ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة التحضير
لتحضير عجينة السمبوسة:
يُنخّل كل من الدقيق بنوعيه وملح الطعام والسكر في وعاء عميق للتخلّص من الكتل والشوائب المتكوّنة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق، ثم تُخلط وتُعجن المكونات جيدًا حتى يتشرّب الدقيق كامل كميّة الزيت، ويُصبح كفتات الخبز. يُسكب الماء تدريجيًّا إلى الخليط، ويُستمر بالعجن والتحريك للحصول على عجينة متجانسة تمامًا. سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني - طريقة. تُنقل العجينة إلى سطح طاولة العمل المنثور بالدقيق، ثم تُعجن جيدًا لمدّة تتراوح من 6 إلى 7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة ومرنة وطريّة. تُنقل العجينة مُجددًا إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم تُغطّى بورق النايلون البلاستيكي، وتُترك جانبًا حتى تخمر وترتاح مدّة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. لتحضير حشوة اللحم:
يُوضع كل من بودرة الفلفل الإفرنجي والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة والكمّون وجوزة الطيب في وعاء صغير، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط البهارات المتجانس تمامًا، ثم يُترك جانبًا. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلّب جيدًا مدّة تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى يتحمّر الصنوبر ويُصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا، ثم يُرفع من الزيت، ويُترك جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
- سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني - طريقة
- رفوف الحمّام من ايكيا - IKEA
سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني - طريقة
يُضاف البصل المفروم إلى الزيت في المقلاة، ثم يُقلّب جيدًا لمدّة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق، أو حتى يذبل البصل ويطرى. يُضاف اللحم المفروم، ويُقلّب مدّة 4 إلى 5 دقائق، أو حتى يتحوّل لونه للبني، مع مراعاة محاولة تفتيت كتل اللحم المتكوّنة باستخدام ملعقة خشبيّة. يُضاف مقدار ملعقتين صغيرتين ونصف من خليط البهارات، والقليل من ملح الطعام، ثم تُقلّب المكونات وتُحرّك جيدًا لتتجانس، وتُترك على النار لمدّة ثلاث دقائق إضافيّة. يُرفع اللحم عن النار، ثم يُضاف دبس الرمّان والصنوبر المقلي، وتُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط حشوة اللحم المتجانس. يُدخل الخليط إلى الثلاجة مدّة ربع ساعة تقريبًا، أو حتى تبرد الحشوة تمامًا، وتُصبح جاهزةً للاستخدام. لتحضير السمبوسة:
تُفرد العجينة على سطح طاولة العمل المنثور بالقليل من الدقيق حتى تُصبح بسماكة 3 ملم، ثم تُقطّع باستخدام أدوات التقطيع لدوائر بقطر 9 سم. تُوضع قطع العجين على راحة اليد، ثم يُوضع القليل من الماء على نصف أطراف العجينة، وتُوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف العجينة، ثم تُغلق العجينة للحصول على شكل نصف دائرة، وتُثبّت الأطراف جيدًا حتى لا تخرج الحشوة منها.
ملح وفلفل أسود على حسب رغبتك. ملعقة صغيرة من البهارات. كمية من الزيت القلي. خطوات تحضير عجينة سمبوسة باللحم المفروم
في وعاء ضعي دقيق مع الملح والزيت ويخلطوا معا جيدا بالتقليب، ثم يضاف عليه الماء بالتدريج وتقلب جيدا حتى تكون عجينة متماسكة وغير لاصقة باليد. ثم تترك عجينة سمبوسة جانبا ترتاح لمدة 10 دقائق حتى يسهل فردها، ثم بعد تلك مدة يرش على سطح ناعم القليل من النشا وتفرد العجينة للحصول على سمك أقل من 1 سم. يتم تقسيم عجينة سمبوسة إلى عدة مستطيلات بعد فردها، وتكون متساوية الحجم، وتغطى لحين تجهيز الحشوه. توضع بصلة مفرومة توضع في زيت ساخن وتقلب إلى أن يذبل بصل تماما ويكون لونه ذهبي ثم يضاف عليها اللحم المفروم مع تقليب جيدا. ثم يضاف عليها كل من الجزر مقطع وحبيبات البازلاء والبهارات للحوم وملح وفلفل الأسود، مع الاستمرار في تقليب حتى ينضج اللحم على نار هادئة. ثم تترك حشوة جانباً حتى تبرد تماما، ثم تفرد العجينة وتوضع الحشوة في منتصف وتغلف جيدا حتى الانتهاء من كمية عجين سمبوسة. ثم توضع قطع السمبوسة داخل كمية زيت ساخن وتقلب من كل جهات حتى تأخذ لون ذهبي بكل جوانب، توضع سمبوسة على ورق ماص الزيت. مكونات عمل سمبوسة باللحم مفروم في فرن
علبة من عجينة سمبوسة جاهزة أو تحضيرها بالمنزل.
انتقل إلى قائمة المنتجات
خزائن ودواليب الحمام لدينا تحافظ على مساحتك منظمة، بحيث يسهل العثور على كل شيء، حتى خلال أوقات الصباح المزدحمة. لدينا كل شيء من رفوف الزاوية ومقاعد التخزين بتصاميم تناسب اختيارك من وحدات حوض الغسل ومقاسات تناسب مساحتك. فقط ابدأ بأخذ المقاسات وابدأ التخطيط! الفرز والتصفية نتيجة المنتج 29
رفوف الحمّام من ايكيا - Ikea
0 مجموعة
٢٫٠٠ US$-٢٫٩٠ US$
10 قطع
٥٫٤٩ US$-٦٫٥٢ US$
(أدني الطلب)
حمام أثاث الحمام IKEA - تكون معقولة كيف تبدو كلمة ايكيا؟ ما الذي تتعرف عليه من أجلك؟ تصميم جميل ، اختيارات داخلية مبتكرة ، سهولة الوصول ، التنوع ، الجودة ، الأسعار الجيدة. مزايا لنفسك أثاث الحمام IKEA هناك الكثير لتقرره ولهذا السبب تعتبر ايكيا اليوم واحدة من أسرع الشركات التجارية نمواً في العالم. ساعدت هذه المواقف الجيدة في السوق ايكيا في اكتساب سمعة جيدة ، وبالتالي العديد من العملاء حول العالم. ويؤدي هذا إلى المزيد من العواقب - فقد جلبت المبيعات الكبيرة وارتفاع الطلب هذه الشركة أكثر فأكثر مع أفكار جديدة للمصممين ، وإلهامات ، وتقنيات ، وقرارات داخلية. دعونا نتعمق في التفاصيل. رفوف الحمّام من ايكيا - IKEA. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من مساحة التخزين أو الأفكار الأكثر ذكاءً في الحمام ، فإن ايكيا هي الحل حيث أنها توفر خزائن متعددة الاستخدامات وأنظمة رفوف لمزيد من مساحة التخزين. تضمن الرفوف بقاء كل شيء في الحمام دائمًا في متناول اليد. أثاث الحمام تقدم ايكيا العديد من الاختلافات على أنظمة الرفوف من حيث الأسلوب واللون والحجم. تصنع بعض من البولي بروبلين ، ولكن الشركة لديها أيضا العديد من القطع من الفولاذ المقاوم للصدأ والأثاث الزجاجي.