ذات صلة كيف أحضر شطة حارة طريقة عمل شطة في البيت
الشّطة الحارّة
تعتبر الشّطة الحارّة من أنواع المقبلات التي تُضاف إلى السفرة العربيّة، كما أنها تُضاف إلى العديد من الأكلات والصلصات، وهي تتميز بفوائدها العظيمة، فهي تُخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، وتزيد من معدل التروية للأوعية الدمويّة وشرايين القلب، وغيرها من الفوائد، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقة سهلة لعمل الشطة الحارة في البيت. عمل شطة حارة في البيت
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقائق
عدد الحصص
حصتان
المستوى
سهل
المكوّنات:
كميّة من الفلفل الأحمر الحار. كميّة من زيت الزيتون حسب الحاجة. رشّة من الملح. طريقة التحضير:
نغسل الفلفل الحار جيداً، ثمّ نُزيل القمع والبذور، ونقطعه إلى أنصاف. نضع الفلفل على قطعة نظيفة من القماش تحت أشعة الشمس لمدّة ساعتين حتى يجف منه الماء. نضع الفلفل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نطحن المكوّنات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم. ننقل خليط الفلفل في وعاء عميق، ثمّ نضيف زيت الزيتون، والملح، ونخلط مرة أخرى. احر شطة فى العالم مخلط بقوة 22 مليون وحدة سكافول - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. نترك الشطة جانباً لمدّة أربع وعشرين ساعة مع الخلط المستمر. نضع الشطة في برطمان محكم الإغلاق. عمل الشطة بالخل
كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار.
احر شطة في العالم 2021
وقد فاز بهذه المرتبة في العامين 2013 و2018، وقد وصل معدل عدد وحداته على مقياس سكوفيل إلى 2. 2 مليون وحدة. وقد تم تهجين هذا النوع من نوعي «الغوست بابر» و«رد هابانيرو» في جنوب كارولاينا في الولايات المتحدة. ولهذه الشطة التي هجّنت وربيت لغاية الحرارة نكهة ممتازة وحلوة كالفاكهة قبل أن يشعر الفرد بحرارتها. - ترينيداد موروغا سكوربيون:
هذا النوع عبارة عن مشيمة نقية تحتوي على كل زيوت الكابسايسين، ومن هنا تستمد حرارته القوية التي تصل عدد وحداتها على مقياس سكوفيل إلى 2. 009. 231 وحدة. تعود أصول هذه الشطة إلى منطقة موروغا في ترينيداد وتوباغو في الكاريبي. ويقول الخبراء إنه رغم اعتدال الطعم، فإن قوتها لا تقل عن كارولاينا، وإنها قوية على المعدة وحارقة للأمعاء. - 7 بوت دوغلا:
يقول الخبراء، إن هذا النوع ذو لون ليلكي داكن وفريد، ويعتبر من أطيبها أيضاً. احر شطة في العالم مجلة عالمية. ويمكن الحصول على نفس الطعم والقوة من مسحوق الشطة هذه التي يطلق عليها أحياناً اسم شوكلاتة 7. وتصل قوة الدوغلا إلى 1. 853. 936 وحدة على مقياس سكوفيل. وهي أيضاً من الأنواع الممتازة التي تأتي معظمها من ترينيداد إلى جانب ناغا موريتش وبوت جولوكيا، وغيرها. - 7 بورت بريمو:
نوع آخر من أنوع الشطة الترينيدادية الكاريبية الممتازة والتي يصل معدل عدد وحداتها إلى 1.
احر شطة في العالم الإسلامي
041. 427 وحدة. وقد كان جولوكيا أول أنواع الشطة التي تتمتع بمليون وحدة بعد فحص قوتها علمياً. وتعود شهرتها إلى انتشارها على موقع «يوتيوب». تعود أصول هذه الشطة إلى ولاية اسام في شمال الهند. - 7 بوت باراكبور:
نعود إلى ترينيداد وتوبيغو وبالتحديد منطقة شاغواناس مع هذا النوع من الشطة الحارة جداً، ويصل عدد وحدات هذه الشطة على مقياس يكوفيل إلى مليون وحدة تقريباً. وكما يبدو من الاسم؛ فهي من عائلة 7 بوت التي تضم مجموعة كبيرة من الأنواع الممتازة والمهمة. ويستخدم كغيره من هذه الأنواع لإنتاج مسحوق الحار وإنتاج الصلصات. - 87 بوت رد (جايانت):
توجد من هذا النوع الذي تتساوى عدد وحداته مع نوع باراكبور أي مليون وحدة على مقياس سكوفيل، عدة اصناف: البرتقالي، والأحمر، والبني. احر شطة فى العالم مخلط بقوة 22 مليون وحدة سكافول - هوامير البورصة السعودية. كما يصل حجم هذا النوع من الأنواع أحياناً حجم الأفوكادو. ويصف محبو هذه الشطة القوية بأن نكهتها ذات نغمات فاكهية. - رد سافيان هابانيرو:
هابانيرو من صنف «كابسيكوم الصيني» كبقية الأنواع، فهو أيضاً من أقوى الأنواع في العالم؛ إذ تتراوح عدد وحداته على مقياس سكوفيل إلى 500 ألف وحدة. وهو من الأنواع المتوسطة. وهذا النوع من الأنواع الطيبة واللذيذة التي لاقت شعبية كبيرة خلال السنوات الماضية.
احر شطة في العالم مجلة عالمية
نقلها إلى وعاء وتكرار العملية مع ملعقتي طعام إضافيتين من الدهن وباقي اللحم البقري، وحفظ الخليط. ترك المقلاة لتبرد قليلاً، ووضعها على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة. إذابة ملعقة الطعام الواحدة المتبقية من الدهن في المقلاة، وإضافة الثوم والبصل المقطع، وطهي الخليط لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق برفق مع التقليب من حين لآخر. إضافة المرق والكوبيين المتبقيين من الماء، وإضافة الماسا هارينا بالتدريج حتى لا يتكتل. إضافة معجون الشطة وتقليبه مع كشط قاعدة المقلاة بواسطة المبسط لتفكيك أي قطع محمرة. إضافة اللحم البقري المحفوظ، وأي عصائر في الوعاء، وتركه ليغلي برفق على نار عالية الحرارة. خفض درجة الحرارة على أقل درجة ممكنة للحرارة وطهي الخليط مع التقليب من حين لآخر حتى يلين اللحم. إضافة وتقليب السكر البني والخل جيداً، وتركه ليغلي برفق لمدة 10 دقائق إضافية. احر شطة في العالم 2021. إطفاء النار وترك الشطة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتشرب اللحم خلال هذه الفترة نصف كمية الصلصة المتبقية في المقلاة تقريباً ويصبح اللحم عائماً في صلصة سائلة وسميكة إلى حد ما. إضافة وتقليب المزيد من المرق أو الماء إذا كان الخليط يبدو جافاً جداً، وفي حال كان يبدو ليناً ورطباً، يُترك ليغلي قليلاً.
احر شطة في العالم هو حقل
تعديل درجة النكهات بإضافة قليل من الملح أو السكر أو الخل حسب الرغبة. تسخين الخليط برفق وتقديمه في أوعية مفردة مع قليل من الكريمة الحامضة على الوجه والليمون الأخضر. الهريسة المصرية
نصف كيلوغرام من الفلفل الحار الأحمر الطازج، والمقطع مع بقاء البذور. سبعة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الليمون الحامض، المقشرة. نصف كوب من زيت الزيتون. كمية من الملح -حسب الرغبة-. مزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، وضربها على السرعة العالية لبضع دقائق، وذلك للتأكد من تشكل عجينة طرية وسائلة نوعاً ما، ومن ثم نقل الكمية المحضرة إلى برطمان زجاجي معقم مناسب الحجم، مع سكب كمية من الزيت على الوجه، وحفظه في الثلاجة. الهريسة التونسية
كمية من الفلفل الأحمر المجفف، والذي من الممكن تحضيره من خلال تركه تحت الشمس لمدة لا تقل عن أسبوع. كمية من البهارات -حسب الرغبة-، والتي تتضمن الكراوية المطحونة، والكزبرة البودرة. زيت الزيتون. القليل من الخل الأبيض. تعرّف على أقوى أنواع الشطة في العالم | الشرق الأوسط. فتح حبات الفلفل الأحمر، وتنظيفها من البذور بشكل جيد، ومن ثم غسلها في القليل من الماء. نقع الفلفل في الماء بالطرق السابقة نفسها، واتباع الخطوات نفسها.
الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. مقالات ذات صلة
دجاج مشوي بالصلصة الحمراء – ديما حجاوي
31 أكتوبر، 2019
# طبخ الذبيحة بالجلد مدفون #
دوار السعادة مالذ وطاب اللهم أدمها نعمة 😍
الشيف أحمد المغازي – شيف ونص 588 كبسة البط, برام بامية, طماطم متبلة بالثوم و الكزبرة
شاهد أيضاً
إغلاق
الشيف أحمد المغازي – شيف ونص 588 كبسة البط, برام بامية, طماطم متبلة بالثوم و الكزبرة 31 أكتوبر، 2019
زر الذهاب إلى الأعلى
95 دولار للقارورة
عاشراً:
الإسم:شطة المليون سكوفيل
القوة:المستوى الخامس *_*... ورقمياً تساوي 1000000 وحدة حرارية سكوفيل >>>>>>باين من الإسم
السعر: 18. 98 دولار
النوع خلاصة الفلفل
الحادي عشر:
الإسم:بليرز الموت المتطرف تحذير: هذه الشطة تعادل 800 ضعف حرارة فلفل الهلابينو استخدمها بشح ويجب مراعاة عدم استعمالها بدون تخفيف
القوة: المستوى الخامس و رقميا تساوي 1100000 وحدة حرارية سكوفيل
السعر: 9. 98 دولار للقارورة 150 مل
الثاني عشر:
الإسم:كاجونز الحقنة المميتة
القوة: المستوى السادس و رقميا تساوي 10750000 وحدة حرارية سكوفيل
السعر 18. 98 دولار للقارورة 150 مل
نسخة تجريبية ^_^ (Beta)
الثالث عشر:
الإسم:القنبلة
القوة: المستوى السابع و رقميا تساوي 1500000 وحدة حرارية سكوفيل
السعر 29 دولار للقارورة
الرابع عشر:
الإسم:المصدر
القوة: المستوى الثامن و رقميا تساوي 7100000 وحدة حرارية سكوفيل
السعر: 87.
HR Basics
تعرض قناه Gregg Learning كورس ممتاز اون لاين عباره عن 70 فيديو تتناول فيه بالتفصيل اسس الموارد البشرية باللغه اﻷنجليزية لمده 09 ساعه و 19 دقيقه وتمكنك منصه تيرا كورسز من دراسه الكورس اون لاين والحصول على شهاده مجانا وقام اكثر من 54 طالب بتقييم الكورس وحقق 4 من اصل 5 نجوم. احصل على الكورس مجانا بشهادة اونلاين
HRM Master Course
باسلوب شيق وبسيط لمده 20 ساعه و 52 دقيقه يعرض Armin Trost شرح مفصل لكورس الموارد البشرية من خلال 37 درس تمكن من خلالهم تغطيه جميع النقاط التي تستطيع من خلالها اتقان الموارد البشرية مما اتاح الفرصه للكثير من طلاب منصة تيرا كورسز بدراسه الدورة المتوفرة اون لاين مجانا وقد قام اكثر من 32 طالب بتقييم الكورس بشكل تراكمي لدروسه وحققت الدوره 4. 65 كعدد نجوم من اصل 5 وبالطبع بعد الدراسه على منصه تيرا كورسز تحصل على شهاده مجاناً. افضل 4 كورسات مجانية 2021 لتعلم الموارد البشرية اونلاين بشهادة معتمدة. HR Diploma دبلومة الموارد البشرية
بعنوان HR Diploma دبلومة الموارد البشرية و لمده 10 ساعه و 12 دقيقه تتطرق Mobadroon Sohag لشرح الموارد البشرية بشكل مفصل وبسيط وقد تمكن الكورس من الحصول على تقييم 4. 5 من اصل 5 نجوم من طلاب منصة تيرا كورسز بعد ان قاموا بدراسه الكورس اونلاين كامل والحصول على شهاده مجانية وقد شارك في التقييم اكثر من 162 طالب بتقييم تراكمي لعدد دروس الدورة وهي 10 درس مجانى باللغه العربية.
دورات موارد بشرية معتمدة
أو إذا كنت تودُّ النجاح في حياتك والتميز في مسارك المهني. عليك تعلم مهارات التواصل مع الآخرين؛ من خلال الكتب أو من خلال دورات تنمية بشرية مجانية اون لاين. يعد كورس كيف تتعامل مع الناس من أهم كورسات التنمية البشرية. حيث تبحث أكثر الشركات عن أشخاص يتميزون بسهولة تواصلهم مع الآخرين. ولذلك إذا كنت تريد أن تكون من هؤلاء المميزون في سوق العمل. عليك البدء في أخذ الكورس إذا …
أقدم لكَ الآن واحدة من أهم دورات تدريبية مجانية في الموارد البشرية. مقدمة علي موقع فرصة من هنـــــــــــــــــــــا. خامسًا: التسويق الرقمي – ديجيتال ماركتينج
كورس التسويق الرقمي _ ماركتينج
إذا كنت تريد تعلم مجال الديجيتال ماركتينج بشكل احترافي وبصورة مُتقنة. لا تفوّت هذه الفرصة المقدمة من مهارات جوجل. دورة الموارد البشرية تأهيل اخصائي محترف (تدريب نظري + تمارين عملى) | اون لاين. والتي تقدم كورس كامل عن تعلم أساسيات التسويق الرقمي. كما أنها تتيح شهادة مجانية ومعتمدة في نهاية الكورس بعد حصولك علي الاختبار النهائي. سجل الآن من خلال بريدك الالكتروني في كورس التسويق الرقمي من هنــــــــــــــــــا. تلخيص موضوع أهم 5 كورسات تنمية بشرية مجانية في نقاط:
إدارة وتنظيم الوقت وتمالك الضغوط. كيف تخطط لمستقبلك ومسارك المهني.
تيرا كورسز موقع تعليمي رائد في مجالات علم الحاسوب والاعمال والجرافيك واللغات وغيرها من العلوم التى تساعد الطلاب على اقتناص فرصه عمل.