تحرص الدولة على جعل بنية الأساسية للأنظمة قوية ومترابطة ومعقدة، حتى لا يتمكن أي شخص من أختراق النظام والإطلاع على بيانات الأفراد المسجلة. تعتمد الدولة في نظام الحاسب الآلي الإلكتروني أن يسجل المستخدم جميع بياناته الشخصية من أسم ورقم هوية وطنية ورقم الهاتف، وذلك للتحقق من شخصية المستخدم. تتيح السعودية العديد من الخدمات الإلكترونية القائمة على نظام حاسب، إذا يتمكن الفرد من تقديم كافة الطلبات واستخراج الوثائق الرسمية وتجديد المستندات عبر البوابات الإلكترونية. من الأمثلة على الخدمات الحكومية الإلكترونية في المملكة موقع نور
نستعرض في تلك الفقرة من الأمثلة على الخدمات الحكومية الإلكترونية في المملكة موقع نور بشكل تفصيلي في الآتي. تقدم المملكة العربية السعودية موقع نور التعليمي الذي يهدف إلى تسجيل الطلاب في المدارس والتعرف على النتائج النهائية لجميع الطلاب. يستطيع المواطنين الدخول إلى موقع نور من خلال تسجيل البيانات الشخصية ورقم السجل المدني أو رقم الهوية الوطنية. يمكنك الدخول إلى المنصة والتعرف على كافة خدماتها الإلكترونية عبر ذلك الرابط. تجربة الحكومة الإلكترونية في المملكة العربية السعودية
منذ أن أعلنت المملكة العربية السعودية عن خطتها لتطوير الدولة في جميع المجالات وهي جعلت من التكنولوجيا البنية الأساسية للتغير، فلا يوجد أي قطاع أو مؤسسة داخل السعودية إلا ولديها موقع إلكتروني وحسابات رسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك للتفاعل مع المستخدمين ولعرض أخبار الهيئات عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي، لهذا نستعرض في تلك الفقرة تجربة الحكومة الإلكترونية في المملكة العربية السعودية فيما يلي.
- من الأمثلة على الخدمات الحكومية الإلكترونية في المملكة
- طريقة عمل الارز المندي الخليجي خطوة بخطوة
- طريقه عمل الارز المندي من اطبخيها مع ايه الفحل - YouTube
من الأمثلة على الخدمات الحكومية الإلكترونية في المملكة
ولقيت جهود المملكة في منح المزيد من السعات الترددية لتوفير خدمات الجيل الخامس إشادات دولية، من أبرزها ما ذكره الاتحاد الدولي للاتصالات من أن خطوات المملكة الطموحة ستمهد الطريق لها لتصبح رائدًا إقليميًا وعالميًا في تقنيات الجيل الخامس. ولا تقتصر شبكات الجيل الخامس على إتاحة خدماتها للأفراد فحسب، بل تلبي احتياجات قطاعات متعددة كالطاقة، والصحة، والتعليم لمواكبة رحلتها التحولية إلى العالم الرقمي فاتحةً لها آفاقا أرحب من الخدمات والتطبيقات، ولترفع مستويات الكفاءة التشغيلية لتلك القطاعات، مساهمة بذلك في نمو اقتصاداتها وتنوعها. أحد أبرز الأمثلة على مساهمة شبكات الجيل الخامس في تعزيز الاقتصاد الرقمي للمملكة هو تمكين الاتصال والربط في مشاريع رؤية المملكة الكبرى كمدينة «نيوم» أحد مدن المستقبل التي توظف التقنيات الحديثة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة وتساهم في الرفاه الاجتماعي. وتتعدى تطبيقات الجيل الخامس جانب تقديم خدمات الاتصال عالي السعة والربط الشبكي إلى تعزيز الاستدامة البيئية عن طريق تقليل انبعاثات الكربون وزيادة الكفاءة التشغيلية لمحطات إنتاج الطاقة على سبيل المثال. فاستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي أو إنترنت الأشياء في جانب إنتاج الطاقة يلعب دورا مهما في جمع وتحليل بيانات استخدام الطاقة، والمساعدة في اتخاذ القرارات عبر تحديد القيم المثلى للتشغيل أو الإنتاج.
أثبتت المملكة كفاءتها في إنجاز وإدارة مبادراتها نحو التحول الرقمي في وقت قياسي، والذي يأتي ضمن جهودها المتعددة لتحديث الاقتصاد وتنويع مصادر الدخل كأحد ركائز رؤية 2030. ولم تكن تلك الجهود لتتكلل بالنجاح دون وجود دعم حكومي واستثمار في البنية التحتية الرقمية، إلى جانب تعزيز الشراكة بين القطاع العام والخاص في المملكة مع ضمان التشريعات والسياسات الملائمة للنهوض بهذا القطاع الحيوي. فبنية تحتية رقمية تتمتع بسرعات عالية وقدرات استيعابية ضخمة حري بها أن تساهم في ازدهار نمو الاقتصاد الرقمي بالمملكة، وتمكين تقنيات الثورة الصناعية الرابعة على وجه التحديد. تعد شبكات اتصال الجيل الخامس أحد أهم ممكنات الثورة الصناعية الرابعة وتقنياتها؛ كتقنية الذكاء الاصطناعي، والحوسبة السحابية، وإنترنت الأشياء، وذلك لقدرة شبكات الجيل الخامس على توفير ربط بيني شامل بين عناصر شبكات الاتصال، وتحقيق سرعات إنترنت عالية بقدرات استيعابية هائلة. ويتطلب إطلاق الجيل الخامس من الاتصالات توفر طيف ترددي بنطاقات متعددة لتلبية السعات والسرعات العالية لخدمات الاتصالات اللاسلكية التي توفرها تقنيات الجيل الخامس. عليه حررت المملكة حزما كبيرة من الطيف الترددي لمشغلي الاتصالات اللاسلكية، واستثمرت في البنية التحتية الرقمية للشركات المشغلة كأحد طرق تقديم الدعم ضمن مساعيها الرامية لتسريع جهود التحول الرقمي.
طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج
أطباق رئيسية
الأربعاء 2020. 4. 22 01:02 صباحا
إليكم طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج، الذي يعد من أفضل الأكلات السعودية من خلال مجلة بنوتة. طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج من أسهل الطرق التي اشتهرت بها المائدة الخليجية، وهو أحد الأطباق السعودية، ويتميز طبق مندي الدجاج بالطعم اللذيذ والمذاق الفريد، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج المقادير اللازمة للتحضير
مكونات الأرز
6 أكواب من الأرز البسمتي. بصلة مفرومة. 4 فصوص ثوم مقطع إلي شرائح. شريحة زنجبيل طازج مفروم. ثمرة طماطم مفرومة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 4 حبات لومي مثقوبة بالشوكة. نصف كوب من الزبيب. 6 حبات من الهيل. 5 حبات قرنفل. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الزعفران مخلط بربع كوب ماء. 5 أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من البهار المدخن. مقادير الدجاج
2 دجاجة كاملة. ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح. ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح. طريقة عمل الارز المندي الخليجي خطوة بخطوة. 2 جزرة مقطعة إلى شرائح. بصلة مقطعة شرائح. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 4 فصوص ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة عمل الارز المندي الخليجي خطوة بخطوة
اعادة الدجاج في الوعاء واضافة كل من القرفة والغار والهيل والقرنفل والفلفل الاسود، والاخضر، والملح، والبهار. غمر الدجاج بالماء وتركه على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة لينضج تماما. اخراج الدجاج من القدر وتصفية المرق ووضع الدجاج في صينية الفرن وشوى الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبيا والاحتفاظ به ساخنا. وضع ستة اكواب من المرق في وعاء متوسط الحجم وتركه يغلى على نار قوية وتصفية الارز من الماء على المرق وتركه يغلى لتتكون ثقوب على سطحه واضافة خليط الزعفران وتغطية القدر وتخفيف النار وترك الارز ثلاثين دقيقة لينضج. وضع الدجاج على سطح الارز. للتدخين
احضار قطعة من ورق الالومنيوم وعملها على شكل طبق صغير ووضع فيها من زيت الذرة ووضعها بين قطع الدجاج فوق الارز. تسخين قطعة الفحم لتصبح جمرة ووضعها في ورقة الالومنيوم ليتصاعد البخار واعادة الغطاء على القدر ليتشرب الارز نكهة الفحم والانتظار لعدة دقائق قبل التقديم. طريقه عمل الارز المندي من اطبخيها مع ايه الفحل - YouTube. للتقديم
التخلص من قطعة الفحم والورق ووضع الدجاج جانبا وقلب الارز وسكبة في طبق التقديم. توزيع قطع الدجاج على الارز وتزيينه بالزبيب والمكسرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الارز المندي من اطبخيها مع ايه الفحل - Youtube
مكونات التدخين:
قطعة واحدة من الفحم. أربعة أكواب من أرز البسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد أو ماء الزهر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلوغرامان من الدجاج. عودان من القرفة. أربع قطع من ورق الغار. عشر حبات من كلّ من:
الهيل الصحيح. كبش القرنفل (مسمار). الفلفل الأسود. قرنان من أنصاف الفلفل الأخضر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. غسل الأرز مرّات عديدة بالماء البارد، ثمّ نقعه بالماء لمدّة 15 دقيقة. وضع الزعفران في كوب صغير، وإضافة كلّ من ماء الورد أو ماء الزهر إليه، ووضعه جانباً. تقطيع الدجاج إلى أنصاف. وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة، ثمَّ إضافة البصل وتحريكه ليكتسب لوناً غامقاً. إضافة قطعة من الدجاج، وتحريكها لتصبح ذهبيّة اللون، ثمَّ إخراج قطعة الدجاج من القدر، ووضعها جانباً، وإكمال بقية قطع الدجاج بنفس الطريقة. إعادة الدجاج في القدر، وإضافة القرفة، والغار، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود والأخضر، والملح، والبهار. غمر الدجاج بالماء، وتركه لمدّة نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة، وذلك حتّى ينضج.
يترك الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة، حتى ينكه بها جيداً. نغسل الأرز جيداً، ثم نقوم بنقعه في ماء دافئ، بعد ذلك يتم تصفيته بشكل جيد. نضع البصل المقطع في وعاء، ثم يتم إضافة مقدار السمن ونقوم بتشويح البصل حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. نقوم بوضع الأرز المصفى إلى البصل ونقوم بتقليبهم معاً على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. نضع كل من الأرز والبصل في صينية فرن مناسبة، ثم يضاف بعض الماء وحبوب الهيل، مع القرفة والقرنفل والزعفران. نضيف مكعب المرقة ونقلب جميع المحتويات معاً، يتم تغطية الصينية بورق الفويل، مع القيام بعمل فتحات تهوية صغيرة باستخدام السكين. نضع قطع الدجاج المتبلة على صينية الأرز، فوق الفويل المثقوب، ونقوم بتغطية الدجاج بورق فويل آخر ونحكم إغلاقه جيداً. نضع الصينية في فرن مسبق التسخين على الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة مائة وخمسون درجة مئوية. نترك الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف، أو حتى تمام النضج. نخرج الصينية من الفرن، ونقوم بإزالة طبقات الفويل من على الدجاج والأرز، يتم سكب الأرز في طبق التقديم ونضع فوقه الدجاج. تحمر المكسرات في ملعقة من السمن حتى يتغير لونها قليلاً، ويتم تصفيتها ووضعها على الأرز والدجاج للتزيين، وإضافة نكهة مميزة، يتم تقديم الطبق مع الصلصة والسلطة.