2- نقلب البصل على النار حتى يذبل فنضيف له قطع الدجاج و نقلبها مع باقي المكونات ثم نضيف حبة من اللومي و الهيل و عود من القرفة و حبة من الفلفل الأحمر المجفف و القليل من الفلفل الأسود. 3- نقلب المكونات معا ثم نضيف لها الطماطم المقطعة قطع صغيرة و القليل من الصلصة و الجزر المبشور و نقلبهم مع المكونات الأخرى. 4- بعد ذلك نقوم بغلق قدر الضغط و لا نضيف له أي مواد سائلة و نتركه حتى ينضج الدجاج. 5- بعد نضج الدجاج نقوم بفتح قدر الضغط و نضيف له الأرز البسمتي بعد غسله جيدا و نقعه في الماء. طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط zip. 6- نقوم بتقليب الأرز مع الدجاج جيدا ثم نضيف مكعب مرق الدجاج و أربع أكواب من مرق الدجاج و باقي التوابل المطحونة و ملح حسب الرغبة و نقلبهم معا جيدا. 7- نقوم بغلق قدر الضغط و نتركه على النار حتى ينضج الرز تماما. 8- بعد نضج الأرز نقوم برفع القدر على النار و نقوم بقلبه في طبق التقديم و يتم تزيينه بالمكسرات و البقدونس المفروم. حلى بسكويت الشاي والدريم ويب
طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط
1- حوالي كيلو من اللحم الذي يحتوي على عظام. 2- بصلة متوسطة مفرومة و حبة من الطماطم المفرومة. 3- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة، و نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون و ملعقة صغيرة من الكركم الناعم و ملعقة صغيرة من بهارات اللحم و القليل من الفلفل و ملح حسب الرغبة.
طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط ويندوز 10
مضغوطة الدجاج هي من أشهر الاطباق التي يتم اعدادها في دول الخليج بشكل عام، ولكن تشتهر بها اليمن والمملكة العربية السعودية فهي من الاكلات الشهيرة هناك، حيث ان المضغوط يتم اعداده بلحم الظان او يمكن اعداده أيضا بقطع الدجاج، وواحد من الأشياء الأساسية في ذلك الطبق انه يتم طهو الأرز مع الدجاج في قدر الضغط، فالطبق لا يأخذ الكثير من الوقت في عملية الاعداد، واليوم سنتعرف على طريقة اعداد تلك الاكلة الرائعة.
نضيف جميع البهارات إلى الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف صلصة الطماطم ومكعبات المرق وكوب من الماء الساخن، ونغطي قدر الضغط جيداً، ونتركه على النار لمدة عشر دقائق. نفصل الدجاج عن مرقة الدجاج ونصفي المرقة، ثم نخلط الأرز مع الجزر ونضعهم في قدر الضغط ثم نضيف الدجاج والماء ومرق الدجاج المصفى إلى الأرز ونغطي القدر جيداً، ونتركه لعشر دقائق حتى ينضج الأرز، ثم نسكبه في طبق تقديم واسع ومسطح ونزينه بالمكسرات المحمصة ونقدمه ساخناً مع اللبن.
صورة أرشيفية
قتل 15 عسكريا سوريا الأحد في هجوم لتنظيم داعش استهدف حافلة عسكرية في منطقة صحراوية بوسط سوريا، بحسب المرصد السوري لحقوق الإنسان. وأفاد المرصد بوقوع "هجوم مسلح من قِبل خلايا تنظيم +داعش+ قرب المحطة الثالثة في بادية تدمر بريف حمص الشرقي، مما أدى إلى مقتل 15 عنصرًا من قوات النظام وإصابة 18 آخرين". وأوضح أن الحصيلة يمكن أن ترتفع نظرا لأن المصابين "جروح غالبيتهم خطيرة". وكانت وكالة الأنباء السورية الرسمية (سانا) قد أعلنت "استشهاد 13 عسكرياً بينهم عدد من الضباط وجرح 18 آخرين". ولم يعلن تنظيم داعش على الفور مسؤوليته عن الهجوم. على صعيد متصل، أعلن المرصد السوري لحقوق الإنسان مقتل ثلاثة عسكريين سوريين في ريف حمص الشرقي الجمعة اثر تعرض سيارتهم لهجوم مسلح. وبحسب المرصد، قُتل 61 مقاتلا مواليا للنظام – من الجيش السوري أو من مليشيات موالية لإيران – في هجمات لتنظيم داعش في البادية السورية منذ بداية 2022. وأدى هجوم على قافلة عسكرية مطلع كانون الثاني/يناير إلى مقتل تسعة أشخاص في بادية شرق سوريا. وأعلنت هزيمة "خلافة" تنظيم داعش في آذار/مارس 2019 في سوريا، لكن خلايا التنظيم الجهادي تواصل شن هجمات ضد القوات الحكومية والكردية في الصحراء.
المرصد السوري تويتر سيعرض لك المزيد
كشف المرصد السوري لحقوق الإنسان عن توجه العديد من المرتزقة السوريين العائدين من ليبيا لافتتاح مشاريع خاصة بهم بعد تركهم العمل العسكري والقتال في صف حكومة الوفاق بناءً على إتفاقية بين أردوغان وفائز السراج. المرصد أشار في بيان صحفي صادر عنه، إلى أن هذه المشاريع تأتي للتغلب على صعوبات الحياة في سوريا، بعد أن اعتزل أصحابها القتال في فصائل المرتزقة. ناقلًا تجربة واحد ممن جندتهم تركيا، وهو مهجر من ريف دمشق ويقيم حاليًا في مدينة عفرين في ريف حلب الشمالي الغربي. وبحسب المرصد، افتتح هذا المرتزق مع أحد أصدقائه مسبحًا بمساهمة تقدر بنحو 10 آلاف دولار أميركي تقاضاها من القتال في ليبيا؛ حيث بقي هناك 6 أشهر ضمن فصيل "فرقة الحمزة"، ولديه أسرة مكونة من 6 أفراد، ويعمل منذ تهجيرهم في أعمال حرة ومهن مختلفة بأجر قليل، ما دفعه للانضمام لما يعرف بـ"الجيش الوطني". وأضاف المرصد: إن هذا المرتزق أضطر للذهاب إلى ليبيا بعد تردي أحواله المعيشية وعرض حياته للخطر عند اتخاذه قرار الذهاب فصعوبات الحياة أكبر من طاقته، مبينًا أن أحواله بدأت تتحسن بعد افتتاح المسبح ويستبشر خيرًا في الصيف القادم للعمل وتحقيق دخل مقبول لأسرته.
المرصد السوري تويتر بحث
أسفرت الحرب في سوريا عن مقتل نحو نصف مليون شخص، بينهم أكثر من مئة ألف تمكن المرصد السوري لحقوق الإنسان مؤخراً من توثيقهم، في حصيلة جديدة للنزاع المستمر منذ أكثر من عشر سنوات. ووثق المرصد مقتل 494, 438 شخصاً منذ بدء النزاع في سوريا في آذار/مارس العام 2011، حين خرجت احتجاجات سلمية تطالب بالإصلاحات وإسقاط النظام قبل أن تواجهها السلطات بالقمع وتتحول إلى نزاع مسلح. وكان المرصد أحصى في آخر حصيلة نشرها في ذكرى اندلاع النزاع في آذار/مارس الماضي مقتل أكثر من 388 ألف شخص. وأوضح مدير المرصد رامي عبد الرحمن لوكالة فرانس برس أن الأشهر لأخيرة، التي شهدت هدوءاً غير مسبوق في النزاع، "أتاحت لنا فرصة لتوثيق عشرات آلاف القتلى، الذين كانت لدينا معلومات غير موثقة حولهم". ومنذ مطلع العام الحالي، تمكن المرصد من توثيق مقتل 105, 015 شخصاً. وأوضح عبد الرحمن أن غالبية هؤلاء قضوا بين نهاية العام 2012 ونهاية 2015، وبينهم 42103 مدنيين، فارق جزء كبير منهم الحياة تحت التعذيب في معتقلات النظام السوري. وتراجعت حدة المعارك في سوريا منذ أكثر من عام خصوصاً جراء اتفاق روسي تركي لوقف إطلاق النار في منطقة إدلب ومحيطها في شمال غرب البلاد، إثر هجوم واسع لقوات النظام بدعم من موسكو، ومن ثم في ظل تداعيات تفشي فيروس كورونا.
المرصد السوري تويتر الجمعية
أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، يوم السبت، أن الميليشيات الإيرانية في سوريا وبأوامر من القيادة (دون أن يحدد ماهية هذه القيادة) عمدت إلى تجنيد شبان ورجال من أبناء الميادين والبوكمال ومناطق أخرى في دير الزور، حيث تسيطر على مناطق واسعة هناك، وأرسلتهم إلى مناطق نفوذ الحكومة السورية في محافظة الرقة، بغية استملاك العقارات من أراضي ومنازل ومحال تجارية هناك. وأشار المرصد إلى أن الميليشيات الإيرانية اتبعت من قبل هذه السياسة في الغوطة الشرقية والغربية حيث جندت أشخاصا محليين من دير الزور، وأرسلتهم إلى هناك واستملكوا عشرات العقارات فيها. ونقل المرصد عن مصادره قولها إن هؤلاء المجندين "تمكنوا منذ مطلع الشهر الجاري وحتى اللحظة من شراء 78 عقارا على الأقل بين محال ومنازل وأراض، وذلك في معدان ومحيطها وبلدات وقرى خاضعة للنظام بريف الرقة. وأشار المرصد إلى أن من قاموا بشراء العقارات دفعوا الأسعار المطلوبة دون أي مساومة تذكر، وطلبوا من أصحاب المكاتب العقارية إطلاعهم على أي عروض بيع تتم في المنطقة. وكان المرصد السوري أشار في تقرير مماثل في حزيران/ يونيو الفائت إلى توسع عمليات شراء العقارات في مدينة معضمية الشام وبلدات ومناطق أخرى في الغوطة الغربية، وذلك من قبل تجار وأشخاص من محافظة دير الزور بأوامر مباشرة من الميليشيات الموالية لإيران من جنسيات غير سورية".
المرصد السوري تويتر يتخذ قراراً بشأن
مرتزقة - صور أرشيفية
نشر في: 27/05/2021 - 16:42 تقرير 218
يتواصل في ليبيا، وجود المرتزقة الأجانب، على الرغم من التفاهمات الليبية-الليبية والمناشدات والمطالبات الدولية؛ فلا تزال عودة مرتزقة الفصائل السورية الموالية لتركيا متوقفةً تمامًا، باستثناء عودةٍ فرديةٍ تعتمد على تحايل بعض المرتزقة بإبراز تقارير طبية مزورة تُمكّنهم من العودة إلى سوريا، مستائين من عدم الحصول على مستحقاتهم المالية، مقابل خدمة الارتزاق لصالح الحكومة التركية. في الجانب الآخر من الصراع؛ لايزال المرتزقة السوريون ممن جندتهم شركة "فاغنر" الروسية لحماية وخدمة المصالح الروسية في ليبيا؛ موجودين، ولم يعد منهم أحد، فيما أشار المرصد السوري في الثامن والعشرين من الشهر الماضي، إلى أن عمليات عودة المرتزقة السوريين متوقفة على الجانبيْن، سواءً الموالين لتركيا، أو ممن جندتهم شركة "فاغنر" الروسية، وأرسلتهم إلى ليبيا. وكشفت مصادر المرصد السوري لحقوق الإنسان؛ عن إرسال الحكومة التركية دفعةً مؤلفةً من 380 مرتزقًا إلى ليبيا في الثامن من شهر مارس الماضي ، فيما تحدثت مصادر أخرى للمرصد من منطقة عفرين، عن تجهيز دفعةٍ من المقاتلين وإرسالها إلى تركيا، بمرتبات شهرية تعادل 500 دولار أمريكي.
أما الآن، يقول شعبان، وفقا لتصريحاته في نيسان الماضي، فالشراء يتم لأسباب استراتيجية حماية لطرقها وإمداداتها وأمنها داخل المناطق السورية، كما اشترت أذرع إيران، أو وضعت اليد، على مزارع في دير الزور مستغلة إخلاء المناطق من سكانها بسبب الحرب على تنظيم "داعش". ويحذر شعبان من أن التهديد الإيراني للعقارات السورية، لن يقف عند حدود الغوطة ودير الزور وحمص، فهو سيمتد إلى مناطق أخرى، وما تفعله مشروع خطير سيؤثر على بنية المجتمع السوري وعلى تركيبته الديموغرافية.