ينتج عن ذلك قوام كريمي لطيف مع قليل من نكهة جوز الهند. حليب مبخر
لأن الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر متشابهان للغاية، ويمكن أن يعمل الحليب المبخر كبديل، لن يتم الحصول على نفس النكهة الحلوة والكراميل معها، لكن القوام سيكون متشابهًا عند استخدام كوب لاستبدال الكوب، فقط يتم إضافة القليل من السكر في الوصفة لتعويض النقص في الحلاوة، إذا رغبت في ذلك. [1]
طرق عمل حلوي من الحليب المكثف المحلى
هناك العديد من الحلوي يمكن عملها، ومن هذة الأنواع ما يأتي:
دولسي دي ليتشي
هو الكراميل الذهبي القابل للدهن سميك ولامع وغني وحلو، يحول الحلوى البسيطة إلى حلويات فاخرة. المكونات
395 غ عبوة من الحليب المكثف المحلى
يتم تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية. يتم صب الحليب المكثف في طبق تحميص عازل للحرارة. يتم وضع الطبق في صينية الشواء. يتم صب الماء في المقلاة ليخرج في منتصف جانب الطبق. يتم تغطّيته بورق القصدير ويتم يخبزه، ثم يعاد ملء المقلاة بالماء إذا لزم الأمر، لمدة ساعة و 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا. كيف أعمل الحليب المحلى المكثف بالبيت مثل الجاهز | منتديات فخامة العراق. يتم خفق الخليط حتى يصبح ناعمًا. يتم صب الخليط في وعاء معقم سعة 500 مل (2 كوب) ومغلق. بمجرد فتح الوعاء، من المهم جداً تخزينه في الثلاجة.
كيف أعمل الحليب المحلى المكثف بالبيت مثل الجاهز | منتديات فخامة العراق
يتم الاحتفاظ بقطعتين من البسكويت ثم يتم ترتيب باقي البسكويت فوق قاعدة القالب المحضر، وملء الفراغات بالبسكويت، ثم يتم تقطيعها. يتم خفق الحليب المكثف. يتم وضع اللب باشن فروت وعصير الليمون في وعاء. يسكب فوق البسكويت. يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تعلو الحواف قليلاً ويتم ضبط الطبقة العلوية. يوضع جانباً ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم يوضع في الثلاجة طوال الليل ليبرد. يُقطّع إلى قطع للتقديم. [2]
ثم يتم تسخين الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر جيداً. يتم خفض درجة الحرارة قبل أن يبدأ الحليب في الغليان مباشرة، ثم يتم تركه ينضج على نار هادئة. يتم ُطهى المزيج على نار خفيفة حتى ينخفض مستوي الحليب، ويهذا الأمر من الممكن أن يستغرق حوالي 35 دقيقة وبمجرد التقليل، يتم ترك الخليط يبرد، ثم يتم وضعه في الثلاجة حتى يتكاثف ويثخن قوامه. بدائل الحليب المكثف
هناك العديد من بدائل الحليب المكثف، ومن تلك البدائل ما يأتي:
كريمة جوز الهند المعلبة
تعتبر كريمة جوز الهند بديلاً رائعًا للحليب المكثف المحلى، مما يتركك بنكهة استوائية، كما انه خالي من منتجات الألبان ويمكن استبداله بالكوب، كما أن قوام كريمة جوز الهند السميك يشبه إلى حد بعيد الحليب المكثف المحلى، مما يجعله بديلاً مناسباً يترك نفس الأثر في العديد من الوصفات. حليب جوز الهند
ينتج عن سلق علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم مع نصف كوب من السكر بديل آخر رائع خالٍ من منتجات الألبان للحليب المكثف المحلى. يتم خفق حليب جوز الهند والسكر معاً في قدر، ويتم ترك الخليط حتى درجة الغليان، ثم يتم ترك الخليط ينضج لمدة 30 دقيقة. يتم تقلّيب المزيج كثيرًا وبشكل جيد حتى يتكاثف، ثم يتم تركه ليبرد.
تمارين للبطن والخصر
--------------------------------------------------------------------------------
تمارين للتخلص من الكرش وترهل البطن وشد الظهر والأفخاذ والأرداف:
1. كل يوم اجراء التمرين من 20 الى 30 مره ونزيدها من ثانى اسبوع
(سيكون فى آلام من ثانى يوم فى منطقة المعده والظهر)
الطريقه هى وضع اليدين خلف الرأس وقبض عضلات البطن ورفع الرأس والارتخاء التام
بالتبادل بلا أخذ راحه ولا تمديد.. رفع ارتخاء.. وهكذا
2. وهذا التمرين يمكن اجراء 20 مره وأخذ راحه ثم 20 مره أخرى
وطريقته هى رفع الرأس واخذ نفس عميق والعد 1.. 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 9.. بسرعة.... تماارين للبطن والخصر - صفحة 2. 10 والارتخاء التام
3. وهذا يمارس 20 مره يوميا مع تثبيت الرجلين للاعلى
وهو يقوى عضلات الخصرين والظهر والمعده والفخذين
ويعمل على تسطيح شكلهم وشدهم وتنسيق الشكل العام للجسم
4. هذه التمارين بالرغم من سهولتها لكن تأثيرها رائع لخصر واضح ومشدود
وكما يسمى وسط كمنجه ولجسم ينضح بانوثته ورقته
5.
بسرعة.... تماارين للبطن والخصر - صفحة 2
ترهل الخصر والبطن تعاني الكثير من السيدات من زيادة الوزن وخاصّةً قي منطقة الخصر والبطن، تحديداً بعد مرحلة الحمل والولادة؛ فتلجأ إلى اتباع العديد من الطرق والوسائل لإنقاصه، من خلال إجراء العمليات الجراحية وتناول الأدوية وغيرها من الطرق غير الصحية، وسنقدّم لكم في هَذهِ المقالة، أفضل الطرق الصحية لإنقاص الوزن والحصول على جسمٍ رشيق ومشدود، من خلال اتباع نظام غذائي سليم وممارسة التمارين الرياضية.
ارفعي رقبتك إلى الأمام، مع الحفاظ على عدم شدّها، والحرص على استقامة الظهر للفترة الأكثر طولًا الممكنة. وعند الشعور بالإرهاق، عودي إلى الوضع السابق بالتدريج، حتَّى لا تؤذي ظهرك. تمارين دائرية في الهواء لشدّ البطن
تمدّدي على الأرض. مُدِّي يديك إلى الخلف، بدون ثنيهما، ومدِّي ساقيك إلى الأمام، وارفعيهما بشكل مستقيم وبدرجة 45، فيما هما ملتصقتان ببعضهما، ثمَّ قومي برسم دائرة في الهواء بواسطة ساقيكِ، واعكسي الاتجاه، وارسمي الدائرة في الاتجاه المعاكس. كرِّري التمرين لعشرين مرَّة، في كلِّ اتجاه. تمارين رفع الساقين لشدّ البطن
يعتبر هذا التمرين من التمارين القوية والفعّالة في شد عضلات البطن
اجلسي على الأرض، مع مدِّ ساقيك، ثم قومي برفع الساقين بزاوية 45 درجة، ومدِّي يديك بالموازاة. حافظي على هذه الوضعيَّة لبعض الوقت، ثمَّ عودي إلى نقطة البداية، بالتدريج. تمارين للبطن والخصر للبنات. كرّري التمرين لخمس مرَّات متتالية. تمارين بيلاتس
يُساعد هذا التمرين في شدِّ عضلات البطن العميقة وتقويتها
اجلسي على الأرض، واثني ساقيك وارفعيهما عن الارض. ضعي يديك خلف رأسك. ثم، اثني ركبتيك وادفعي جسمك إلى الامام باتجاه قدميك. ولتحقيق النتيجة المرجوَّة من التمرين، طبِّقيه لعشر مرَّات متتالية.