10 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! اسهل طريقه لعمل البرياني دجاج مشوي. 5 دقيقة طريقة البرياني الهندي بالدجاج جربي وصفتنا! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة
نرفع القدر عن النار ونسكب البرياني ونقدمه مع السلطات.