عبير بنت عبدالله - YouTube
- الأميرة عبير بنت عبدالله تحصد الجائزة الأوروبية لأخلاقيات العمل | مجلة سيدتي
- تشيز كيك التوت: الأزرق بالجيلاتين Blueberry Cheesecake gelati مطبخ أفنان - Afnan's Kitchen - YouTube
- طريقة عمل التشيز كيك بالجيلاتين | مجلة بسماتك
- طريقة عمل تشيز كيك بالجيلاتين - YouTube
الأميرة عبير بنت عبدالله تحصد الجائزة الأوروبية لأخلاقيات العمل | مجلة سيدتي
أطلقت الأميرة عبير بنت عبدالله بن عبدالعزيز، والمنظمة الدولية للوقاية من حوادث الطرقات، مبادرة عالمية لاختيار أفضل بحث علمي مرتبط بالسلامة المرورية، تحمل اسم «جائزة الأميرة عبير بنت عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود»، عن والدها الملك عبدالله بن عبدالعزيز طيب الله ثراه. وتهدف الجائزة لاختيار أفضل الأبحاث العلمية التي يمكن أن تشكل قيمة مضافة في مجال السلامة المرورية على المستوى العالمي. وكرمت المنظمة العالمية للوقاية من حوادث الطرقات الأميرة عبير بنت عبدالله؛ بدرع شرفي، نظير جهودها في المجال الاجتماعي والإنساني، إذ تشغل منصب السفير الدولي للمسؤولية الاجتماعية والرئيس الفخري للمنظمة العربية للسلامة المرورية.
صدر عن الديوان الملكي اليوم البيان التالي: "بيان من الديوان الملكي" انتقلت إلى رحمة الله تعالى صاحبة السمو الأميرة/ مضاوي بنت عبدالله بن محمد بن جلوي آل سعود، وقد ووري جثمانها الثرى اليوم الخميس الموافق 2/ 12/ 1441هـ في مدينة الرياض. تغمدها الله بواسع رحمته ومغفرته ورضوانه، وأسكنها فسيح جناته، إنا لله وإنا إليه راجعون. أخبار قد تعجبك
كيفية صناعة الجيلاتين
يعد الجيلاتين عبارة عن هلامية شفافة بلون الأصفر، عديمة الطعم والرائحة، تُنتج عن طريق الغلي المستمرّ لأنّسجة نباتيّة أو حيوانيّة، وتعتبر من الحلويات التي يرغبها ويحبها أغلب الأشخاص خصوصًا الأطفال، وتقدم كنوع من المقبلات، فهي تحضر بعدة أطباق منها التشيز كيك بالجيلاتين، والجيلاتين بالموز ، وحلوى الجيلاتين، وفهي غنية بالسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق ووصفات سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير الجيلاتين. تشيز كيك بالجيلاتين
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. كوب وربع من السكر البودرة. بكتان من البسكويت المطحون. ملعقة كبيرة من الجيلاتين. كوبان من الكريمة المخفوقة. كوب ونصف من الجبن الكريمة. ستة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ربع كوب الماء البارد. ثلث كوب من صوص التوت البري الجاهزة. طريقة التحضير
يوضع كل من البسكويت المفتفت، والزبدة في إناء وتخلط المكونات مع بعض باليدين ثم ترص في قعر قالب متحرك. يذوب كل من الجلاتين، والماء في إناء أخر بواسطة ملعقة طعام ويحرك حوالي دقيقة ويترك جانبًا لبعض الوقت.
تشيز كيك التوت: الأزرق بالجيلاتين Blueberry Cheesecake Gelati مطبخ أفنان - Afnan'S Kitchen - Youtube
إن كلمة الجلاتين مشتقة من كلمة لاتينية وتعني مجمد، ويساعد استخدامه في الحلويات تأمين عامل التماسك، ويتوفر الجلاتين في شكل بودرة أو صورة جامدة في أكياس في المحلات التجارية، وهنا سنعرض لكِ طريقة استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك. بالنسبة لحفظ الجلاتين فيمكنك حفظه في مكان بارد وجاف ويجب أن تغلقيها بشكل جيد في كيس أو برطمان محكم الغلق. طريقة استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك
المكونات:
علبة كبيرة بسكويت سادة. ثلاث أرباع كوب من الزبدة. علبة جبن كريمي حوالي ربع كيلو جرام. معلقتان كبيرتان من الجيلاتين البودر. كوب ونصف من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر. عبوة جيلي بطعم الفراولة. طريقة التحضير
قومي بوضع كل من البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيداً بحيث يتم طحن البسكويت مع الزبدة ويصبح الخليط ناعماً. أحضري قالب التشيز كيك وضعي خليط البسكويت في قاعه واضغطي عليه بأصابعك حتى يتساوى السطح، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت قومي بخفق جبن كريمي مع الفانيليا حتى يصبح خليط كثيف. قومي بإضافة الجيلاتين في نصف كوب من الماء المغلي وقلبيه حتى يذوب تماماً ثم اخفقي خليط جبن كريمي واخفقيه مرة أخرى وأضيفي إليه القليل من السكر.
طريقة عمل التشيز كيك بالجيلاتين | مجلة بسماتك
تشيز كيك التوت: الأزرق بالجيلاتين Blueberry Cheesecake gelati
مطبخ أفنان - Afnan's Kitchen - YouTube
طريقة عمل تشيز كيك بالجيلاتين - Youtube
خطوات عمل تشيز كيك بالطريقة السهلة بدون استخدام الفرن وهي الطريقة التي تكون أسهل لجميع محبي هذه التحلية الفاخرة، حيث نعرض طريقة عملها بالفستق الحلبي الغير محمص ويكون بدون فرن مما يثير التساؤلات عن الطريقة، ونقوم عرض المقادير التي يجب اتباعها بطريقة دقيقة للخروج بالنتيجة الأفضل والأدق والأقرب إلى طريقة الشيف وخاصة مع اقتراب شهر الصيام. حلويات جديدة بدون فرن
مقادير شيز كيك بالفستق الحلبي
نقوم بعرض مقادير تكوين شيز كيك المتميزة والتي نعرضها بالفستق الحلبي بالشكل المميز للون الأخضر مع الأبيض وهو الكريمة القشدية الطازجة، والتي من الممكن تقديمها لطفلك وايضا للكبار لما فيها من مكونات مغذية وصحية، كما يتم تقديمها بعد الإفطار بشهر رمضان الكريم لتكون طبقا متميزا بالشكل والألوان والطعم المتميز والقيمة الغذائية العالية، ويجب حساب السعرات قبل أن يتناولها كبار السن. المكونات كاملة
مقدار 180 جرام من البسكويت السادة المعد مسبقا. 100 جرام من الزبد الجيد الصحي. مقدار 250 جرام من الكريمة المخفوقة (كريمة نباتي أو حيواني حسب الرغبة). يضاف إليهم 150 جرام من جبن من نوع الماسكربون. مقدار 200 جرام من الجبن الكريمي القابل للدهن.
تُخفق الكريمة مع السكر باستخدام المضرب الشبكي، ثمّ تُوزع على الكاسات وتُزين الكرز وبسكويت ميموريز. توضع الأكواب في الثلاجة مدة ساعة ثمّ تُقدم. عمل جيلي الفراولة
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
ثلاث مغلفات من بودرة الجيلو. أربعة أكوب من الماء الساخن. نصف كوب من السكر. ملعقة من بودرة الجيلاتين. نصف كيلو من الفراولة. يُذوب الجيلو في ثلاثة أكواب من الماء الساخن على النار في إناء، ثمّ يُضاف السكر ويُقلب بشكل جيد حتى ذوبان السكر. يُذوب ملعقة من الجيلاتين في كوب من الماء الساخن، ثمّ توضع على الجيلو على النار، ثمّ تُرفع عن النار وتُترك كمية بسيطة من جانبًا. تُعدّ الصينية أو القالب الذي سيوضع فيه الجيلو، ثمّ تُقطع الفراولة لقطع صغيرة، ثمّ توضع الفراولة في كمية الجيلي التي تُركت جانبًا، وذلك لمنع سقوط الفراولة في الجيلو وتتحول لمادة لاصقة. تُرصّ الفراولة في حوافّ الصينية وفي أرضية الصينية، ثمّ يُصبّ الجيلو في الصينية أو في القالب ويُدخل في الفريزر أو الثلاجة حتى يتجمد، ثمّ يُخرج ويُقلب على الفور بعد أن نخرجه من الثلاجة. حلوى الجيلي للأطفال في المنزل
وقت التحضير 7 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
ربع كوب من الماء البارد.