معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ٠٨:٢٠ ، ١١ مايو ٢٠١٦
الأرز
الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور
البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات
المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت. طريقة عمل رز بشاور - المندب. ستّ حبّات من الهيل الحبّ. كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. القليل من القرنفل.
طريقة عمل أرز بشاور - اكيو
ندهن اللحمة بالزبدة. نطبخ الأرز مع شوربة اللحمة والبصل، والثومة، والحمص. أوزي بأرز بشاور
مغلّف من البازيلاء والجزر. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. القليل من كلٍ من:
بهارات كبسة حارة. كزبرة ناعمة. ملح. مرقة دجاج. هيل مطحون. فلفل أسود. ماء. ننقع الأرز، ثمّ نضعه جانباً. نضع الزبدة في مقلاة على النار. نضيف البازيلاء، والجزر، والفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، وبهار الكبسة الحار، ثمّ نقلب المكوّنات. نضع الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف الأرز. نحرك المكوّنات، ثمّ نضيف البهارات، والملح. نضيف الماء، وننتظر حتى يغلي، ثمّ نخفض حرارة النار. المندي بأرز بشاور
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع. كوبان من أرز بشاور منقوع لمدّة عشر دقائق. رأس من الثوم مفروم. بصلة مفرومة ناعمة. قرن من الفلفل الأخضر مفروم ناعم. أربع حبات من البندورة المفرومة على الخلاط. فنجان من الزيت. طريقة عمل أرز بشاور | سوبر ماما. رشّة من المنكهات التالية:
بهارات مندي. كركم. لومي. كاري. هيل. ننظف قطع الدجاج جيداً، نضعها في قدر على النار. نضيف البصل، والثوم، والمنكهات إلى القدر وكمية من الماء حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. نضع القليل من زيت الزيتون في قدر صغير على النار. نضيف الثوم المفروم، والفلفل الأخضر.
طريقة عمل أرز بشاور | سوبر ماما
04-01-2017 09:37 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - محتويات ١ الأرز ٢ أرز بشاور ٣ أرز بشاور بالبهارات ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ برياني باكستاني ٤. ١ المكونات ٤. طريقة عمل أرز بشاور - اكيو. ٢ طريقة التحضير الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت.
طريقة عمل رز بشاور - المندب
ملعقة صغيرة من الزعفران. كيلو من الدجاج. ربع كوب من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. ملعقة كبيرة من الزنجبيل، المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، المفروم. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. عودان من القرفة. ثلاث أوراق غار. ست حبات من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة، الصحيحة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومتان. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من اللبن روب (لبن زبادي). كوب من الكزبرة المفرومة. كوب من الحلبة الخضراء. طريقة التحضير نغسل الأرز مرة واحدة، ثم ننقعه في ماء دافئ. ننقع الزعفران في نصف كوب ماء. نقطع الدجاج إلى ثماني قطع، وننزع الجلد. نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر واسع على نار متوسطة، ونضيف البصل ونقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الزنجبيل، والثوم والفلفل، ونقلب إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً غامقاً. نضيف جميع البهارات، والكركم، والملح، والفلفل، وأعواد القرفة، وأوراق الغار، وحبوب الهيل، والكمون، والكزبرة، وكوب من الماء، ونترك الخليط يغلي بضع دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة.
نضيف جميع البهارات، والكركم، والملح، والفلفل، وأعواد القرفة، وأوراق الغار، وحبوب الهيل، والكمون، والكزبرة، وكوب من الماء، ونترك الخليط يغلي بضع دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة. نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، وقطع الدجاج، والبطاطا، وكوب ماء ونقلب. نترك القدر يطهو على نار متوسطة مدة ثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. نضيف الروب، والكزبرة الخضراء والحلبة، ونقلب حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر قدراً واسعاً، ونضع بعض الزيت في القاع، ونسكب نصف كمية الأرز، ثم نضيف خليط الدجاج، ثم نضيف بقية الأرز، وننثر منقوع الزعفران على سطح الأرز. ونضع القدر على نار هادئة ونتركه مدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج.
جائزة الشريك التقني الاستراتيجي. جائزة الإبداع في تقديم الخدمات عن خدمة التحقق «بنان». جائزة شركاء أبشر عن مشاركة معهد تقنية المعلومات بالمركز في تنفيذ برنامج «شباب أبشر ». جائزة التميز في التعريف بالخدمات والتوعية في وسائل الإعلام والتواصل الاجتماعي بمنصة أبشر. جائزة دعم المشاركة في الفعاليات الدولية " جايتكس ". وزير الاتصالات وتقنية المعلومات يؤكد المضي نحو توسيع خدمات"عدن نت"لتشمل المحافظات المحررة الأمناء نت : برس بي. [7]
انظر أيضًا [ عدل]
وزارة الداخلية
مركز القيادة والتحكم
وصلات خارجية [ عدل]
وزارة الداخلية السعودية
الهيئة السعودية للبيانات والذكاء الاصطناعي - سدايا
المصادر [ عدل]
مركز المعلومات الوطني التدريب
رئيس وحدة الأبحاث في شعبة الاستخبارات التابعة للجيش الإسرائيلي، وخلال مقابلة مطولة مع موقع "واللا"، الجمعة الفائت، أكد أن التهديد الكيماوي والبيولوجي من سوريا، في الماضي كان يشكل تهديدا كبيرا من الساحة الشمالية، مضيفا أن "الأمر ليس كذلك اليوم، وعلينا أن نشعر بالقلق من أنه لن يكون على هذا النحو". وأوضح ساعر، أن قاسم سليماني كانت له رؤية، وكان يتحدث بالفعل عن "الجبهة الثانية"، وهي تأسيس "حزب الله 2" في سوريا. مركز المعلومات الوطني الفلسطيني وفا. وبدأ يفعل ذلك، وينقل والمقاتلين ومركز القيادة إلى هناك، ويثبت نفسه على الجبهة الجنوبية وفي دمشق، إلا أن ذلك تراجع قليلا. وبيّن المرجع الوطني لإسرائيل، أن عدم رد الجيش السوري على الغارات الإسرائيلية، هو "لأن السوريين يفهمون جيدا أننا نؤذي الإيرانيين، ويفهمون جيدا ما سيكون رد الفعل". الجدير ذكره، أن إسرائيل لا تنفك في تصعيدها بضرباتها الجوية على سوريا، خاصة بعد الغزو الروسي لأوكرانيا وقرب التوصل إلى اتفاقية حول الملف النووي الإيراني، إضافة إلى التحديات بين القوى الدولية والإقليمية المتورطة في سوريا. ومعظم هذه الضربات تطال نقاط تمركز النفوذ الإيرانية. وهذا ما ينبئ بتصعيد جديد، قد يؤدي إلى تغييرات جديدة في الواقع السوري، خاصة وأن آثار هذه الضربات بدأ يظهر على مواقف روسيا السياسية والميدانية في سوريا، حليفة حكومة دمشق، وتحديدا في ما يتعلق بفشلها في الرد على الضربات الإسرائيلية أو إيجاد منحى ترضي إسرائيل حول إيقاف تمدد النفوذ الإيراني.
مركز المعلومات الوطني الفلسطيني وفا
قد يهمك: قصف إسرائيلي على دمشق بخسائر عسكرية معلنة
رابط مختصر:
انسخ الرابط
كلمات مفتاحية
صحفيٌ سوري، يكتب تقارير وتحقيقات في القضايا الاجتماعية والسياسية والاقتصادية, محرر في الحل نت.
مركز المعلومات الوطني طباعة شهادة
((وان_بغداد)) نفذت قوة من قسم شؤون المخدرات والمؤثرات العقلية في الديوانية، اليوم الاحد، حملة واسعة النطاق بهدف ملاحقة المطلوبين وتنفيذ مذكرات أوامر إلقاء القبض، شملت مناطق عدة في عموم المحافظة، وبعد جمع المعلومات من قبل المصادر الخاصة والتعرف على أماكن تواجد المطلوبين تم إلقاء القبض على ٦ أشخاص بتعاطي المواد المخدرة، حيث تم على الفور التحقيق معهم في القضايا الموجهة إليهم من أجل إحالتهم إلى المحكمة المختصة.
مركز المعلومات الوطني اليمن
كما قامت الوزارة بإبرام بروتوكول تعاون مع الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي بهدف إطلاق أول منظومة للتأمين على العمالة غير المنتظمة ومد الحماية الاجتماعية لهم من خلال التأمين الاجتماعي عليهم في تأمين الشيخوخة والعجز والوفاة وإصابة العمل ، حيث تم البدء في إجراءات التأمين الاجتماعي كمرحلة أولى على ما يزيد عن 13 ألف عامل غير منتظم، وتم منحهم جميعا شهادات قياس مستوى المهارة وترخيص مزاولة الحرفة وإثباتها في بطاقات الرقم القومي، وقد تم بدء التأمين عليهم اعتبارا من أول يوليو 2021 ، وسداد اشتراكاتهم التأمينية. ولفت الوزير إلى أن الوزارة ساهمت من خلال حسابات الرعاية الصحية والاجتماعية للعمالة غير المنتظمة بمديريات القوى العاملة بالمنحة الرئاسية للعمالة غير المنتظم، والتي تم صرفها على مرحلتين علي 6 دفعات في الفترة من أبريل 2020 وحتى مارس 2021، وكان عدد المستفيدين في المرحلة الأولى مليون و625 ألف و506 مستفيداً ،وكان عدد المستفيدين في المرحلة الثانية مليون و432 ألفا و91 مستفيدا وكانت التكلفة المالية لصرف المنحة 5 مليارات و 461 مليون جنيه، ساهمت الوزارة بمليار و400 مليون من إجمالي المبلغ. وأوضح الوزير أنه في مجال التدريب المهني قامت الوزارة بـزيادة عدد وحدات التدريب المتنقلة بـ 14 وحدة تدريب ليصبح اجمالى عدد الوحدات 27 وحدة لتغطي جميع محافظات الجمهورية لتنفيذ دورات تدريبية فى القرى الأكثر احتياجا ضمن المبادرة الرئاسية حياة كريمة ، كما قامت بزيادة عدد وحدات التدريب الثابتة بـ 3 وحدات فى محافظات قنا وأسوان ليصبح عددهم 10 وحدات ثابتة ، وتم التدريب على 49 مهنة في المراكز الثابتة.
شارك الدكتور اشرف صبحي وزير الشباب والرياضة في مباراة كرة قدم، على ملاعب مركز التنمية الشبابية بالجزيرة، ضمن فعاليات ختام دوري الكيانات الشبابية الأول، الذي يقام برعاية وزير الشباب والرياضة وتنظمه الوزارة من خلال الادارة المركزية للتنمية الرياضية "القاعدة الشعبية"، بالتعاون مع المجلس الوطني للشباب. بمشاركة لجان الشباب من الأندية الرياضية من أندية ؛ التجمع هايتس، الأهلي، الزمالك، أصحاب الجياد، المريخ، المصري، الترسانة، نادي ٦ اكتوبر، نادي بورسعيد، هيليوبوليس، شباب الجزيرة، الزهور، ونادي المقاولون العرب، ومشاركة شباب يدير شباب ومكتب الشباب، وبرلمان شباب مصر بالوزارة، ومن الكيانات الشبابية ومؤسسات المجتمع المدني الاتحاد الوطني للقيادات الشبابية، مجلس الشباب المصري، قيادات شباب مصر ، إتحاد طلاب تحيا مصر، سند شباب الدلتا، إتحاد شباب كفر الشيخ، جمعية تنمية وطن، مؤسسة شباب بتحب مصر.
سلسلة الدراسات الشعبية تصدر برئاسة تحرير الباحث حسن سرور، مدير التحرير محمود أنور، سكرتير التحرير محمد السيد، غلاف أعداد السلسلة للفنانة نسرين محمود.