تعد المشمشية من أشهر أطباق الحلويات التي يُقبل عليها الكبار والصغار، خاصةً أنها ترتبط برمضان. وإلى جانب ما تتمتع به من مذاق شهي، فهي غنية بالكثير من الفيتامينات والسعرات الحرارية اليت تمد الجسم بالطاقة نظرًا لأنها تتكون من المشمش وهو من الفاكهة الغنية بالفيتامنيات والمعادن الهامة للجسم وتكوينه. وتتعدّد طرق تحضير المشمشية، حيث يمكن إعداد فطائر المشمش أو كنافة بالمشمشية، فضلاً عن تقديمها كطبق حلويات بارد وفي هذا الموضوع نقدم طريقة عمل المشمشية بأكثر من وصفة.. فتابعونا! طريقة عمل المشمشية
المقادير:
1 لفّة من (قمر الدين الجاهز)
1/2 كوب من (السكر الناعم)
2 كوب من (الماء)
1/4 كوب من النشا، أو ما يعادل3 ملاعق كبيرة
جوز هند مبشور للتزيين
فستق مجروش للتزيين
لوز مكسر للتزيين
أسهل طريقة لعمل مشمشيه
أحضري وعاء عميق وضعي به كمية مناسبة من الماء الفاتر. "كلام خفيف".. طريقة عمل "فطيرة التفاح بالقرفة" | نجوم إف إم. ثم ضعي لفّة قمر الدين في الماء واتركيها لمدة ساعتين على الأقل قبل التحضير حتى تصبح طرية ويسهل طبخها. بعد نقع لفّة قمر الدين، أخفقي قمر الدين مع ماء النقع. أضيفي إلى الخليط 1/2 كوب من السكر الناعم، ومن الممكن إضافة كمية أكبر أو أقل
حسب رغبتك في التحلية.
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الاحمر
طريقة عمل المشمشية بالفواكة
1 لفة متوسطة الحجم من (قمر الدين الجاهز)
2 ملعقة كبيرة من (نشا الذرة)
كمية من السكر حسب الرغبة
1 حبة كبيرة من (التفاح)
10 حبات من الفراولة الطازجة
طريقة تحضير المشمشية:
أحضري وعاء عميق وضعي به كمية من الماء، ثم ضعي قمر الدين به. أضيفي كمية من السكر الناعم إلى قمر الدين. اتركي الوعاء جانبًا لمدة ساعتين على الأقل حتى يذوب قمر الدين ويصبح طريًا. بعد مرور الوقت المحدد ضعي قمر الدين على نار متوسطة الحرارة وقلّبيه حتى يصبح سائلاً تماما ويذوب السكر. أحضري كوبان من الماء وضعي به 3 ملاعق كبيرة من النشا. قلّبي النشا في الماء حتى يذوب تمامًا. بعد غليان قمر الدين أضيفي إليه النشا مع استمرار التقليب، حتى لا تتحول المشمشية
إلى كتل متماسكة فى بعضها. تابعب تقليب المشمشية على نار هادئة حتى تصبح سميكة وكثيفة. بعد نضج المشمشية أرفعيها من على النار واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلاً. وفى هذه الأثناء قومي بتحضير الفاكهة وقطّعي التفاح إلى قطع صغيرة متساوية. اسلقس التفاح في وعاء به كمية من الماء والقليل من السكر حتى يصبح طريًا،
وربما يفضل البعض تركه كما هو بدون سلق. اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الاحمر. بعد سلق التفاح نخرجه من ماء السلق ونتركه جانبًا حتى يبرد.
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الاخضر
ارفعي هذا الإناء من على النار وضعي به رقائق الشوكولاتة حتى تذوب به، واسكبي كريمة الشوكولاتة على فطيرة البرتقال وقومي بتغطيتها بغلاف بلاستيكي حتى تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. جهزي الكريمة المخفوقة من خلال خلط كوب من الكريمة الثقيلة مع الفانيليا والسكر البودرة وبشر البرتقال في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم، وقومي بتوزيع مقدار الكريمة المخفوقة على سطح فطيرة البرتقال وزينيه بشرائح البرتقال وقدميها بعد ذلك. وعلى الرغم من أن البرتقال من الحمضيات المليئة بفيتامين سي المعزز للطاقة والمناعة إلا أن تلك الطريقة تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الحامض
ثلاث حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين (أ)،
أي أكثر من نصف احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين. يعتبر المشمش من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا،
والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي،
والحديد الضروري لتركيب هيموجلوبين الدم وبالتالي للوقاية من فقر الدم. يمتاز المشمش بأنه من الفواكة قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة
والتي تساعد الجسم على منع تكون الخلايا السرطانية. يساعد المشمش على الحفاظ على صحة الجلد والبشرة. اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح بالجرام. كما يحتوي على فيتامين A المفيد والهام لتعزيز صحة العينين. يحتوي المشمش على فيتامين C ، الذي يلعب دورًا في الوقاية من جميع الأمراض المعدية وخاصة نزلات البرد. يساعد المشمش على تنظيم حركة الأمعاء. طريقة عمل المشمشية طريقة عمل المشمشية بالفواكة طريقة عمل فطيرة المشمشية
تقسم العجينة إلى كرتين. ترق إحدى كرتيّ العجينة فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق للحصول على شكل دائرة. يمكن استعمال المزيد من الدقيق لتفادي التصاق العجينة. تنقل دائرة العجين إلى قالب الفطيرة وتحشى بحشوة التفاح. يجب أن تكون العجينة أكبر بسنتيمتر واحد تقريباً من القالب. تعاد الكرة نفسها إلى طبقة العجين العلوية، شرط فتح شقوق عدة في هذه الطبقة للسماح بخروج البخار منها. اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الحامض. توضع ههذ العجينة فوق الحشوة وتثبت الحواف فوق بعضها بواسطة أطراف الأصابع. يدهن سطح الفطيرة بصفار بيضة واحدة ممزوج مع ملعقة صغيرة من الحليب. تخبز الفطيرة في فرن محمى مسبقاً حتى تنضج. الكلمات الدالة:
في عام 1997 تم افتتاح فرع حراء ثم فرع الصفا تنفيذاً لخطة التوسع ، واشتهرت مجموعة مطاعم دندن بتقديم أشهى المأكولات الإندونيسية بنكهة آسيوية أصيلة وتوابل خاصة بعناية. مختارة ذات جودة عالية. ، ليتم تضمينها في الوجبات المتنوعة وكذلك في تصميم الهوية. فيما يلي تقييمات بعض المجربين، قال سامي: "المطعم موقعه ممتاز، الطعم ممتاز، يختص بالأكل الجاوي، يوجد مصعد كهربائي، أسعاره مرتفعة قليلا، يوجد قسم للعائلات للخصوصية، يتوفر لديه الدفع بالشبكة مدى، يتوفر غرفة ألعاب أطفال. يكون مزدحم في نهاية الأسبوع. المشكل وسط كمية ٣٣ يتكون من خضار ولحم ودجاج وبيض وفاصوليا وملفوف ويقدم معه شوربة للضيافة ساخنة بالا بالا، الساتي ممتاز". ختاما، إذا قمت بتجربة الأكل بأي فرع من فروع مطعم دندن الاندونيسي فضلا قم بعمل تقييم لهم، وأكتب لنا تفاصيل تجربتك الشخصية وملاحظاتك حول المطعم حتى تفيد الآخرين. مطعم دندن شارع حراء للمقاولات والتوريدات. عاشق للأكل في المطاعم، في هذا الموقع ستجد كل ما تحتاجه عن المطعم الذي تريده، لا تنس كتابة تجربتك وتقييمك للمطعم بعد قراءتك عنه لتفيد من يأتي بعدك.... للطلبات اضغط هنا
التسجيل في مرسول سائق
طلب نقل كفالة مكتب العمل
شركة تكافل الراجحي وظائف
مطعم دندن شارع حراء جده
مطعم فادان يقدم المطعم مجموعة متنوعة من وجبات الجاوي التي تحظى بإقبال كبير من قبل المواطنين في جدة، وتبدأ سعر الوجبات في المطعم من 5 ريال وتصل إلى 20 ريال، حيث يسعى القائمين على المطعم إلى تقديم أفضل الوجبات بأقل الأسعار بالمقارنة بالمطاعم الأخرى التي توجد في مدينة جدة، والمطعم متواجد في حي السلام وهو قائم بجوار فندق الدار البيضاء داخل مدينة جدة. 13 مطعم بيتاوي للمذاق الأندونيسي وهو يتميز بتقديم مجموعة كبيرة من الوجبات الأندونيسية، وقد حصل على تقييم جيد جداً من قبل المترددين على المطعم، والأسعار التي يوفرها المطعم تعتبر ممتازة بالمقارنة مع مطاعم الجاوي التي توجد في مدينة جدة اليوم، والمطعم متواجد في شارع خالد ابن الوليد في حي الشرفية داخل مدينة جدة.
04-03-2010, 07:09 PM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 1, 162
مطعم ابيض واسود شارع فلسطين رومانسي يعني لك ولزوجتك فقط
مطاعم قدورة اسماك... مطعم دندن شارع حراء جده. غرف خاصة....
عمو حمزة الحمراء القديمة.... بحري.....
ستيك هاوس طريق الملك مع صاري وانت متجه شمال
واجازة موفقة....
04-03-2010, 09:23 PM
المشاركه # 6
ارفع القبعه والعقال والشماغ احترماً وتقديراً لكم لسرعة الاستجابه
والرد.. واسأل الله ان يجعل اسهمكم كلها نسب فوق يوم السبت
هذي احلى دعوه يحبونها اهل الاسهم.