اخبار الفريقين قائمة نادي برشلونة لمواجهة نادي رايو فاييكانو في الدوري الاسباني فوز اتليتكو مدريد علي اسبانيول في الدوري الاسباني
الدوري الإسباني - كورة ستار
يفتح ملعب رامون سانشيز بيزخوان ابوابة...
الجمعة، 15 أبريل 2022 - 6:03
تشكيل برشلونة الرسمي امام ليفانتي اليوم في الدوري الاسباني
تشكيل برشلونة الرسمي امام ليفانتي اليوم في الدوري الاسباني يلتقي اليوم الأحد الموافق 10 ابريل الجاري مباراة فريق...
الأحد، 10 أبريل 2022 - 7:51
القنوات الناقلة لمباراة برشلونة و ليفانتي في الدوري الإسباني والمعلق
نقدم لكم القنوات الناقلة والمعلق لمباراة برشلونة و ليفانتي في الدوري الإسباني.
الدوري الإسباني - كورة بلس
ترتيب الفرق ترتيب الهدافين
الدوري الاسباني الأرشيف - كورة جولد - Kora Gold
4
0
الأسبوع الثالث والثلاثون
1
الخميس، 21 أبريل 2022 09:30 م
7
2
3
الخميس، 21 أبريل 2022 08:00 م
6
الخميس، 21 أبريل 2022 07:00 م
8
الأربعاء، 20 أبريل 2022 09:30 م
الأربعاء، 20 أبريل 2022 08:00 م
9
الأربعاء، 20 أبريل 2022 07:00 م
5
الثلاثاء، 19 أبريل 2022 09:30 م
الثلاثاء، 19 أبريل 2022 09:00 م
الثلاثاء، 19 أبريل 2022 07:00 م
المباريات |
329
الأهداف |
826
البطاقات الصفراء |
1576
البطاقات الحمراء |
71
Last updated مارس 19, 2016
سويت اند ساور صوص
صوص صيني مشهور يعرف بـ سويت اند ساور صوص او الصوص الحلو الحامض، يستخدمه الصينيون للشوربات او بعض اطباق الارز والدجاج، يباع جاهزا في البقالات بعبوات زجاجية، مضافا اليها مواد حافظة، اصنعيه بالمنزل بنفس جودة الجاهز، لكن بطريقة صحية ومضمونة اكثر. مقادير عمل سويت اند ساور صوص:. 2\3 كوب عصير اناناس (يمكن استخدام المعلب). 1\3 كوب خل الأز. 1\3 كوب سكر بني. 3 ملاعق كباركاتشب. ملعقة كبيرة صويا صوص. ملعقة كبيرة نشا الذرة + فنجان ماء
طريقة عمل سـويت اند ساور صوص:
1. ذوبي النشا في فنجان الماء واتركيه جانبا
2. في قدر اخلطي عصير الاناناس و السكر البني و خل الارز و الكاتشب و الصويا صوص وحركي المكونات قليلا
3. ضعي القدر على نار متوسط حتى تغلي المكونات ويذوب السكر البني
4. طريقة عمل دجاج سويت اند سور - موضوع. عند بداية الغليان حركي النشا المذاب في فنجان الماء واضيفيه فورا للقدر مع التحريك المستمر لمدة دقتين ليصبح المزيج سميكا
5. ابعديه عن النار واستخدميه فورا او احفظيه في زجاجة او وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة لمدة اسبوعين
صوص العسل والخردل للسلطات
طريقة عمل سويت آند ساور صوص - Dlwaqty | دلوقتي
دجاج سويت اند ساور وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق. [1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة ( جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا و الملح و السكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه. طريقة عمل سويت اند ساور صوص - موضوع. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
طريقة عمل سويت اند ساور صوص - موضوع
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة سويت آند ساور ½ كيلو (500 جم) مكرونة شرائط مسلوقة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. كوب (200 جم) فلفل أحمر حلو مقطع شرائح. كوب (200 جم) فلفل أخضر مقطع شرائح. كوب (200 جم) فلفل أصفر مقطع شرائح. 2 ثمرة جزر مقطع شرائح. فص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زنجبيل مبشور. كوب (250 مل) عصير أناناس. كوب (200 جم) قطع أناناس. هنفطر إيه النهاردة.. قلبك هيغرق مع صوص مكرونة سويت أند ساور - اليوم السابع. ¼ كوب (62. 5 مل) صويا صوص. ¼ كوب (50 جم) كاتشب. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر بني. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا. كوب (250 مل) ماء دافئ. ملح وفلفل. طريقة تحضير مكرونة سويت آند ساور على نار متوسطة، سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والجزر والثوم والزنجبيل والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين. ذوبي النشا في ماء، ثم أضيفي خليط النشا والصويا صوص والكاتشب والخل والسكر وعصير الأناناس وقطع الأناناس والماء وقلبي جيدًا. أضيفي المكرونة المسلوقة، ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر. قدمي المكرونة ساخنة مع دجاج سويت آند ساور. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل دجاج سويت اند سور - موضوع
تقلب المكونات جيداً سوياً، ثم تضاف لها مقدار ربع كوب من السويت أند ساور صوص أو حسب الحاجة حتى يغطي جميع المكونات تماماً. تقلب المكونات سوياً وتترك على النار بدرجة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأكثر، ثم تصبح جاهزة للتقديم ويستخدم البصل الأخضر بعد تقطيعه والكزبرة بعد فمها للتزين. [3]
سويت أند ساور نودلز مع الدجاج
نصف كيلو من صدور الدجاج. كوب من الفاصوليا الخضراء. 2 حبة جزر متوسط الحجم. 4 حبة من الفطر. 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو. ثوم. زنجبيل. رقائق فلفل أحمر حار. ملح طعام. مقادير الصوص
3 ملاعق طعام كبيرة من الخل الأبيض. 6 ملاعق طعام كبيرة من الصويا صوص. 2 ملعقة طعام كبيرة من السكر البني. 2 ملعقة طعام كبيرة من نشا الذرة. 2 ملعقة طعام كبيرة من الكاتشب. الخطوة الأولى تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتوضع في وعاء عميق ويضاف لها ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي، والزنجبيل بعد تقطعيه لقطع صغيرة الحجم، وأربعة فصوص من الثوم المفروم ناعم، ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، وفي النهاية توضع رشة من الملح، وتمزج المكونات جيداً حتى تغطي الدجاج وتترك لتنقع على الأقل لمدة ساعتين قبل الاستخدام.
طريقة عمل مكرونة سويت آند ساور | سوبر ماما
إضافة الدجاج وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثمّ إخراج قطع الدجاج من القدر ووضعها في طبق جانبي. إضافة الثوم إلى القدر وتقليبه إلى أن يتحمر، ثم إعادة قطع الدجاج إلى القدر وتقليبه لثوانٍ. إضافة الطماطم والخيار والأناناس والبصل، ثمّ التقليب إلى أن تلين الخضروات. وضع الخل والسكر في قدر ثمّ وضعه على نار متوسطة إلى أن يبدأ بالغليان. تخفيف النار ثمّ ترك الصلصة تغلي لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح سميكة القوام، ثمّ إضافة الكاتشب والملح وتركها تغلي لمدة دقيقة. إضافة الصلصة إلى الدجاج والخضروات، ثمّ تغطية القدر وترك الدجاج يطهى لمدة خمس عشرة دقيقة. تقديم دجاج حامض حلو مع الأرز أو النودلز. الدجاج بالصلصة البيضاء والليمون
شخصين
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. قطعتين من فيليه صدر الدجاج. معلقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. كوب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من: نشا الذرة، الزبدة ، جبنة البارميزان، نبات الكبر. خلط ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع جبنة البارميزان والفلفل الأسود والملح، ثمّ إضافة قطع الدجاج وتغطيتهم جيداً.
هنفطر إيه النهاردة.. قلبك هيغرق مع صوص مكرونة سويت أند ساور - اليوم السابع
ذوّبي ملعقة النشا بملعقة من الماء الفاتر، ثُم أضيفيها إلى المزيج السابق. في مقلاة غير قابلة للالتصاق ضعي زيت الزيتون، وقلّبي فيه قطع الدجاج، اسكبي المزيج السابق فوق الدجاج واتركيه على نار متوسطة حتى ينضُج الدجاج. قدّمي دجاج سويت آند ساور بالعسل إلى جانب الأرزّ الأبيض.
ربع كوب من السكر البني. نصف كوب من خل التفاح. ثلث كوب من الكاتشب. أربعة ملاعق عام صغيرة من الصويا صوص. ربع كوب طحين. كوب من الأناناس. حبة فلفل أحمر. حبة فلفل أخضر. حبة بصل. 2 فص ثوم. 2 بيضة. زيت نباتي. في البداية يجب تحضير الصلصة وتركها جانباً لحين الاستخدام، عن طريق إضافة كل من"الصويا صوص، السكر الأبيض والبني، خل التفاح، الكاتشب، والثوم بعد فرمه ناعماً" في وعاء عميق وتحريكهم سوياً لحين تجانس المكونات. توضع مقلاة على النار ويضاف لها كمية كافية من الزيت النباتي وتترك حتى تصبح ساخنة. خلال هذه الأثناء توضع كمية نشا الذرة في كيس بلاستيكي عميق ويضاف له قطع الدجاج بعد تقطيعها لقطع صغيرة الحجم، ويرج الكيس جيداً حتى يغطي النشا قطع الدجاج تماماً. في وعاء عميق آخر يضاف البيض ويتم خفقه جيداً، ويغمس الدجاج بعد إزالته من الكيس في البيض ثم في الطحين ومن ثم تتم إضافته للمقلاة على النار تدريجياً ولا توضع الكمية مرة واحدة. تستمر عملية طهي الدجاج من دقيقتين لثلاثة دقائق، أو حتى يصبح ناضجاً ومقرمشاً. عند الانتهاء من قلي جميع قطع الدجاج، يتم تقليل كمية الزيت ويترك في المقلاة مقدار ملعقة واحدة فقط. يقطع الفلفل والبصل والأناناس إلى مكعبات بحجم يناسب حجم قطع الدجاج وتتم إضافتهم للإناء حتى يصبحوا أطرى.