تحت شعار همة حتى القمة أحيى نجوم الغناء ماجد المهندس وداليا مبارك وشمس وفارس مهدي حفلاتهم بالسعودية الليلة ضمن احتفالات اليوم الوطني السعودي 89 والتي يشارك بها معظم نجوم الغناء العرب. أحيا الفنان ماجد المهندس والفنانة داليا مبارك حفلا غنائيا في جدة ضمن حفلات موسم جدة وذلك على مسرح الصالة المغطاة بمدينة الملك عبد الله الرياضية بالمملكة العربية السعودية. يا ويل اللي يزعل حبيبته منكم يا ويله ويضحك بعدها معهم بطريقة لطيفة ليتفاعل الجمهور مع تعليق ماجد المهندس عن.
يقول ماجد المهندس - ووردز
ويعد الفنان ماجد المهندس من أبرز الفنانين العراقيين الذين شقوا طريقهم نحو النجومية بنجاح، حيث تلاقي حفلاته، التي يقوم بإحيائها في مختلف أرجاء العالم العربي، رواجا كبيرا. وكان المهندس فضل خلال شهر رمضان الحالي الركون إلى الراحة بعد عام حافل من الأنشطة الفنية شملت إحياءه لحفلات في كل من عمّان ودبي والقاهرة ودمشق وسنغافورة وبيروت وصلالة والدار البيضاء وشرم الشيخ وجدة. والمهندس حاصل على شهادة الهندسة في الطيران ومنها تم اشتقاق اسمه الفني "المهندس"، وكان متزوجاً من سيدة تونسية أنجب منها ابنه محمد (7 سنوات) الذي يعيش مع والدته في باريس. وكانت بعض وسائل الإعلام، وبعد إذاعة قناة (العربية) خبر تعرض ماجد المهندس لحادثة السير، شككت في صحة الخبر، ما دفع مدير أعماله فائق حسن إلى توزيع صور له حيث يرقد في المستشفى، وتبين الصورة إصابة المهندس في الحادثة، لقطع الطريق على كل المشككين في صحة الخبر، خصوصا أن للمهندس مجموعة من الالتزامات الفنية، ما قد يتم تأويله على أنه محاولة من الفنان العراقي التنصل من هذه الالتزامات.
ويؤكد حسن أن جميع النشاطات الفنية التي كان سيباشر بها المهندس في أول يوم من أيام العيد ألغيت تماما. وكان من المقرر أن يقيم حفلة في دبي في أول أيام العيد بمشاركة عاصي الحلاني ونوال الزغبي، فضلا عن حفلة أخرى في بيروت، وحفلتين في سورية. الممثل الاعلامي لماجد المهندس في عمان الزميل محمود الخطيب قال ان المهندس الذي يتواجد حاليا في أكبر مشافي العاصمة الالمانية برلين، وسوف يستكمل علاجه في مدينة دبي بدولة الامارات العربية المتحدة، حالما يسمح له الاطباء بذلك، متوقعا ان يتم هذا الامر نهاية الاسبوع الاول من شهر تشرين الأول المقبل. وأشار الخطيب إلى ان المهندس كان انتهى من تصوير اغنية "قوم درجني" من ألبومه الاخير "انسى" في مدينة اللاذقية السورية مع المخرج عادل سرحان قبل شهر رمضان، وستعرض الاغنية على شاشة روتانا في عيد الفطر. وانهالت المكالمات من الفنانين والفنانات للاطمئنان على الحالة الصحية للمهندس، بحسب حسن، وكان من أبرزها: كاظم الساهر، فضل شاكر، راشد الماجد، رابح صقر، وغيرهم من الفنانين، فضلا عن الوسائل الإعلامية المتعددة التي تابعت حالته منذ بدايتها. وقام مكتب رئيس مجلس ادارة مجموعة روتانا الاعلامية الأمير الوليد بنت طلال، بوضع طائرة خاصة تحت تصرفه للتنقل فيها إلى حين استقرار حالته الصحية.
ذات صلة طريقة طبخ العدس الأصفر طريقة عمل العدس السوداني
العدس الأحمر
يعدّ العدس واحداً من البقوليات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم نذكر منها الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن وغيرها الكثير، وتعتبر أطباق العدس من الأكلات المفضّلة لدى الناس وخصوصاً في فصل الشتاء، وفي شهر رمضان المبارك، وتتعدّد أنواعه فمنه الأحمر والبني، والأسود، والبني وغيرها، ويتميّز لمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أنّه قليل التكلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير العدس الأحمر على الطريقة الفلسطينية. شوربة العدس الأحمر
المكوّنات
نصف كيلو من العدس الأحمر. رأس من البصل كبير الحجم. فنجان من زيت الزيتون النقي. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيفية تحضير عدس أحمر - موضوع. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ماء نقي حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. مكعب من شوربة الماجي. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
نضع العدس الأحمر في وعاء ونضيف إليه وعاء من الماء الفاتر، ونتركه جانباً لمدة ربع ساعة. نضع البصل المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم في قدر مناسب، ونضيف إليه زيت الزيتون النقيّ ونتركه على نار هادئة حتى يذبل البصل.
كيفية تحضير عدس أحمر - موضوع
يضاف الثوم والكزبرة ويقلى لمدة 4-5 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي مكعبات الجزر الأبيض وجذر الكرفس والجزر واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق أخرى يُضاف الماء ويُغلى المزيج ويُضاف العدس والحمص والملح. طريقة العدس الاحمر بالخطوات - علوم. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس والخضروات أضيفي الطماطم المهروسة ، معجون الطماطم ، الكمون ، الكركم ، الكزبرة ، الفلفل الأسود والفلفل الحار (إذا كنت تستخدمين). يُغلى المزيج بسرعة ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطّى لمدة 15-20 دقيقة أخرى للمزيد من وصفات حساء العدس شاهد طريقة عمل تورتيلا العدس الصحية كرات اللحم بالعدس النباتي طريقة عمل شوربة العدس مع الخضار الإيطالية طريقة عمل حساء العدس أبوجبة طريقة عمل شوربة العدس
طريقة عمل طهي العدس الأحمر | سوبر ماما
1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة مفرومة أو استخدم 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف. 1/2 كوب من العدس الأحمر. 2 ونصف – 3 أكواب ماء أو مرق نباتي. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. للتزيين: رقائق الفلفل الأحمر. عصير الليمون. زيت الزيتون. طريقة عمل طهي العدس الأحمر | سوبر ماما. طريقة التحضير: نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف البصل والثوم ورشة الملح ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح نصف شفاف. نضيف الجزر والبهارات ونخلط جيداً ونُقلّب لمدة دقيقتين، ثم نضيف الطماطم ، صلصة الطماطم والنعناع ونخلطهم لمدة دقيقتين (يمكنك إضافة بعض الخضار في هذه المرحلة). نضيف العدس الأحمر والماء والملح ونخلط المكونات ثم نغطي القدر جزئياً وتطهى الشوربة لمدة 15 دقيقة. نخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتستمرالشوربة في الغليان لبضع دقائق أخرى حتى ينضج العدس حسب الرغبة، ثم نتذوق ونضبط الملح والبهارات ونخلطهم. نضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر، وتبرد الشوربة قليلاً ثم نخلطها باستخدام خلاط بعناية. ثم نعيد الشوربة إلى القدرمرة أخرى ونسخنها. نسكب شوربة العدس الأحمر في أطباق التقديم مع رقائق الفلفل وعصير الليمون وبضع قطرات من زيت الزيتون ثم تقدم مع الخبز المحمص. القيمة الغذائية لشوربة العدس الأحمر التركية: السعرات الحرارية لوجبة واحدة (179 سعرات حراريه من الدهون 18): الدهون: 2 جم.
طريقة العدس الاحمر بالخطوات - علوم
تخفّيف الحرارة لتصبح حرارة متوسّطة ثمّ إعادة سكب الخضار المطهوّة مسبقاً إلى القدر. إضافة حبوب العدس الحمراء إلى المزيج وطهوه لمدّة عشرين ثانية مع الاستمرار بالتقليب والتحريك طوال الوقت. إضافة مكعبات مرق الدجاج وتتبيل الخليط برش الفلفل الأسود المطحون. سكب مقدار الخلّ الأحمر فوق الخليط ومن ثم غمر المزيج بالماء. ترك المزيج على النار إلى أن يغلي بعدها يتم تُخفَّيف الحرارة تحت القدر. تغطية القدر ثمّ تركه حتى تنضج المكونات على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف. رفع المرق عن النار وسكبه في أطباق تقديم مناسبة وتقديمه ساخناً مباشرة.
خمس أكواب من مرق الخضار. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ورقة من الغار. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الذرة. يُسخن الزيت في قدرٍ على النار ثمّ يُضاف البصل ويُقلب على نار منخفضة حتّى يلين قليلاً. يُضاف الجزر، الثوم، الكمون والملح وتُحرك المكونات لدقيقة إضافية. يُضاف العدس، الذرة، المرق، الطماطم، معجون الطماطم وورقة الغار. تُحرك المكوّنات جيّداً على نار منخفضة. يُغطى القدر نصف تغطية ويُغلى المزيج لحوالى 30 دقيقة حتّى ينضج ويلين العدس والطماطم. يُقدم الحساء ساخناً عندما يثخن. شوربة العدس بالفلفل الأحمر
ملعقتان من زيت الزيتون. حبة من البصل المقطع. أربعة فصوص من الثوم المفروم. كوب من الفلفل الأحمرالمقطع. كوب من صلصة الطماطم. أربعة أكوب من المرق. كوب من الفلفل الأحمرالمشوي المفروم. كوب من العدس. كوب من الذرة. ملعقتان من الأوريغانو. ملعقة من البابريكا. نصف ملعقة من الكمون. ملعقة من عصير الليمون. يُقلى البصل مع زيت الزيتون حتى يصفر لونه. يُضاف الثوم، الفلفل الأحمر، صلصة الطماطم، المرق، العدس، الفلفل الاحمر المشوي والذرة. يُغطى الوعاء ويُترك على النار حتى تنضج المقادير.
إن العدس الأحمر من أهم وأفضل أنواع العدس مقارنة بالعدس البني والعدس الاسود، فهو غني بالكثير من الفوائد الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كذلك فهو يحتوي على كثير من القيم الغذائية، لذا علينا ان نتعرف عن العدس الأحمر وفوائده وأيضا كيفية عمله. ما هي فوائد العدس الأحمر
العدس الأحمر أحد الأطعمة البقولية التي تحتوي على كثير من الالياف، كما أنه يعطي الجسم النسبة الطبيعية من الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم، كما انه من الأطعمة التي تسرع عملية الهضم والذي يساعد المعدة للتخلص من عسر الهضم والامساك الذي يمكن ان يصيبها، كما انه يعمل على ثبات نسبة السكر في الجسم وتجنب هبوطه او ارتفاعه. نسبة الفيتامينات في العدس
يحتوي 100 جرام من العدس على حوالي 74 ملغرام من الكالسيوم، والذي يساعد في حماية الاسنان والعظام من الضعف، كما أنه يحتوي على 840 ملغرام من البوتاسيوم، والذي يعمل على تقوية عضلة القلب ويساعد عل تجنب الجلطات والامراض التاجية، كما انه يحتوي على حوالي 7 ونضف ملغرام من الحديد والذي يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء وحماية الجسم من فقر الدم والانيميا، كما يعطي الجسم 309 غم من الطاقة التي يحتاجها الجسم.