كم واحد له له غاية ماهرجها القاء مخلد سهل - YouTube
جريدة الرياض | فوح قلبي فوح دلة بهارٍ فايحه
قصيدة الشاعر الامير محمد السديري.
الثلاثاء 20 شعبان 1433 هـ - 10يوليو 2012م - العدد 16087
فوح قلبي فوح دلة بهارٍ فايحه
سج عنها القهوجي في سلامٍ والتها
والجمر بجنوبها تشتعل صفايحه
لين فاحت وانثرت كل ماها وانتها
سبّة اللي شفت والشمس قدهي طايحه
من كذا لأُم الجماجم عصيرٍ شفتها
في طريقي وانا رايحٍ وهي رايحه
وقلت لي كلمه وياليتني ما قلتها
والهوى عدٍ طويل تعنّى مايحه
وروحي على عد المحبه وردتها
جعل ودان الحيا إللي بروقه لايحه
يسقي ديار البدو لين يزمي نبتها
يا حمامٍ فوق هدب الجرايد نايحه
من سبايبك العيون القشر عذبتها
قالوا أدله يا حمد عن غلاه وبايحه
قلت يالاجواد بموت ما بايحتها
حمد بن ناصر أبو ظهير
نصب كمية مناسبة من الماء إلى قدر اللحم ونغطيه بالغطاء، وعلى نار متوسطة نترك اللحم حتى تمر 60 دقيقة لتمام النضج. في تلك الأثناء نعمل على غسل وتنظيف الخضروات، ونقطعها بحجم مناسب ونضعها في قدر عميق من الماء على النار وتترك لتنضج لدرجة متوسطة. قبل اكتمال نضج الخضروات نضيفها إلى قدر اللحم حتى تنضج مع اللحم وتمتزج بطعمه. طريقة عمل الاندومي في البيت مثل الجاهز - شبابيك. نجهز قطع القرصان ونكسرها لقطع متوسطة الحجم، وتوضع على طبق التقديم، وبعد نضج اللحم والخضار نضيفهما على القرصان. نقوم بتقليب السمن المضاف إليه البصل ونضيفه لوعاء التقديم فوق قطع القرصان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الاندومي في البيت مثل الجاهز - شبابيك
منذ 11 سنوات
0
0 تعليقات 1090
القرصان اكلة من الاكلات السعودية ذات المذاق الرائع و اسبه للتورلى المصرى و لكن بالاضافات الخليجية و باضافة خبز القرصان السعودى تعرفى على تلك الاكلة و طريقة تحضيرها. عدد الوصفات
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطبخ
180 دقيقة
القسم
الاطباق الرئيسية
هذه الوصفة تكفى
5 افراد
قومي بإحضار وعاء وضعي فيه معلقتان من السمنة أو الزيت النباتي وقومي بتشويح البصل في السمن أو الزيت حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي ثم قومي بإضافة عصير الليمون إلى البصل وقومي بإضافة اللحم ملعقتين من صلصة الطماطم إلى البصل أيضا وقومي بالتقليب حتى يتم المزج بين المكونات وقومي بفرك المكونات على نار متوسطة حتى تمتزج وتشرب من بعضها جيدا لمدة عشر دقائق. اغسلي الطماطم وقطعيها قطع صغيره ضيفي الطماطم ورشة الملح ومعلقة صغيره من البهارات المشكلة وضيفي معلقه من صغيره من بهارات اللحمة إلى المكونات السابقة قومي بتغطيه اللحمة بكميه مناسبة من الماء واتركيها على نار هادئة لتنضج وقد تستغرق ساعة إلا ربع تقريبا قومي بتنظيف الفاصوليا الخضراء وقطعيها إلى حلقات صغيره قومي بغسل الكوسا وقطعيها إلى حلقات صغيره أيضا قومي بتقشير البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيره واغسلي الجزر وقطعيه إلى حلقات صغيره. طريقة عمل القرصان الجاهز قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كميه من الماء وضعي فيه معلقه ملح صغيره ونصف ليمونه وضعي الفاصوليا والجزر والباذنجان و الكوسا والبطاطس في الوعاء وقومي بسلق المكونات على نار متوسطه وبعد سلقها قومي بنشلها من ماء السلق ونضع الخضراوات مع اللحمة على النار وقومي بتقلبيها حتى يتم تجانسها مع بعضها لمده عشر دقائق وقومي بشتويح بصله في معلقه كبيره من السمنة لتتحول إلى لون ذهبي وقومي بوضع البصل المحمر فوق المكونات في الطبق ويكون القرصان جاهز للتقديم ساخنا.