قالت الشيف مريم حمادة، إن شهر رمضان الكريم هو أكثر شهور السنة إقبالا على استهلاك الكنافة، وقدمتها بطريقة خيالية في علب العصائر الفارغة. مكونات الكنافة بالقشطة والفراولة
- كيلو كنافة مجمدة في الفرزير
موضوعات ذات صلة
- علب عصائر فارغة
- سمن بلدي
- كوبين من الحليب
- كوب سكر
- نشا
- فروالة أو كريز للتزيزين
- فنيليا
- سيبرب
- سكر
- ليمون
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة
- فرك الكنافة المجمدة باليد في إناء فارغ. - يضاف إليه كوب من السمن الدافئ بشكلها السائل ويخلط الخليط جيدا حتى تختفي السمن وسط الكنافة. - توزيع الكنافة على علب العصائر الفارغة والضغط عليه بإحكام ومع تفريغ المنتصف وتركيز الكنافة المضغوطه بشكل سميل في جوانب العلبة وارضيتها. - تدخل الفرن على درجة حرارة مناسبة. - يجهز الشربات من خلال اضافة كوبين من الماء وكوب من السكر في اناء ويوضع على النار حتى الغليان ويضاف إليها نصف ليمونه بعد ذلك. طريقة الكنافة بالقشطة والجبن – لاينز. - تجهز قشطة الحشو باضافة كوبين من الحليب وكوب من السكر وكوب من النشا وملعقة صغيرة من الفنيليا، وتخلط المكونات جيدا وتوضع على النار وتقلب باستمرار حتى تحصل على القوام المناسب. - تسقي الكنافة بالشربات وتخرج من علب العصائرويوضع بداخلها القشطة وتزين بشرائح الفراولة وتقدم باردة.
- طريقة الكنافة بالقشطة والجبن – لاينز
- طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور
- حلي معانا.. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة | موقع السلطة
- في مثل هذا اليوم رحل ابي داود
- في مثل هذا اليوم رحل ابي الغريب
- في مثل هذا اليوم رحل ابي سلمى
طريقة الكنافة بالقشطة والجبن – لاينز
نقدم لك طريقة المكرونه بالقشطه والجبن بالخطوات السهلة والواضحة من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة من المطبخ الايطالي مناسبة لكل افراد اسرتك. جربيها وشاركينا رايك بها تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور
نتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم نبدأ بإذابة السمن على النار مباشرة ثم نضيفها إلى وعاء الكنافة مع التقليب جيدًا حتى يغطي السمن جميع أنحاء الكنافة. نحضر الصينية وندهنها بالسمن في جميع أنحائها، ثم نضيف النصف الأول من الكنافة في القاع مع توزيعها في جميع أنحاء الصينية مع الضغط عليها جيدًا حتى يتساوى سطحها. حلي معانا.. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة | موقع السلطة. نضيف في الطبقة الثانية خليط القشطة والجبن ونوزعها في كافة أنحاء الصينية ومن ثم نضيف إليها النصف الآخر من الكنافة مع الضغط باليد جيدًا ولكن مع الانتباه حتى لا يخرج الخليط من طبقاته. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي المحمر، ومن ثم نوزع عليها شراب القطر ونزينها بالفستق الحلبي لتصبح جاهزة للتقديم. للمزيد يمكنك متابعة: –
أسهل طريقة للكنافة بالقشطة
حلي معانا.. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة | موقع السلطة
نوزع نصف كمية السمنة فوق الكنافة. من ثم نضع الحشوة على الكنافة ونوزعها جيداً على كاملها. ثم نضع باقي كمية الكنافة فوق القشطة الموزعة ثم نوزع ما بقي من كمية السمنة المذوبة. ندخل الصينية للفرن على حرارة 200 مئوية حتى تتحمر وتتحمص. نأخذ الصينية من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق. ونوزع القطر على الكنافة وهي ساخنة ثم نتركها ونقدمها ساخنة أو دافئة. كنافة خشنة بالقشطة والجبنة
وقت التحضير: ساعة وعشرين دقيقة. عدد الحصص: تكفي ل 6 أشخاص. علبة كنافة شعيرية. زيت قلي أو نصف علبة زبدة. للقشطة
كوب من الطحين الفرخة. 3 كوب من الحليب السائل. جبنة محلاة عكاوي أو مجدولة 200 غرام. نصف كوب من سكر. قطعة من الزبدة. ملعقة من ماء الزهر. للقطر
أربعة أكواب من السكر. كوبان من الماء. عصرة من الليمون. ملعقة من ماء الورد. طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور. نفرق عجينة الكنافة عن بعضها. من ثم نضعها في الزيت لتتحمر. ندهن الصينية بالزبدة. من الممكن أن نفردها في صينية بعد دهنها بالزبدة ونضع عليها صينية ثانية ونضغطها لمدة ساعة ثم ندخلها الى الفرن لكن يجب أن ننتبه لها لكي تتلون من كل الجهات بشكل جيد. لكي لا تستغرق الكثير من الوقت نحمرها في الزيت. نضع طبقة اولى من الكنافة ونضع كمية قليلة من القطر حوالي ربع كوب.
مكونات القرص الفلاحي الطرية
تتكون من عدة مكونات بسيطة تساعدنا على عمل مخبوزات هشة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
كوب من الحليب الدافئ. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 4 أكواب من الدقيق الفاخر. رشه صغيرة من الملح. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-
نحضر العجان الكهربائي ونضع به الدقيق والسكر وجميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض. ثم نقوم بإضافة الزيت، والحليب على الخليط ونعجن برفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعض. ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونعجن مرة أخرى حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية سهلة التشكيل. نغطي العجين ونتركه لمدة ساعة حتى يختمر ويتضاعف حجمه ويصبح هش وخفيف. طريقة تجهيز القرص الفلاحي الطرية
سوف نتعرف على بعض الخطوات البسيطة التي تساعدنا على صنع قرص هشة وخفيفة مثل المخابز وهى كالتالي:-
نحضر العجين ثم نقوم بتقطيعه إلي كرات صغيرة الحجم، ثم نرص الكرات على صينية كبيرة مدهونة بقليل من السمنة. ثم نقوم بالضغط على القرص بواسطة أصابع اليد حتى تصبح مثل الدائرة، ثم نغطي الصينية ونتركها حتى تختمر.
محتويات
١ الكنافة
٢ طريقة صنع الكنافة بالجبن
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة صنع الكنافة بالقشطة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
الكنافة
تعدّ الكنافة من إحدى الحلويات التي ابتكرها العرب، واشتهرت في كل من دول بلاد الشام، وجمهوريّة مصر العربيّة، والعراق بشكل عام وفي دولة فلسطين بشكل خاص (الكنافة النابلسيّة)، وعادة ما يتمّ إعدادها بكثرة في شهر رمضان المبارك، حيث إنّها تمدّ الصائم بالسعرات الحراريّة والطاقة، كما ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والأعراس والحفلات وغيرها، وهناك عدة أنواع لها فمنها الكنافة المبرومة والخشنة والناعمة، وتمتاز بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على كيفية تحضير كل من الكنافة بالقشطة والكنافة بالجبن. طريقة صنع الكنافة بالجبن
المكوّنات
خمسمئة غرام من الجبنة النابلسية المحلاة. خمسون غراماً من السمن الدافئ. ملعقة من الصبغة البرتقالية. كيلو من عجينة الكنافة الطازجة. خمسمئة غرام من القطر. فستق حلبي مطحون للتزيين. طريقة التحضير
نحضر الصينية المراد عمل الكنافة فيها، وندهنها بالسمن. نضع عجينة الكنافة في وعاء، ثمّ نضيف لها كل من السمن الدافئ والصبغة البرتقالية، ثمّ نفركها مع بعضها البعض جيداً، حتّى يتوزع السمن على جميع أجزاء العجينة ويصبح لونها برتقالي.
تم في مثل هذا اليوم من العام 2006 اعدام الرئيس العراقي الاسبق صدام حسين عن عمر ناهز 69 عاما بعد أن ادانته المحكمة الجنائية العراقية بالتورط في قضية الدجيل الشهيرة. وكان حكم الاعدام بحق صدام حسين قد نفذ في العراق فجر السبت بعد ادانته بارتكاب جرائم ضد الإنسانية, وانتهت بذلك مرحلة من تاريخ العراق الذي حكمه صدام لنحو ربع قرن قبل أن تتم اطاحة الرئيس العراقي السابق اثر الغزو الذي قادته القوات الأمريكية عام 2003. وقد تم إعدام صدام حسين فجر يوم عيد الأضحى (العاشر من ذو الحجة) الموافق 30-12-2006 وقد جرى ذلك بتسليمه للحكومة العراقية من قبل حرسه الأمريكي تلافياً لجدل قانوني في أمريكا التي أعتبرته أسير حرب. وقد استنكر المراقبون من جميع الاتجاهات والانتماءات السياسية هذا الاستعجال المستغرب لتنفيذ حكم الإعدام. ومن الجدير ذكره أن صدام حسين عبد المجيد التكريتي ولد في 28 أبريل 1937- وعاش حتى 30 ديسمبر 2006) يعتبر رابع رئيس لجمهورية العراق في الفترة ما بين عام 1979م وحتى 9 أبريل عام 2003م, وخامس حاكم جمهوري للجمهورية العراقية. ونائب رئيس الجمهورية العراقية بين 1975 و1979. سطع نجمه إبان الانقلاب الذي قام به حزب البعث – ثورة 17 تموز 1968 – والذي دعى لتبني الأفكار القومية العربية والتحضر الاقتصادي والاشتراكية.
في مثل هذا اليوم رحل ابي داود
في مثل هذا اليوم 15 رمضان على مدى التاريخ وقعت عدة أحداث تاريخية، منها مولد الحسن بن علي بن أبي طالب عام 3 هجرية، وتولي محمد بن أبي بكر مصر عام 37 هجرية، ووفاة أبي بكر الخوارزمي عام 383 هجرية، ومولد إيليا أبوماضي عام 1306 هجرية، ووقوع مجزرة الحرم الإبراهيمي عام 1414 هجرية. ميلاد الحسن بن علي
ولد الحسن بن علي رضى الله عنهما، وكنيته "أبو محمد"، وأمه فاطمة بنت رسول الله صلى الله عليه وسلم. كان رضي الله عنه أشبه الناس برسول الله صلى الله عليه وسلم من رأسه إلى سرته، والحسين رضي الله عنه أشبه به عليه الصلاة والسلام من سرته إلى قدمه، وهو أكبر من الحسين بسنة واحدة، وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحبه، فعن عدي بن ثابت، قال سمعت البراء يقول: رأيت النبي صلى الله عليه وسلم واضعا الحسن على عاتقه فقال: من أحبني فليحبه. وفاة الخوارزمي
وفي مثل هذا اليوم أيضا عام 37 هجرية، تولى محمد بن أَبي بكر الصِّديق ولاية مصر، وفي مثل هذا اليوم أيضا عام 383 هجرية توفي أبو بكر محمّد بن العبّاس الخوارزمي، ويقال له أيضا "الطبرخزي"، لأنّ أباه كان من خوارزم، وكانت أمّه من طبرستان. وقد تميز أبوبكر الخوارزميّ كونه كان أديبا وشاعرا، حيث كان إماما في اللغة عالما بأشعار العرب عارفا بأنسابها وأخبارها كثير الحفظ للأشعار.
في مثل هذا اليوم رحل ابي الغريب
وتوفي في الرابع والعشرين من رمضان من العام 684 للهجرة، الشاعر والناقد أبو الحسن حازم بن محَمّد بن حسن، المعروف بحازم القرطاجني، صاحب كتاب "منهاج البلغاء وسراج الأدباء"، وله قصيدة طويلة عرفت بالمقصورة في أكثر من ألف بيت. وفاة العلاّمة ابن خلدون توفي في الرابع والعشرين من رمضان من العام 808 للهجرة العلاّمة ابن خلدون بعد رحلة طويلة من العلم والعطاء. ولد العلامة الإمام عبد الرحمن بن خلدون في قرمونة في تونس في أسرة أندلسية نزحت من الأندلس في أواسط القرن السابع الهجري، ونشأ في بيت علم، وكان أبوه معلمه الأول. قرأ ابن خلدون القرآن الكريم وتفقه في القراءات السبع ودرس التفسير والحديث والفقه على المذهب المالكي، وأسس فيما بعد علم العمران البشري، اللبنة الأولى لعلم الاجتماع. دول الخليج تمنع البترول عن أمريكا وهولندا أمر في الرابع والعشرين من رمضان من العام 1393 للهجرة، حكام كل من الكويت وقطر والبحرين ودبي بوقف تصدير بترولهم نهائياً إلى الولايات المتحدة الأمريكية وهولندا، وكان ذلك أول استخدام لسلاح النفط في حرب العاشر من رمضان تضامناً مع مصر وسوريا في معركتهما المظفرة ضد اليهود المحتلين والتي حققا فيها النصر لأول مرةٍ في حربِ العاشر من رمضان السادس من أكتوبر.
في مثل هذا اليوم رحل ابي سلمى
عبدالماجد عبدالحميد
افتقدناك!! كان على موعد مع أناس أحبهم وألفوه.. لم يلتقوه كفاحاً.. لكنهم كانوا معه على موعد ولقاء عبر الصوت.. والصورة.. وهي حال القلوب والأنفس المفطورة على الخير.. والحب.. والصدق!! ولأنه كان هيناً.. ليناً.. سمحاً.. عطوفاً.. خفيفاً على الناس بفعله وقوله؛ فقد جمع الله له حب الناس والتفافهم حوله.. يقطعون المسافات الطويلة ليستمعوا له.. ويتركون أعمالهم ومشاغلهم ليصغوا له!! لم ألتقه كفاحاً إلا مرتين.. لكنه بقي في قلبي.. وروحي.. لا أعرف حتى هذه اللحظة لماذا أحببته.. وتعلق قلبي به!!.. كثيراً ما أشعر.. وبصدق أنه يقدم الموعظة والحديث إليّ شخصياً.. من كل قلبي أستشعر موعظته.. وكلماته تدخل قلبي بلا استئذان..!! كثيرون مثلي تعلقوا به.. لم يجمعنا به حزب.. ولا جماعة.. لم نلتق في مصلحة.. ولا تجارة.. لكننا التقيناه في ميدان وهب له وقته.. وجهده.. وإخلاصه.. فأعطاه الله سبحانه وتعالى التوفيق والقبول.. ووهبه طاقة العمل لما يحب ويرضى..!! قليلون أمثاله ممن وجدوا القبول والرضا من قطاعات المجتمع كافة.. ما أكثر الدعاة والمصلحين في ميادين الدعوة والإصلاح وتزكية المجتمع.. وما أقل الذين يغيرون في حياة الناس وينقلونهم من حال المعصية إلى رحاب الطاعة والاستقامة والسير التائب والمنيب إلى الله رب العالمين!!..
وفى أواخر أيام حياته تعرّض سمعه إلى مآسٍ عديدة، منها إفلاسه المادى، حيث كانت تلاحقه مصلحة الضرائب لمطالبته بمتأخرات أرباحه عن الأعوام السابقة، كما حجزت على "عمارته"، فانهار كل ما بناه، وتخلى عنه أصدقاؤه المقربون من المنتجين الذين جنوا من وراء ضحكاته أموالًا طائلة، وظل يصارع المرض حتى توفى فى 24 مايو 1972. المصدر: وكالات