منتديات ستار تايمز
منتديات ستار تايمز 2
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات ستار تايمز 5
اذا كنت غير مسجل يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وذلك بالضغط على زر "التسجيل"
واذا كنت مسجل قم بالدخول الان وذلك بالضغط على زر"الدخول"
مع تحيات ،، اداره منتديات ستار تايمز 5
منتديات ستار تايمز لكروت الستالايت
اهلا و سهلا بكم في منتدى جازي
جديد ستار تايمز معاينة المواضيع بدون مساهمات الرئيسية المواضيع المساهمات آخر مساهمة الغرفة الدينية كل مايتعلق بأمور الدين الإسلامي الحنيف. 10 59 الثلاثاء مارس 15, 2011 4:33 pm توما سمير غرفة الاناشيد الدينية و التربوية و الفلاشات الدينية كل ما يخص بالاناشيد و الفلاشات الاسلامية 1 2 الجمعة أبريل 16, 2010 4:19 am توما سمير غرفة النقاشات الجادة النقاشات الإجتماعية والثقافية الجادة 17 66 الجمعة أبريل 16, 2010 4:20 am توما سمير غرفة الترحيب و التهاني الترحيب بالأعضاء الجدد، وتبادل التهاني.
منتديات ستار تايمز 2 لتحديث اجهزة الاستقبال
ستار تايمز الأولى ترحب بكم سجلوا فيها. *الله أكبر*لاتخافوا الله معكم. الله خالق الدنيا. ستارتايمز للعرب فقط شاركوا في المنتدى من أجمل المنتديات في العالم حصريا لعبة nfs hot pursuit 2 بحجم 130mb لعبة naruto:The Setting Dawn في pc اليوم اقدم لكم اللعبة الشهيرةnfs undercover اللعبة المشهورة * PES 6 * كاملة وبالنسخة الانجليزية أفضل الأعضاء في المنتدى نسر ستارتايمز ناروتو حصريا لعبة حصريا لعبة counterstrike Condition Zero تعلم السياقة في لعبة 3D Driving School 5 مكتبة العاب البي سي 2009
آخر عُضو مُسجل هو broken511 فمرحباً به. ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 3 بتاريخ السبت مارس 05, 2022 2:38 pm الأعضاء المتواجدون في المنتدى: لا أحد المفتاح: [ ادارة المنتدى][ المشرفون][ الأعضاء] مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة منتدى مُقفل
المواضيع الأخيرة » احتفالات بمدينة الأخصاص بمناسبة رأس السنة الأمازيغية الأحد يناير 19, 2014 10:55 am من طرف akhssasi » فريق إتحاد شباب سيدي إفني على موعد مع مبارة عالمية يستضيف فيها ضيفه الهولندي فريق "ف. س بلاو-ويت أمستردام" الثلاثاء ديسمبر 31, 2013 12:45 pm من طرف akhssasi » هزيمة فريق لخصاص أمام فريق نجم شباب تافراوت الخميس ديسمبر 26, 2013 8:21 am من طرف akhssasi » وزارة التجهيز و النقل: مباراة لتوظيف 138 تقنيا من الدرجة الثالثة في عدة تخصصات. آخر أجل هو 31 أكتوبر 2013 الجمعة أغسطس 23, 2013 4:03 am من طرف akhssasi
المنتو السعودي من أشهر الطبخات في السعودية، وأصل تلك الأكلة صيني ولكنها أصبحت واحدة من أشهر الأكلات في دول الخليج، ويمكن تقديمها كأكلة خفيفة بجانب المقبلات أو الصلصات المختلفة. مكونات المنتو السعودي
للعجين:
2 كوب دقيق. رشة ملح. 3/4 كوب ماء. للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 6 حبات بصل مفروم ناعم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة سمن. لطبخ المنتو:
3 كوب ماء. القليل من الملح. حبات هيل صحيح. حبات قرفة صحيحة قليلة. حبات كمون. حبات فلفل أسود. طريقة المنتو السعودي
لتحضير العجينة: نعجن الدقيق بالماء والملح حتى يتماسك، ونكمل العجن باليد مبللة بالماء لتتماسك العجينة جيداً. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، ونكور العجينة إلى كرات مع رشها بالدقيق وتغطى بفوطة لمدة 10 دقائق. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. نخلط جميع مكونات الحشو معا ونتركها لمدة ساعة. نفرد العجين ويقطع على هيئة دوائر ونحشيه باللحم. نضع الماء داخل وعاء ونرفعه على النار مع اضافة التوابل، وبعد غليان الماء نرص حبات المنتو في شبك القدر وتغطى حتى تنضج.
طريقة عمل المنتو السعودي للإعتماد
Last updated ديسمبر 26, 2015
المنتو السعودي
تعتبر من الاكلات التي ترجع أصولها الى الصين او يقال انها اكله بخارية تركستانية بحتة وليست صينية لكنها امتدت لتصل الى دول الخليج عامة والسعودية خاصة إذ أنها من أكلات العجين الأكثر شهرة وشعبية عند السعوديين بعد أن قاموا بتعديلات وإضافات عليها حسب الذواقة.. إليكم الطريقة.
طريقة عمل المنتو السعودي مباشر
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين ونصف كبيرة من الماء. طريقة تحضير المنتو السعودي
نقوم أولاً بتحضير العجينة حيث نضع الدقيق والملح في وعاء. بعد ذلك نقوم بسكب الماء بالتدريج ونعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسك. ثم نضع الوعاء جانبًا. بعد ذلك نحضر الحشو حيث نقوم بوضع مكونات الحشوة في وعاء وننكها بالبهارات ونخلطها معًا جيدًا. الآن يأتي دور تحضير الصلصة أو صوص المنتو حيث نخلط الخل الأبيض مع الثوم والفلفل والماء ونقلب جيدًا ثم نضع الوعاء جانبًا. نأخذ العجينة ونقوم بتقسيمها إلى كرات تكون متساوية في الحجم. ثم نفرد تلك الكرات براحة اليد للحصول على شكل دائري. نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من حشوة المنتو السعودي في وسط الدائري. ثم نقوم بإغلاقها بالشكل الذي نرغب به. نقوم بإعادة تلك الخطوات حتى ننتهي من كمية الحشوة والعجينة الموجودة لدينا. طريقة عمل المنتو السعودي الجديد. بعد ذلك احضري قدر البخار وضعي به لتر من الماء. ثم ضعي مصفاة البخار على القدر وادهنيها بالسمن ورصي بها المنتو. بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء واتركي المنتو ينضج على درجة حرارة مرتفعة لمدة ساعة إلا ربع. اخرجي المنتو وضعيه في طبق التقديم ورشي على الوجه الكمون وقديمه بجانب الصوص الخل الذي أعددناه.
القيام بوضع المصفاة فوق الوعاء ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو السعودي
القيام بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معا. يتم خلط باقي المكونات معا في وعاء صغير وضعها على النار. ثم بعد ذلك يمكنك تخففي المكونات بالماء قليلا وضعها جانبا. طريقة عمل المنتو السعودي المطبوخ على البخار - طريقة. القيام بوضع قطع المنتو الناضجة في وعاء ثم وزعي الزبادي والصلصة الحمراء ورش السماق على الزينة الخاصة بهذه الوجبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ