طريقة عمل الملوخية المصري Egyptian Molokhai - YouTube
طريقه عمل الملوخيه الخضراء
الأخبار المتعلقة
تبحث كثير من ربات البيوت على طريقة عمل ا لملوخية باعتبارها وجبة رئيسية على السفرة المصرية خلال الشهير الفضيل، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها من خلال الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الإيد، المذاع على فضائية «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الملوخية
ملوخية
شوربة
نصف مكعب مرقة
ثوم
كزبرة جافة ناعمة
سمنه
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الملوخية
تغلى الشوربة على النار وتضاف الملوخية وتقلب حتى الحصول على القوام المناسب. يشوح الثوم في السمنة على النار ثم تضاف الكزبرة الجافة عندما يصفر لون الثوم. يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود ويضاف نصف مكعب المرقة إلى الملوخية. يضاف خليط الثوم على الملوخية وتغرف وتقدم. طريقه عمل الملوخيه الخضراء منال العالم. طريقة عمل الملوخية الناشفة
ملوخية ناشفة
ثوم مفروم
مكعب مرقة دجاج
سمنة
طريقة تحضير الملوخية الناشفة
يشوح الثوم المفروم في السمنة على النار. تضاف الكزبرة الجافة الناعمة ويقلب كل الخليط. يضاف الماء والمرقة. تقلب الملوخية الناشفة مع القليل من الماء. يضاف خليط الملوخية لخليط الثوم..
تقلب على النار حتى الغليان
تغرف وتقدم. طريقة عمل ملوخية بالزنجبيل
ملوخية مجمدة
مرق دجاج
زنجبيل فريش مبشور
فلفل حار
كسبرة ناشفة
زيت ثوم مفروم
رشة سكر
طريقة تحضير ملوخية بالزنجبيل
ترفع الملوخية على النار ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.
نضيف اليهم الماء المغلي ونقوم بتغطية الوعاء. عندما يتشرب من الماء ونقلبه جيدا و نقوم بتهدئة النار ونتركه لمدة ٣٠دقيقة تقريبا حتى يتم تسويته. يقدم الارز ساخنا مع الملوخيه والدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
التمريرات الطويلة: يهدف هذا النوع من التمريرات إلى تبديل اللعب وإيصال الكرة لأحد اللاعبين الموجودين على مسافة بعيدة في الملعب ، ويُمكن القيام بهذا النوع من التمريرات من خلال الاقتراب بمسافة كافية من الكرة بحيث يكون هناك مجال لرفع الساق وتأرجحها بالقرب من الكرة على أن تكون الزاوية بين الكرة وبين قدم اللاعب بمقدار ثلاثين درجة مع الحرص على تحقيق التوازن أثناء التمرير وذلك عبر استخدام أيدي اللاعب. المراوغة
يُعتبر امتلاك لاعب كرة القدم لمهارة المُراوغة أمراً ذو أهمية كبيرة في لعبة كرة القدم؛ حيث إن هذه التقنية تعد بمثابة طريقٍ لتنفيذ بعض تقنيات أخرى كالتسديد أو تمرير الكرة، ويُمكن القيام بالمراوغة من خلال أجزاء مُختلفة من قدم اللاعب، ويجدر باللاعب أثناء قيامه بمراوغة الكرة لمسها بشكل لطيف وجعلها قريبة من قدمه مع الحفاظ على ثني الركبتين عند تمرير الكرة بين كلتا القدمين، وعند قيام اللاعب بالجري ومراوغة الكرة فإنه يجب استخدام الحافة الأمامية للقدم بحيث يتمكن اللاعب من الجري بشكلٍ سريع ومتوازن، ولكن هذا الأمر لا ينطبق على المراوغات التي يقوم بها اللاعب بالتوقف أو بتغيير اتجاهه أثناء اللعب.
تمرير - ويكيبيديا
وعندما يكون اللاعب يجيد التسديد المباشر, يجب ان ترسل اليه التمريرة على القدم التي يفضلها حتى يسهل عليه التسديد ويجب تفادي التمرير اللولبي او المقوس بدون داعي, لان توقيف الكرات او تسديدها مباشرة يكون أصعب. ويجب ان ترسل التمريرة بحيث يمكن للزميل ان يتحكم في الكرة او يمشي بها أو يمررها ويسددها دون جاحة لان يغير وقع تحركاته. وعندما يكون المزيل يتحرك يجب ان ترسل الكرة الى الاتجاه الذي يجري فيه حتى لايضطر الى تغيير اتجاهه. ويجب على اللاعب الذي معه الكرة ان يضع في اعتباره قبل التمرير المجهود الذي يمكن للاعبين الاخرين بذله. مثال ذلك ان يكون الجناح الايسر قد جرى (مشوارين) او ثلاثة متتالية ورغم انه في احسن مكان مناسب للتمرير اليه, الا انه قد يكون من الافضل تمريرها للاعب غيره, حتى يأخذ الجناح الوقت ليسترد انفاسه. نفس الامر ينطبق على الظهير او ساعد الدفاع. اذا كان حدهما مرهقاً بعد جهد عنيف بذله, ترسل التمريرة الى غيره اذا امكن, لبدء الهجمة المرتدة. ان هذا يسمح للاعبين المجهدين ببعض الراحة ليواصلوا بعدها مجهودهم. ويتحدد الاتجاه الذي ترسل اليه التمريرة بالمكان الذي يقف فيه لاعب الفريق الاخر خلف اللاعب الذي ينتظر ارسال الكرة اليه.
2/تتحرك الرجل الدافعة للكرة من الخلف للأمام. 3/يميل الجذع للإمام قليلا على أن تعمل الذراعان على توازن الجسم وتركيز النظر على الكرة. 1/عمل نموذج واضح مع الشرح المختصر. 2/توضع الكرة أمام اللاعب ويتخذ الوضع الصحيح للجري بالكرة. 3/الجري بالكرة للإمام باستخدام القدمين بالتبادل. 4/ الجري بالكرة للإمام باستخدام القدمين بسرعة. 5/ الجري بالكرة للإمام باستخدام القدمين بخط متعرج. رمية التماس الآداء الفني الخطوات التعليمية 1/يقترب اللاعب عدة خطوات من رمية التماس. 2/تمسك الكرة باليدين معا على ان تحكم بواسطة أصابع اليد. 3/ترفع اليدان الكرة فوق الرأس على أن تثنى من الكوعين. 4/يثنى الجذع للخلف مع رجوع الكرة للخلف. 5/تفرد الذراعان بسرعة وبقوة مع اندفاع الجذع للإمام. 1/عمل نموذج واضح مع الشرح. 2/يتعلم اللاعب كيفية القبض على الكرة ووضعها خلف الرأس. 3/بعد هذه المهارة يحاول رمي الكرة دون رجوع للخلف. 4/تؤدى المهارة كاملة من الوقوف بكرة وبدون كرة. 5/آداء رمية التماس كاملة من الاقتراب.