كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
الفهرس
1 مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
2 حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وهذا يقلّل الوقت اللازم لنضج الطعام. ،حيث يحتاج لحم الخاروف واللحم البقري لحوالي النصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج، ولحم الجمل يحتاج وقت أطول، أمّا الدجاج فيحتاج إلى ثُلث ساعة، وتنضج الخضار عند وضعها في قدر الضغط لمدّة لاتزيد على العشر دقائق كي تحافظ على شكلها. كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا. يجب الحذر عن استخدام قدر الضغط في الطبخ وخاصةً الأنواع القديمة منه، بحيث يجب إقفاله بالطريقة الصحيحة كي لا ينكسر الغطاء أو ينفجر، ويجب تفريغ البخار بشكل كامل بعد إنهاء الطبخ وقبل فتح القدر، ويفضّل الكثير استخدام قدر الضغط في طهي اللحم لأنّه ينضج بسرعة، ويجعل اللحم طري وسهل الأكل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة طهي حنيذ اللحم في قدر الضغط. حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
المكونات
كيلو ونصف لحم غنم أو بقري. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- مدة طبخ اللحم في قدر الضغط | بريق السودان
- كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق
- كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا
- معني (حي على الصلاة ) - زهرة الجواب
- ما معنى حي على الصلاة - موقع مصادر
- ما معنى حي على الصلاة - أجيب
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط | بريق السودان
البيشاور يبي له شغل ويتكسر مع الغسل لكنه خفيف على المعدة أما الأنواع الأخرى تجد أنك بعد الأكل ثقيل شوي وتشرب ماء واجد. 29/12/2007, 09:49 PM
#6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر القارات 2000
وإياك ولعلنا نصغرهن للتملح والتطلف
شكرا لمرورك
29/12/2007, 11:52 PM
#7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوالة
بارك الله فيك على التوضيح
30/12/2007, 02:15 PM
#8
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة grdan
تم التوضيح وشكرا لمرورك
31/12/2007, 02:34 PM
#9
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابويزيد11
وإياك وشكرا لمرورك. 31/12/2007, 08:25 PM
#10
مشكور اخوي جوالة على الشرح الوافي
وش اخبار سدير عسى جاها خير
لانـــــــد روفــــــــــــــــــر
31/12/2007, 08:37 PM
#11
مشكور يالطيب على الشرح الطيب
15/12/2017, 06:11 PM
#12
هل ازود الماء
20/02/2018, 10:26 PM
#13
جزاكم الله خير
21/02/2018, 01:18 PM
#14
مامث اللحم الطازج مع البصل في الكاتم من غير ماء
مايحتاج ماء
كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق
يستغرق طبخ البط في حلل الضغط من 25 دقيقه الي 30 دقيقه
يختلف حسب حجم البطه وعمرها
المصدر تافولا
كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا
نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار.
29/12/2007, 08:51 PM
#1
مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حقيقة من خلال المواضيع وجدت ما شاء الله مجموعة طيبة من الطباخين في المنتدى وسأشارك مشاركة متواضعة فيها من خلال تجربتي البسيطة...
طريقة طبخ اللحم المبرد (الغنم):
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي اللحم بمقدار (أنملتين) ولا تنسى الملح. 2- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 3- احسب له بعد التشتشه 20 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 15 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ اللحم المجمد (الغنم):
3- احسب له بعد التشتشه 30 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 20 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ الدجاج المبرد:
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي الدجاج بمقدار (أنملة) ولا تنسى الملح. 2- ضع الدجاج على وجهه بحيث يكون العظم فوق واللحم تحت. 3- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 4- احسب له بعد التشتشه 15 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 10 دقايق حتى ما تذوب الدجيجه.
معنى حي على الصلاة الإجابة/ الحث على الإقبال إلى الصلاة وفيها استعجال إلى أداء الصلاة.
معني (حي على الصلاة ) - زهرة الجواب
تاريخ النشر: الخميس 7 جمادى الأولى 1425 هـ - 24-6-2004 م
التقييم:
رقم الفتوى: 50394
45350
0
334
السؤال
ما هو التثويب وما هو حكمه في صلاة الفجر؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فالتثويب في صلاة الفجر قد عرفه وبين حكمه ابن قدامة في المغني قائلا: وجملته أنه يسن أن يقول في أذان الصبح: الصلاة خير من النوم مرتين، بعد قوله: حي على الفلاح، ويسمى التثويب، وبذلك قال ابن عمر والحسن البصري وابن سيرين والزهري ومالك والثوري والأوزاعي وإسحاق وأبو ثور والشافعي في الصحيح عنه. وقال أبو حنيفة: التثويب بين الأذان والإقامة في الفجر أن يقول: حي على الصلاة مرتين، حي على الفلاح مرتين. ولنا ما روى النسائي بإسناده عن أبي محذورة قال: قلت: يا رسول الله، علمني سنة الأذان، فذكره إلى أن قال بعد قوله حي على الفلاح: فإن كان في صلاة الصبح قلت: الصلاة خير من النوم مرتين، الله أكبر الله أكبر، لا إله إلا الله. معني (حي على الصلاة ) - زهرة الجواب. انتهى. وعليه؛ فالتثويب هو قول المؤذن بعد حي على الفلاح الصلاة خير من النوم مرتين، وهو سنة في أذان الصبح. وللمزيد عن هذا الموضوع راجع الفتوى رقم: 24503. والله أعلم.
ما معنى حي على الصلاة - موقع مصادر
الصلاة للصّلاة مَنزِلة كَبيرة وعَظيمةُُ فِي نِفوسِ المُسلمينَ وعندَ الله تعالى، لأنّها هِيَ أوّل عِبادةُُ فُرضَت على المُسلمين، وَهِيَ أوّل ما يُحاسبُ عليها العَبدُ يومَ القيامة فإن صَلُحَت صَلُحَ باقي عَمَلَهُ وإن فَسُدَت فَسُدَ باقي عَمَلِهِ، وَهِيَ الرّابطُ بَينَ العَبدِ وربّهِ، فَمَن وَصَلَها وَقَامَ بأداءِ الصّلاة فَهُوَ قَد صَنَعَ حَبلٌ يَربطهُ بَينهُ وبينَ الله تعالى، وَمَنْ قَطَعَها فَهُوَ قَطَعَ الحبلُ بينهُ وبَينَ ربّهِ عزّ وَجَل. معنى حَيّ على الصّلاة قَد وَضَعَ الأذانُ فِي عصرِ الرّسول عليهِ الصّلاةُ والسّلام بَعدَ أن إنتشرَ الإسلام وأصبحت البلاد الإسلاميّة كبيرة وعدد المُسلمين أكثَرْ، مِمّا جَعَلَ الرّسولُ صلّى الله عليهِ وسلّم الأذان حَتّى يَسمع جميع المُسلمين مَوعِدُ الأذانِ، وأمرَ الرّسولُ بلال بن رباح رضيَ اللهُ عنه ليُنادي النّاس للصلّاة وهو أوّل مؤذّن في الإسلام، والرسول صلى الله عليهِ وسلّم لا يَنطِقُ عَنِ الهَوى إنّما هُوَ وُحيٌ يُوحى لَهُ فالآذان هو مِن وَحيِ الله تعالى لنبيّهِ عن طريق جبريل عليهِ السّلام. عِندما يَقولُ المُؤذّن حَيّ على الصّلاة فَهِيَ إشارة تَدُلّ على قُربِ الصّلاة وَيَجِبْ الإستعدادُ لها، وَهُوَ نِداءُ الله عزّ وجل للنّاسِ جَميعاً حتّى يَقوموا بأداءِ الصّلاة في وقتِها وَتُكرّر مَرّتين للتأكيدِ على سَماعِ النّاس لأذانِ الصلاة وقربَ مَوعِدُها وهذا هُوَ المَعنى ل حيّ على الصّلاة، أمّا المَعنى الباطِني والدّاخلي لَها هِيَ أن يَترِكَ العَبدُ جميعَ مَشاغلهُ وَيذهبُ إلى أداءِ صلاتهِ الّتي يُنادِيها الله عزّ وجل للمُؤمنين كافّة فِي كُلّ يَومٍ خَمسَ مَرّات حَتّى لا تُلهيهمُ التّجارةِ عَن ذِكرِ الله وأداءِ الفريضةِ الّتي فُرِضَت على المُسلمينَ جَميعاً.
ما معنى حي على الصلاة - أجيب
معنى قوله حي على الصلاة
محبة الرسول صلى الله عليه وسلم
اقبلوا على الصلاة
الله أکبر من کل شئ
موقع بنك الحلول يرحب بكم اعزائي الطلاب و يسره ان يقدم لكم حلول جميع اسئلة الواجبات المدرسية و الأسئلة و الاختبارات لجميع المراحل الدراسية
اسئلنا من خلال اطرح سوال او من خلال الاجابات و التعليقات
نرجوا من الطلاب التعاون في حل بعض الاسئلة الغير المجاب عنها لمساعدة زملائهم
زوارنا الإكارم كما يمكنكم البحث عن أي سؤال تريدونة في صندوق بحث الموقع أعلى الصفحة ( الشاشة) في خانة بحث
««« حل السوال التالي »»»
«««« الاجابة على هذا السوال هي »»»»
اقبلوا على الصلاة
[١٩]
المراجع
^ أ ب سعيد بن علي القحطاني، الأذان والإقامة – المفهوم، والفضائل، والآداب، والشروط في ضوء الكتاب والسنة ، الرياض: مطبعة سفير، صفحة 46، جزء 1. بتصرّف. ↑ محمد بن صالح العثيمين، تعليقات ابن عثيمين على الكافي لابن قدامة ، صفحة 356، جزء 1. بتصرّف. ↑ علي بن (سلطان) محمد، نور الدين الهروي القاري (2002)، مرقاة المفاتيح شرح مشكاة المصابيح (الطبعة الأولى)، بيروت: دار الفكر، صفحة 844، جزء 3. بتصرّف. ↑ الروياني، أبو المحاسن عبد الواحد بن إسماعيل (2009)، بحر المذهب (في فروع المذهب الشافعي) (الطبعة الأولى)، بيروت: دار الكتب العلمية، صفحة 400، جزء 1. بتصرّف. ما معنى حي على الصلاة - أجيب. ↑ محمد بن علي الوَلَّوِي (2000)، شرح سنن النسائي المسمى «ذخيرة العقبى في شرح المجتبى» (الطبعة الأولى)، السعودية: دار آل بروم للنشر والتوزيع، صفحة 610، جزء 10. بتصرّف. ↑ القاسم بن سلاّم الهروي (1964)، غريب الحديث (الطبعة الأولى)، حيدر آباد: مطبعة دائرة المعارف العثمانية، صفحة 88، جزء 4. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي سعيد الخدري، الصفحة أو الرقم: 611، صحيح. ↑ عبد الكريم بن عبد الله الخضير، شرح مختصر الخرقي ، صفحة 8، جزء 40.