شهدت أسعار صرف العملات الأجنبية والعربية تراجعا ملحوظا مقابل الجنيه المصري خلال تعاملات أمس بمعظم البنوك العاملة في مصر بعد الارتفاعات التي شهدها خلال الشهر الماضي أعقاب قرار البنك المركزي المصري برفع سعر الفائدة 1% لتستقر في بداية التعاملات اليوم الخميس. ففي بنكي (الأهلي - مصر) أكبر بنكين حكوميين مصريين من حيث حجم الأصول والتعاملات سجل سعر صرف الدولار تراجعا ملحوظا بقيمة 8 قروش شراء وبيع ليصبح 18. 37 جنيه للشراء و18. 44 جنيه للبيع. وفي البنوك الخاصة سجل سعر صرف الدولار في البنك التجارى الدولي تراجعا 18. 36 جنيه للشراء و18. 46 جنيه للبيع وطبقا للبنك المركزي يبلغ متوسط أسعارالسوق بالجنيه المصري أمام الدولار 18. أسعار صرف العملات الأجنبية والعربية مقابل الجنيه في بداية التعاملات. 45 جنيه للشراء و18. 54 جنيه للبيع. وعلى صعيد العملات الرئيسية ما زالت تداعيات الأزمة الروسية الأوكرانية تلقي بظلالها على أسواق المال والمصارف الدولية حيث سجلت العملة الأوروبية "اليورو" تراجعا ما بين (9 - 18) قرش شراء وبيع في البنوك الحكومية والخاصة. ففي بنكي (الأهلي - مصر) تراجع سعر اليورو ليصبح 19. 86 جنيه للشراء و19. 99 جنيه للبيع وفي البنك التجارى الدولي سجلت العملة الأوروبية تراجعا 19.
أسعار صرف العملات الأجنبية والعربية مقابل الجنيه في بداية التعاملات
87 جنيه للشراء، 24. 01 جنيه للبيع. وعلى صعيد العملات العربية، شهدت أسعار الريال السعودى فى البنك الأهلى وبنك مصر، هدوءا حذرا ليسجل 4. 87 جنيه للشراء، و4. 89 جنيه للبيع. كما شهدت أسعار صرف الدينار الكويتى هدوءا ليسجل 57. 59 جنيه للشراء، و60. 21 جنيه للبيع.. والدرهم الإماراتى ليسجل 4. 96 جنيه للشراء، 4. 99 جنيه للبيع. انخفاض الدولار.. أسعار العملات مقابل الجنيه المصري في ختام تعاملات اليوم هدوء في سوق الصرف.. سعر الدولار اليوم الأحد 27-3-2022
20 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في بنك بلوم
وبيّنت التحديثات الأخيرة للعملات استقرار سعر صرف الريال السعودي مقابل الجنيه المصري بشبكة فروع بنك بلوم، عند 4. 20 جنيه للبيع. وفي ختام التعاملات استقر سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري فى بنك المصرف المتحد، عند مستوى 4. 20 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في بنك المشرق
وبينت التحديثات الأخيرة للعملات استقرار سعر الريال السعودي أمام الجنيه المصري فى شبكة فروع بنك المشرق، 4. 18 جنيه للشراء، و4. 20 جنيه للبيع
فاطمة إمام 6:14 م, السبت, 5 مارس 22 أقسام الأخبار المال جريدة المال هي جريدة إقتصادية مصرية يومية يتبعها بوابة إخبارية على الإنترنت تقدم خدمات إخبارية في البورصة، الشركات، الاقتصاد، الأسواق، البنوك، التأمين، النقل، الإستثمار، الإتصالات وتكنولوجيا المعلومات بالإضافة لتغطية للأخبار السياسية و الأخبار المنوعة. اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
تتبيل الخليط مرة أخرى بالملح والفلفل، وخلط الخليط، ووضعه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة تقريباً، إلى أن تقلّ الكمية قليلاً، وتمتزج النكهات. إطفاء النار، وإضافة الصلصة فوق الباذنجان، وتركه ليتماسك في الثلاجة لمدّة 12 ساعة على الأقلّ كي تقوى النكهة. إضافة الثوم، وتقديم الطبق بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء
ثم نتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة أو حتى يصبح القوام غليظ. ثم نقوم بوضع قدر على نار عالية ونضع به زيت وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بتحمير البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي ثم نقوم بانتشالها ونتركها جانبا حتى تصفي الزيت الزائد بها. ثم نقوم بتحمير مكعبات الباذنجان الرومي ثم نقوم لانتشاله ونضعه جانبا لحين الاستخدام. كيفية عمل مسقعة الباذنجان - موضوع. ثم عندما يصبح صلصة الطماطم كثيفة نقوم بوضع البطاطس والباذنجان الذي تم تحميره مع اللحم المفروم ونضع باقي التوابل السبع بهارات مع الملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبه حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ثم نرفع الصينية من النار ونتركها جانبا. نقوم بإحضار قدر عميق ونضعه على نار عالية ثم نضع السمن وننتظر حتى يذوب تماما ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح الدقيق ذات لون ذهبي. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج ونضيف الحليب تدريجيا مع استمرار التقليب حتى لا تتشكل كتل في البشاميل ثم نضيف الفلفل الأبيض ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك ثم نقوم برفع الخليط من النار ونتركه حتى يهدأ ثم نضيف إليه البيضه ونقلب جيدا. ثم نقوم بوضع البشاميل على صينية المسقعة التي تم تحضيرها ويتم وضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم تقدم على مائدة الطعام ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
تعد المسقعة بالبطاطس من أكثر الاكلات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها جميع المصريين، وحيث أن المسقعة أشتهرت أيضا في البلاد العربية، كما أن المسقعة تتميز بسهولة تحضيرها في البيت وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت، بالإضافة إلى أنها تمتلك طعم ومذاق لذيذ، حيث تعد المسقعة من أكثر الأكلات البسيطة جداً والغير مكلفة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة سريعة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس
المكونات:
أثنين ثمرة من الباذنجان. أثنين ثمرة من البطاطس. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الملون. ثمرة واحدة من الفلفل الحار حسب الرغبة. أثنين كوب من عصير الطماطم. أثنين فص من الثوم المهروس. أثنين معلقة كبيرة من صلصة الطماطم. معلقة واحدة كبيرة من الخل. معلقة واحدة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء. رشة من الزعتر. كمية من الزيت. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس ثم بعد ذلك قومي بتقشير الباذنجان ثم بعد قومي بتقشير الفلفل ويقطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى حلقات كلا على حدة ثم بعد ذلك قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح جيداً.
ذات صلة طريقة مسقعة الباذنجان طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس
مسقعة الباذنجان
المكوّنات
حبتان كبيرتان من الباذنجان الرومي. أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم. بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح. أربع حبات من الطماطم المفرومة. ثلاث حبات من الطماطم الكبيرة المقطّعة إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. زيت ذرة للقلي. كوبان من اللحم المفروم المطبوخ. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون أو زيت ذرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. التوابل:
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة التحضير
تقطيع الباذنجان باستخدام السكين إلى شرائح طولية بسماكة واحد سنتيمتر تقريباً، ثمّ رشّ الملح بكمية وفيرة على الشرائح، وتركها لمدّة خمس دقائق، حتى تتكون قطرات الماء عليها. تجفيف شرائح الباذنجان من قطرات الماء والملح باستخدام ورق المطبخ. سحور اليوم.. اعملى المسقعه بطريقه صحيه خفيفه على المعده - ثقفني. تقطيع البطاطا إلى أصابع بسماكة واحد سنتيمتر تقريباً. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون بارتفاع خمس سنتيمترات تقريباً، ووضعه على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً.