يذكر أن الشهراني نال شهرته بفرقة "بن درجان" للفنون الشعبية، والتي أسسها والده، وكان أول عمل في الفرقة للراحل سعد بن درجان في منطقة عسير في عامي 1395ه. من هو سعد بن درجان ويكيبيديا: سعد بن درجان هو:سعودي الجنسية، و يذكر أن المايسترو سعد بن درجان ورث شهرته من فرقة "بن درجان" للفنون الشعبية، والتي أسسها والده وانضم إليها سعد بن درجان منذ أن كان في عمر 7 سنوات، ليقودها لاحقا، فيما عملت والدته وقريباته من النسوة في فرقة النساء الشعبية. وكان أول عمل في الفرقة للراحل سعد بن درجان في منطقة عسير في عامي 1395هـ و 1396هـ (1975م و 1976م). وتزوج سعد بن درجان عدة مرات، وله 16 ابنا وبنتا، وقاد سعد بن درجان فرقته الشعبية، التي شاركت في عدد من المهرجانات الشعبية داخل المملكة وخارجها، كما شاركت فرقته في المسلسل الكوميدي "طاش ما طاش" في حلقة (الكرش) في سودة وأبها.
مدقال فرقة سعد بن درجان في النجوم في أبها - Youtube
عــاااجل: وفـاة مشهور سناب شات سعد بن درجان الشهراني منذ قليل وحــزن اسرته اليكم التفاصيل - YouTube
وأعلن نجل سعد بن درجان الشهراني، اليوم الجمعة، وفاة أبيه، دون أن يكشف سبب الوفاة. وقال محمد عبر حساب أبيه في "سناب شات"، إن "الصلاة على أبيه والدفن في مقبرة المحالة بعد صلاة عصر اليوم".
تشيز كيك سهل وسريع بدون فرن (ولا جيلاتين) مع مطبخ يمي - YouTube
أسهل تشيز كيك بدون جيلاتين - موضوع
تشيز كيك بالشوكولاتة
ملعقة كبيرة من السكر الناعم. كوب ونصف من البسكوت المطحون. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون. مكونات الحشو:
كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مئتا غرام من الشوكولاتة المذابة. شوكولاتة بيضاء ذائبة -للتزيين-. أربعمئة غرام من جبن ماسكربون. صفار بيضتان. أربعمئة غرام من الجبن الكريمي. استعمال قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة. إحضار قالب خبز التشيز كيك ثمّ إحضار قطعة ألومنيوم كبيرة بحيث تغلف حواف القالب، ثمّ وضع القالب فوق قطعة الألومنيوم وطوي القطعة حتى تغطي كافة حواف القالب جيداً (من أجل عدم تسرب التشيز كيك من القالب)، ثمّ إحضار صينية دائرية أكبر من القالب ووضع القالب في الصينية. إحضار طبق خلط عميق وخلط البسكوت مع الزبدة، والسكر، والبندق المطحون جيداً، ثمّ وضع الخليط في قاع القالب وضغطه جيداً حتى يتماسك. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ خبز القالب بالفرن لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد تماماً قبل وضع خليط التشيز كيك فوقه. وضع الجبنة، والسكر، وصفار البيض، والفانيلا، والشوكولاتة في الخلاط وخلطهم جيداً على سرعة متوسطة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وناعم الملمس، ثمّ سكب الخليط فوق قاعدة البسكوت وخبز التشيز كيك بالفرن لمدة أربعين دقيقة.
تشيز كيك سهل وسريع /بدون فرن /بدون جيلاتين /الطعم روووووووووووعه 💜 #يوميات_بيتي - Youtube
قومي بوضع البسكويت المهروس في صينية مستطيلة الشكل؛ ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة. قومي بوضع الجيلاتين والماء في حمام مائي؛ مع التحريك حتى يذوب بالكامل. قومي بخلط كل من جبن الكريم مع السكر وخلاصة الفانيليا، في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة. أضيفي مزيج الجيلاتين والماء المذاب؛ للخليط السابق؛ ثم أكملي الخلط. قومي بإضافة خليط الكريم؛ إلى طبقة البسكويت ثم قومي بوضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات. قومي بتذويب الجيلي في الماء المغلي؛ ثم أضيفي له كأس ماء بارد مع التحريك جيدا. قومي بوضع طبقة الجيلي على الطبقة السابقة؛ ثم أعيدي صحن التقديم لتشيز كيك بالجلي إلى الثلاجة. طريقة التشيز كيك بالزبادي:
مكونات التشيز كيك بالزبادي:
بسكويت شاي مطحون بمقدار كوب ونصف. زبدة مذوّبة بمقدار ربع كوب. سكر بمقدار ملعقة صغيرة. لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي بمقدار كوب ونصف. جبن كريم بمقدار 675 غرام. سكر بمقدار ثلاثة أرباع كوب. عصير ليمون حامض بمقدار ملعقتان صغيرتان. جيلاتين بودرة بمقدار ملعقتان صغيرتان. لتحضير الطبقة الأخيرة:
فراولة مقطعة بالنصف بمقدار 4 أكواب. جيلي بنكهة الفراولة بمقدار علبة. طريقة تحضير التشيز كيك بالزبادي:
أول خطوة؛ قومي سيدتي بطحن البسكويت؛ ثم أضيفي له الزبدة وأعيدي خلط المكونات.
تشيز كيك سهل وسريع بدون فرن (ولا جيلاتين ) مع مطبخ يمي - Youtube
2 معالق كبيرة من سكر ناعم بودرة. طريقة تحضير
تشيز كيك منال العالم:
أول خطوة يجب عليك القيام بها سيدتي، لتحضير تشيز كيك؛ هي تثبيت مشبك الفرن؛ وتسخينه على حرارة ١٨٠م. الخطوة الثانية؛ هي تحضير طبق قياسه ١٣ في ٩ بوصة؛ لتقديم فيه تشيز كيك. لتحضير طبقة البسكويت؛ في إناء ضعي فيه البسكويت المكسر؛ ثم الزبدة المذابة والسكر والبندق؛ ثم قومي بخلط جمع المكونات؛ ثم ضعيها في طبق تقديم التشيز كيك؛ والذي سيطهى فيه تشيز كيك؛ قومي بالضغط على الخليط براحة يدك؛ حتى تتكون لك قاعدة متماسكة. قومي بإدخال طبق الطهي للتشيز كيك إلى الفرن لمدة 10 دقائق. بعد مرور المدة أخرجي طبقة البسكويت من الفرن؛ وضعيها جانبا حتى تبرد. لتحضير طبقة الجبن؛ قومي بإحضار وعاء الخلاط؛ ثم ضعي بداخله كل من الجبن، السكر، برش البرتقال والكريمة. ثم قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة؛ حتى تتجانس جميع المكونات جيدا. بعد الانتهاء قومي بتوزيع خليط الجنب؛ بالتساوي على طبقة البسكويت؛ ثم أدخلي طبق تقديم تشيز كيك للثلاجة؛ لمدة ساعة كاملة. لتحضير طبقة الجلي؛ قومي بخلط كل من الجيلي والماء الساخن؛ بالاستعانة بمشبك يدوي؛ حتى يذوب الجيلي تماما؛ ثم أضيفي الماء البارد.
طريقة عمل تشيز كيك 7 وصفات لتشيز كيك سهل وسريع التحضير
ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت الشوكولاتة السادة. 150 غراماً من الزبدة السائحة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. 400 غرام من الجبن الكريمي. أربع ملاعق كبيرة من سكر البودرة. الزينة:
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من القشطة. كوب من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. اطحني البسكويت مع الزبدة المذابة في محضرة الطعام أو الخلاط أو يدوياً، حسب المتوفر. رصي خليط البسكويت في بايريكس أو قالب التشيز كيك. في وعاء اخفقي الكريمة شانتيه حتى تصبح شبه صلبة. في وعاء آخر اخفقي الجبنة جيداً مع السكر و الفانيلا. أضيفي خليط الجبنة للكريمة بالتدريج واخفقي جيداً، حتى يتماسكوا جيداً. صبي الخليط على طبقة البسكويت بالتساوي، ثم ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك. الزينة
اضربي الزبدة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح هشة. ثم أضيفي القشطة ثم أضيفي الشكولاتة المذابة والسكر البودرة، واستمري بالخفق. صبي الخليط على التشيز كيك واتركيها حتى تكمل التبريد. تشيز كيك السنكرز
البسكويت
إصبع زبدة مذاب. كوب و نصف من البسكويت المطحون. الجبنة
نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر. علبة من القشطة. علبتان من جبنة فيلادلفيا.
تشيز كيك المانجو بدون فرن بطريقة سهلة وسريعة - YouTube
ست قطع من شوكولاتة سنكرس. نصف إصبع زبدة. كوب من الحليب السائل. اطحني البسكويت جيداً، مع الزبدة في الخلاط حتى يتجانس. وزعي خليط البسكويت في الصينة بالتساوي. في الخلاط اخلطي الحليب مع السكر والقشطة والجبنة جيداً، ثم وزعي الخليط على البسكويت. صعي الصينية التشيز كيك للثلاجة حتى تتماسك مدة 12 ساعة. ذوبي السنكرس في المايكرويف دون حرقها، ثم أضيفي الزبدة والحليب السائل. واتركي الخليط حتى يبرد تماماً. صبي الخليط على التشيز كيك. قدميها باردة. نصائح
يجب أن تكون الجبنة في درجة حرارة الغرفة حتى نتأكد من خلو الخليط من أي كتل. يجب أن نضع التشيز كيك في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك جيداً. أسرع تشيز كيك بالكاسات بالفيديو
لتحضير تشيز كيك شهية و لذيذة و بطريقة تقديم غير معتادة شاهدي الفيديو.