كم حبة تمر في اليوم لمرضى السكري، يختلف ذلك حسب نوع التمر وحجمه، والأهم معرفة أن التمر أحد أنواع الأغذية السكرية ولا يناسب مرضى السكري بالمطلق، بالرغم من فوائده وأهميته كنوع من أنواع الأطعمة الصحية، بل على مريض السكري تناوله وفق كميات محددة وتبعًا لعوامل عدة، عن ذلك نتعرف في الآتي. التمر ومرضى السكري:
ذكر موقع "ويب طب" أنه ليس هنالك عدد محدد من حبات التمر في اليوم الواحد التي يمكن لمريض السكري تناولها دون أن تؤثر على مستوى السكر في الدم، لذلك من الجيد تناول ما لا يزيد عن ثلاث تمرات في اليوم الواحد. وننوه أن هنالك أنواع مختلفة من التمر سواء في الحجم أو القيمة الغذائية، فبعضها مليء بالسكريات أكثر من غيره، ويأتي بحجم كبير، لذلك يجب على مريض لسكري تناول أنواع التمر قليلة السكر
فوائد التمر الصحية:
يعد التمر أحد أهم الأغذية الصحية ويكاد يكون غذاء متكامل إذا تم تناوله مع الحليب، وله فوائد صحية مهمة، وهي:
التمر من يحوي كميات جيدة من الألياف الغذائية وهي مهمة لمرضى السكري حيث تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الدم وبالتالي تساعد على منع ارتفاع السكر في الدم، بالإضافة إلى أن الألياف تحسن من صحة الجهاز الهضمي وتعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم، وتزيد الشعور بالشبع.
التمر السكري فوائد عديدة وهامة - ويب طب
وهو ينتج بواسطة البنكرياس (الموجود قرب المعدة). وفي مرض السكري لا يستطيع الجلكوز في الدم الانتقال إلى الخلايا ويبقى في الدم، وهذا ليس فقط يؤذي الخلايا التي تحتاج الجلوكوز ولكن يضر أيضاً الأعصاب والأنسجة والتي تتعرض بشكل مستمر لمستوى الجلكوز العالي. وقد يعود مرض السكري لأسباب وراثية وجينية ويساهم في ذلك السمنة والكسل وغيرها. كما تذكر تلك المصادر أن أعراض مرض السكري تتمثل في الإعياء والتعب وكذلك نقص الوزن والعطش الشديد وكثرة التبول وتأخر شفاء الجروح. ويمكن التخفيف منه بالحمية الغذائية وتخفيف الوزن والتمارين الرياضية وأدوية السكر المناسبة. وينصح الدكتور عاصم بن عبد العزيز الفدّا (استشاري أمراض الباطنة والغدد الصماء والسكري وأمراض الاستقلاب والسمنة – كلية الطب ومستشفى الملك خالد الجامعي- جامعة الملك سعود) مرضى السكري بالحد من تناول الفواكه بحيث لا يزيد ذلك عن حبتين يوميا، وهو ما يعادل تقريبا خمس إلى سبع تمرات، وجعلها متفرقة أفضل من تناولها مرة واحدة لمنع الارتفاع الحاد في مستوى السكر بالدم. سكر التمر .... افضل بدائل السكر الابيض الطبيعية - نيويو. ونوع السكر الموجود في التمر هو السكر الأحادي من الجلوكوز والفركتوز. والمعروف أن سكر الجلوكوز هو أسرعها امتصاصا، أما الفركتوز فهو الأحلى ويعطي شعورا بالشبع.
سكر التمر .... افضل بدائل السكر الابيض الطبيعية - نيويو
3- تمر البرحي
هذا النوع من التمور العراقية الشهيرة وهو ذات نكهة مميزة وحلوة، يؤكل هذا التمر تمر أو رطب ويتبدل لونه من الأخضر إلى الأصفر إلى اللون البني المحمر، لكنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات لا تتناسب مع مرضى السكر. 4- تمر الصفاوي
هذا النوع من التمور شديد السواد ويتميز بالحجم المتوسط وذات الملمس الناعم وهو قريب في الشكل والطعم من تمر العجوة وهو موجود في المملكة العربية السعودية بالكامل وهو من التمور التي تحتوي على قيمة غذائية عالية. فوائد التمر الصحية
تتعدد فوائد التمر الصحية ومن هذه الفوائد ما يلي:
التمر مصدر أساسي للطاقة لما يحتوي عليه من نسبة سكريات عالية. التمر له العديد من الفوائد المتعددة لصحة الجهاز الهضمي خاصة أنه يحتوي على مقدار كبير من الألياف الغذائية. يحتوي التمر على مقدار جيد من الحديد وبالتالي فهو يقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم. يساعد في التخلص من السموم الزائدة الموجود في الجسم بالإضافة إلى أنه ينظف الكلى. هل تمر الخلاص يرفع السكر؟. يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم ويقي الإنسان من الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية. يساهم في علاج التهابات المفاصل لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
هل تمر الخلاص يرفع السكر؟
وهذا ما سيتم تفصيله وتأثيره على مرضى السكري في التالي: ويضيف: كان الاعتقاد في الماضي أن السكريات البسيطة ترفع جلوكوز الدم بعد تناولها أكثر مما تسببه الأغذية ذات الكربوهيدرات المركبة. إلا أن ظهور مؤشر السكري الذي طرحه (Jenkins et. al 1981) وأكدوا فيه بان توزيع الكربوهيدرات إلى بسيطة ومركبة قد لا يعكس التأثير الفسيولوجي للأغذية الكربوهيدراتية داخل الجسم. ويذكر الاستاذ الدكتور ناصر الخليفة أستاذ كيمياء الأغذية بجامعة الملك سعود أن بعض الدراسات بينت أنه مع أن هناك بعض الأغذية متساوية الكربوهيدرات إلا أن مؤشر السكري لتلك الأغذية وصل الاختلاف فيه إلى خمس أضعاف؛ وبالتالي فهناك عوامل أخرى تؤثر على مؤشر السكري والتي تعود إلى الكربوهيدرات المركبة مثل نسبة الاميلوز إلى نسبه الاميلوبكتين أو وجود المركبات المكونة من الببتيدات مع الأميلوز أو الخواص الفيزيوكيميائية ووجود الألياف وغيرها. ويواصل حديثه: تذكر المصادر الطبية أن مرض السكري يحدث نتيجة أن الجسم يكون غير قادر على تنظيم كمية السكر (الجلوكوز) في الدم. وينتج الجلكوز في الدم بواسطة الكبد من الأطعمة التي يتم تناولها ، ويكون مستوى سكر الدم - في الأصحاء - منظم من قبل هرمون الأنسولين.
افضل انواع التمر لمرضى السكري وما هي نسبة السكر في - ايوا مصر
حسب الدراسات فإن تناول التمر قبل عملية المخاض يؤدي إلى تخفيف آلام الولادة. له دور كبير في تقوية العضلات وزيادة قدرتها على الحركة وأداء عملها، كما يحمي من هشاشة العظام. يساعد على الشعور بالشبع، مما يعني أنه يسهم في خفض الوزن. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة وهذا ما يبحث عن الجميع. صِحِّي للعيون، إذ إنّه يحافظ على رطوبتها ويديم بريقها ويمنعها من الجحوظ. ثمة طرق متنوعة لأكل التمور، وتعود هذه الطّرق لذوق الشخص في تناولها، إذ يمكن أن تضاف التمور للعصائر لمن يود الحصول على قيمة غذائية إضافية، أو أن تؤكل التمور مباشرة عند قطفها، أو مجففة فيما يستخدمها بعض الناس في أصناف متنوعة من المأكولات وخاصة الحلوى، ولقد ابتكرت التمور المحشية بالمكسرات، ناهيك عن تحويله إلى الدبس، وهو شائع في المغرب، ويوجد من يمزج التمور مع المكسرات، وجوز الهند ليمد الجسم بالطاقة.
1. 32٪ ملح. بالإضافة إلى الكميات العالية من الألياف والبروتين والفيتامينات (مثل فيتامين ب وفيتامين ج) ، فإن الماء يشكل أكثر من ثلث مكونات التمر ، ولكن الجزء الأكبر من مكونات المربى هو الكربوهيدرات والسكر ، وكذلك مربى البرتقال. أكثر من 70٪. يمكن أن يختلف محتوى السكر من حبة إلى أخرى ، اعتمادًا على تاريخ نموها وظروفها البيئية ، بالإضافة إلى عوامل أخرى ، ستؤثر هذه الظروف على محتوى الماء والجلوكوز والفركتوز بخلاف السكروز. نحن نشجعك على قراءة موضوع كيفية الوقاية من مرض السكري واكتشافه ومكافحته: كيفية الوقاية من مرض السكري واكتشافه ومكافحته
لقد ناقشنا جميع الفوائد الصحية للتمور لمرضى السكر وأي التمر هو الأفضل لمرضى السكر ، وننصح جميع المرضى بأخذ رأي متخصص والتشاور معه قبل تناول أو تناول أي أطعمة غنية بالسكر.