كوب ونصف من الزبدة الذائبة. للحشوة
كوب من اللوز. كوب من الجوز. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. قليل من القرفة. كوبان من القطر. تحضر صينية ثم تدهن بقليل من الزبدة المذابة، توضع ورقة من عجين البقلاوة، ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة، ترتب طبقات العجين وتدهن بالزبدة الى أن تصل نصف كمية العجينة. تفتت المكسرات وتخلط مع بعضها البعض الى أن تختلط، وتفرد فوق عجينة البقلاوة، ثم توضع على الحشوة ورقة بقلاوة وتكرر العملية الى أن تنتهي العجينة كاملة. تدهن البقلاوة بالزبدة وتقطع الى مربعات صغيرة الحجم، ثم تخبز في الفرن الكهربائي المحمى مسبقاً لمدة نصف ساعة، الى أن تكتسب اللون الأصفر المحمر، تخرج من الفرن تشرب بالقطر وتوضع جانباً لتبرد قبل التقديم. ليالي لبنان بالقطر
وقت التحضير 30 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
أربع كاسات من الماء. طريقه عمل القطر للكنافه. ثمانية ملاعق من الحليب بودرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. فنجان من السكر. علبتان من القشطة. كوب من القطر. توضع كمية الحليب في قدر والماء ويضاف اليها السكر والسميد، على نار هادئة، تقلب المكونات كلها بملعقة خشبية الى أن تختلط تماماً.
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
إضافة عصير البرتقال والتحريك، ثمّ رفع القطر عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً. القطر بالفانيلا
كوب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: عصير الليمون، والفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر، والماء في قدر على النار والتحريك حتّى يبدأ الخليط بالغليان. إضافة عصير الليمون، والفانيلا والتحريك. رفع القطر عن النار، وتركه حتّى يبرد تماماً.
طريقة عمل القطر
طريقة التّحضير:
ادهني صينيّة كبيرة الحجم بالسّمنة. حضّري الكنافة الجاهزة سواء كانت خشنة أو ناعمة حسب الرّغبة؛ وذلك لأنّ البعض يرغب الخشنة وآخر النّاعمة. ضعي الصّبغة الحمراء في الصينيّة أوّلاً، ثمّ أضيفي عجينة الكنافة إلى الصينيّة المدهونة بالسّمنة والصّبغة الحمراء. حضّري الجبنة العكاوي بعد نقعها وتصفيتها، ثم أضيفي الجبنة المبروشة ووزّعيها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. ضعي الصينيّة على نار مُتوسّطة ثم حرّكيها حتى تذوب الجبنة وتتحمر عجينة الكنافة من الجهة السفليّة، مع الضّغط على الجبنة العكاوي بورق الزّبدة كي تتماسك الجبنة أكثر في الكنافة. اقلبي صينيّة الكنافة في داخل صينيّة أخرى من نفس الحجم. طريقه عمل القطر منال العالم. أضيفي القطر إلى الكنافة وهي ساخنة، ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبيّ. لقمة القاضي
كوبان من الدّقيق. ربع ملعقة صغيرةمن الملح. ملعقة كبيرة من الّنشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. كوب وربع من الماء. في إبريق الخلاط ضعي الدّقيق، والملح، والنّشا، والخميرة، والسكّر، والفانيلا، والماء، ثمّ شغّلي الخلّاط على سرعة بطئية إلى أن تتكون لديك عجينةٌ سائلة.
طريقه عمل القطر منال العالم
فيديو طريقة صنع القطر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.
طريقه عمل القطر للكنافه
نترك الصينية بحرارة الغرفة أو بمكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر جيدًا ثم نخبز صينية الحلبة في فرن درجة حرارته عالية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون وجهها أحمرًا. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها حتى تتشرب كامل كمية القطر بحسب الرغبة. نترك الصينية حتى تتشرب القطر وتبرد جيدًا ثم نعيد تقطيعها ونقدمها في أطباق التقديم. للحصول على نكهة أقوى نستخدم ماء سلق الحلبة عوضًا عن الماء العادي. الهريسة بالقطر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
مقادير الهريسة
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب وربع من الفستق الحلبي المفروم فرمًا خشنًا. طريقة عمل القطر. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نسلق الفستق الحلبي حتى يلين. نخلط السكر بالماء في قدر صغير على نار متوسطة الحارة إلى أن يذوب السكر تمامًا ثم يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون ونغلي القطر لمدة دقيقتين ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
املأ كيس المعجنات المستخدم لتزيين وتشكيل الكريمة بالخليط. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية. عندما يصبح الزيت ساخنًا، شكلي المزيج على شكل دوائر واتركيه في الزيت حتى يتحول إلى اللون الأحمر. أزل المشبك من الزيت واغمره في شراب بارد. المشبك الملون
المكونات:
كوب واحد من النشا كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2أكواب ماء
صبغة لتلوين الطعام. زيت للقلي. شراب بارد محضر من كوبي سكر وكوب ماء وملعقة صغيرة عصير ليمون. التحضير:
أحضر وعاءي واخلط الدقيق والخميرة والنشا، ثم أضف الماء على أجزاء واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة طرية نوعًا ما. توضع العجينة في كيس منفصل مخصص للحلويات. "بالعربي كدا" طريقة عمل المشبك السوري في البيت في 10 دقايق - ثقفني. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم شكلي العجينة على شكل دوائر متداخلة على الزيت الساخن، ثم ارفعي المشبك من الزيت بعد تماسكهما معًا. يُغلى نصف كوب من الماء ويُضاف الصبغة
اغمس نصف المشبك في الصبغة ثم في القطر المبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاهدة برنامج توب شيف الموسم الخامس الحلقة 2 الثانية كاملة حيث نشرت منصة Shahid VIP، اليوم الأربعاء 20 أكتوبر 2021، برنامج توب شيف Top Chef الموسم الخامس الحلقة 2 الثانية، حيث برزت خلال الحلقة الأولى مفاجآت من العيار الثقيل جعلت المنافسة تشتد بين 16 مشتركا من مختلف البلدان العربية حيث سيخرج كل حلقة مشترك واحد بعد خسارتهم التحدي بين المشتركين، إذ أنطلق الموسم الأول من البرنامج في 26 نيسان وأستمر حتى 19 حزيران 2011 وقدمته الإعلامية اللبنانية سهام تويني. عدد المشتركين كان 17 عدة دول عربية. إقرء/ي أيضا.. مشاهدة برنامج توب شيف Top Chef الموسم الخامس الحلقة 3 الثالثة كاملة
وكانت قد انطلقت الحلقة الاولى من برنامج توب شيف Top Chef الموسم الخامس الاربعاء الماضي 13 أكتوبر 2021، في المملكة العربية السعودية بعدما كان من المقرر ان يقام العام الماضي ولكن بسبب تداعيات انتشار فيروس كورونا المستجد الذي جعل الدول تفرض قيود السفر تم تأجيله للموسم الخامس بعدما تم الغاء الموسم الرابع. لمشاهدة برنامج توب شيف الموسم الخامس الحلقة 2 الثانية كاملة إضغط هنـــــــــــا أو هنــــــا
وبدأت الحلقة الاولى من برنامج توب شيف الموسم الخامس، بتحديات صعبة بين المشتركين خصوصا في ظل تحدي المشتركين من نفس البلد العربية، كان أبرزها تحدي سحب السكاكين حيث نشرت صفحة البرنامج الرسمية صورة لأطباق الافضل لاختيارها لترشيح أفضل المشتركين في البرنامج بعد تحدي الاختيارات المطروح لأول مرة في البرنامج.
شاهد برنامج توب شيف الموسم الخامس الحلقة 2 الثانية من ايجي بست | نور نيوز
يبحث الكثير من المشاهدين بشكل مكثف عن مشاهدة برنامج توب شيف الموسم الخامس الحلقة 2 الثانية يوتيوب، الذي استطاع أن يحظى بإعجاب العديد من المشاهدين من جميع أنحاء الوطن العربي، واستطاع الحصول على أكبر نسبة مشاهدات على مدار المواسم الأربعة التي شارك فيها. وعليه، ينتظر الكثيرون موعد عرض الموسم الخامس من البرنامج المقرر عرضه على قناة إم بي سي لاختيار أفضل الطهاة في العالم. يُعرض برنامج Top Chef على شاشة قنوات MBC العراق، حيث أكدت إدارة القناة أن الموعد المقرر لعرض الحلقات الأولى من البرنامج سيكون يوم الأربعاء 13 أكتوبر، الساعة الثامنة والنصف مساءً بتوقيت مصر. برنامج توب شيف الموسم الخامس الحلقة 2
وفي تمام الساعة التاسعة والنصف مساءً بتوقيت السعودية ، وعبر قناة ام بي سي 1، وسيُعرض على شاشة MBC العراق، مساء كل أربعاء، في تمام الساعة الحادية عشرة مساءً بتوقيت العراق. ويحصل الفائز في نهائيات البرنامج على عدد من الجوائز النقدية والمادية ، حيث حصل على 375 ألف ريال من السعودية، بالإضافة إلى 100 ألف ريال من دجاجات التنمية، وسيارة نيسان إكس تيرا 2022. وكذلك تغطية كاملة لأخبار الضيافة والسفر والإقامة في بريطانيا ، وجائزة العلم والمعرفة لبرنامج دبلوم سلامة الغذاء في صندوق الصحة البيئية بلندن المقدمة من Boecker.
موعد عرض برنامج توب شيف الموسم الخامس: تنافس 16 طباخا بالحلقة الثانية .. نجوم و فن
وتصدر برنامج توب شيف الموسم الخامس محركات البحث الشهيرة ومنصات التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية، وذلك بعد بثه نتيجة توقيف العالم الماضي لعدم قدرة المشتركين التوجه الى السعودية مع انتشار فيروس كورونا المستجد في مختلف الدول العربية، حيث كان الموسم الثالث في الامارات العربية المتحدة والثاني في دولة لبنان. المسابقة مؤلفة من ثلاثة عشر حلقة و17 متباريا تم اختيارهم من بين المئات من هواة الطهي من مختلف أنحاء العالم العربي. وتشهد الحلقة الأسبوعية من البرنامج، خروج أحد المشتركين ذو الآداء الأدنى بحسب رأي اللجنة وذلك ليتأهل إلى حلقة الختام ثلاثة مشتركين يتنافسون على الفوز بلقب "توب شيف العرب". بكل حلقة هناك تحديان أثنان هما:
ّّ مهمة الاختبار:الذي تعطي الفائز الحصانة ضد الإقصاء. وهنا يجب عليهم تحضير طبق معين بأستخدام مواد معينة أو ضمن مدة زمنية محددة (أقصاها ساعة واحدة) لأنهاء المهمة الموكلة إليهم. هنا يتم تقسيم المشتركين إلى فريقين واحد منهم يفوز. ّّ مهمة التحدي: تكمن في تحضير طبق أو أكثر لتنفيذ متطلبات المهمة. عادة المهمة تنفذ فرديا واحيانا كفريق. الفريق أو العضو الفائز يحصل على جائزة تشجعية من قبل الحكم الضيف في الحلقة، أما الخاسر فيخرج من السباق.
بالإضافة إلى السفر والإقامة في برلين للتعرف على أحد ابتكارات شركة Miele الألمانية التي تشتهر بتحسين وتصميم وتصنيع أدوات المطبخ، بالإضافة إلى مشاركة محلية أو إقليمية في أحد معرض الضيافة 2022HORECA.