ندهن صينية فرن بقليل من الطحينة السائلة أو بمادة دهنية ويصب بها الخليط. تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 وتترك حوالي ¼ ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبي. تخرج من الفرن ويصب عليها حليب نستلة وهي ساخنة، وبالعافية. بسبوسة الحليب المحموس مع الشعيرية الباكستانية
بسبوسة الحليب المحموس | بسبوسة الحليب المحموس مع الشعيرية الباكستانية
تُحضر من مزيج رائع غير تقليدي من السميد كمكون رئيسي لها مع إضافة الشعيرية الباكستانية وتغطية الحليب المكثف المحلى، المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل كالآتي:
مقادير بسبوسة الحليب المحموس مع الشعيرية الباكستانية
كوب ونصف من دقيق السميد الناعم. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. كوب سكر. بسبوسة الحليب المحموس ١٥ ثانية | المرسال. ⅔ كوب زبدة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. علبة قشطة. ماء نفس معيار علبة القشطة. للتغطية: علبة من الحليب المكثف المحلى، شعيرية باكستانية ( مخصصة للحلويات وتختلف عن الشعيرية المستخدمة في الطبخ). طريقة تحضير بسبوسة الحليب المحموس مع الشعيرية الباكستانية
نستخدم قالب سيليكون مقسم إلى مربعات صغيرة ويدهن بالزبدة. في وعاء نخلط السميد والحليب والبيكنج بودر. في الخلاط نضع كلاً من البيض والقشطة والماء والسكر والزبدة والفانيليا وتمزج جيداً حتى تتجانس.
- بسبوسة بالحليب المحموس وأسرار نجاحها وطعمها المميز على طريقة الحلواني - ثقفني
- لطعم مميز.. بسبوسة الحليب المحموس بكل أسرارها أسهل وأنجح وصفة للحلويات الشرقية - ثقفني
- بسبوسة الحليب المحموس - المساعده بالعربي , arabhelp
- بسبوسة الحليب المحموس ١٥ ثانية | المرسال
بسبوسة بالحليب المحموس وأسرار نجاحها وطعمها المميز على طريقة الحلواني - ثقفني
طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس
البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثيرون ولا يختلف عليها أي بيت عربي فهي تمتاز بالمذاق الهش اللذيذ الذي يجعلك تتهافت عليها وهناك عدة طرق يمكنك إستخدامها لعمل البسبوسة ومنها بسبوسة الحليب المحموس والعديد من الطرق الأخرى التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند التحضير ومن هذه الطرق:
وهذه الطريقة تتكون من:
كوب ونصف من سميد البسبوسة الناعم. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. نصف كوب من زيت الذرة. ربع كوب من الماء. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الحليب البودرة المركز المحلي. طريقة التحضير:
يتم وضع كمية من الحليب البودرة في المقلاة على النار ويفضل أن تكون مقلاه واسعة الحجم. يتم تحريك الحليب بصورة مستمرة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي وهو هنا يسمى حليب محموس. بسبوسة الحليب المحموس - المساعده بالعربي , arabhelp. يتم رفع الحليب المحموس من على المقلاه ووضعه في وعاء وإضافة السميد إليه. يتم إضافة الزيت إلى الخليط. يتم إضافة السكر. يتم إضافة الماء. يتم إضافة البيكنج بودر. يتم إضافة القشطة. يتم الخلط جيدًا حتى يتجانس سويًا. يتم إحضار طبق الفرن أو الصينية ويتم دهنهم بالقليل من الطحينه. يتم وضع الخليط في الصينية وإدخاله الفرن.
لطعم مميز.. بسبوسة الحليب المحموس بكل أسرارها أسهل وأنجح وصفة للحلويات الشرقية - ثقفني
يصب الخليط في الصينية
توضع الصينية في الفرن على الرف قبل الأخير
تترك حوالي ربع ساعه او اقل عندما يصبح لون الأطراف ذهبي يتم إطفاء الفرن واشعال الشواية حتى يصبح الوجه ذهبي
تخرج من الفرن ثم يصب عليها حليب نستله وهي ساخنة حتى تتشرب والف صحه وهنا.
بسبوسة الحليب المحموس - المساعده بالعربي , Arabhelp
كيلو من المشمش. 3 أكواب من الماء. سكر ابيض للتحلية. 7 ملاعق من النشا. قومي اولاً بغسل المشمس نزع النواة منها ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضيف إليه الماء. في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ضعي المشمش المقطع بالماء بعد ذلك ضيفي 3 أكواب الماء والسكر والفانيليا. نبدأ في خفق المكونات إلى أن نحصل على قوام كثيف وناعم. قومي بإعداد النشا عبر اذابتها في الماء ثم إضافته إلى المشمش المخفوق ويرفع في إناء على النار إلى أن يمزج مكونات القوام جيدا. يرفع الوعاء من على النار ويترك جانباً إلى أن يبرد ومن ثم نبدأ في تفريغه في الكاسات الزجاجية العميقة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم بارد بعد الإفطار. يمكن تزيينها بالقليل من جوز الهند والزبيب والمكسرات على الوجه. حلويات رمضان باردة التراميسو
تعد هذه الحلوى من أشهى الحلويات الباردة والسريعة والسهلة التي يفضلها الكثير لمذاقها اللذيذ كما أنه يسهل تحضيرها ولا تستغرق الكثير من الوقت لذا يكثر إعدادها في شهر رمضان للتمتع بمذاقها بعد الإفطار. 5 مكعبات من الجبن المثلثات أي نوع على حسب الرغبة. لطعم مميز.. بسبوسة الحليب المحموس بكل أسرارها أسهل وأنجح وصفة للحلويات الشرقية - ثقفني. كوب من الحليب المثلج. 2 كيس من الكريم شانتيه. كيس من الكريم كراميل.
بسبوسة الحليب المحموس ١٥ ثانية | المرسال
نترك الشربات جانباً حتى يبرد ومن ثم نضيفه على الجلاش وبذلك تصبح الحلوى جاهزة للتقديم بارده. حلويات رمضان باردة تورتة الجيلي الملونة
من أسهل الحلويات الباردة التي تتضمن مكونات سهلة ولا يستغرق إعدادها العشر دقائق كما أنها مناسبة لتناولها بعد صيام شاق في جو حار. 3 أكياس من الجيلي بأطعمة مختلفة. كوب من اللبن. ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين البودرة. 3 أكواب من الماء المغلي. في وعاء كبير نقوم بتفريغ محتويات أكياس الجيلي ونضيف إليه الماء المغلي ويفضل أن يكون الوعاء من السيليكون. ضعي الوعاء في الفريزر ويترك لمدة 4 ساعات. نخرج الوعاء من الفريزر ونقطع الجيلي إلى مكعبات ومن ثم نضعها في صينية أخرى مدهون بالقليل من الزيت
قومي بتحضير الجيلاتين عبر خلطه مع اللبن والسكر ومن ثم نضيفه إلى مكعبات الجيلي ويوضع مرة أخرى في الثلاجة لمدة 3 ساعات إلى أن يتماسك مرة أخرى. شاهد أيضاً: وصفات حلويات بسيطة وغير مكلفة تستطيعين تجهيزها في المنزل
حلويات رمضان باردة مهلبية قمر الدين بالمشمش
من أحد أنواع الأصناف التي يكثر انتشارها في شهر رمضان الكريم قمر الدين ويعد من أفضل أنواع الياميش في رمضان الذي يمكن استخدامه لتحضير الكثير من الحلويات أو العصائر المنعشة والرطبة.
البسبوسة بالحليب المحموس من أجمل الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بمذاقها الجميل والمميز وقوامها الهش ، كما أنها يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة جدا ، من خلال مقادير بسيطة وطرق متنوعة. طرق مختلفة لعمل البسبوسة بالحليب المحموس
١_ طريقة عمل البسبوسة بالحليب
-كوب ونصف سميد ناعم
-كوب حليب بودرة
– نصف كوب سكر
– علبة من القشطة
– نصف كوب من زيت الذرة
– ربع كوب من الماء
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– نصف كوب حليب مركز محلى
طريقة البسبوسة
١_ يوضع الحليب على النار في مقلاة واسعة
٢_ يقلب الحليب حتى يصبح ذهبي اللون
٣_ ينقل الحليب المحموس إلى وعاء الخلط ، ثم يضاف إليه السميد
٤_ يصب الزيت ثم يضاف نصف كوب من السكر
٥_ تضاف القشطة والماء والبيكنج بودر
٦_ يتم إحضار صينية فرن ودهنها بالقليل من السمن وترش بالدقيق. ٧_ يصب مزيج البسبوسة في الصينية
٨_ وتوضع في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة. ٩_ يتم اخراج الصينية من الفرن وتقطع وهي ساخنة ، ثم يصب عليها الحليب المكثف المحلى وتغطى لمدة ١٠ دقائق حتى تتشرب الحليب تماما وتبرد. ١٠_ تزين ب جوز الهند المبشور أو أي نوع من المكسرات وتقدم باردة
٢_ طريقة أخرى لعمل البسبوسة بالحليب المحموس
كوب سميد
-كوب حليب نيدو محموس
-علبتين قشطة
-ملعقة أكل بيكنج بودر
نصف كوب زي
ثلاثة أرباع كوب سكر
-ربع الملعقة الصغيرة فانيليا
الطريقة لعمل البسبوسة:
يتم خلط المقادير الجافة معا ، ثم يوضع عليها الزبدة والقشطة.