الكبسة هي طبق لحم وأرز، اكتسب شعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط، حيث تُطهى ساق الخروف ببطء في صلصة البهارات وكذلك الطماطم قبل طهي الأرز في مرق الطماطم، مع إضافة الزعفران وماء الورد ليعطي لهذا الطبق لونه الأصفر النابض بالحياة ورائحته الحلوة. وعادة ما يتم تقديم الكبسة خلال التجمعات الكبيرة كالولائم والاحتفالات، وإذا كنت لا تفضل لحم الخروف، فيمكن استبدله بالدجاج أو أي بروتين آخر. كبسة لحم صحية على الطريقة السعودية
4 خطوات
27 مكوناً
وقت التحضير: 160 دقيقة
وقت الطبخ: 120دقيقة
الصعوبة: متوسطة
تكفي 4 أشخاص
مقادير كبسة لحم صحية
اللحوم والأرز:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. عود قرفة. 2 ورق الغار. ملعقة كبيرة هيل. بصلة كبيرة. قرن فلفل أحمر. قرن فلفل أخضر. 500 غ من فخذ الغنم قليل الدهون. رشة سكر. رشة ملح. ملعقة كبيرة بهارات كبسة. 2 طماطم. لتر واحد ماء. 2 كوب أرز بسمتي. ملعقة صغيرة ماء ورد. ملعقة صغيرة زعفران. اكتشف أشهر فيديوهات كبسه لحم مضغوط | TikTok. ملعقة صغيرة ماء. ملعقة صغيرة كركم. مكونات الصلصة:
3 طماطم. 2 فص ثوم مهروس. قرن فلفل أخضر حار. نصف كوب معجون طماطم. ملعقة صغيرة ملح. للتزيين:
1 كوب مكسرات مقلية. 1 شريحة ليمون. أوراق البقدونس. طريقة التحضير
نضع الطماطم المقشرة والمقطعة في وعاء.
كبسة لحم مضغوط دجاج
اروع كبسة دجاج مضغوط بالصور. Save Image Pin On Tamil Foods Save Image كبسة لحم بالزبادي Cooking Recipes Arabic Food Cooking Save Image مضغوط دجاج Food Chicken Meat Save Image …
كبسة لحم لذيذة
Salah Hamouda في قسم. كبسة لحم الغنم. كبسة لحم مضغوط اغاني. كبسة لحم بالخضروات لذيذهاحمس بصل ثوم البهارات صحيحه. Save Image Pin On طبخ Save Image كبسة لحم بالصور من وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 Recipe Middle Eastern Recipes Food Arabic Food Save Image كبسة اللحم Middle Eastern Recipes Egyptian Food Mediterranean Recipes Save Image طريقة عمل كبسة كرات اللحم كبسة باللحم كبسة …
أكمل القراءة »
كبسة لحم مضغوط اغاني
02/10/2009, 03:19 PM
#117
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alsagr12
يا هلا ويا مرحبا فيك أخي الصقر
الله يجزاك بالخير على الدعوه الطيبه
الرائع مرورك على الموضوع
03/10/2009, 01:34 AM
#118
ماشاء الله تبارك الله
طبخ ولا ارررروع
03/10/2009, 11:27 AM
#119
الله يعطيك العافيه وما قصرت
03/10/2009, 11:07 PM
#120
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بو جريس 73
ابدددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددداااا اااااااااااااااااااااااااااااااع تسلم ايدك يا رعد الصحراء
يا هلا ويا مرحبا فيك أخي بو جريس
الله يسلمك ويعافيك
الإبداع مرورك على الموضوع
شاكر ومقدر مرورك
كبسة لحم مضغوط لحم
طريقة مضغوط لحم
مضغوط اللحم من الأطباق الرئيسية والتي تشتهر بدول الخليج ومن أهمها السعودية واليمن وهي من الأطباق هندية الأصل التي انتشرت بدول الخليج مؤخراً، ويتميز مضغوط اللحم بتحضيره وخلطة البهارات الخاصة المستخدمة فيه والتي تتميز بها الأطباق الهندية، ويمكن تحضير المضغوط باللحم أو بالدجاج حيث يتميز كل منهما بمذاقه الخاص وطريقة تحضيره، ويعتبر مضغوط اللحم من الأطباق الرئيسية التي تقدم على أفخم الموائد. مضغوط اللحم
وقت التحضير 90 دقيقة. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـِ 4 أشخاص. المقادير
كيلوغرام من لحم الغنم بالعظم. مقادير تحضير اللحم:
حبتان حجم وسط من البصل مقطعة لشرائح. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبة كبيرة من الطماطم المقطعة. حبتان من الفلفل الحار، حسب الرغبة. حبة من الفلفل الحلو المقطع. نصف ملعقة كبيرة من الكمون ناعم. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف صغيرة من الهيل الحب. ورقتان من الغار. عودان من القرفة. حبتان من كبش القرنفل. حبة من اللومي. كبسة لحم مضغوط لحم. لتر ونصف من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي المنقوع.
إضافة الأرز إلى قدر اللحم ، ثمّ إضافة الزعفران مع الماء وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدّة أربعين دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً. تقليب الأرز بالشوكة قبل التقديم. كبسة اللحم
15 دقيقىة
مدّة الطهي
60 دقيقة
تكفي لِــ
6 أشخاص
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي
كيلو غرام من لحم الغنم بعظمه. بصلة متوسطة الحجم مقسمة إلى أرباع. حبة من اللومي. عود من القرفة. أربع حبات من القرنفل. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. أربع حبات من الهيل. حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة. قرن فلفل أخضر. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المبشور. فصان من الثوم المهروس. حبة فلفل رومي أخضر. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من بهار الكبسة. لاينز – الصفحة 898 – موقع لاينز. ملعقة صغيرة من الملح. مكسرات مقلية للتزيين. غسل الأرز ونقعه في الماء مدّة ثلاثين دقيقة. وضع كلٍ من: اللحم والبصل واللومي والقرفة والملح وورق الغار والقرنفل والهيل في قدر على نار متوسطة وغمر المكوّنات بالماء وتركه حتى يغلي، والتخلص من الرغوة المتشكلة على الوجه كل حين. تغطية القدر وتركه على نار منخفضة مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ تصفية المرق والاحتفاظ به جانباً. شوي الفلفل في شواية الفرن بعد دهنه بالزيت مدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ وضعه في كيس بلاستيكي وتركه مدّة عشر دقائق حتى تنفصل قشرته، ثمّ فصلها وتقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
نصف ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. كيلو ونصف من لحم الغنم أو لحم العجل. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من الحب هال. أربع ورقات من ورق الغار. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون. كبسة دجاج مضغوط لشخصين | أطيب طبخة. يوضع زيت الزيتون في قدر الضغط، ثم تضاف شرائح البصل والثوم والقرفة والفلفل الأسود والكمون المطحون والكركم وبعد ذلك يضاف نصف الوعاء ماء ويترك على النار حتى تغلي المكونات. يقطع اللحم إلى قطع متوسطة ثم يغسل جيداً بالماء، ويوضع في الماء ثم تضاف مكعبات الطماطم والملح ويترك حتى يغلي ثم يغلق وعاء الضغط بإحكام ويترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج قطع اللحم تماماً. يغسل الأرز وينقع بالماء البارد لمدة 15 دقيقة، ثم يغسل ويصفى من الماء، ويضاف إلى اللحم والبهارات. يضاف إليه حبوب القرنفل وحبوب الهال وورق الغار وبهار اللحم والفلفل الأحمر المطحون ويترك حتى يغلي، ويوضع الملح حسب الرغبة. يحرك الأرز بملعقة خشبية، حيث يكون التحريك من الجوانب إلى الأعلى مع عدم الإكثار من التحريك ثم يغطى وعاء الضغط بإحكام ويترك على نار هادئة لمدة 15 حتى ينضج الأرز تماماً.
مواصفات جيب شيروكي 2020
تميزت سيارة جيب شيروكي لعام 2020 بعدد من الميزات والتحسينات عن سابقاتها على مستوى الأداء والمظهر وغير ذلك، وإن من أبرز المواصفات التي تتمتع بها جيب شيروكي 2020 ما يلي: [١] [٢]
تتمتع بأداء عالٍ على الطرق الوعرة، وعجلاتها متوازنة جيدًا، وهي ذات تسع سرعات؛ لذلك تبدو التحولات بطيئة مع ناقل الحركة الأوتوماتيكي. تتميز دواسة الفرامل في جيب شيروكي 2020 باستجابة سريعة وقوية، مما يجعل إمكانية التنبؤ للتوقّف في الأوقات المناسبة أسهل. هي سيارة ذات مقاعد مريحة، وذات تنجيد لطيف يسمح بمرور الهواء حتى وإن لم يتوفّر الكثير من الدعم الجانبي. Jeep Cherokee 2019 جيب شيروكي - YouTube. تمتلك أدوات تحكّم سهلة التحديد والتعديل، وتوفّر بعض الوظائف مثل تسخين المقاعد وشاشة لمس متطوّرة ومآخذ شحن كثيرة، فالتكنولوجيا بداخلها متطوّرة كثيرًا. من السهل صعودك لمقصورة القيادة ، وتمتلك السيارة زجاج واسع الرؤية ولا توجد عوائق خلفك تُعيقك عن النظر إلى الخلف. تحتوي جيب شيروكي على عدد كبير من وضعيات مقعد القيادة، مما يجعلها سيارة مناسبة لعدد كبير من السائقين، ويحتوي المقعد الخلفي على مساحة واسعة لأرجل الراكبين، مما يُشعِرُهم بمزيد من الراحة.
جيب شيروكي صغير الفيل
افضل جيب صغير 2019 في السوق المصري هي سيارة جيب رينيجيد التي تنتمي لفئة السيارات الـ SUV، وتُطرح من خلال مجموعة أبو غالي موتورز، أحد وكلاء علامة جيب الأمريكية في مصر، ومن خلال السطور التالية رصد تفصيلي لـ مواصفات جيب رينيجيد. افضل جيب صغير 2019
هناك طرازات عديدة تابعة لـ علامة جيب الأمريكية في سوق السيارات المصري، ولكن أحجامهم كبيرة، على عكس رينيجيد التي تستهدف شريحة العملاء التي تنجذب إلى السيارات صغيرة الحجم من علامة جيب، ولذلك حرصت العلامة على تلبية احتياجاتهم. جيب شيروكي صغير يعمل بالطاقة الشمسية. وتتوفر سيارة جيب رينيجي بمواصفات وتجهيزات مميزة، تجعلها تخوض منافسة قوية بين فئة السيارات الـ SUV في السوق المصري، ومن خلال النقاط التالية إليكم رصد تفصيلي لتلك المواصفات:
محرك جيب رينيجيد 2019
توفر سيارة جيب رينيجيد بمحرك متوسط الأداء، كما يأتي الماتور بموصفات جيدة تتلائم مع قيمة السيارة في السوق المصري، ومواصفات المحرك في رينيجيد كما يلي:
تبلغ سعة المحرك في سيارة جيب نحو 1400 سي سي. تضم سيرة رينيجيد محرك من نوع التربو. نظام الصبابات في محرك جيب رينيجيد 16 صباب. تبلغ عدد السلندرات في طراز رينيجيد أربع سلندرات. القدرة القصوى بالحصان تصل إلى نحو 140 نيوتن/ متر.
هناك أيضًا قدر كبير من ضبط ارتفاع المقعد ، والذي يجب أن يتناسب مع مجموعة واسعة من أنواع السائقين. سيقدر ركاب المقعد الخلفي المساحة الواسعة للأرجل. هذه السيارة الجيب ليست سهلة الاستخدام فحسب ، بل يسهل اكتشافها أيضًا بفضل نظام المعلومات والترفيه المباشر Uconnect والمقابض والأزرار الكبيرة سهلة الاستخدام. ومع ذلك ، قد يرغب أولئك الذين يعانون من مشاكل في البصر في الترقية إلى شاشة المعلومات والترفيه الأكبر حجمًا 8. 4 بوصة
التكنولوجيا في جيب شيروكي 2021
--------------------------------------------
يعد Apple CarPlay و Android Auto قياسيين وواجهة المعلومات والترفيه على مستوى الدخول رائعة ، حتى لو كانت الرموز على الجانب الصغير. تعد قائمة الشاشة التي تعمل باللمس واضحة جدًا ، وتوفر مطالبات مفيدة في إرشادك خلال الأوامر المتاحة. يمكنك إجراء مكالمات وضبط محطة راديو وحتى ضبط نظام التحكم في المناخ من خلال الأوامر الصوتية. جيب شيروكي صغير الفيل. يوجد منفذا USB في الأمام ومنفذان آخران للشحن في الخلف ، ويوفر نظام الصوت الذي تمت ترقيته صوتًا رائعًا. لا تحتوي سيارتنا الاختبارية على العديد من وسائل المساعدة للسائق ، ولكن التنبيهات (مثل تحذير النقطة العمياء) يمكن تهيئتها لتكون مسموعة أو مرئية فقط.
جيب شيروكي صغير المفضل
Jeep Cherokee 2019 جيب شيروكي - YouTube
العزم الأقصى لـ عزم الدوران في طراز رينيجيد يبلغ 230 نيوتن/ متر، وهو ما يجعل أداء السيارة قوي. تتوفر السيارة بنظام دفع أمامي فقط، أي بدون جرّ رباعي كعادة غالبية سيارات جيب المنتشرة حول العالم. نظام حقن الوقود في طراز جيب رينيجيد يتوفر مع حقن متعدد النقاط. سعة خزان الوقود تبلغ حوالي 48 لترًا. درجة نقاء الوقود لسيارة رينيجيد 92. السرعة القصوى في طراز رينيجيد تصل إلى نحو 181. تقييم شامل جيب شيروكي 2014 -ميزات عيوب. زمن التسارع من صفر إلى 100 كيلو متر حوالي 6 ثوانِ. ناقل الحركة في طراز جيب رينيجيد يأتي أتوماتيك مكون من ست سرعات. فيما تبلغ سعة الشنطة الخلفية للسيارة في مصر نحو 524 لترًا. تجهيزات الأمان والسلامة في رينيجيد
رينيجيد تتوفر في السوق المصري من خلال أنظمة أمان وسلامة قياسية تسهم في تعزيز عملية القيادة على الطريق، كما توفر الحماية اللازمة للسائق والركاب في أثناء الرحلة، ومن خلال النقاط التالية رصد لأبرز التجهيزات القياسية من ناحية الأمان والسلامة في طراز رينيجيد:
تضم السيارة جيب رينيجيد وسائد هوائية للسائق. كما تتوفر السيراة رينيجيد مع وسائد هوائية للراكب الأمامي. وبالنظر إلى نظام الفرامل، نجد أن السيارة رينيجيد توفرت مع نظام فرامل مانعة للانزلاق.
جيب شيروكي صغير يعمل بالطاقة الشمسية
الشيروكي الصغير جيب كومباس ليمتيد S فل الفل ( 125،000 الف ﷼ سعودي) Jeep COMPASS 2. 4L 2020 - YouTube
تبلغ عدد السماعات داخل مقصورة جيب رينيجيد ست سماعات. راديو مقاس خمس بوصات يو كونيكت. فيما زودت السيارة جيب رينيجيد مع جي بي إس. المقصورة الداخلية لـ جيب رينيجيد
المقصور الداخلية هي المكان التي يتعامل مع السائق أطول فترة ممكنة بعد اقتناؤه تلك السيارة الإس يو في متعددة الاستخدامات، لذلك كان من الضروري أن تحرص الشركة على تزويد رينيجيد ببعض الكماليات الداخلية التي تعزز من فرص الراحة في أثناء القيادة، ومن بين تلك الكماليات التالي:
جاءت السيارة رينيجيد مع نظام داخلي بتقنية الليد. كما توفرت رينيجيد مع زجاج معتم. تكييف هواء مزدج المناطق، من أبرز الكماليات التي جاءت في السيارة. كما جاءت السيارة مع مسند يد منزلق للمقعد الأمامي. وحرصت جيب على توفير عجلة قيادة مكسوة بخامة الجلد الفاخر. فيما توفر مقبض ناقل الحركة داخل المقصورة بخامة الجلد. إمكانية التحكم في مقعد السائق في ثمانِ اتجاهات بصورة كهربائية من أبرز الكماليات المتوفرة في مقصورة جيب رينيجيد. جيب شيروكي صغير المفضل. كما يمكن التحكم في مقعد السائق يدويًا في ست اتجاهات فقط. مقعد الراكب الأمامي يمكن التحكم فيه يدويًا من خلال أربع اتجاهات. كما يتوفر في مقصورة السيارة رينيجيد مسند أسفل ظهر السائق يعدل آليًا في اتجاهين.