الآن يمكنكِ ذلك من خلال البحث عن الألوان التي تشبه ديكور حوائط مطبخك، ثم شراء قارورة من اللون الذي اخترتهِ، ومن ثم تبدأين في دهان دولاب المطبخ إن كنتِ تجهلين طريقة الدهان باحتراف يمكنك مشاهدة فيدوهات متوفرة على اليوتيوب لتعليم الدهان بشكل سليم لدولاب مطبخك. أنواع الدهانات الممكن تتغير بها دهانات الدولاب الدهانات القشرة وهي تعًد أعلى الدهانات التي من الممكن أن يُدهن بها أي أثاث وتحتاج إلى عناية خاصة جدًا ولكنها نوع من الدهانات الملوكي، كما أنه لا ينفع معها كل الألوان.
تغيير لون المطبخ الصناعي
عدم وضع علامات على الأدراج والأبواب
عند إزالة الأدراج والأبواب من المهم أن تضعى علامات توضح مكان كل درج وباب لأنه أحيانًا ما لا تكون جميع الأدراج مناسبة لأى مكان، وكذلك الأبواب وإن نسيت وضع العلامات ستغرقى فى الكثير من الفوضى وتضيعى الكثير من الوقت والمجهود حتى تعيديها لوضعها الأول. تغيير لون المطبخ الريفي. تخطى سنفرة الخشب
حتى لو كانت دواليب المطبخ فى حالة تقترب من الكمال من المهم جدًا ألا تتخطى خطوة السنفرة الضرورية جدًا لثبات الطلاء على الدواليب. عدم تنظيف الدواليب من الأتربة
بإمكان ذرات الغبار أن تدمر مظهر الطلاء تمامًا لذلك تأكدى قبل أن تفكرى حتى فى غمس الفرشاة فى الطلاء من أن تنظفى الدواليب جيدًا من الأتربة. تخطى البطانة
حين تكونى ممتلئة بالحماس لتلوين دواليب مطبخك قد يكون من المغرى أن تتخطى الخطوة المملة الخاصة بالطبقة الأولى التمهيدية "البطانة" والبدء فورًا فى التلوين، لكن هذا الخطأ يجعل كل ما فعلتيه ينهار بعد 3 أسابيع أو شهر حسب استخدامك لذلك من المهم ألا تتخطى هذه الخطوة مهما بدت لكِ مملة. اختيار لون خاطئ
بالطبع ليس هناك لون صحيح أو خاطئ لمطبخك، ولكن على الأقل لون تحبينه أو تجدينه مناسبًا، وهو الخطأ الذى لن يكون سهل تداركه فالمشروع ليس سهلاً ولن تتمكنى من إعادة هذه العملية برمتها فى اى وقت قريب، لذلك حاولى أن تجربى اللون وتختاريه بعناية قبل البدء فى التطبيق.
إذا كان دولابك خشبي ، فإن تحديث المظهر هو مسألة تجريد وتلطيخ ، حيث يعكس هذا الظل الغامق النمط التقليدي للخزائن. نقضي الكثير من الوقت في مطابخ المنيوم ، ولذلك حافظ على منظور مشمس من خلال وضع الظل المشمس على مساحة الدواليب ، واختر ما يناسبك من الباستيل إلى النيون. استبدل مركز بعض الأبواب بقماش لإحداث تأثير لافت للنظر ، حيث يبدو كل من القماش القطني والمنقوش رائعًا في المطابخ. صنع الزخارف للخزانة ، من الممكن صنع تاج بالأعلى يرفع المظهر. تغير لون خزائن المطبخ | موقع شباب 20. تعمل إزالة أبواب الدواليب على توسيع خطوط الرؤية لزيادة الإحساس بالمساحة ، فقط كن مستعدًا للحفاظ على الأكواب والأواني الزجاجية منظمة للحصول على مظهر أنيق. يلفت الظل الغني باللون الأحمر كل الأنظار إلى قطعة المطبخ المهيبة هذه ، ويمكن صنعها أثناء تأطير أعمال البلاط المزخرفة ، مما يعطي تركيز على نقطة واحدة. قد تستفيد المطابخ التقليدية من إدخال الشبكات في الألواح الزجاجية للدولاب ، والإصدارات الإضافية تجعل التحديث سريعًا ، وتعد مطابخ اكريليك من المطابخ العصرية. يعمل مرآب الأجهزة الموجود على المنضدة على توسيع مساحة التخزين للأجهزة اليومية ، كما أن الأبواب القابلة للطي تزيد من مساحة دولابك وتضفي عليه مظهر عصري.
وتباع بهارات الطبق (الكاري-تيكا ماسالا) بنسبة واحد إلى سبعة في المملكة المتحدة. قادت شعبية هذا الطبق وزير الخارجية السابق روبن كوك أن يُعلن بأنه "الطبق الوطني البريطاني"، وفي انعكاس لسخرية التاريخ فالشركات البريطانية الآن تقوم بتصدير دجاج التيكا ماسالا إلى باكستان والهند وبنغلاديش. المكونات [ عدل]
طبق دجاج تيكا ماسالا بصورة أخرى
دجاج تيكا ماسالا هو دجاج تكا ، مكون من قطع الدجاج المتبلة في التوابل واللبن المخبوز في فرن التندور (فرن الطين)مع صلصة الماسالا ("مزيج من التوابل") وصلصة الطماطم والكزبرة، ولكن لا توجد وصفة موحدة لدجاج تيكا ماسالا؛ خلال استطلاع عام وجد أن من بين 48 وصفة مختلفة للطبق فإن العنصر الوحيد المشترك هو دجاج تكا وصلصة الطماطم ( البندورة)، وكثيراً ما يشمل على هريس؛ كريم و/ أو كريم جوز الهند، والتوابل المختلفة. القطع أو صلصة الدجاج (أو كليهما) الملونة باللون البرتقالي مع الأصباغ الغذائية أو المواد الغذائية مثل مسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحلو أو معجون الطماطم. ما هي بهارات مسالا الهندية - شطه وكمون. هناك طرق أخرى لاعداد الطبق باستبدال الدجاج بالسمك ولحم الضأن أو بانير (Paneer). الأصول [ عدل]
هناك اختلاف في أصول الطبق، فالبعض يدعي أنه من أصول باكستانية بريطانية أو بنجلاديشية بريطانية، وقد ذكر راهول فيرما، الخبير الهندي في المواد الغذائية من دلهي، أن الطبق ربما تم اكتشافه عن طريق الصدفة مع ارتجالات لاحقة في البنجاب خلال السنوات ال 50 الماضية.
دجاج تكا مسالا الهندي وجبة غداء شهية ومميزة على الطريقة الهندية - ثقفني
نرفع المقلاة عن النار ونتركها إلى أن تبرد تماماً. نضع التوابل المحمصة في مطحنة التوابل الكهربائية ونطحنها طحناً ناعماً. نضع التوابل المطحون في مرطبان أو وعاء محكم الإغلاق ونخزنها في مكان مظلم بعيداً عن الرطوبة والحرارة لحين الإستخدام. دجاج المسالا
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ستة قطع من الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. أربع فصوص من الثوم المهروس. حبتان كبيرتان من البصل مفرومة فرماً خشناً. حبة كبيرة من الفليفاة الخضراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة كبيرة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار مفرم فرماً ناعماً. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقشرة والمفرومة. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. طريقة عمل دجاج تكا مسالا بـ 4 وصفات - وصفات طبخ. ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. عودان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من توابل الكاري. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. كوبان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً للتزيين.
طريقة عمل دجاج تكا مسالا بـ 4 وصفات - وصفات طبخ
جرام مسالا خلطة البهارات الهندية الاشهر في العالم | Garam Masala - YouTube
ما هي بهارات مسالا الهندية - شطه وكمون
نضع كمية البندورة المقطعة ونحرك قليلًا ثم ننقل الخليط إلى الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى يتشكل لدينا صلصة ناعمة، مع الحرص على سكب مقدار كوب من الماء أثناء الخلط. نُرجع صلصة البندورة إلى المقلاة ونتركها قليلًا على النار، ثم نتبلها بالفلفل الأسود المطحون والكزبرة وبهارات مسالا، ونقلب جيدًا. نضيف قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة، ونحرك، ونترك الخليط لمدة 4 دقائق،مع العلم أنه يُمكننا إضافة مقدار 1/4 كوب من الماء إلى المُكونات. نسكب الخليط في صحن التقديم ونزينه بالكزبرة الطازجة، ويُمكن تقديم الأرز كطبق جانبي. روبيان مسالا
كيلوغرامًا من الروبيان المنظف والمغسول. 3 حبات من البصل المقطع. 5 أسنان من الثوم المفروم. أعواد قرفة. 5 حبات من الهيل. 3 أوراق من الغار. القليل من مسحوق الكركم. القليل من ملح الطعام. القليل من بهارات مسالا. كوب من عصير البندورة. ملعقة كبيرة الحجم من رب البندورة. علبة من الزبادي. كوب من الكريما الخاصة بالطبخ. نصف كوب من الكزبرة المقطعة. فنجان من الزيت النباتي. دجاج تكا مسالا الهندي وجبة غداء شهية ومميزة على الطريقة الهندية - ثقفني. طريقة التحضير
ننظف الروبيان جيدًا، وذلك من خلال نقعه بمزيج الماء والخل والملح. نضع في مقلاة زيت نباتي، ثم نضيف البصل وأعواد القرفة وحبات الهيل، ونتركه قليلًا حتى تذبل المُكونات.
الماسالا هي مجموعة من البهارات والأعشاب والتوابل المخلوطة مع بعضها، تُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي وتعطي الأطباق نكهة فريدة من نوعها. تُباع الماسالا عادةً في معظم المحلات، لكن يمكنك تحضيرها في المنزل لتبقى طازجة وتتأكدي من جودتها. إليك الطريقة من أطيب طبخة. تحتاجين إلى: 3 ملاعق كزبرة جافة، ملعقتان كمون، ملعقة حبهان، ملعقتان من حبوب الفلفل الأسود، ملعقة كبش قرنفل، عود قرفة. ضعي كل المكونات في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة إلى أن يصبح لون البهارات داكنًا أكثر وتطلق رائحة عطرة. حرّكي المزيج من وقتٍ إلى آخر لتتوزع الحرارة بشكلٍ متساوٍ. إطحني المزيج في مطحنة البن أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. ضعي البهارات في برطمانٍ محكم الإغلاق وخزّنيه في مكانٍ مظلمٍ وبعيد عن الرطوبة. أفكار أطباق: يمكنك الآن استخدام بهارات الماسالا لتحضري أشهى الأطباق الهندية وغيرها مثل المحترفين! 1- دجاج تيكا ماسالا الهندي يُعد دجاج التيكا ماسالا من أشهر الأطباق الهندية التي لاقت إقبالاًت كبيرًا في العالم العربي. حضّريه بوصفتنا السهلة ويمكنك أن تقدّمي هذا الطبق مع النودلز بدلاً من الأرز. 2- دجاج تندوري إذا كنت من محبي الشواء، حضّري دجاج تندوري مشوي بنكهةٍ إستثنائية مع بهارات الماسالا.
أضيفي فوقهم الثوم المفروم والزنجبيل والبابريكا وبهارات مسالا والكركم ثم قومي بالتقليب جيدا حتي يتم مزج كل التوابل مع الدجاج والزبادي ثم غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. أحضري طاسة علي النار وضعي فيها 2 معلقة من السمنه واتركيها حتي تسيح ثم قومي بوضع فيها الدجاج بالتوابل والزبادي وقومي بتقليبه علي النار حتي يتشوح الدجاج ويستوي جيدا. أحضري حلة علي النار وضعي فيها معلقة من السمنة ثم قومي بوضع البصلة مع التقليب علي النار حتي تتشوح قليلا, ثم أضيفي فوقها الزنجبيل والثوم المفروم وبهارات المسالا مع التقليب مرة أخري. أضيفي أيضا الشطة المجروشة والكزبرة المجففة والكمون والكركم والبابريكا والفلفل الاسود ثم قومي بالتقليب ثم قوم بإضافة صلصة الطماطم مع تقليبها مع التوابل جيدا. أضيفي عصير الطماطم مع التقليب والقليل من الماء الساخن والملح مع التقليب مرة أخري علي النار ثم قومي بإضافة كريمة الطبخ مع التقليب لتمتزج مع الصلصة. قومي بإضافة قطع الدجاج في الصلصة مع التقليب مرة أخري, واتركيها علي النار لمدة حوالي ربع ساعه ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.