تعد اللقيمات نوع من أنواع الحلويات الشهية التي يحبها الكثير من الكبار والصغار ويمكنني تحضرها كالآتي: المكونات: كوبان وربع دقيق. ملعقة صغير خميرة. ملعقة كبيرة سكر. ربع كوب نشأ. كوب ونص ماء دافئة. رشة ملح. طريقة التحضير: أحضر طبق عميق وأضع الدقيق والنشأ والسكر والخميرة والملح وأقلبهم جيدا بالملعقة ثم أضيف الماء بالتديج وأخلطها بالمضرب أو بيدي حتي يصبح المزيج سائل قليلا ، ثم اغلف الطبق بالنايلون وقطعة قماش وأتركها حتي تتخمر لمدة ساعتين وربع. كيف تصنع صاروخ شاورما - موقع محتويات. أضحر مقلاة عميقة وأضع الزيت علي نار هادئة ثم أقوم بتحريك الخليط بالملعقة ثم أضعها بكيس نايلون وأقوم بقص الكيس من الطرف قليلا ثم أبلش أعمل كورات اللقيمات وأتركها قليلا ثم أقوم بالتقليب حتي يصبح لونها ذهبي اللون ، وبالأخر أضعها بالقطر حتي تتشرب ثم أخرجها من القطر و أضع اللقيمات بطبق التقديم وبالهنا والشفا..
كيف تصنع صاروخ شاورما - موقع محتويات
كيف تصنع صاروخ شاورما
تعتبر الشاورما من الطبخات اللذيذة والشهية التي يفضلها الجميع والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل مطبخ، سنتطرق في هذا المقال إلى عمل الشاورما بطريقة مميزة وجديدة وهي طريقة عمل صاروخ الشاورما، تابعي معنا سيدتي كيفية تحضيرها والمقادير المطلوبة لإعدادها. المقادير
ملعقتان صغيرتان من الكمون. كوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أرطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد. ملعقتان صغيرتان من حب الهال. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. مقادير صلصة الطحينة
كوب من الطحينة. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم. أربع فصوص من الثوم المهروس. كوب من الماء. طريقة التحضير
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة في وعاء كبير الحجم. أضيفي كل من اللبن الزبادي والكمون والهيل والقرفة والملح إلى الدجاج. اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي لقمة القاضي | TikTok. امزجي الدجاج مع التوابل جيدًا، حتى يُغطى الدجاج بكامل التتبيلة. غطي وعاء الدجاج، وادخليه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة. ضعي اللحم في أسياخ الشوي. سخني شواية الفرن على درجة نار متوسطة. ضعي أسياخ الشاورما المتبلة على الشواية، ودعي الدجاج ينضج تمامًا على حرارة 165 درجة فهرنهايت، مع الحرص على تقليب الأسياخ من وقت لآخر.
بنااااااااات أبي لقيمات هشه وخفيفه وفارغه من العجين من الداخل ولها الدعاء من تعلمني - عالم حواء
مكونات اللقيمات
ماء ( 3 أكواب)
1/2 ك طحين منخل " لإزالة الشوائب منه وفصل حبيباته المتلاصقة "
رشة من الملح
زيت ذرة أو زيت عباد الشمس لقلي الكرات مع ملاحظة أن " البعض يقليها بزيت الزيتون "
2 ملعقة من الخميرة الجاهزة " تذوب في كأس من الماء الدافيء ، مع قليل من السكر مقدار ملعقة واحدة وتحرك جيداً وتغطى حتى تفور "
3 أكواب من السائل المحلى المعروف بالقطر أو الشربات " ويعد بمزج 3 كؤوس من السكر مع 2 كؤوس من الماء و قليل من الليمون ورشة قرفة ، ويخلط المزيج على النار حتى يصبح سميكاً متماسكاً. طريقة التحضير
أولاً تضاف الخميرة بعد فورانها إلى الطحين المنخل مع الماء ورشة من الملح ، وتخلط حتى تصبح عجينة لينة رخوة ولكنها متماسكة. بنااااااااات أبي لقيمات هشه وخفيفه وفارغه من العجين من الداخل ولها الدعاء من تعلمني - عالم حواء. يترك العجين لفترة النصف ساعة حتى يتسنى للعجين أن يتخمر. نهيء المقلى وفيه الزيت المخصص للقلي ، ويسخن جيداً على الغاز
نبدأ بتقليب العجين بالملعقة ونقوم بعمل كرات مقطعة من العجين بواسطة ملعقة خشبية مبلولة بالماء حتى لا يلصق العجين بسطحها. نضع الكرات واحدة تلو الأخرى داخل الزيت الساخن في المقلاة ونقوم بتحريك الكرات حتى تتحمر من جميع الجهات. نخرج الكرات من الزيت بعد احمرارها بواسطة ملعقة كبيرة مشبكة حتى يتم تصفية الكرات من الزيت الزائد وتوضع مباشرة في القطر الساخن تقلب فيه لثواني ثم يتم إخراجها وتجميعها في وعاء التقديم.
اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي لقمة القاضي | Tiktok
10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة
ثم نشغل الخلاط على سرعة بطيئة ، لحين تكوّن العجينة " سائلة القوام ". نحضر طبق عميق و نسكب فيه عجينة اللقيمات ، و نغطيه بقطعة من النايلون ، نضعها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة ، إلى أن يصبح حجمها مضاعفاً. و في مقلاة صغيرة نضع الزيت فيها ، و نضعها على نار متوسطة. و في طبق صغير نضع فيه كمية من زيت الذرة ، ونضعه جانباً و نحضر ملعقة صغيرة. و نحضر أيضاً طبقاً صغيراً نضع فيه القطر ( الشيرة)، مع ملعقة ذات ثقوب. ثم نبدأ بتشكيل كرات اللقيمات عن طريق أخذ كمية من العجينة ، و إخراج كرة العجينة من بين الأصابع ، و قليها في زيت الذرة على النار المتوسطة ، و مع تشكيل عدة كرات إلى أن ننتهي من العجينة تماماً. ثم نخرج اللقيمات من الزيت و نضعها في الشيرة ( القطر) ، و نقدمها في طبق التقديم.
آلات لقيمات فيما لو كنت ترغب ببيع اللقيمات. ثلاجات من 3 ابواب واكثر. أفران ستيل او فرن ستيل بحسب حجم مشروعك
رفوف ستيل ويفضل ان يكون من النوع الفاخر
طاولات ستيل وايضاً يفضل تكون نوعها فاخر
فرامة لحم
طاولة كاشير فاخرة
جهاز كمبيوتر وبرنامج محاسبي. صواني نحاس وألمنيوم
صحون وملاعق اصلية. عدة لتحضير الكنافة والبسبوسة
بشكل عام كل ما ترغب بتقديمه يجب ان يكون له عدة خاصة به فأنت من تحدد ما هي المنتجات التي ترغب ببيعها في مشروع محل الكعكة الخاص بك. ثلاجات عرض ، واجهات للعرض حرارية
قلايات ، ماكينة شكولاته ساخنة
آلات صنع الثلج ، أواني للخلط ، مقلاة، كاسترولات، ملاعق ومغارف ، سكاكين وشوك ،جراف ،خفاق،فرشاة، صواني
مشروع حلويات من المنزل
مشروع حلويات من المنزل مشروع مربح ولكن يحتاج إلى تسويق كبير في مواقع التواصل وكل ما تحتاجينه حتى تنجحين في مشروع الحلويات من المنزل
أقرأ هذه المشاريع
خبرة في اعداد مختلف انواع الحلويات. اعداد حساب في انستقرام وتويتر للتسويق واستهداف العملاء في مدينتك. الاعلان في موقع حراج. توفير خدمة التوصيل للاحياء القريبة وهنا تحتاجين التفاوض مع مندوب توصيل. تذكري أن العميل ليس مضطر للشراء من عندك ان لم يجد شي جيد يستحق وهنا تحتاجين الأسعار ان تكون مناسبة على الاقل في مرحلة تكوين شرائح العملاء.