مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. سمك مقلي مع رز والان إلى التفاصيل: متابعة – نور نجيم: جربي أطيب وصفات السمك المقلي مع الأرز الطيب، والشهي، على طريقة مطبخ سيدتي. المقادير – لتحضير الأرز: الأرز: كوب شعيرية: ربع كوب الزيت النباتي: ملعقة كبيرة الماء: 2 كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة – سمك الفيليه: 3 قطع – طحين: 2 كوب – ملح: ملعقة صغيرة – الكمون: ملعقة صغيرة – بهار سمك: ملعقة كبيرة – عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة – الليمون: حسب الرغبة (مقطع شرائح، للتزيين) – زبيب: ربع كوب (للتزيين) – الزيت: غزير (للقلي) طريقة التحضير تبلي السمك جيداً في وعاء مضافاً له الملح، وعصير الليمون، وبهارات السمك، والكمون، واتركيه منقوعاً في التتبيلة لمدة تتراوح ما 30 – 60 دقيقة. في مقلاة عميقة على النار، حمّي الزيت. مرري قطع السمك في الطحين، ثم اقليها في الزيت الساخن، حتى تنضج وتتحمر، ثم ضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية لتمتص الزيت الزائد. لتحضير الأرز: سخّني الماء في قدر على النار، وأضيفي الملح والزيت النباتي والأرز المغسول، وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج على نار هادئة. حمصي الشعيرية في الزيت في مقلاة غير لاصقة وصغيرة على النار، حتى تتحول للون الذهبي.
سمك مقلي مع رز الشعلان
بواسطة: فرووحة الإمارات
تاريخ الوصفة: 13/07/2013
سمك مقلي مع رز بالشبنت بالخطوات المصورة
crispy fish fried rice recipes
-crispy fish fried rice recipes
طريقة عمل كيف اسوي سمك كنعد مقلي مقرمش مع رز بالشبنت لذيذه فروحة الامارات بالصور
طريقة عمل كيف اسوي سمك كنعد مقلي مقرمش مع رز بالشبنت لذيذه فروحة الامارات بالصور
سمك مقلي مع بيدات
سمك مقلي مع ارز الصيادية - طريقة عمل السمك بالصور
سمك مقلي مع ارز الصيادية - طريقة عمل السمك بالصور السمك مع رز الصيادية تنظف السمكة وتقسم الى قطع متوسطة وتتبل بـ ملح + كمون + ليمونتين + شوي بهارات وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.. بعد ما تطلعها نغمسها بالطحين.. واخيرا نقليها.. مقادير رز الصيادية بصلتين تقطع وتحمر على النصر حتى يصبح لونها بني ثم يطحن البصل في كاس ماء في الخلاط ثم يرجع مره آخرى للقدر.. ويوضع معاه ورق غار وحبة ماجي وملح وبهاراتك المعتادة ثم تضعين الرز وتطبخينه بالماء البني.. وبعد ما يخلص الرز تضعينه بصحن التقديم مع السمك..
سمك مقلي مع ارز الصيادية - طريقة عمل السمك بالصور
سمك مقلي مع رز بلبن
نقدم لكم في أحلى سفرة أفضل طريقة لعمل السمك المقلي المقرمش مع رز صيادية لذيذ وسلطة الطحينة من مطبخ الشيف فاطمة أبو حاتي. سمك مقلي ورز صيادية
أولًا: طريقة عمل السمك المقلي المقرمش
المكونات:
سمك بلطي. كوب دقيق. نصف كوب نشا. ملعقة كركم. زيت للتحمير. مكونات تتبيلة السمك المقلي
ربع كيلو فلفل ألوان حار وبارد. رأس ثوم متوسطة مفرومة. نصف كوب خل. نصف كوب عصير ليمون. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. 2 ملعقة ملح. طريقة التحضير
طريقة تحضير تتبيلة السمك
نضع الفلفل والخل وعصير الليمون والكمون والكزبرة الجافة والملح معاً في الكبة ونفرمهم ثم نضع الثوم ونفرمهم مرة أخرى مع الثوم جيداً. يمكننا استخدام هذه التتبيلة ووضع الباقي منها في علبة وحفظها في الفريز لاستخدامها في وصفات أخرى. طريقة تتبيل السمك
يغسل السمك جيداً ونقوم بعمل فتحات فيه بالسكين، نضع بداخله التتبيلة وندعكه بها جيداً من الداخل والخارج، يغطى ويترك في التتبيلة حتى نحضر الأرز. في وعاء غويط نضع الدقيق والنشا وملعقة الكركم ونقلبهم معاً وفي وعاء آخر نضع ماء. نقلب السمك في خليط الدقيق والنشا على الوجهين ثم نضعه في الماء ثم في الزيت الساخن.
سمك مقلي مع رش مبيدات بالرياض
طريقه مميزه لعمل سمك مقلي بطريقة سهلة وبسيطة مع مطبخ نونا 👩🏻🍳🤗 - YouTube
سمك مقلي مع رز برياني
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
سمك مع أرز السمك
30 دقيقة
4 - 5 اشخاص
237K
مقادير الوصفة
تتبيلة السمك
1
كيلو
سمك فيليه
ملعقة كبيرة
ثوم مهروس
عصير ليمون
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل اسود
كزبرة ناعمة
ثوم بودرة
هيل ناعم
بابريكا (فلفل حلو)
1/2
شطة مجروشة
الأرز
3
كوب
أرز بسمتي أو مزة منقوع
حبة كبيرة
بصل مفروم ناعم
كمون ناعم
قرفة
2
للقلي
طريقة التحضير
تتبيلة السمك: في طبق واسع ضعي الثوم، عصير الليمون، الكمون، الملح، الفلفل، الكزبرة، الثوم البودرة، الهيل، البابريكا، الشطة ، قلبي الى ان تحصلي على صلصة متجانسة. أضيفي قطع السمك وقلبي لتتغطى جيدا بالتتبيلة. دعي السمك 30-40 دقيقة او طوال الليل. الأرز: سخني الزيت في قدر واسع وسخني على نار متوسطة، اضيفي البصل و الثوم وقلبي الى ان يصبح لون البصل ذهبي غامق. اضيفي الكمون، الكزبرة، القرفة، الملح. صفي الأرز و اضيفيه. قلبي بملعقة خشبية الى ان تتغطى حبات الأرز بالزيت والبهارات. ، اضيفي الماء. دعيه يغلي بقوة 4-5د. غطي القدر وخففي النار ودعي الأرز يطهي الى ان ينضج تماما و يستكر. في اثناء سلق الأرز، سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. ضعي قطع السمك، على دفعات، في الدقيق وقلبي لتتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق.
متابعة – نور نجيم:
جربي أطيب وصفات السمك المقلي مع الأرز الطيب، والشهي، على طريقة مطبخ سيدتي. المقادير:
– لتحضير الأرز:
الأرز: كوب. شعيرية: ربع كوب. الزيت النباتي: ملعقة كبيرة. الماء: 2 كوب. ملح: نصف ملعقة صغيرة. – سمك الفيليه: 3 قطع. – طحين: 2 كوب. – ملح: ملعقة صغيرة. – الكمون: ملعقة صغيرة. – بهار سمك: ملعقة كبيرة. – عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة. – الليمون: حسب الرغبة (مقطع شرائح، للتزيين). – زبيب: ربع كوب (للتزيين). – الزيت: غزير (للقلي). طريقة التحضير:
تبلي السمك جيداً في وعاء مضافاً له الملح، وعصير الليمون، وبهارات السمك، والكمون، واتركيه منقوعاً في التتبيلة لمدة تتراوح ما 30 – 60 دقيقة. في مقلاة عميقة على النار، حمّي الزيت. مرري قطع السمك في الطحين، ثم اقليها في الزيت الساخن، حتى تنضج وتتحمر، ثم ضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية لتمتص الزيت الزائد. لتحضير الأرز: سخّني الماء في قدر على النار، وأضيفي الملح والزيت النباتي والأرز المغسول، وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج على نار هادئة. حمصي الشعيرية في الزيت في مقلاة غير لاصقة وصغيرة على النار، حتى تتحول للون الذهبي. اسكبي الأرز في طبق التقديم، وأضيفي عليه السمك، ووزعي الزبيب والشعيرية على الوجه.
-الخميرة والماء
نضيف ملعقة من العسل إلى كأس من الماء، ونقلب المكوّنات بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، ونضعه على البشرة لمدة خمس عشرة دقيقة، ومن ثمّ نغسلها بالماء الدافئ، حيث تعمل هذه الوصفة على تنظيف البشرة من الأوساخ. -الخميرة والعسل الأبيض وعصير الليمون
نخلط ملعقة كبيرة من العسل، وملعقة من الليمون، وملعقة من الخميرة، وثلاثَ ملاعق من الماء الفاتر، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد مع بعضهم البعض؛ حتى تتشكل لدينا رغوة، ونضعها على كامل الوجه باستثناء منطقة العينين، ونغسلها بالماء الدافئ ومن ثمّ بالماء البارد، ونكرر هذه الوصفة كل يوم، فهي تعمل على التخلص من الحبوب بشكلٍ نهائي. -الخميرة ومسحوق الأرز والماء الدافئ
نخلط ملعقة من الخميرة مع ملعقة من الأرز ونضيف عليهما الماء، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، ونتركه في وعاء لمدة ساعة في مكانٍ دافئ، ونضعه على البشرة لمدة نصف ساعة، واغسله بالماء الدافئ، فهذه الوصفة تعمل على التخلص من حب الشباب، بالإضافة إلى تفتيح البشرة.
فوائد حبوب الخميره للوجه
حبوب الخميرة: فوائد جمالية واستخدامات متعددة
اكتشفي أهم الفوائد الجمالية لتناول حبوب الخميرة. 1- نضارة وترطيب البشرة
تناول قرصين أو ثلاث أقراص من الخميرة بشكل يومي يساعد على تنقية الجسم من البكتيريا الضارة والسموم، مما يمنحكِ بشرة صحية مشرقة. فضلا عن ذلك، تساعد الخميرة على تنظيم الإفرازات الدهنية لحماية البشرة من الجفاف والتلف. كما أنها من أفضل المكونات للعناية بالبشرة الجافة. فوائد حبوب الخميره للوجه. 2- مكافحة الشيخوخة والتجاعيد المبكرة
تعمل الخميرة على تحفيز إنتاج ألياف الكولاجين، مما يساعد على شد ترهلات الجلد والحفاظ على مرونة وحيوية البشرة. كما تحتوي كذلك على الفيتامينات الأساسية لإزالة آثار إجهاد البشرة وعلامات التمدد كفيتامين A. إذا كنتِ تعانين من شحوب الوجه أو احمراره، تناولي حبوب الخميرة بشكل منتظم. 3- علاج حب الشباب والرؤوس السوداء
تتميز الخميرة بخواصها المضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يساعد على مكافحة البكتيريا المسببة لحب الشباب والتي تتراكم داخل مسام البشرة. كما تساعد كذلك على تنقية المسام وتنظيفها بعمق، خاصةً في حالة البشرة الدهنية للوقاية من ظهور الرؤوس السوداء المزعجة. 4- تفتيح البشرة
الخميرة هي علاج فعّال لتصبغات الجلد واسمرار البشرة الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
[٦]
التخفيف من التهاب القولون التقرحي: (بالإنجليزيّة: Colitis)؛ يحدث التهاب القولون نتيجةً للتعرّض لبكتيريا الكلوستريديوم ديفيسيل (بالإنجليزية:Clostridium difficile)، وقد لوحظ أنّ استهلاك خميرة البيرة عن طريق الفمّ، إضافةً إلى المُضاد الحيوي فانكومايسين (بالإنجليزية: Vancomycin)، لفترة زمنية مناسبة، قد يُساهم في التخفيف من التهاب القولون الناجم عن هذه البكتيريا، بالإضافة إلى التقليل من خطر تكرار حدوثه. [٨]
التقليل من خطر الإصابة بالإنفلونزا: إنّ استهلاك نوعٍ محدّدٍ من خميرة البيرة، قد يُساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بالإنفلونزا، خاصةً لدى الأشخاص الذين لم يتلقوا لقاح الإنفلونزا ، إلا أنّها لا تعمل على التخفيف من حدّة، أو مدّة أعراض الإنفلونزا للأشخاص في حال إصابتهم بها، أمّا بالنسبة للأشخاص الذين تلقوا اللقاح، فإنّ استهلاك الخميرة قد يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بنزلات البرد، أو الإنفلونزا، والتخفيف من الأعراض بشكلٍ أسرع. [٨]
التخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض: (بالإنجليزيّة: Premenstrual syndrome)، حيث يُمكن لاستهلاك أحد منتجات خميرة البيرة، والتي تحتوي أيضاً على الفيتامينات والمعادن، أن تساهم في التقليل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.