قرص واحد من المنفحة. كوب من الملح. 6 ملاعق كبيرة من الحبّة السوداء. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. طريقة عمل جبنة الحلوم
يكثر شراء الجبن عمومًا من المتاجر ومحالّ بيع الأجبان والألبان ، ولكن مع انتشار المعرفة أصبح من السهل صناعة أنواع الأجبان المختلفة في المنازل، فطريقة عمل جبنة الحلّوم هي طريقة غير عسيرة، ولكن لا بدّ فيها من الدقّة والالتزام بالمقادير، كما أنّ ضبط درجة حرارة الحليب واستعمال المنفحة بشكل صحيح، وبكميّة مناسبة هي أمور ضروريّة في نجاح صناعة جبنة الحلّوم في المنزل، وفيما يأتي بيانٌ لطريقة عمل جبنة الحلّوم بالتفصيل:
يُوضع الحليب في وعاء مناسبٍ على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 40 مئوية، واستعمال ميزان حرارة مناسب لقياس درجة حرارة الحليب في هذه المرحلة هو أمر فعّال جدًا. يُذاب قرص المنفحة في كوب من الماء الفاتر، ويمكن استبدال قرص المنفحة الصلبة بملعقة كبيرة من المنفحة السائلة. تُضاف المنفحة إلى الحليب مع التحريك لمدّة 3 دقائق ثم تغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ. حشوة جبن حلوم | أطيب طبخة. يُفحص الحليب باستخدام سكيّن حادّة، بتمريرها على حواف الوعاء؛ فإن خرجت دون أن تعلق بها قطرات من الحليب فإنّ ذلك دليل على أنّ عملية فصل الجبن عن الماء قد تمّت بنجاح.
حشوة جبن حلوم | أطيب طبخة
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تودين تحضير فطور صحي وسريع؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سندويشات جبن حلوم بمكونات قليلة السعرات الحرارية. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي شرائح جبن الحلوم لحوالى 3 دقائق ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين. 2 افردي شريحة توست أسمر على سطح صلب ثم ضعي شرائح جبن الحلوم المشوية، الطماطم، والجرجير. 3 قدمي ساندويش الحلوم مباشرةً على سفرتك. وصفات ذات صلة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة
يٌقطّع الجبن بشكل طولي وعرضي لتسهيل خروج المصل بالكامل منه ويُترك الوعاء جانبًا لمدّة 10 دقائق تقريبًا. بعد خروج المصل تُحرّك قطع الجبن برفق لمدّة تتراوح ما بين 2 إلى 5 دقائق. تُوضع مصفاة على سطح وعاء مناسب وتُبطّن المصفاة بقماش من الشاش وتُسكب محتويات وعاء الجبن في هذه المصفاة كي يُفصل الجبن عن المصل. تُرفع المصفاة ويُضاف الملح إلى الجبن، ويُغطّى الجبن من الأعلى بالقماش ويُوضع عليه وزن مناسب ليخرج جميع السائل من الجبن، يتراوح الوقت اللازم لإتمام هذه المرحلة ما بين ساعة إلى ساعتين أو لحين ملاحظة توقف نزول الماء. يُوضع المصل في وعاء على النار لحين غليانه وتُضاف إليه قطع الجبن بعد تقطيعها إلى مكعبات ثمّ تُزال منه عند ملاحظة طفو هذه القطع على سطح الوعاء، وهذه المرحلة ضروريّة لتعقيم الجبن. تُضاف المستكة والحبة السوداء إلى الجبن بعد تبريده جانبًا ومن ثمّ وضعه في الثلاجة. القيمة الغذائية لجبنة الحلوم
بعد الحديث عن مقادير جبنة الحلوم، وطريقة صنعها، لا بدّ من بيان القيمة الغذائية لصنف جبنة الحلوم، حيث إنّ جبنة الحلّوم هي جبنة غنيّة بالبروتينات وأنواع عديدة من الفيتامينات ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لما يُعادل 40 غرام من جبنة الحلوم: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
125 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
1 غرام
الدهون
10 غرام
البروتين
8 غرام
السكر
0 غرام
الألياف الغذائية
الصوديوم
440 مليغرام
البوتاسيوم
0 مليغرام
الكولسترول
15 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Generic - Halloumi Cheese",, Retrieved 21-12-2019.
ثم أسرع إلى بيته وأحضر سكينًا، وبينما
الشاب يمد يده ملتمسًا المعونة من جاره، وهو يسبح في دمائه، فإذ
بالجار المدمن يذبحه ذبح الشاه بدون أي جرم جناه (69).. ودائمًا تطالعنا الصحف عن مذابح راح ضحيتها
أبرياء بيد مدمنين ربما من الأقارب الذين كانت الضحية تحسن إليهم.. أن نسبة 70% من جرائم السرقة والقتل يرتكبها مدمن. اثر المخدرات على الشباب اليوم. _____
الحواشي والمراجع
لهذه الصفحة هنا في
موقع الأنبا تكلاهيمانوت:
(62)
المجتمعات المستهدفة للتعاطي والاتجار في المخدرات ص220
(63)
المرجع السابق ص 202
(64)
المرجع السابق ص 218
(65)
المرجع السابق ص124
(66)
المجتمعات المستهدفة للتعاطي والاتجار في المخدرات ص 221
(67)
شباب في
دائرة الموت ص145-153
(68) شباب في دائرة الموت ص155-163
(69) شباب في دائرة الموت ص165-173
اثر المخدرات على الشباب
إذا أخبرته بعدم تعاطيك المخدرات، فاشرح له السبب. أما إذا كنت تعاطيت المخدرات بالفعل، فشاركه ما تعلمته من تجربتك. استراتيجيات وقائية أخرى
ادرس استراتيجيات أخرى لمنع المراهقين من تعاطي المخدرات:
اعرف أنشطة المراهقين. انتبه لمحل إقامة المراهقين. اكتشف الأنشطة التي يشرف عليها الراشدين والتي يهتم بها المراهقين وشجعهم على المشاركة فيها. ضع القواعد والعواقب. اشرح القواعد التي تتبعها أسرتك، مثل: مغادرة الحفلات متى اشتملت على تعاطي المخدرات، وعدم ركوب سيارة مع سائق تعاطى مخدرات. إذا أخفق المراهق في الالتزام بالقواعد، يجب إنفاذ العواقب الملائمة. اعرف أصدقاء المراهق. إذا كان أصدقاء ابنك المراهق يتعاطون المخدرات، فقد يشعر بإلحاح الرغبة في تجربتها هو الآخر. أثر الإدمان والمخدرات على المجتمع - كتاب الإدمان: أسبابه وآثاره: الدرهم المفقود.. من يجده؟ | St-Takla.org. تتبع كميات الأدوية الموصوفة طبيًا وأماكنها. قم بتدوين مخزون جميع الأدوية التي يصفها الطبيب والأدوية المتاحة بدون وصفة الطبيب في منزلك. وفر الدعم. امدحه وشجعه حينما يحقق نجاحًا ما. قد يساعد الارتباط القوي بينك وبين المراهق على حمايته من تعاطي المخدرات. كن قدوة حسنة. إذا كنت تشرب الكحوليات، فاشربها باعتدال. استخدم الأدوية الموصوفة طبيًا وفقًا للإرشادات.
اثر المخدرات على الشباب السعودي
ج- الذين يلقون في السجون نتيجة الاتجار في المخدرات، أو نتيجة
ارتكاب
الجرائم تحت تأثير المخدر يمثلون طاقات معطلة، وعبء على الدولة. د-
الضحايا الأبرياء الذين يفقدون حياتهم بسبب حوادث المرور، فقد
ارتبط الإدمان بحوادث المرور بدرجة كبيرة، ففي الولايات المتحدة
أثبتت الدراسات أن حوادث الطرق و الانتحار والقتل العمد هي الثلاثة
عوامل الرئيسية المسئولة عن ثلاثة أرباع الوفيات في الشريحة
العمرية (15-24) والتي ثبت أنها الشريحة الأكثر وقوعًا في شرك
الإدمان.
الإصابة بالأمراض النفسية الخطيرة مثل الفصام والذهان. الشعور بألم في الجسم والرعشة وعدم الاتزان.