رابعًا: يُضاف الملح والفلفل، وتُدعك عجينة الكبة باليدين جيدًا وبقوة مع التوابل ولا بد من إضافة قليل من الماء كي لا تلتصق الكبة باليدين. حشوة الكبة المشوية: يمكن تحضير حشوة الكبة المشوية كما يأتي:
أوّلًا: تخلط مكونات الكبة المشوية مع بعضها البعض مع الانتباه إلى فرم البصل على الماكينة مع اللحم، ثم تخلط كل المكونات جيدًا. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم.. «تقعد معاكي بالسنة في الثلاجة». ثانيًا: تُشكل عجينة الكبة على شكل كرات، وتوضع بين قطعتين من النايلون، ويُضغط عليها حتى تأخذ شكلًا دائريًا، وتكون سماكتها ما يقارب ربع سنتيمتر. ثالثًا: تؤخذ كرة من الكرات ويوضع فوقها ملعقة من خليط الحشوة، ثم تغطى بكرة أخرى وتغلق من جميع الجوانب، وتشكل حبة الكبة باليد على شكل كرة مرتفعة من الوسط ومغلقة من الجوانب بإحكام، وتوضع حبات الكبة في صينية الفرن. رابعًا: تشوى حبات الكبة في الفرن على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة النضج، وتقدم ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو شوربة العدس الساخنة. القيم الغذائية للكبة المشوية
أما بعد أن صارت كل التفاصيل المتعلقة بطريقة عمل الكبة المشوية مشروحة وواضحة، لا يبقى إلا أن تعرض أبرز القيم الغذائية لطبق الكبة، والجدول الآتي سيبين القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكبة وهي: [١]
القيم الغذائية
الحصة الغذائية
السعرات الحرارية
143
الكربوهيدرات
16.
طريقة عمل الكبة المشوية الشامية
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية نحضر بولة أو وعاء عميق ونتركها جانبا، ثم نحضر الكبة ونضع كل الخضار الصحيح ليضرب في الكبة، ثم نضع الفلفل والطماطم، والبصل والثوم، وقرون الفلفل الحامي، وعليهم الكاتشب وعليهم معلقة واحدة من السكر، وباقي التوابل كلها «البودر» والليمون، توضع هكذا كل المقادير الأساسية، ونضع قليل من الزيت والملح والفلفل، وتضرب المكونات جيدا في الكبة ثم توضع في البولة. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على طريقة علاء الشربيني قليل من مياه بصل فص ثوم معلقة صغيرة بابريكا حبة بهارات مشكلين الخاصة بالدجاج ملح وفلفل طماطم مبشورة عليها طريقة تحضير الفراخ المشوية بالخلطة نقلب الخلطة ونضع عليها القليل من الزيت والملح، ثم نضع الدجاجة في التتبيلة ونتركها من نصف ساعة لساعة وقد تصل مدتها إلى ساعتين حسب الوقت المتاح، ثم نأتي بصينية فارغة بها فلفل ألوان وبصل ونضع عليها الدجاجة بالتتبيلة ثم نضع باقي التتبيلة على وجهها.
طريقة عمل الكبة المشوية - Youtube
طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
طريقة تحضير الكبة المشوية على الفحم
المقادير
لتحضير الحشوة:
1 كغ لحمة مفرومة
½ كيلو شحم خروف
1 ملعقة طعام فلفل أحمر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كأس جوز مفروم
1 حبة رمان
4 ملعقة طعام دبس رمان
لتحضير عجينة البرغل:
1 كغ برغل أسمر ناعم
½ كيلو لحمة هبرة شقف
1 بصلة
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة طعام فلفل
طريقة التحضير
نقلي اللحمة بالسمنة على النار ونقلبها حتى تكتسب لوناً. نضيف الشحمة ونحركها مع اللحمة حتى تتحول إلى سائل وتنضج اللحمة. نضيف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح ونحرك جيداً. طريقة عمل الكبة المشوية الشامية. نضيف الجوز والرمان ودبس الرمان ونحركهم مع المكونات ثم نتركهم في حرارة الغرفة وتصبح الحشوة جاهزة. نضع البرغل في وعاء ونضيف الماء حتى يغمره تماماً. نصفي البرغل من الماء ونفرمه في الفرامة الكهربائية ونضيف البصلة واللحمة والملح والفلفل. نعيد فرم البرغل مع إضافة القليل من الماء حسب الحاجة. نقسم العجينة كرات ونفرد كل كرة لتصبح على شكل قرص دائري. نأخذ قرص برغل ونوزع الحشوة عليه ونستخدم قرص آخر كغطاء ونغلق الجوانب جيداً ونرتب القرص بمساعدة القليل من الماء وهكذا حتى تنتهي كمية البرغل.
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم.. «تقعد معاكي بالسنة في الثلاجة»
– تشكل حبة الكبة بيدك على شكل كرة مرتفعة من الوسط ورفيعة من الجوانب، ثم توضع الكرات الجاهزة في صينية الفرن. – تجهز شبك الفرن وتوضع في الوسط، ثم تقومي بإدخال الصينية لشوى الكرات بالشواية، كما يمكن شوي الكبة على فحم لإعطائه نكهة الشواء اللذيذة لمدة دقائق حتى تتحمر. – تقدم الكبة المشوية ساخنةً للضيوف إلى جانب طبق من السلطة أو التبولة أو شوربة العدس. إعداد الكبة باللبن
العجينة
1 كيلوغرام من البرغل. 1 بصلة كبيرة. 1/2 كيلو غرام من اللحم المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الملح. رشة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 1ملعقة صغيرة من الملح. اللبن
2 لتر من لبن الزبادي. 4 ملاعق كبيرة من النشا. 1/4 كوب من الصنوبر المقلي للزينة. – يتم غسل البرغل ثم نقعه لمدة عشر دقائق، بعد ذلك في محضرة طعام اللحم يخلط البرغل مع اللحم، والبصل، يضاف الملح والفلفل الأسود للتبهير. – يقلي اللحم بزيت الذرة إلى أن يجف قليلاً، ثم يضاف البصل المفروم، والبهارات، مع الاستمرار بالقلي إلى أن يذبل البصل. – يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط اللحم والبرغل، يصنع فجوة من الداخل، ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة فيها، ثم تشكل على شكل بيضاوي أو أقراص.
كثيراً ما تقوم ربات المنزل بشراء الكفتة المشوية من المطاعم كنوع من التغيير في الأطعمة ولكن تعتبر هذه الوجبات مكلفة بالنسبة لمصروف المنزل لذلك سوف نوفر لك طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية في المنزل بكل سهولة وبنفس المذاق الرائع وأيضاً بدون تكلفة عالية فعليك متابعة هذا المقال حتى تستفيدي من الطريقة التي سنقدمها لك. كفتة الحاتي المشوية
تعتبر الكفتة المشوية من أحلي وألذ الأكلات التي ليس لها منافس، وتكون ضيف أساسي على موائد الإفطار في رمضان، لذلك إليك عزيزتي الأم طريقة سهلة لعمل الكفتة المشوية في المنزل على طريقة الحاتى وذلك من خلال الطريقة التالية:
مقادير الكفتة المشوية
نصف كيلو من اللحم المفروم وبه نسبة من الدهن. عدد 1 حزمة من البقدونس. وعدد 2 حبة من البصل الأحمر. عدد 1 ملعقة من بهارات اللحم. وعدد 1 ملعقة من السبع بهارات. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. عدد 2 ملعقة من زيت عباد الشمس. شواية. قطعة من الفحم. طريقة عمل الكفتة زي الكبابجي
أولا أحضري وعاء لوضع اللحم المفروم به. بعد ذلك استخدمي الكبة الكهربائية في فرم البصل. ثم قومي بأخذ تفل البصل وضعيه على اللحم المفروم بعد أن تقومي بتصفيته جيداً.
لفي الإسطوانة وثبتي الأطراف جيدا على الحشو. بللي أطراف أصابعك بالثلج أثناء تشكيل الكبة فذلك يساعد العجينة على التماسك. ضعي أصابع الكبة في صواني قصيرة الحافة. ادهني بقليل من خليط السمن والزيت. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. ضعي الكبة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما. يمكنك استعمال الشواية الكهربائية لشوي الكبة. ضعي أصابع الكبة على الشواية، انتظري لعدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الثانية واشويها لتنضج وتصبح ذهبية اللون.. قدمي الكبة ساخنة مع المخللات والفلفل الحار.. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ليلين. اضفي الملح، الفلفل، القرفة والبهار. دعي اللحم على النار لعدة دقائق لتنضج. ضعي الحشو في طبق لتبرد واضيفي الفستق والجوز. قلبي المواد لتختلط.
تحميل تطبيق الراجحي مباشر للافراد
يُتيح مصرف الراجحي لعملائه في المملكة العربية السعودية تطبيق خاص بتقديم الخدمات المتوفرة، حيث يمكن لعملاء القيام بكافة المعاملات والإجراءات الخاصة بهم لدى المصرف من خلال هذا التطبيق، ويتوفر هذا التطبيق لهواتف أندوريد وكذلك آيفون بشكل مجاني، ويعتبر هذا التطبيق أيضاً من التطبيقات السهلة الإستخدام، ويمكن تحميل التطبيق لهواتف أندرويد " من هنا "، وكما يمكن تحميل التطبيق لهواتف أيفون " من هنا ". الحساب غير نشط الراجحي مباشر. كيفية التسجيل في المباشر للافراد الراجحي
يمكن لعملاء مصرف الراجحي في المملكة العربية السعودية التسجيل في مباشرة الراجحي للأفراد الخدمات الإلكترونية من خلال إتباع خطوات بسيطة، وتتمثل كيفية التسجيل في المباشر للأفراد الراجحي الرسمية في الخطوات التالية، ويجب إضافة البيانات المطلوبة بشكل دقيق لكي تتم عملية التسجيل بشكل رسمي:
أولاً الدخول إلى الصفحة الإلكترونية الخاصة لمصرف الراجحي عبر الرابط " من هنا ". الدخول إلى أيقونة مباشر للأفراد، والتي التي تظهر في الجهة العليا من الصفحة. سوف يتم نقلك إلى الصفحة المخصصة لإدخال بيانات التسجيل، ويجب إضافة البيانات التالية: رقم بطاقة الصراف الآلي في الحقل المخصص له – الرقم السري لبطاقة الصراف الآلي – رقم الحساب.
الحساب غير نشط الراجحي ٍSa9080000560608010099911560608010099929
طريقة تنشيط حساب الراجحي المجمد حيث يعتبر مصرف الراجحي من أشهر البنوك السعودية التي تمتلك العديد من الفروع في جميع مدن المملكة العربية السعودية، ويقدم البنك مجموعة من الخدمات المتميزة، ومن ضمن الخدمات التي يمكن الحصول عليها هي خدمة تنشيط حساب الراجحي المجمد، وتتطلب عملية التنشيط الشروع مجموعة من الإجراءات، وهي ما سنتطرق إليها ولمجموعة من المعلومات الهامة حول حساب الراجحي. ما هو حساب الراجحي
هو عبارة عن حساب يمكن فتحه بالتوافق مع قواعد الشريعة الإسلامية، بحيث يسمح للعميل بإصدار الشيكات والعمل على إيداع النقد، وكما يمكن إجراء كافة المعاملات اليومية، ويمكن إدارة الحساب بشكل إلكتروني والإستفادة من الخدمات المميزة المتاحة من قبل المصرف، فقدم مصرف الراجحي هذه الخدمات لكي يتمكن العميل من قضاء المعاملات المالية الخاصة به بكل سهولة، والتي تم حصرها مؤخراً بتطبيق خاص بالمصرف يتوفر فيه كافة الخدمات الإلكترونية، إذ تم تقديمها بشكل مجاني وكما يعمل على كافة أنواع الأجهزة الذكية. طريقة تنشيط حساب الراجحي المجمد
في حال أن قام البنك بتجميد حسابك لأي من الأسباب، فيمكن للعميل تنشيط حساب الراجحي المجمد عبر عدة خطوات، وهي على النحو التالي:
يجب زيارة فرع مصرف الراجحي والدخول إلى قسم خدمة العملاء.
الحساب غير نشط الراجحي تداول
النقر على أيقونة الدخول. تحديد إسم مستخدم وكلمة مرور للحساب. إضافة رمز التفعيل المرسل إلى الرقم، ومن ثم سوف يتم تسجيل دخولكم إلى الحساب. خطوات فتح حساب الراجحي مباشر للافراد
بات من السهل أيضاً لعملاء بنك الراجحي فتح الحساب لدى المصرف، وذلك عبر عدة خطوات سهلة، وهي كما هو موضح في النقاط التالية:
أولاً الدخول إلى صفحة مصرف الراجحي عبر الرابط " من هنا ". النقر على خيار فتح حساب جاري. الضغط على أيقونة الموافقة على الشروط والأحكام. إضافة البيانات في النموذج، والتي تتمثل في منها معلومات خاصة بالعميل والهوية والحالة الاجتماعية والتحصيل العلمي والحالة الوظيفية والدخل الشهري والبريد الإلكتروني ورقم الهاتف. النقر على أيقونة التأكيد. النقر على أيقونة التالي. إضافة البيانات الخاصة بالضرائب وكذلك المغتربين الذين لا يمتلكون الجنسية السعودية. التسجيل في البطاقة العائلية ولا تتطلب العملية إضافة البيانات الخاصة بأفراد الأسرة وأرقام الهواتف الخاصة بهم. طريقة تنشيط حساب الراجحي المجمد - موقع مقالاتي. يجب القيام بتوثيق بيانات الحساب عبر خدمة أبشر. يجب التأكد من دقة وصحة المعلومات المضافة. النقر على خيار تم. سوف يتولى البنك بتفحص الطلب الذي تم تقديمه. إذا تمت الموافقة فسيقوم البنك بإرسال رسالة تفيد بضرورة زيارة أقرب فرع لاستكمال البيانات الخاصة بالحساب، ومن ثم الحصول على بطاقة الصراف الآلي بشكل رسمي.
أقرأ التالي
منذ 19 ساعة
4 خطوات صحيحة لاستخدام بخاخ الربو للأطفال
منذ يومين
لا إزعاج بعد اليوم.. ميزة جديدة من واتساب عن آخر ظهور! هذه الحبات الصغيرة تفعل العجائب.. لن تصدق! كورونا.. شرح طريقة ارسال تحويل الى بنك محلي من تطبيق الراجحي | سجلني. متحور جديد أكثر تفشيا من أوميكرون
منذ 3 أيام
قيود صارمة من غوغل.. و4 حيل للاستفادة من تسجيل المكالمات
7 وصفات لوجبة رئيسية تحسن نشاطك وحالتك المزاجية
أبرز علامات انخفاض أو ارتفاع السكر أثناء الصيام
منذ 5 أيام
موقف لرجل أمن بالحرم المكي يثير إعجاب رواد مواقع التواصل
جامعة عفت تحتفل بصناع السينما في السعودية
منذ 6 أيام
سر تخبئه الملصقات على الفواكه.. ماذا تعني؟