قطعي البسبوسة وقدميها مع كوب من الحليب أو الشاى. وبهذا نكون قد قدمنا لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالتمر.
بسبوسة بالتمر بدون بيض المانية
بسبوسة التمر حلو جديد ومختلف عن البسبوسة المعروفة، فالمعتاد عليه والمعروف هو البسبوسة بالقشطة أو بالمكسرات فالبسبوسة بالتمر حلو مميز ولذيذ ومختلف تمام في الشكل والطعم، فالتمر مفيد جداً للاطفال والكبار ويدخل في عدة أنواع من الحلويات مثل بسكوت بالتمر أو كحك العيد أو القرص، ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالتمر. مقادير بسبوسة التمر
¾ كوب تمر معجون. نصف كوب زيت. ¾ كوب ماء مغلية. نصف كوب سكر ناعم. 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة. رشة فانيليا. 3 ملاعق حليب بودر. كوب سميد ناعم. 1 ملعقة بيكنج بودر. بسبوسة بالتمر بدون بي بي سي. ملعقتين كبار دقيق أبيض. 1 علبة قشطة. طريقة التحضير
قومي بإذابة التمر بالماء وملعقة من الزبدة علي نار هادئة. ثم في الخلاط نقوم بوضع البيض والزيت والماء المغلى والفانيليا والحليب البودر والسكر ومعجون التمر والدقيق والبيكنج بودر ونمزجهم جيداً فى الخلاط حتى نحصل على قوام كريمى سائل. ثم نضع السميد فى الخلاط ونحرك المكونات مرتين فقط. أحضري صينية مدهونة طحينة وضعي بها خليط البسبوسة. ضعي صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى الفاتح. اتركي البسبوسة لتبرد ثم قومي بوضع القشطة عليها.
بسبوسة بالتمر بدون بيض مسلوق
زيّني البسبوسة بالفستق الحلبي، قطّعيها وقدّميها.
3- أضيفي الحليب والزبدة، وقلبي جيداً. 4- ضعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة، ثم ضعي التمر. 5- ضعي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة، ثم زيني باللوز. 6- اخبزي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تصبح ذهبية. طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة
1 كوب تمر منزوع النواة مطحون
3/4 كوب سميد خشن
2 حبة بيض
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
1 علبة قشطة
1/4 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
لوز أنصاف للتزيين
حليب مكثف محلى
1- ضعي الزيت، والتمر، والقشطة، والسكر، والماء والبيض في الخلاط، واخلطيها حتى تصبح ناعمة. 2- اسكبي المزيج في وعاء وأضيفي له السميد، والفانيلا والبيكينج باودر وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة. سهلة ولذيذة.. بسبوسة التمر بدون بيض. 3- غطي الخليط، واتركيه حتى يرتاح لمدة ساعة. 4- ادهني صينية الخبز بالزيت، ثم ضعي فيها الخليط، وزينيه بحبات اللوز، ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. 5- أخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم اسكبي فوقها الحليب المكثف المحلى. طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض
1 كوب تمر مفروم خشن
2 كوب سميد ناعم
1/2 كوب دقيق
3 كوب زبادي
1/4 كوب زبدة
1- اخلطي جميع المكونات مع بعضها ما عدا القطر.