ايدام كفته لحم مفروم
يعتبر ايدام كفتة اللحمة من الوصفات الشهيرة التي يقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة، لأنها تحتوي على القيمة الغذائية المرتفعة، والنسب العالية من العناصر الغذائية، لهذا سوف نتعرف على طريقة إعداد ايدام اللحم المفروم بالتفصيل. ايدام كفته لحمه مفرومة
المقادير
لحم مفروم بمقدار 500 جرام. معجون الطماطم بمقدار ربع كوب. بقدونس مفروم بمقدار ربع كوب. طماطم مقشرة ومهروسة بمقدار 3 حبات. بصل مفروم ناعم بمقدار 2 حبة. ثوم مهروس بمقدار 2 فص. زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة. فلفل أحمر حار بمقدار قرن. مفروم عادي - EDAM. فلفل اسود بمقدار ملعقة صغيرة. بهارات مشكلة بمقدار ملعقة صغيرة. كمون بمقدار ربع ملعقة صغيرة. طريقة التحضير
يتم تشكيل كرات اللحم إلى الكرات ذات الحجم المتوسط. نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على درجة الحرارة المتوسطة مع وضع كمية قليلة من الزيت. يتم تسخين الزيت ونضيف إليه كرات اللحم مع التقليب حتى نحصل على الكرات الناضجة من جميع الجوانب. نحضر إناء ونضعه على درجة الحرارة المتوسطة ونضيف إليه كمية الزيت المتبقية. نضع كل من البصل والثوم في الإناء مع التقليب الجيد للمكونات حتى تذبل. نضيف إلى الإناء الفلل ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأحمر والبهارات والملح والطماطم مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
مفروم عادي - Edam
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام كفته لحم مفروم نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طبق شتوي لذيذ وشهي غني بالصلصة الحمراء والبهارات اللمتنوعة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
نخرج رغيف اللحم ونزيل عنه ورق الألمنيوم ونقطّعه لشرائح ونضعه في طبق التقديم مع البطاطا المهروسة والخضار. الحواوشي بالخبز البلدي
أو ما يسمى بالعرايس باللحمه:
نصف كيلو لحم مفروم. خمس أرغفة من الخبز البلدي. بصلة كبيرة. فلفل رومي أخضر أو أحمر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة). رشة ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة كزبرة يابسه مطحونة. نفرم البصل والفلفل فرماً ناعماً، ثم نضع اللحم في وعاء ونضيف له البصل والفلفل. نضيف البهارات للحم ونقلّب المكونات لتختلط جيداً. نفتح أرغفة الخبز ونحشيها بطبقة من اللحم ونضغط عليها كي تتماسك مع الخبز. نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق وندهن المقلاة بالقليل من الزيت ونحمّر الحواوشي من الجهتين. نقطّع الحواوشي لأرباع ونقدّمه مع السلطات. تارت اللحم المفروم
مكونات العجين
أربعة أكواب طحين. رشة ملح. ملعقة صغيرة من حبة البركه (قزحة). نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة. ثلاثة أرباع الكوب لبن زبادي. أربع ملاعق كبيرة زبدة. ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة زيت نباتي. مكونات الحشوة
ربع كيلو لحم مفروم. ثلاث بيضات مخفوقة. نصف كوب بقدونس مفروم.
[2] قناة ياسر العظمة على اليوتيوب ياسر العظمة من الفنانين الشاهير له حساب رسمي على منصة اليوتيوب ويشارك عبر هذه المنصة ، الفيديوهات التي تحمل رسومًا إلكترونية كانت آخرها. الشخصية ، ويمكنكم مشاهدة ما يقوم بنشره ياسر العظمة عبر قناته على اا "يونابر[3] وقد انتهينا من هذا المقال ، وعامه ، وهو متزوج ، وعامه ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة ، وعلاقة عبر التواصل الاجتماعي.
من هي زوجة الفنان ياسر العظمة ويكيبيديا - جريدة الساعة
ياسر العظمة ( 16 مايو 1942 ، دمشق -)؛ ممثل وكاتب ومؤلف ومنتج سوري ، اشتهر من خلال مسلسل مرايا الذي ألّفه وأعدّه لمدة تزيد عن خمسة وثلاثين عامًا قام خلالها بتمثيل العديد من الشخصيات التي غالبًا ما تحمل الطابع النقدي الكوميدي. [2] ياسر العظمة
معلومات شخصية
اسم الولادة
ياسر محمد العظمة
الميلاد
16 مايو 1942 (80 سنة) دمشق ، سوريا
الجنسية
سوريا الإمارات العربية المتحدة
أسماء أخرى
الأسطورة، صانع النجوم
الديانة
الإسلام
الأولاد
أنور [1] ويزن
عائلة
آل العظمة
الحياة العملية
الأدوار المهمة
سلسلة مرايا الشهيرة
المدرسة الأم
جامعة دمشق
تعلم لدى
عبد الكريم الكرمي
المهنة
كاتب سيناريو ، وممثل
اللغة الأم
العربية
اللغات
سنوات النشاط
1963 - حتى الآن
المواقع
السينما. كوم
صفحته على السينما. كوم
تعديل مصدري - تعديل
محتويات
1 حياته
2 حياته الخاصة
3 أعماله
3. 1 في التلفزيون
3. 2 في المسرح
3. 3 في السينما
4 الجوائز
5 المراجع
6 وصلات خارجية
حياته عدل
ينحدر ياسر العظمة من عائلة العظمة الدمشقية. التحق بكلية الآداب بجامعة دمشق وتخرج منها، وفي عام 1968 انضم إلى نقابة الفنانين السوريين. بدأ مسيرتهُ الفنية من المسرح، حيث شارك في مسرحية " شيخ المنافقين " المقتبسة من مسرحيةٍ للشاعر والممثل الإنجليزي بن جونسون في عام 1963.
ياسر الحراق - ويكيبيديا
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
ياسر العظمة ، ? نان وممثل سوري مبدع من مواليد دمشق 1942 خريج جامعة دمشق كلية الآداب، شارك بعدد من المسرحيات منها " غربة " مع ال? نان دريد لحام وعدد من الاعمال التل? زيونية القديمة منه برنامج لتصحيح اللغة العربية (أبجد هوز)? ي الستينات. اتجه منذ الثمانينات للعمل على مشروعه " مرايا " وهو مسلسل سورى كوميدي اجتماعي ساخر بدأه سنة 1982 مع المخرج هشام شربيتجي. كان له ال? ضل ? ي اكتشا? عدد من المواهب ال? نية السورية والوجوه الشابة. اشتهر بتجسيده لعدة شخصيات تظهر ? ي معظم أجزاء سلسلة مرايا مثل:
الوالي خصرو
الوالي ? ا? وش
حكواتي الحارة
والكثير غيرهم..
تعاون مع عدد كبير من المخرجين السورين بغية التنويع والتجديد وإدخال دماء جديدة إلى سلسلة مرايا ، حيث تعاون مع:
المخرج عدنان ابراهيم - مرايا 1995 و مرايا 1996. المخرج حاتم علي ? ي مرايا 1998 و مرايا 1999. ? ردوس أتاسي ? ي مرايا 2000. سي? الدين السبيعي من خلال مرايا 2003 (? ي أول تجاربه الإخراجية). وآخر الأجزاء قدمه مع هشام شربيتجي وهو مرايا 2006. امتازت ال? ترة الأخيرة بصداقته مع المخرج مأمون البني الذي قدم العديد من الأجزاء بدءا من مرايا 1997 حيث تم تحويل الإسم من مرايا إلى حكايا 2001 ثم تتالت الأجزاء منها حديث المرايا و حكايا المرايا.
هل ياسر العظمة اصلع أم لا، انتشرت صورة له علي موقع التواصل الاجتماعي في أحدث ظهور ولأول مرة يكشف عن حقيقة شعره الذي ظهر به في مجمل أعماله. ويبلغ الممثل القدير ياسر العظمة، من العمر 79 عامًا حاليًا وفقًا لـ"ويكيبيديا"، ولد ونشأ في دمشق، ويحمل الجنسية السورية، ومؤخراً حصل علي الإقامة الذهبية بدولة الإمارات، وحصل علي الجنسية كذلك، لقب بعدة أعمال منها (الأسطورة، صانع النجوم). هل ياسر العظمة اصلع
ووفقًا لتقارير سابقة، فإن الفنان الشهير ياسر العظمة، يمتلك شعراً طفيفًا، ولذلك كان يعتمد علي الظهور بالشعر المستعار في عدد كبير من أعماله الفنية. وطالما تعود الجمهور في دول الخليج والوسط الفني السوري واللبناني علي مشاهدته بالشعر، وبعد انتشار صورته بدونه، أثارت الصورة جدلاً واسعاً. ويُعتبر ياسر العظمة من النجوم الذين يحظون بتفاعلاً واسعاً علي السوشيال ميديا، ويمدح به العشرات من محبيه. وعلي سبيل الحب تجاه جمهوره له، كتب s_kassab يقول:"شكرا كتير انك أغطيتنا مساحة أمان ، نقدر نرجع لها لما تضيق الدنيا فينا.. منفتح التلفزيون ندور ع أعمالك الرائعة لحتي نرجع نحس حالنا أننا بالزمن الجميل و أنها الدنيا حلوة".