وبطبيعة الحال يمكن إضافة مختلف أنواع اللحوم إلى هذه اليخنة، بيد أن ذلك يُعَد أمرًا اختياريًا ولا يمس خصوصية هذا الصنف من الطعام؛ إذ يُعَد الإصدار الأصلي لهذا الحساء خاليًا من أي لحوم ما جعله طبقًا شعبيًا منخفض التكلفة وفي متناول معظم الطبقات. ومن ثَمَّ يتضح لنا إمكانية اشتقاق تنويعات مختلفة لهذا الحساء من خلال إضافة نوع من اللحوم. وفيما يلي سوف نستعرض مكونات وطريقة إعداد الإصدار الشعبي ذي المكونات النباتية الخالصة، وبعد ذلك سوف نشرح طريقة عمل حساء الحريرة بالدجاج. مكونات حساء الحريرة 400 جم عدس أصفر. ملعقتان صغيرتان من الملح الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثمرتان كبيرتان من الطماطم مُقَطَّعَة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة جيدًا. 200 جم من حبوب الحمص الشامي. 300 جم من شعرية لسان العصفور. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. مقدار كوبين كبيرين من حساء خضروات مُسبَق الإعداد. ملعقة كبيرة من زيت نباتي. نصف لتر من الماء النقي. الحريرة المغربية الوجدية - زاكي. بصلة متوسطة الحجم مفرومة مُسبَقًا. مقدار حزمة كبيرة من البقدونس المفروم مسبقًا. 3 فصوص ثوم مفروم.
مكونات الحريرة المغربية تسلم الجزائر 12
صلصة حساء الحريرة هذه الصلصة تمثل اللمسة الأخيرة للحساء حيث تُدهَن على سطح الطبق وتكون قابلة للتزيين بأوراق الريحان أو ما شابه ذلك، ومكوناتها هي: 100 جم من الكزبرة الخضراء المفرومة مسبقًا. 100 جم من الدقيق الأبيض. مقدار ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون المركز. مقدار كوب كبير من الماء. مقدار ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم. يتم إعداد هذه الصلصة أولاً على حدة من خلال مزج هذه المكونات في مقلاة موضوعة على نار هادئة حيث تُضَاف المكونات واحدة تلو الأخرى بشكل تدريجي مع استمرار التقليب السريع حتى يتكون معجون غليظ القوام، مع الحرص على إضافة الماء بالمقدار الذي يحافظ على الدرجة المرغوبة من غلظة القوام. وبعد أن تبرد الصلصة يتم حفظها في علبة بلاستيكية وتوضَع في الثلاجة لحين إضافتها على حساء الحريرة الساخن قبل تقديمها مباشرةً. طريقة عمل حساء الحريرة يتم إعداد حساء الحريرة من خلال اتباع الخطوات التالية: يُوضَع الماء في إناء كبير ويُضَاف إليها الملح ثم يُوضَع الإناء على نار هادئة. مكونات الحريرة المغربية تسلم الجزائر 12. بعد الغليان يُضَاف العدس ويتم الانتظار لمدة 15 دقيقة حتى تُعَاد عملية الغليان وينضج العدس. يُصَفَّى العدس جيدًا ويُخرَج من الماء الساخن ويُوضَع في طبق على حدة.
مكونات الحريرة المغربية For Full Functionality
نترك الطنجرة على النار حتى تصبح المعكرونة طريّةً وذلك لمدّة خمس دقائق. نرفع الطنجرة عن النار، ونسكب شوربة الحريرة المغربية في صحن التقديم العميق، ونُقدّمها على مائدة الطعام ساخنةً بجانب صحن من الأرز المبهر، أو الخبز الأبيض أو الأسمر. ملاحظة: نستطيع وضع أوراق الرّيحان على وجه الشوربة للتزيين. فيديو طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية لمعرفة طريقة إعداد شوربة الحريرة المغربية شاهد الفيديو. Source:
مكونات الحريرة المغربية والرباط بالغة الأهمية
وفي السطور التالية نستعرض مكونات هذا الصنف وطريقة إعداده. مكونات حساء الحريرة بالدجاج 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرتان كبيرتان من الجزر مقطعة إلى حلقات. ثمرتان من الكوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى حلقات. بصلتان متوسطتان في الحجم مفرومة. ثمرتان كبيرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. مقدار حزمتين من الكزبرة المفرومة. حساء دجاج مسبق الإعداد. مقدار ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم مسبقة الإعداد. 100 جم دقيق أبيض. 100 جم زيت نقي. مقدار ملعقة صغيرة ملح أبيض. مقدار ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة إعداد حساء الحريرة بالدجاج يوضَع الزيت في إناء كبير وعميق على نار هادئة حتى يسخن تمامًا. يُضَاف البصل المفروم ويُقَلَّب حتى يصير لونه أصفر. توضَع صلصة الطماطم على الزيت والبصل مع إضافة كل من الملح والفلفل. مكونات الحريرة المغربية وعرض. بعد أن تُسَبَّك الصلصة يُضَاف إليها كل من قطع الدجاج والجزر والكوسة والطماطم. يُترَك هذا المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تفوح رائحته المميزة. يُضَاف الحساء بالقدر الذي يغمر المكونات بشكل طفيف. يتم مزج الدقيق بالماء في خطوة مستقلة. بعد غليان الحساء جيدًا يُضَاف مزيج الماء والدقيق إليه ويُترَك حتى يصبح القوام غليظًا ومتماسكُا.
مكونات الحريرة المغربية وعرض
نقوم بصب الخليط في أطباق التقديم وتقدم الشوربة ساخنة وبالهناء والشفاء. أقرا أيضًا: طريقة تحضير الحرشة العادية الأصلية | حرشة مغربية في المقلاة وفي الفرن
الشوربة المغربية
مكونات الشوربة المغربية
عدد 2 عود من ثمار الكرفس. عدد 1 بصلة متوسطة. ملعقتين من صلصة الطماطم. نصف كوب من المرق الساخن. نصف كيلو من الطماطم المهروسة. نصف كيلو من الحمص المسلوق. عدد 1 عود من البقدونس المقطع قطع صغيرة. نصف كيلو من اللحم المقطع. قليل من عصير الليمون. ملعقتين من الشعيرية. عدد 4 ملاعق من الدقيق الأبيض. بهارات الحريرة المغربية
ملعقتين صغيرتين من الكمون المطحون ناعماً. فلفل أسود. جنزبيل. كركم. طريقة عمل الحريره المغربيه
على درجة حرارة منخفضة نقوم بإحضار وعاء مناسب مع إضافة قليل من الزيت والانتظار قليلاً حتى يصبح ساخناً، ثم نقوم بإضافة الكرفس والبصل مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق حتى يصبح ليناً. نقوم بإضافة الكمون والفلفل الأسود والجنزبيل والكركم مع التقليب مرة أخرى لمدة دقيقة. نقوم بإضافة مرق اللحم والطماطم مع القيام برفع درجة الحرارة قليلاً، ثم نقوم بإضافة الحمص، نقوم بترك الخليط لمدة 8 دقائق. مكونات الحريرة المغربية والرباط بالغة الأهمية. نقوم بإضافة اللحم، مع ترك الشوربة على النار حتى يصل اللحم والحمص إلى مرحلة النضج.
لتر ماء. قرصة زعفران. 3 حبات طماطم. 2 ملاعق كبيرة طماطم مركزة. 1/2 كوب كزبرة و بقدونس مفرومين. عود كرفس. 2 ملاعق كبيرة فر ينة. ملح. فلفل. طريقة عمل الحريرة المغربية سخني الزيت على نار هادئة ثم ضيفي مكعبات اللحم،البصل المفروم،الملح،الفلفل،الزعفران و الماء. اتركي الخليط يطهى لمدة 25 دقيقة. بعدها ضيفي العدس،البقدونس،الطماطم المركزة و الكرفس. في وعاء صغير،اخلطي الفرينة مع الماء ثم اسكبيهم فوق الحريرة. الحريرة المغربية 🇲🇦👌بالطريقة الاصلية الناجحة الشيف نادية | Harira Marocaine - YouTube. تقدم ساخنة.
2
169
5
الطعام و الشراب 0
خضر 55
8 2014/07/07 ارجوكم لا تقولولي موجوده بالانترنت
لانه بالانترنت وجدت وصفات مختلفة وكثيرة 0
2 2014/07/07
(أفضل إجابة) هذه صحيحة + 0
MaZiGh LanD
1 2014/07/07 ههههههههههههههههههههههههه
والله يجب عليك أن تبحثها في اليوتيوب
ستجدها و لكن طبخها متعب قليلا
على سبيل المثال: BMR = 80kg x 20 = 1600 calories أفضل طريقة لحساب معدل الأيض الأساسي هو استخدام بعض المعادلات ، مثل معادلة ميفلين سانت جيور. باستخدام هذه الصيغة تحصل على حساب أكثر دقة لمعدّل الأيض الأساسي. هناك أيضًا صيغ أخرى لمعدلات الأيض الأساسي هناك. اقرأ عن معادلة ميفلين سانت جيور معادلة ميفلين-سانت جيور: BMR = 10W + 6. 25H - 5A + 5 BMR = 10W + 6. 25H - 5A - 161 ما الذي تمت مراجعته؟ صيغة هاريس بنديكت؟ BMR = 13. 397W + 4. 799H - 5. 677A + 88. 362 BMR = 9. 247W + 3. 098H - 4. 330A + 447. 593 صيغة كاتش مكاردل اختبارات معدل الأيض الأساسي لا تكون الاختبارات والآلات الحاسبة على الإنترنت الخاصة بـ BMR دقيقة للغاية دائمًا. أفضل نتيجة لـ BMR ستحصل عليها من خلال الذهاب إلى قياس مادي باستخدام جهاز مناسب ، مثل قياس InBody. أحدث نتائج بحث BMR في عام 2005 ، أظهرت إحدى الدراسات أنه لا يزال هناك تباين غير معروف بنسبة 26٪ في معدل الأيض الأساسي بين الأشخاص ، حتى عندما يتم التحكم في جميع العوامل. لذلك فإن معدل الأيض الأساسي ليس قياسًا مثاليًا. ومع ذلك ، يمنحك BMR نقطة مرجعية جيدة حول حرق السعرات الحرارية ، خاصة إذا كنت شخصًا عاديًا.
حاسبة Bmr وحرق السعرات - كل يوم معلومة طبية
وتحتاج عضلاتك إلى طاقة لمواصلة أدائها وإذا لم يحصل جسمك على أقل قدر من الطاقة ، فسيؤدي ذلك إلى إرخاء عضلاتك وستبدأ في الشعور بالتعب والخمول. ما هو BMR؟
كما قلنا أعلاه ، فإن حساب معدل الأيض الأساسي أو BMR هو استهلاك الجسم للسعرات الحرارية عند مستوى نشاط صفري. بمعنى آخر ، هذا هو مقدار الطاقة الذي تحتاجه لبقائك بصحة جيدة. وإذا لم يحصل جسمك على هذا الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، سينخفض معدل الأيض الأساسي لديك وستبدأ في الشعور بالتعب بدون طاقة للقيام بشيء ما. لذلك من المهم لكل شخص حساب معدل الأيض الأساسي وكيفية حساب معدل الأيض الأساسي ، فمن الممكن حساب معدل الأيض الأساسي بسهولة من خلال حساب معدل الأيض الأساسي الفعال. كيفية حساب معدل الأيض الأساسي باستخدام حاسبة الأيض الأساسية؟
تم تصميم حساب معدل الأيض الأساسي هذا للشخص العادي بحيث يمكن للجميع استخدامه بسهولة. ليست هناك حاجة إلى مهارات تقنية أو صيغ BMR هنا. كل ما عليك فعله هو إدخال الأرقام الأساسية مثل العمر والجنس والوزن ومستوى النشاط اليومي وحساب معدل الأيض الأساسي عن طريق النقر أو النقر فوق زر الحساب. عند إدخال المعلومات ، يرجى التأكد من عدم تخزين هذه المعلومات التي تقدمها لنا عند حساب معدل الاستقلاب الأساسي الخاص بك في أي مكان ، ولن يتم استخدامها لأي غرض آخر.
كيفية حساب معدل الأيض القاعدي الخاص بك - حلول - 2022
إن سبب تعلق معدل الإستقلاب الأساسي بمساحة السطح الخارجي للجسم هو أنه كلما كانت مساحة سطح الجسم أكبر كلما كانت حاجة الجسم للحرارة أكبر وأيضا فأن 80% إلى 90% من معدل الإستقلاب الأساسي يُصرف على شكل حرارة يتم تقديمها للجسم. في حالة ارتفاع درجة الحرارة
إذا ارتفعت درجة حرارة الجسم درجة مئوية واحدة يؤدي إلى ازياد معدل الإستقلاب الأساسي بنسبة 14%. والعلاقتين التاليتين توضحان طريقة حساب معدل الإستقلاب الأساسي لكل من الرجل والمرأة:
للرجل,
للمرأة,
حيث P تمثل إنتاج الحرارة الكلي أثناء الراحة التامة
و m تمثل الكتلة
و h تمثل الطول
و a تمثل العمر
أين يستهلك جسمنا الطاقة في حال الراحة التامة للجسم:
نسب استهلاك الطاقة
الكبد
27%
الدماغ
19%
القلب
7%
الكلى
10%
العضلات الهيكلية
18%
أعضاء أخرى
انظر أيضًا [ عدل]
معدل الأيض الحقلي
معدل الأيض الأساسي غير السوي
معدل الأيض الاستراحي
خطأ أيضي خلقي
سلسلة تنفس
آلة حاسبة هاريس بنديكت (Bmr) | ابحث عن معدل الأيض الأساسي الخاص بك
حساب معدل الأيض الأساسي للجسم (Basal metabolic rate-BMR)
تبدأ إجابتنا لسؤال كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم بحساب معدل الأيض الأساسي، الذي يعبر عن كمية الطاقة التي يقوم الجسم باستهلاكها بشكل أساسي دون القيام بأي حركة، ولحسابه تستخدم المعادلات الرياضية الآتية:
معدل الأيض الأساسي للنساء= 655. 1 + (9. 563 x الوزن بالكيلوغرام) + (1. 850 x الطول بالسنتمتر) - (4. 676 x العمر بالسنوات). معدل الأيض الأساسي للرجال=66. 47 + (13. 75 x الوزن بالكيلوغرام) + (5. 003 x الطول بالسنتمتر) - (6. 755 x العمر بالسنوات). 2. حساب معدل الأيض الحركي للجسم (A ctive metabolic rate-AMR)
معدل الأيض الحركي هو كمية الطاقة التي يقوم الجسم باستهلاكها بناءً على طبيعة النشاط الجسدي الذي تقوم بممارسته، أي أنّه يعبر عن السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ويمكن حسابه بضرب معدل الأيض الأساسي بالرقم الذي يعبر عن قيمة النشاط الجسدي الممارس كما يأتي:
خامل (قراءة، أو مشاهدة التلفاز) = 1. 4. قليل النشاط (العمل المكتبي، أو ممارسة الرياضة أقل من ساعة 1-3 مرات في الأسبوع) = 1. 5. متوسط النشاط (ممارسة رياضة أكثر من 3 مرات في الأسبوع، أو امتلاك نمط حياة أو عمل حركي) = 1.
هل تريد معرفة كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟ تابع معنا قراءة هذا المقال.
درجة حرارة الجسم ارتفاع درجة حرارة الجسم (مثل الحمى) يمكن أن تزيد من BMR. النظام الغذائي. يمكن للصيام أو اتباع نظام غذائي جذري أن يقلل من معدل BMR ، حيث يتم تعويض الجسم عن العمل بأقل طاقة. التراث. بعض الناس يرثون الأيض ببساطة من آبائهم. إذا قابلت شخصًا من أي وقت مضى يمكنه تناول الطعام دون توقف وعدم زيادة الوزن ، فهذا يعني أنه شخص قد ورث BMR مرتفعًا بشكل طبيعي. إعلان الطريقة 2 من 2: حساب BMR في النساء قياس طولك والوزن. كما هو الحال في الرجال ، BMR يختلف اختلافا كبيرا بين النساء وفقا للطول والوزن. للحصول على حساب دقيق لـ TMB ، قم بقياس طولك ووزنك بدقة. استخدم النظام المتري ( سم لارتفاع و كغ للوزن) منذ معادلة TMB يستخدم هذه التدابير. لتحويل طولك بالبوصة إلى سنتيمتر ، اضربه في 2. 54. لتحويل وزنك بالجنيه إلى كيلوغرام ، اضربه في 0. 454. إذا حاولت إنقاص الوزن أو اكتسابه ، تذكر أن تزن نفسك مرة واحدة في الأسبوع في نفس الوقت من اليوم. يمكن أن يتقلب وزنك بمقدار 2 كجم (5 أرطال) أو أكثر يوميًا بسبب نشاطك المعتاد. استخدم معادلات TMB للنساء. لأن النساء عادة (وإن لم يكن دائما) لديهم أقل كتلة الجسم الهزيل (التي يتم الحصول عليها عن طريق طرح كتلة الأنسجة الدهنية من إجمالي كتلة الجسم) أن الرجال عادة ما يكون لديهم BMR أقل.