اقرأ أيضاً تعليم السواقه مهارات السكرتارية التنفيذية
سبب اختلاف لون العيون لدى البشر
يعود الاختلاف بلون العيون بين الناس إلى نوع صبغة تسمى الميلانين (بالإنجليزية: Melanin)، ويكمن دور الجينات بتعديل، وتكوين، ونقل، والاحتفاظ بكميّة هذه الصبغة، وبناءً عليه فإنّ ما يُحدّد لون العين هو نوع ومخزون الجينات من صبغة الميلانين في الطبقات السطحية من قزحيّة العين المسؤولة عن إظهارها، ومن الجدير بالذكر أنّ ذوي العيون البنيّة يمتلكون نسبة عالية من صبغة الميلانين، أمّا أصحاب العيون الزرقاء فيملكون أقل نسبة من هذه الصبغة. [١]
أكثر ألوان العيون شيوعاً
في الواقع كان لون عيني جميع سُكان الأرض بُني قبل حاولي 10 آلاف سنة، وظهر لدى أحد الأشخاص اللون الأزرق لأوّل مرّة كطفرة جينيّة تسبّبت بانخفاض الميلانين بشكل كبير ممّا أظهر اللون الأزرق لديه، وتتدرج ألوان العيون من البني الغامق جدّاً إلى الأزرق الفاتح جّداً، وقد يمتلك البعض لون عينين مُختلط يحتوي على لونين مُختلفين، أو بُقع من لون آخر غير شائع داخل القزحيّة، ومن ألوان العينين المعروفة ما يأتي: [٢]
اللون العسلي، أو بني فاتح جدّاً، أو ذهبي. اللون الأزرق أو الرمادي، إذ يظهران في حال كانت صبغة الميلانين قليلة جدّاً أو غير موجودة في الطبقات الأماميّة من القزحيّة.
- اختلاف لون العينين للأطفال
- طريقة عمل عدس ابو جبة | المرسال
- طريقة عمل شوربة عدس بجبه How to make Lentil Soup - YouTube
- ابى طريقة العدس بجبة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
اختلاف لون العينين للأطفال
اللون البني؛ وهو الأكثر شيوعاً بين البشر. اللون الأخضر، ويُعدّ أكثر ألوان العيون ندرةً، إذ يُشكل أصحاب لون العيون الأخضر نسبة 9% من سُكّان الولايات المُتحدة الأميركية فقط. اللون البندقي، وهو مزيج بين اللون البني والأخضر، وقد يتخلله بُقع من اللون البني أو الأخضر، ويُشكّل أصحاب العيون ذوي اللون البندقي حوالي 18% فقط من سُكان الولايات المُتحدة الأمريكية.
أسباب جينية
غالبًا ما تكون هذه الحالة وليدة بعض الطفرات الجينية، لتظهر عند المصاب منذ الولادة في ما يسمى بالهيتروكروميا الجينية. غالبًا ما يكون هذا النوع من الحالات حميدًا ولا يستدعي القلق، لا سيما إذا لم تترافق الطفرة الجينية مع أي مشكلة صحية. لكن وفي حالات أخرى قد يكون سبب الهيتروكروميا الجينية الإصابة بأمراض معينة قد يستدعي بعضها الخضوع لعناية طبية، مثل: داء بورنفيل (Bourneville disease). متلازمة هورنر (Horner's syndrome). متلازمة فاردينبيرغ (Waardenburg syndrome). داء هيرشبرنغ (Hirschsprung disease). داءُ ريكلنغهاوزِن (von Recklinghausen disease). متلازمة بلوخ سولسبيرغر (Bloch-Sulzberger syndrome). اختلاف لون العينين للأطفال. 2. أسباب مكتسبة
في حالات قليلة وغير شائعة، من الممكن لهذه الحالة أن تنشأ في مراحل عمرية لاحقة جراء التعرض لعوامل خارجية معينة، في ما يعرف باسم الهيتروكروميا المكتسبة، وهذه أمثلة على العوامل التي قد تحفز نشأتها:
الإصابة بأمراض معينة، مثل: السكري ، والزرق، وأورام القزحية، وتملن العين (Ocular melanosis)، والورم الأرومي العصبي (Neuroblastoma). نزيف العين أو تورم العين أو التعرض لحادثة ما في منطقة العين.
بعد أن نقلب المزيج عدة مرات نقوم بوضع الطماطم ونقلب. عليك ترك العدس لكي ينضَج لمدة عشرين دقيقة على أقل تقدير، ومن ثم نتذوقه ونقدمه. lentils Abu Jubba
طريقة عمل عدس بجبة مع الحمص
تعتبر وصفَة العدس ابو جبة بالحمص وصفَة مغذية ولذيذة، ومن أجل عمَل هذه الوَصفة نحتاج إلى المكونات الآتية:
نص كوب من الحمص. نِصف كوب من العدس بجبة. حبة بصله مفرومه. ٢ فَص ثوم
ملعقتان من المَلح. ملعقة صغيرَة فلفل اَسود. معلقة صغيرَة كمون. خمسة أكواب من مرق الدجاج. أربعة أكواب أرز. ٢ كوب مَاء. طريقة عمل العدس أبُو جبة بالحمص سهلَة للغاية، علاوة على أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والماغنيسيوم والفوسفور، ونقدم لكم الآن طريقة عمل العدس مع الحمص:
في قدر على النَار نضيف البَصل والثوم والزيت ونقلب جيدًا. بعد ذلك يتم وضع كلًا من الحمص والعدس بجبة ونقلب. نرش التوابل والبهارات التي قمنا بتحضيرها ونقلب. نضيف المَاء إلى الخليط ونترك العدس مع الحمص على نار منخفضة. طريقة عمل شوربة عدس بجبه How to make Lentil Soup - YouTube. بعد أن ينضَج نضيف الأَرز ومرق الدجاج ونقوم برفع درجة حرارة الناْر إلى أن يغلي المزيج مع التقليب. بعد أن يغلي نقوم بتخفيف الناْر وتركه حتى ينضَج. طريقة عمل شوربة العدس بجبة
بجانب طريقة عمل العدس أبو جبة التقليدية يمكنك تحضير شوربة عدس بجبة، ومن أجل عمل شوربه العدسِ ابو جبه عليك بتحضير المكونات التالية:
حبة بصل مفرومة.
طريقة عمل عدس ابو جبة | المرسال
العدس نوع من أنواع البقوليات التي لا غنى عنها عند الكثير من الناس نظرا للفوائد والقيمة الغذائية التي توجد به، وقد عرف الإنسان العدس الأسمر أو العدس ابو جبة كما يطلق عليه البعض منذ القدم والعدس بشكل عام من الأشياء أو الجبات التي تعادل في الإفادة الخاصة بها اللحوم والبروتينات، ويوجد العديد من الوصفات التي تحتوي على العدس أو كما يعرف أيضا لحوم الفقراء والتي من بينها شوربة العدس والبصارة وبعد الوجبات التقليدية التي يعد العدس هو المكون الأساسي بها. طريقة عمل العدس ابو جبة
من الممكن تقديم العدس كعنصر أساسي في بعض الوجبات أو من الممكن أن يكون عنصر من عناصر الوجبة مثل الكشري أو الأرز مع العدس وغيرها من الوجبات التي يحبها البعض، ومن الممكن تقديم العدس أبو جبة من خلال المقادير والمكونات التالية كطبق أساسي. مكونات عدس ابو جبة
نصف كيلو من العدس ابو جبة. عدد 2 حبة من البصل. ثلاثة ملاعق طعام كبيرة من صلصة الطماطمالجاهزة. عدد 4 فصوص من الثوم. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ابى طريقة العدس بجبة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. ملعقة طعام من السمن أو الزيت على حسب الرغبة. طريقة تحضير الوصفة
في البداية يتم تنقية العدس من الشوائب وغسله ومن ثم وضعه لمدة ساعتين في كمية من الماء المغلي حتى تخرج قشرة العدس عنه، أو من الممكن غلي كمية العدس على النار في كمية من الماء ونستمر في تقليب المكونات حتى نخرج القشرة من عليها.
طريقة عمل شوربة عدس بجبه How To Make Lentil Soup - Youtube
لذلك حنبدأ دُغري بالموضوع. ورااح انزلكم الطريقه التقليديه للكشري بالنكهه اللي أفضلها وبطريقتي طبعا من غير اضافة اي نوع من انواع اللحوم ، لاني الاحظ آخر فتره الناس صاروا يصلحونه بالفراخ ، اقصد الدجاج. <== ماخبرشي خخخخخخخخخخخ. وعلى فكره طريقة الكشري يمكن الكل يعرفها ويتبع نفس الخطوات ، لكن الاختلاف دائما بالصلصه الحمراء وبالنِسب. يعني البعض يفضل العدس نسبته كبيره تعادل الرز..... والبعض يحبه أكثر من الرز والعكس صحيح.... الخ
المقادير:
كأس عدس ابو جبه اللي يستخدم في المجدره. 2 كأس رز استرالي استخدمت صنوايت وتقدرين تستخدمين رز مصري. طريقة عمل عدس ابو جبة | المرسال. مكرونه شعيريه من خمس الى ست مجموعات
مكرونه بالشكل اللي تحبينه ، احب استخدم ثلاث انواع واخذت كأس من كل نوع يعني المجموع ثلاث كاسات. حمص حب مطبوخ يانك تصلحينه بالبيت او تشترينه معلب ، (استخدمت المعلب). اربع حبات كبيره بصل مقطع شرحات رفيعه ( توصي فيه من قلب هو اساس الكشري المميز)
بصله كبيره لطهي الارز. كمون. ملح
فلفل اسود. كميه من الزيت لابأس بها للتحمير. الصوس الحار ( الصلصه الحاره ا) ، والشطه المميزه بذكر مقاديرهم اثناء سردي للطريقه. لاتبدين باي شي. اقلي البصل. بكيمه وافره من الزيت.
ابى طريقة العدس بجبة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
اسم الطبق
طريقة عمل العدس أبو جبة
الوصف
طبخات متنوعة
المطبخ
المصري
إعداد
بسمات المدينة
المقادير:
نصف كيلو عدس أسمر. حبتان من البصل. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم. أربع حبات ثوم. رشة ملح وفلفل أسود. ملعقة زيت أو سمنة. نصف ملعقة كمون. طريقة التحضير:
انقعي العدس في الماء السّاخن لمدة ساعتين أو أكثر حتى تنعزل القشرة الخارجية عن حبة العدس، وأحضري إناءً وضعي فيه ماء ودعيه يغلي وضعي العدس ولاحظي خروج القشر وقومي بعزل القشر وأخرجيه من الماء. استمري في التّقليب على نار هادئة وإخراج القشور حتى يبدأ العدس بالنّضج، وابشري حبة واحدة من البصل وضعيها فوق العدس، وأضيفي الفلفل والملح، وصلصة الطّماطم، وقلبي المكونات بالملعقة الخشبية حتى لا يلتصق العدس بالقاع. افرمي الآن الثّوم فرماً ناعماً وأضيفيه على العدس بعد أن أصبح متماسكاً قليلاً ولا تنسي الكمون أيضاً واستمري بالتّقليب. عندما يتماسك العدس جيداً ويبدأ بالتّخلص من الماء ابشري البصلة الأخرى وقلبيها بمقلاة مع ملعقة زيت أو سمن حتى تتحمر وأضيفيها على العدس، وبعد أن يغلي العدس ارفعيه عن النّار وقدميه ساخناً مع السلطة فالوجبة لذيذة للكبار والصّغار، ويقدم بجانبه سلطة الخضراوات المشهورة.
اسكبي العدس أبو جبّة في طبقٍ عميق، ثم قدّميه للأكل. عمل شوربة العدس البني
ثلاثة أرباع كوب من العدس. ستة أكواب من مرق الخضار. ثلاث حبات من الجزر مقطعات لمكعبات صغيرة. حبتان من البصل مقطعتان لمكعبات صغيرة الحجم. حبتان من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضعي الزيت في إناءٍ غير لاصق، ثم ارفعيه على النار، وأضيفي إليه الجزر، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود. حرّكي المكوّنات حتى تصبح ليّنة، ثم أضيفي العدس، والبطاطس، وقلّبي من جديد. اسكبي مرق الخضار، ثم خففي درجة الحرارة، واتركي المكوّنات تنضج على حرارة هادئة لمدّة خمس وعشرين دقيقة. ارفعي الإناء عن النار بعد أن تصبح الشوربة كثيفة، ثم قدّميها للأكل.