ويعتبر محمد عبده أبرز فناني السعودية
كلمات وألحان أغنية كل ما أقفيت
كلمات: بدر بن عبد المحسن
ألحان: محمد عبده
الألبوم
حفل كويت 2001
- كلمات اغنية كلما اقفيت محمد عبده
- طريقه عمل رز الصياديه
- طريقه عمل سمك الصياديه
- طريقه عمل الرز الصياديه
كلمات اغنية كلما اقفيت محمد عبده
سافر محمد عبده من جدة إلى بيروت برفقة الغزاوي وطاهر زمخشري،
وهناك تعرف على الملحن السوري (محمد محسن) الذي أخذ من الزمخشري كلمات (خاصمت عيني من سنين)
ليغني محمد عبده أغنية خاصة به بعد أن غنى الكثير من أغاني من سبقوه
ومنها أغنية (قالوها في الحارة.. كلمات كل ما اقفيت. الدنيا غدارة)،
سُجلت الأغنية وعاد فنان العرب لأرض الوطن ودخل إلى الغناء بقوة
وتعرف على العديد من الشعراء أمثال إبراهيم خفاجي الذي كان له تأثيرًا واضحًا على حياة محمد عبده الفنية،
والموسيقار طارق عبد الحكيم الذي قدم له لحنا رائعا من كلمات الشاعر المعروف (ناصر بن جريد) بعنوان (سكة التايهين) التي قدمها محمد عبده عام 1966. ووجد محمد عبده نفسه في حاجة إلى القيام بالتلحين لنفسه، رغم ألحان طارق عبد الحكيم وعمر كدرس
التي صقلت موهبته لكنه خاض التجربة وكانت أغنية (خلاص ضاعت أمانينا.. مدام الحلو ناسينا)
قدمها محمد عبده على العود والإيقاع دون أي توزيع موسيقي،
وكان نجاح هذا اللحن تشجيعًا لمحمد عبده على خوض التلحين الذاتي أكثر وأكثر. كلمات وألحان أغنية كل ما أقفيت
كلمات: بدر بن عبد المحسن
ألحان: محمد عبده
الألبوم
الحبيب الغالي
#_الى_احدهم 💔
ٰ إنّ شفتني في يوم ارسلت واجّد إعرف ترى فيني منّ الشوق حّرقه *. #_الى_احدهم 💔
مْبتلي قِلبي فيك, ولكن بلوتُي حُلوه. 💙 #_الى_احدهم 💔
لاجيت أبكتب فيك شيٍ يساويــك أحتار في كل المعاني الفريـده ' لو تنكشف قصـة هوى قلب مغليــك أسبوع كامل تنكتب فـ الجريــده #إلى_احدهم
شفني بلا وصلك كما حال اليتيم اللي فقد امه و هو عمره سنه يوم ان كبر فالعمر قالوله ، عقيم هاذا قدر ما عاد بيجيلك ضنا! تغيب ياغايب وأنا دوم مشتاق حرقت قلبي طالبك خاف ربك إن كان في غيبتك تلميحة فراق لاشفتني ميت ترا الذنب ذنبك💔. كلمات اغنية كلما اقفيت محمد عبده. #إلى_احدهم #_متى_القاء
اسال خفوقي كيف وشلون بك ذاب مريض في حبك ، ومحتاج طبك اي والذي يغفر ، لـ عبده اذا تاب اني احبك موت ، وميت بـ حبك #إلى_احدهم
ㅤㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ #اقفيت ما خليت لي: گلمـة عتـاب گـنّك دعيت الله ،، ما عاد نتـواجه #إلى_احدهم
👎/👍
👍 11
👎
- بالواقع: انا هنا ، و إنت هناك. - بالشعور: إنت اقرب لي من أضلعُي ♪🖤 "ء #_الى_احدهم 💔
Attached file
ذات صلة عمل مجدرة البرغل عمل مسخن الدجاج
الصيادية
تعتبر الصيادية من الأكلات الشرقية المشهورة، والتي تُعد بكثرة في مصر والعديد من البلاد العربيّة الأخرى؛ حيث تُحضر بشكلٍ أساسي من السمك، لذلك فهي تتميّز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وأهمّها أحماض الأوميغا3، ومؤخراً ظهرت طرق أخرى لتحضيرها، ومنها صياديّة الدجاج التي سوف نذكر طريقة عملها في هذا المقال، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى. عمل صيادية الدجاج
المكوّنات
دجاجة منظّفة، ومقطّعة. خمس بصلات. بهارات مشكّلة، وفلفل أسود مطحون، وقرفة مطحونة حسب الرغبة. مكعب من مرق دجاج. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يُقطع البصل إلى شرائح، ويُشوح بالقليل من الزيت حتى يتحول لونه إلى البني. تُضاف كمية مناسبة من الماء للبصل، بالإضافة إلى مكعب المرق، والبهارات، والدجاج. يُترك الدجاج على النار حتى ينضج تماماً. يُرفع الدجاج عن النار، ويُوضع في صينية، ويُدخل إلى الفرن حتى يتحمر. يُصفى ماء الدجاج من البصل، ويُضاف له الأرز. تُخفض النار، ويُترك الأرز حتى ينضج تماماً. يُسكب الأرز في طبق، وتُوضع قطع الدجاج فوقه، ثم يُقدم.
طريقه عمل رز الصياديه
طريقة عمل صيادية السمك – مطبخ سيدتي - YouTube
طريقه عمل سمك الصياديه
ملعقة صغيرة بهار سمك. لتر ماء ساخن. ملعقتان كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير
أغسلي السمك جيداً وأتركه بمصفاه، ضعي حلة عميقة على النار وضيفي الزيت والبصل. حركي البصل حتي يحمر لونه بالكامل ثم ضيفي قطعي البوري واتركيهم دون تحريك لمدة دقيقتان. ضيفي التوابل ثم صبي الماء الساخن واتركي السمك حتي ينضج، ثم أنشلية من الشوربة. أغسلي الأزر جيداً وضعي بقدر أخر مقدار لتر من الشوربة وضيفي الأرز واتركيه حتي يتشرب الماء. أخفضي النار حتي ينضج الأرز، صبي الشوربة بالأطباق المخصصة، زي أطباق التقديم بقطع السمك ثم ضعي الأرز. قدمي السلطات التي تفضليها أنتي وعائلتك بجانب الصيادية. طريقة عمل الصيادية بالجمبري
نصف كيلو جمبري منزوع القشر. كوب نصف أرز أبيض. نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقتان صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كركم. حبتان بصل متوسطة مفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. ضعي البصل والزيت في حلة عميقة قلبيه حتي يصبح لونه ذهبي. أغسلي الجمبري جيداً وانزعي السلسلة الرملية وضيفي الثوم ونصف التوابل. قلبيهم جيداً واتركيهم بالبراد لمده نصف ساعة قبل البدء،أغسلي الأرز. ضيفي الأرز والجمبري على البصل وشوحيهم ضيفي باقي التوابل. صبي المقدار المناسب من الماء الساخن، أتركي الأرز على نار متوسطة حتي يتشرب.
طريقه عمل الرز الصياديه
نضيف رأس السمك ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، وبعدها نزيله مع قطعة القماش، وبذلك يكون لون المرق بنياً من البصل المكرمل. في هذه الأثناء نخلط ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون وبابريكا وكزبرة وملح وفلفل، ثم نتبل فيليه السمك بالثوم المهروس ومزيج التوابل ونضعه في البراد لمدة 30 دقيقة. نضيف الأرز إلى المرق ونتركه يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز، ويمكن إضافة ماء إذا لزم الأمر. نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ونضع فيها فيليه السمك ونقليه من الطرفين لمدة 4 دقائق. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه فيليه السمك ونزين بالبصل المكرمل والصنوبر والكاجو المحمص مع زبدية من الطحينة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل مسخن الدجاج الاردني
مسخن الدجاج الاردني ، المسخن واحد من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط، والأكثر شعبية في فلسطين و الاردن وتحضر بأكثر من طريقة، وعادة ما يتم تناولها باليدين، تتكون من دجاجة كاملة مع البصل والخبز من الأسفل والأعلى. 2021-01-10 طريقة عمل الكبة السورية بالفرن
الكبة السورية بالفرن ، تعتبر الكبة بالصينية من أسهل وصفات الكبة من حيث طريقة تحضيرها فلا تحتاج سوى لوضع طبقتين من عجينة البرغل وبينها الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مع المكسرات وتُقدَّم مع سلطة لبن بخيار السورية.
طريقة عمل الصيادية المصرية بالسمك
المقادير
مسحوق الليمون المجفف, ملعقة صغيرة
ثوم, 3 فصوص
بصل شرائح, 4 حبات
أرز, 600 غرام
زيت زيتون, 4 ملاعق
فلفل أسود, 0. 50 ملعقة صغيرة
سمك فيليه, 750 غرام
كمون, ملعقة صغيرة
كزبرة, ملعقة صغيرة
ماء, 3 أكواب
مرق الدجاج, 2 مكعب
هال, 4 حبات
ملح, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها، ويترك مدة 15 دقيقة، ثم يقلى بالزيت. - يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر. - يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز. - يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة) في صينية التقديم. - تقدم صيادية السمك على الطريقة المصرية مع سلطة الطحينة.
وأخيراً يتم وضع الأرز بطبق التقديم ووضع السمك عليه ويوضع البصل المقلي والصنوبر المحمر ويقدم ساخن مع وضع الصلصة جانباً ليستخدمها كل فرد حسب حاجته. طريقة أخرى لتحضير الصيادية
عدد2 ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة من الزعفران ، نصف ملعقة كبيرة من الكركم، عدد 3 ملاعق كبار من الصلصة المعلبة، عدد2 ملعقة من الصنوبر، عدد 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، ملعقة كبيرة من السمن، عدد 2 حبة من الفلفل الأخضر، كوب من الكسبرة الخضراء الناعمة، عدد 2 حبة بصل مفروم ناعم، عدد 2 بصلة مقطعة شرائح رفيعة، كوب زيت ذرة، عدد 2 كيلو جرام من السمك. لتحضير الأرز
ملعقة صغيرة من الملح، عدد 2 عود من القرفة، نصف ملعقة صغيرة من الكمون الحب، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحب، مسماران من القرنفل، عدد4 فصوص من الهيل، عدد 5 كوب من الماء، كوب ونصف أرز بسمتي. يتم نقع الزعفران في بعض الماء وكذلك نقع الأرز بعد غسله، يتبل السمك بعد غسيله بالبهارات المكونة من الملح و الفلفل الأحمر والأسود والكمون ويوضع يطبق ويترك جانباً. يتم وضع البصل الشرائح بالزيت الساخن ويقلب ليتم تحميره ثم يوضع بطبق ويترك جانباً، يتم وضع السمك إلى نفس الزيت ويقلب بهدوء على كل الجهات ويوضع جانباً بعد رفعه من الزيت، ويتم وضع البصل الناعم بنفس الزيت ويوضع عليه الفلفل الأخضر الحار والطماطم المقطعة مربعات والصلصة.