ما هي فائدة المورينجا؟
المورينجا نبات غني بالفيتامينات والمعادن وأحماض
الأمينو، ولديه مخزون عالي من فيتامين "أ" و"ج"
و"هـ"، كما أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين. ومن المعروف أن كل أجزاء نبات المورينجا من أوراق
وأعواد صالحة للاستخدام والأكل، فالكوب الواحد من أوراق المورينجا المقطعة يحتوي
على:
2 جرام بروتين، فيتامين ب 6، فيتامين
"ج"، حديد، فيتامين ب 2، فيتامين "أ"، الماغنيسيوم. فوائد المورينجا للاعصاب مهد ئ
طبيعي
تعرفي معنا على فوائد المورينجا للاعصاب، فهي من
النباتات التي تعرف بفوائدها العظيمة على صحة الإنسان، وتعرف شجرة المورينجا باسم
"الشجرة المعجزة" لأن أجزاائها المختلفة من الأوراق والجذور والبذور
والزهور لها فائدة قصوى على مختلف الأمراض، فهذه الشجرة غنية بالمعادن
والفيتامينات مثل فيتامين
B
، وفيتامين
C
،
وفيتامين
A
وفيتامينات
B1, 2, 3, 6
كما أنها تحتوي على الماغنسيوم، والحديد، والكالسيوم، والبروتينات، والحديد،
والفسفور، والبوتاسيوم، والزنك، وبعض الأحماض الأمينية، بالإضافة إلى مضادات
الأكسدة. وتوجد شجرة المورينجا في مناطق الهيمالايا والهند
وإفريقيا والجزيرة العربية، ويتم استخدام أجزائها الختلفة لعلاج التهاب القولون،
والأنيميا، وقرحة المعدة، كما أنها تستخدم في تقوية العظام والأعصاب، ومن خلال هذا
الموضوع تخبركم لهلوبة بفوائد المورينجا للأعصاب وكيفية استخدامها بعدة طرق مختلفة
لتهدئة وتقوية الأعصاب والتخلص من الاكتئاب والقلق والتوتر.
- شجرة المورينجا العربيّة المتّحدة
- شجرة المورينجا العربية العربية
- 26 فائدة صحية لـ«العدس».. يحمي «القلب» ويرطب «البشرة»...
- طريقة عمل المعدوس | سوبر ماما
- طريقة عمل المعدوس – مجلة الطبخ العربي
- طريقة عمل المعدوس - وصفة ماما
- طريقة عمل المعدوس - 38 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
شجرة المورينجا العربيّة المتّحدة
المورينجا
أو الشجرة السحرية شجرة رائعة لها فوائد كثيرة ، بأوراقها أو جذورها ، لكن ماذا تعرف عن هذه الشجرة؟ في هذا المقال سنتعرف على بعض المعلومات المهمة عن هذه الشجرة والتي لها فوائد عديدة. 5 حقائق مهمة عن شجرة المورينجا
تعتبر هذه الشجرة من الأشجار أو الشجيرات التي يمكن العثور عليها في الطبيعة أو لا يمكن زراعتها ، بل تنمو بشكل طبيعي في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية مثل الهند وباكستان وبنغلاديش ومناطق البحر الأحمر مثل مصر واليمن. السودان وغيرها. لكن بالطبع هذا لا يعني أنها المعلومات الوحيدة عن شجرة المورينجا ، لكننا نتعلم معلومات لا تصدق حول فوائد هذه الشجرة والمناطق التي تستخدم فيها وأحيانًا تكون ضارة ، فلنذهب. إلى النقاط التالية:
يستخدمه الأفارقة كغذاء أثناء المجاعة
من المعروف أن المجاعة تضرب دائمًا القارة الأفريقية مما يعني زيادة الجوع والفقر ، لكن الأفارقة اكتشفوا أن المورينغا يمكن أن توفر لهم الغذاء الصحي الضروري الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل الأوراق طازجة أو مطبوخة أو مطحونة ، لأنها غير مكلفة ووفيرة في طبيعتها. أوراق المورينجا تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي
المورينجا لها تأثير سحري على اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي التي قد تعاني منها ، حيث تحتوي على الخصائص المضادة للبكتيريا الهامة وتزيلها وكذلك المكونات التي تعمل على تحسين الهضم ، وتخفيف الإمساك ، والتهاب القولون التقرحي ، وأعراض التهاب المعدة والأمعاء واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.
شجرة المورينجا العربية العربية
- يتم استخدام زيت شجرة المورينجا على المفاصل
والعظام، لتقوية الأعصاب والعظام. وفي كل الأحوال لا ينصح بتناول المورينجا وأنت
مصاب بمرض السكر أو القلب أو الضغط، إلا بعد استشارة الطبيب
المصدر كتاب الطب البديل
التحميل بصيغة ملف Word
التحميل بصيغة ملف PDF
كيفية استخدام المورينجا والاستفادة منها
يتم طبخ الأوراق مثل السبانخ، أو القيام بتجفيفها واستخدام المسحوق بأكثر من طريقة منها:
توابل تضاف للاكلات اليومية ومختلف أنواع الشوربة. إضافة المسحوق إلى العصائر المختلفة ومنتجات الألبان. إضافتة إلى الخبز والحلويات المختلفة. شاي المورينجا من خلال استخدام المسحوق وتخفيفه بالماء الساخن. زيت بذور المورينجا يمكن أيضا استخدامه كالتالي:
يمكن إضافته مع مكونات أخرى مثل كريمات العناية بالبشرة أو استخدامه بمفرده صباحا ومساءا في روتين العناية بالبشرة للحصول على بشرة صحية، أو مع زيت جوز الهند للحصول على شعر صحي. تستخدم المورينجا في كبسولات وتؤخذ بشكل دوري لتعزيز الجهاز المناعي في العديد من البلدان. References.......
كايرو لايت
فول بالخلطة اللبنانية
الإثنين 25/أبريل/2022 - 08:12 م
يعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات، لأنها تمدنا بالنشاط والحيوية والشعور بالشبع وتحمل فترة الصيام، ويعد تحضير وجبة السحور شهية ومختلفة من أكثر الأمور التي تشغل بالنا فى شهر رمضان، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24 وجبة السحور فول بالخلطة اللبنانية وبان كيك بالموز وعصير البرتقال بالجزر. طريقة عمل فول بالخلطة اللبنانية المكونات: ربع كيلو من الفول المدمس، وكوب من الحمص المسلوق، ونصف كوب من العدس الأصفر المسلوق، ونصف كوب من المياه، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وحبة طماطم مقطعة إلى مكعبات، و5 فصوص ثوم مهروس، 2 معلقة كبيرة من عصير الليمون، و3 ملاعق من البقدونس المفروم، و2 معلقة كبيرة من الطحينة، وملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير الفول بالخلطة اللبنانية الخطوة الأولى: نضع الفول المدمس والحمص والعكس فى الخلاط ونخلطهم جيدا حتى نحصل على القوام المطلوب. طريقة عمل المعدوس – مجلة الطبخ العربي. الخطوة الثانية: نضع الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة، ثم نضيف الثوم ونقلبهم جيدا، ثم نضع الفول المياه والطحين والملح والفلفل الأسود ونقلبهم لمدة دقيقة، ونستمر فى التقليب حتى يغلى، ثم يرفع ونضع الليمون والبقدونس ونقلب وبالهنا والشفا.
26 فائدة صحية لـ«العدس».. يحمي «القلب» ويرطب «البشرة»...
خلط الصلصة مع الشوفان وصوص الباربكيو والبقدونس ونصف كمية البقسماط. وضع خليط العدس في قالب بشكل مستطيل، وإضافة خليط الصلصة والفلفل الألوان ورصها في الصينية. دهن الوجه بصلصة الكاتشب وإضافة رشة السكر البني إليه وإدخاله للفرن حتى ينضج تمامًا. أرز بالعدس والحمص
ربع ملعقة صغيرة من الكركم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار مفرومان. ثلاثة أكواب أرز بنجابي. بصلة كبيرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع كوب عدس. ملعقة صغيرة ونصف من الكمون. أربعة فصوص ثوم مهروس. طريقة عمل المعدوس - وصفة ماما. ربع كوب حمص. ربع كوب زيت ذرة أو سمن. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم. غسل الأرز عدّة مرات مع تغيير الماء عنه أكثر من مرة حتى يصبح ماؤه صافيًا، ونقع الأرز في الماء المملح الدافئ لمدّة نصف ساعة تقريبًا. وضع الزيت في قدر متوسط، ورفعه على النار، وإضافة إليه البصل والثوم والطبخ حتى يصبح لونهما ذهبيًا. إضافة الفلفل والكركم والملح والفلفل الحار والحمص والكمون والعدس، وتحريك المكوّنات جيدًا وهي على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا. إضافة كوبين من الماء إلى المكوّنات، وطبخها على نار هادئة مدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج الخليط ويتشرب معظم كمية الماء.
طريقة عمل المعدوس | سوبر ماما
- يعطي الدفء للجسم في أيام البرد، ويعزز حرارته.
طريقة عمل المعدوس – مجلة الطبخ العربي
وصفات طبق جانبي 90 دقيقة 4 أشخاص 399 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المعدوس كوب (200 جم) عدس أصفر مغسول ¾ كوب (150 جم) أرز بسمتي 2 كوب (500 مل) ماء مغلي بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت 2 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كركم ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أبيض مطحون ملعقة صغيرة (5 جم) ملح طريقة تحضير المعدوس انقعي الأرز في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه من الماء. على نار متوسطة، ضعي العدس ونصف كمية الماء، واتركيه حتى يغلي. طريقة عمل المعدوس - 38 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. غطي القدر واتركي العدس على نار هادئة جدًّا لمدة 25 دقيقة حتى ينضج، مع التقليب من فترة لأخرى. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح ذهبي اللون. أضيفي الثوم، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الأرز، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي خليط الأرز إلى العدس، ثم أضيفي باقي الماء المغلي والكمون والملح والفلفل والكركم، وقلبي جيدًا. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 40 – 50 دقيقة حتى ينضج الأرز. صبي المعدوس في طبق التقديم، وزينيه بالبصل المقلي المقرمش، وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل المعدوس - وصفة ماما
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب عدس أحمر - 1 كوب أرز مصري - 4 فص ثوم مفروم - 2 بصل كبير مقطع - 2 مكعب مرقة دجاج - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كركم - 1 معلقة صغيرة كمون - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 بصل مقطع شرائح (للتزين) مقادير سلطة الحمراء - 1 كوب تمر هندي جاف - 1 بصل - 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة يتم تنقيع الأرز والعدس في ماء ساخن ثم يتم تشويح البصل والثوم في زيت وبعد التقليب نسكب الأرز والعدس ويتم التقليب. نضع الماء كمية زائدة بمقدار ثلاث أصابع ثم نضع البهارات على الأرز والعدس ويتم التقليب باستمرار ثم نضع مكعبات مرق الدجاج. يستمر التقليب مع زيادة الماء كل ما نقصت الكمية ويتم وضع الملح حسب الكمية المناسبة لكل شخص. تخفض النار ويستمر التقليب إلى أن يصل للقوام المناسب للتقديم. لتحضير سلطة الحمر: ننقع المكونات عدا الملح والكمون في ماء ساخن ونصفيها ثم نشوي حبة البصل كاملة على النار ونقطعها ونضيفها على الحمر مع إضافة الكمون والملح.
طريقة عمل المعدوس - 38 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
إضافة المرق إلى الخليط وتركه يغلي كثيرًا، ثمّ إضافة الأرز وتركه يغلي مرة أخرى مدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث، وتغطية القدر وتخفيف النار أسفلة وتركه على النار مدة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- يساعد جسم الإنسان على النمو بشكل سليم، وصحيح. - يعالج آلام الصداع. - مدر للبول. - يقوي الجهاز
العصبي ويحمي خلاياه. - يسرع عملية الهضم. - يقوي الأسنان،
ويحافظ عليها من التسّوس. - يقي من آلام
الصدر. - يقوي الدم، فيساعد
في صنع الهيموجلوبين، ويكافح مرض الأنيميا. - يعالج الإمساك. - يرطب البشرة ويعطيها النعومة والحيوية، ويحميها من الجفاف. - يقوي العظام، والعضلات. - يخفف من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويرفع مستوى الكولسترول
الجيد في الجسم. - يسكن حرارة الجسم، ويزيلها. - يقلل من نسبة السكر في الدم، وينظم السكر في
الدم. - يقي القلب من التعرض إلى الجلطات القلبية، والأزمات، والسكتة
الدماغية، ويحافظ على صحة الشرايين. - يحافظ على صحة الجلد، ويقيه من عدة أمراض. - يقي من ضغط
الدم المرتفع. - يخفف من الوزن الزائد، ويكافح السمنة. - ينظم عمل
الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية. - غذاء مهم للأشخاص الذين يبذلون مجهود عضلي كبير؛ لأنه يبني الكتلة
العضلية. - يقي من الإصابة بمرض القولون العصبي. - يقلل من امتصاص السكر الموجود في الأمعاء. - يحمي الأوعية الدموية. - يقي الجسم ويحفظه من أمراض السرطان.