تشيز كيك ياباني أو كيكة الجبن اليابانية هي كيكة هوائية خفيفة جداً مثل القطن، وهي نوع من الكيك الإسفنجي. وبالمقارنة بأنواع تشيز كيك الغربية ، فإنها قليلة الحلاوة. وتتميز تشيز كيك الياباني بقوام وطعم مميزين، ومكوناتها من السكر والجبن أقل. كما أن طريقة خبزها المميزة واحتوائها على البيض يعطيها هذا الملمس والقوام الذي يجذب الكثير. و تحظى تشيز كيك اليابانية بشعبية كبيرة خارج اليابان، بما في ذلك الكثير من الدول العربية حيث انتشرت المخابز والمقاهي الآسيوية التي تبيعها بصورة كبيرة. سر نجاح التشيز كيك الياباني
يعتمد سر نجاح التشيز كيك الياباني على عدة أشياء، أهمها:
فصل بياض وصفار البيض. خفق بياض البيض جيداً، والأفضل باستخدام خفاقة كهربائية للحصول على خليط هوائي جداً. وضع قالب الكيك في صينية بها على الأقل 1 سنتيمتر من الماء لترطيب الكيك خلال خبزها بالبخار المتصاعد. خبز الكيك على على مراحل كما هو موضح في الوصفة أدناه. تنخيل المكونات الجافة، ثم تصفية خليط الكيكة بالمصافة أثناء وضعه في قالب الكيك. التشيز كيك الياباني سهل الصنع، لكن يجب اتباع المقادير والخطوات والعمل بهدوء وبدون استعجال. مطبخ كويتياتتشيز كيك يابانية ناطعه - مطبخ كويتيات. المكونات
زبدة، 7 ملاعق كبيرة؛
جبن كريمي (جبن فيلادلفيا)، 100 جرام؛
حليب، نصف كوب؛
صفار 8؛
بياض 13 بيضة؛
دقيق، ربع كوب؛
نشا ذرة، ربع كوب؛
سكر، ثلثا (3\2)كوب؛
ماء ساخن؛
سكر بودرة، للتزيين؛
فراولة للتقديم.
تشيز كيك يابانية رومانسية
#تشيز كيك اليابانيه 😋..
المقادير:
زبدة – 50 جم
الحليب – 100 مل. جبنه كريميه (فلاديفيه)- 220 غرام
6 بيض (نفصل البياض عن الصفار)
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
ذرة ملح
50 جم دقيق
نص كوب سكر
50 غرام نشا. ⠀
التحضير:
نضع الزبده والحليب والجبنه في وعاء الخلط ونخلط جيدا ثم نضيف صفار البيض الواحده تلو الاخرى...
ونخلط جيدا ونضيف عصير الليمون والبكنج باودر والنشا والدقيق ونحرك جيدا ونضعه جانبا
ثم نضرب بياض البيض مع السكر الى ان يصبح المزيج مثل الكريمه ثم نضيفه على خليط الكيك ونحركه جيدا ثم نحضر قالب متحرك ونفرشه بورق الزبده ونصب الخليط ونلف حول القالب ورق السيلوفان ونضعه في صينية بها ماء ساخن (حمام مائي) ويدخل الفرن لمدة ساعه تقريبا على حراره 160 درجه الى ان ينضج الكيك تقطع وتقدم...
و بالعافيه🙏.
تشيز كيك يابانية انمي
تشيز كيك يابانية ناطعه
الطريقة و المقادير
تشيز كيك يابانيه
المقادير
3 ملاعق زبده
12 مكعب جبنة كيري
3 ملاعق طحين منخول
2ونص ملعقه نشا
نص كوب حليب سائل
بياض 5بيضات
صفار 5 بيضات
بشر نص ليمونه
نص كوب سكر
الطريقه
نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً. نفصل الصفار عن البياض،
ونخفق البياض ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على مارنج متماسك القوام. نخفق الصفار ثم نضيفه الى خليط الزبدة، مع إضافة والدقيق والنشا وبشر الليمون ونخلط جيداً. نضيف البياض على 3 دفعات مع التقليب من الأسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط جيداً. نبطن صينية الخبز بورق الزبدة ويدهن بمسحة خفيفة من الزبدة، ويصب الخليط ويخبز في حمام ماء ساخن على الرف الأسفل من الفرن. تشيز كيك يابانية انمي. يختبر النضج بعود خشبي ونترك الكيكة داخل الفرن مع فتح الباب لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً. ومساكم سكر ياطيبين
تشيز كيك يابانية من 5 حروف
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. ربع ملعقة صغيرة من الملح
صفار ثلاث بيضات. أربعون ملليلتراً من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. بياض أربع بيضات. خمسون غراماً من حبيبات السكر. مكونات الكريمة المخفوقة:
مئتان وتسعون ملليلتراً من الكريمة المخفوقة. مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة شبه الحلوة. تبطين قالب كيك مستطيل متوسط الحجم بورق الخبز. تشيز كيك يابانية 2021. تسخين الحليب ومسحوق الكاكاو على نار متوسطة في مقلاة صغيرة مع التقليب المستمر حتى يذوب الكاكاو بالكامل مع مراعاة عدم ترك الحليب يغلي ومراعاة عدم حدوث تكتلات في الكاكاو. رفع خليط الحليب والشوكولاتة عن النار بعد ذوبان الكاكاو بالكامل وتركه يبرد تماماً. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إضافة السكر والبيكنج صودا وكريمة التارتار والملح في وعاء خلط كبير. نخل طحين الكيك ثمّ إضافته إلى خليط كريمة التارتار. عمل حفرة في وسط الطحين وإضافة صفار البيض وخلاصة الفانيلا وخليط الحليب والشوكولاتة والزيت النباتي مع التحريك المستمر حتى امتزاج المكونات جيّداً. خفق بياض البيض جيّداً في وعاء خلط مناسب وغير بلاستيكي على السرعة البطيئة إلى أن يصبح رغوياً ثمّ رفع السرعة إلى متوسطة ومتابعة الخلط.
إضافة السكر إلى البيض المخفوق بعد أن يصبح سميكاً بعض الشيء، ومتابعة الخلط على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط المارينج. إضافة ثلث كميّة المارينج إلى خليط الشوكولاتة مع التقليب مرّة واحدة حتى اختلاط المكونات مع مراعاة عدم التحريك. سكب خليط الكيك في القالب على الفور مع مساواته حيث يجب طرق القالب بخفّة على الطاولة للتخلص من فقاعات الهواء. خبز الكيك لمدّة من أربع عشرة دقيقة إلى ست عشرة دقيقة إلى أن ينضج. ترك الكيك يرتاح لمدّة خمس دقائق قبل رفعه من القالب ثمّ رفعه من القالب وتركه يبرد لمدّة خمس دقائق قبل تغليفه بالكريمة. تشيز كيك يابانية - سما الوطن. تحضير الكريمة المخفوقة:
وضع وعاء الخلط والخفّاقة في الثلاجة حتى يبردا وذلك يساعد على الحصول على كريمة أفضل. تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. وضع الشوكولاتة في قدر صغير مع الكريمة وتسخينه على النار المتوسطة حتى تذوب الشوكولاتة مع مراعاة عدم غليانها. ترك الكريمة تبرد على درجة حرارة المطبخ ثمّ وضعها في الثلاجة حتى تبرد مع مراعاة تقليبها كل عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة للحفاظ على تجانسها. وضع مزيج الشوكولاتة والكريمة في وعاء الخلط المبرد ثمّ خفق الكريمة على السرعة المنخفضة ثمّ رفعها بعد القليل من الوقت إلى متوسطة حتى الحصول على كريمة قاسيّة بعض الشيء.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. إعلانات
مشابهة
شاحن متنقل لاصحاب السفر والكشتات وغيرهم
07:48:27 2022. 04. 21 [مكة]
المدينة المنورة
غير محدد
18
جهاز تتبع المركبات JC200 مع امكانيه فاصل الحركه للسياره
04:51:24 2022. 24 [مكة]
الرياض
1 ريال سعودي
8
أفضل مضخة غسيل للسياره تعمل على الولاعه بسعر خاص
10:59:10 2022. 09 [مكة]
221 ريال سعودي
12
شنطة الطوارئ للسياره
00:20:41 2021. 12. 01 [مكة]
300 ريال سعودي
1
محول كهرباء للسياره روعه توصيل للبيت دفع بعد الاستلام
09:32:45 2022. 03. 05 [مكة]
280 ريال سعودي
2
أفضل كاميرا رجوع خلفيه للسياره تعمل على جميع السيارات
10:59:34 2022. 09 [مكة]
جدة
145 ريال سعودي
14
محول طاقه كهربائي للسياره
13:20:08 2022. 14 [مكة]
335 ريال سعودي
باوربنك ماركة Carrser للسياره والجوالات بقوة 18000 ملى امبير
21:56:53 2022. 25 [مكة]
الدائر
350 ريال سعودي
3
اشتراك لاسلكي للسياره
00:04:53 2022. 02. 06 [مكة]
385 ريال سعودي
كرسي اطفال للسياره
11:56:38 2021. 11. السيارات الكهربائية.. شركة روسية تغزو لندن بشاحن متنقل - الطاقة. 11 [مكة]
200 ريال سعودي
عرض مضخة غسيل السيارة رشاش - مع - مكنسة سيارة - مع - فواحة للسياره
05:27:41 2022. 12 [مكة]
بريدة
279 ريال سعودي
رافعه هيدروليك 5 طن مع منفاخ ومفتاح كفرات مع مجموعه متكامله للسياره توصيل
07:03:37 2022.
السيارات الكهربائية.. شركة روسية تغزو لندن بشاحن متنقل - الطاقة
22 [مكة]
الدمام
120 ريال سعودي
صافره تيربو صوت محرك فشكمان تركيبه سهل وفكه اسهل صوته خفيف مو قوي في حائل
17:24:21 2022. 21 [مكة]
هيكل مظلة سيارات معدن قوي جداً
17:37:02 2022. 23 [مكة]
6, 000 ريال سعودي
ليدH4 استخدام اسبوع لد قوي ماشاءالله
01:10:56 2022. 19 [مكة]
تلميع سيارات تلميع متنقل
23:04:35 2022. 25 [مكة]
شاحن متنقل لاصحاب السفر والكشتات وغيرهم
07:48:27 2022. 21 [مكة]
تضليل متنقل لجميع السيارات بجميع الدرجات
01:23:41 2022. 01 [مكة]
200 ريال سعودي
اشتراك بطارية سيارة متنقل امريكي Noco
16:38:57 2021. 11. 09 [مكة]
ولاول مره مكينة غسيل محمول للسيارات حجم صغير جدا نحاس متنقل
16:48:27 2022. شاحن بطارية سيارة متنقل. 16 [مكة]
مكينةالبخارصغيرالحجم كيلو وزنها متنقل سهل الاستخدام تكنولوجيا ياباني
08:48:27 2022. 23 [مكة]
مكينة غسيل ملكي للسيارات متنقل بالعجلات يعمل على بنزين للاعمال الشاقة جديدة
00:48:27 2022. 18 [مكة]
خزان ديزل متنقل
12:20:01 2021. 12. 21 [مكة]
المزاحمية
مسجل سياره
20:44:00 2022. 04 [مكة]
شاشه سياره للبيع
10:20:34 2022. 16 [مكة]
ثلاجه سياره جديده لم تستخدم
20:00:51 2022. 14 [مكة]
كرسي سياره
00:22:29 2022.
شركة روسية تحل أكبر أزمات السيارات الكهربائية.. شاحن متنقل
وأشار إلى أن الشاحن المتنقل سيكلف قرابة 200 ألف دولار، وسيستطيع شحن 25 مركبة كهربائية يوميًا. ووفقًا لمنصة وتطبيق "زاب-ماب"، لدى بريطانيا نحو 705 آلاف سيارة تعمل بالكهرباء، من بينها 365 ألف سيارة كهربائية بالكامل، ويتوفر في لندن وحدها نحو 9 آلاف جهاز شحن من بين 28 ألفًا بالبلاد. وتهدف شركة إل تشارج إلى تحقيق عائدات بقيمة 2 مليار دولار بحلول 2026، وترى أن محطات الشحن المتنقلة والثابتة حلّ في المناطق الحضرية أو المدن الصغيرة التي تفتقر إلى البنية التحتية للشحن. وفي وقت سابق، أطلقت الشركة محطة شحن متنقلة تعمل بالغاز في العاصمة الروسية موسكو، وتخطط للانتقال إلى توليد الكهرباء من الهيدروجين. وفي إطار خطة التشغيل التجريبي، قامت الشركة بجولة أوروبية في أكتوبر/تشرين الأول، شملت برشلونة ومدريد وباريس وأمستردام، ووفرت خدمات الشحن المجاني للسيارات الكهربائية. شركة روسية تحل أكبر أزمات السيارات الكهربائية.. شاحن متنقل. ومن خلال المبادرة، تعتزم الشركة تقييم مستوى الطلب على خدماتها.
18 [مكة]
20 ريال سعودي
مضخة لغسيل السيارات تعمل على ولاعة السياره او كهرباء المنزل ضمان عام
11:59:22 2022. 23 [مكة]
235 ريال سعودي
12
يايات مرسيدس تركب على الكرسيدا للرفعها
03:33:11 2022. 20 [مكة]
350 ريال سعودي
للبيع شاشه بكمره راكبه على كورلا 2020 السعر 500
16:19:26 2022. 21 [مكة]
عروض خياله على النانو والعازل وحماية الواجيهه
05:28:46 2021. 11 [مكة]
جنوط و كفرات ربع على السوم
09:05:56 2022. 26 [مكة]
850 ريال سعودي
أحصل على عرض منفاخ ابو جمل 2 بستم مع توصيله اشتراك سيارهمع منظم مقعد سياره
13:33:57 2021. 26 [مكة]
احصل الان على سماعات سوني للسياره 🔥
21:08:27 2022. 12 [مكة]
احصل الان على عرض مضخة غسيل السيارة عملية وتوفر عليك الوقت والمجهود
13:52:59 2022. 27 [مكة]
احصل الان على مضخة غسيل السيارة قبل نفاذ الكميه 😍
06:11:36 2022. 08 [مكة]
2 ريال سعودي
احصل الان على مضخة مياه لغسيل السيارة قبل نفاذ الكميه 😍
18:30:22 2022. 10 [مكة]
جنوط اكسنت على السوم ماركة جنوط اكسنت في جدة بسعر 000 ريال سعودي
21:23:26 2022. 21 [مكة]
كفرات مستعملة نظيفة على الشرط بسعر مناسب
13:06:12 2022. 13 [مكة]
لبيع جنوط مقاس 15 وا 5 مسامير تركب على اغلب السيارات الجنوط نظيفه
13:02:15 2021.