طريقة الوافل المقرمش ،الوافل هو أكثر الوصفات الغربية انتشار وشهرة في الآونة الأخيرة نظرها لطعمها المميز وطريقة تقديمها المحببة لدي الكثيرين ،حيث تعتبر وصفة الوافل من الأطباق التي تقدم على الفطار أو العشاء ويمكن تقديمها كحلويات مميزة بجانب الفواكة الطازجة أو العسل أو المربى أو الشكولاته بمختلف أنواعها. ونظرا لشدة الإقبال على تناول هذه الحلوى المميزة ،سوف نقدم لكم في هذه المقالة طريقة تحضير الوافل المقرمش في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقة عمل سهلة ،سوف يحبها جميع أفراد عائلتك. طريقة الوافل المقرمش: مقادير الوافل المقرمش: 2 كوب طحين 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة سكر. ربع كوب من الزيت النباتي. 2 كوب حليب. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الوافل المقرمش: أولا ابدأي بتجهيز جهاز الوافل وادهنيه بالزيت. انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء. اخفقي البيض والزيت والحليب والفانيلا. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت والحليب وامزجي حتى تصبح عجينة سائلة. وزعي كمية من الخليط في جهاز الوافل واتركيه لمدة 10 -15 دقيقة حتى تحمر وتتقرمش.
- مانع قضم الاظافر الصناعية
- مانع قضم الاظافر يوم الجمعة
- مانع قضم الاظافر للاطفال
ذات صلة طريقة عمل الوافل المقرمش أفضل طريقة الوافل المقرمش
الوافل
الوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة المُستخدمة؛ بل أيضاً في شكل التقديم، ومن أشهر أنواع الوافل ذلك المصنوع في بلجيكا. ما يميّزُ الوافل هو أنّهُ يتمّ تحضيره باستخدام صفيحتين تتّخذان شكل الشبكة، وتكونان حارّتين حتّى تعملا على إنضاج عجينة الوافل، ويمكن تناول الوافل كنوع من أنواع الفطور، أو كنوع من أنواع التحلية، ويمكن أن يستخدم معه العسل، أو المربّى، أو شراب الشوكولاتة وغيرها. فيما يلي بعض طرق تحضير الوافل المقرمش والهش. إعداد الوافل البلجيكي
المكّونات
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من العسل. بيضتان. كوب ونصف من الحليب الدافئ. ثلث كوب من الزبدة، مذاب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
أحضري قدراً صغيراً، وضعي الحليب والعسل فيها، وعلى نار هادئة، وأبقيها حتّى يصبح الحليب دافئاً وليس ساخناً أو مغليّاً. أضيفي السكر إلى الحليب والعسل بعد أن ترفعيهما مِن على النّار، وحرّكيها.
8 ملاعق صغيره من البيكنج بودر. ملعقتان ملح. 3 أكواب من الحليب الدافئ
4 بيضات. 2 ملعقه من خلاصه الفانيلا. 6 أكواب من الزبدة. 2 ملعقه كبيره من العسل
قومي بإحضار وعاء صغيره وأضيفي إليه الحليب والعسل واتركيها علي نار هادئه حتي نحصل علي حليب دافئ وليس مغلي أو ساخن
قومي برفع الحليب من النار وأضيفي إليه السكر والعسل وحركيهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين
قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه البيض والفانيليا واخفقيهم معا جيدا.
4 أكواب من الدقيق. كوب من الزيت. ثمان ملاعق من البيكنج بودر. 2 ملعقه من السكر الأبيض. 8 ملاعق صغيره من الملح. ملعقه صغيره من خلاصه الفانيلا. قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه البيض والفانيلا والسكر واستمري في خفقهم جيدا حتي يتماسكوا
قومي بإضافة كميه من الزيت إلى الخليط واتركيهم حتي يتجانسوا
قومي بإضافة الحليب واستمري في الخفق جيدا حتي تحصلي علي قوام مناسب ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وقومي بالاستمرار في الخفق حتي تحصلي علي قوام متجانس
قومي بإحضار شواية الوافل وسخنيها جيدا وجهزيها للاستخدام ثم أضيفي إليها كميه من العجين واتركيها حتي تنضج وتصبح جاهزه ويمكنك أن تقومي بإضافة ما تريدين من صوص الشوكولاته أو المربي باطعمها المختلفة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل معجنات بحشوات متعددة سهلة
طريقه عمل الوافل بالشوكولاته
يُمكنكم طريقة عمل الوافل عن طريق الآتي:
مكونات الوافل بالشوكولاته
2 ملعقه من الزبدة. ملعقه كبيره من الخميرة. 3 أكواب من الدقيق. كوب من السكر. كوب إلا ربع من النشا. 8 بيضات. 2 كوب من الكاكاو. 100 جرام فانيلا. ملعقه من الزبدة لدهن اله صنع الوافل. 10 ملاعق كبيره من الحليب البودر. 8 ملاعق من السكر الناعم.
كوب وربع من الشوكولاته المبشورة. قومي بإحضار الزبدة والسكر وقومي بخلطهم وهي في درجه حراره الغرفة وقومي بخلطهم حتي يصبح يتكون لدينا خليط كريمي ويكون ممتزج، احضري وعاء وأضيفي إليه الفانيليا والبيض. قومي بإضافة المكونات الآتية إلى الوعاء السابق وانخلي فوقه الدقيق وأضيفي إليه النشا والخميرة وأيضا الكاكاو وامزجي المكونات واخلطيهم جيدا. قومي بتسخين الحليب وأضيفيه مع قليل من الشوكولاته المبشورة، واخلطي العجينة جيدا وامزجيهم معا، ثم اتركي ترتاح لمده ساعه وانتظري العجينة حتي تصبح ضبه سائله مثل البان كيك واذا شعرت أنها قاسيه يمكنك أن تزيدي إليها المزيد من الحليب لتجعل قوامها ناعم ويكون متماسك أيضا. قومي بتجهيز اله صُنع الوافل وذلك بتسخينها لكي نحّضر فيها الوافل وقومي برش الإله بكميه من رشاش الزبدة، وأن لم يكن لديكي منه قومي بفرد طبقه من الزبدة علي العجينة من فوق، ثم قومي بسكب كميه من العجين في اله صنع الوافل واطهيها حتي يصبح لديكي وافل ذهبي اللون وشهي. قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، لقد قمنا بذكر اكثر من طريقه لتحضير الوافل وتجهيز وافل لذيذ وطري وذو مذاق شهي وأيضا تستطيعين صنعه لأطفالك في اي وقت وانتِ مطمئنه علي المكونات والمصدر وأيضا يسحبونه لأنك انتِ من اعديه وأيضا ذو مذاق لذيذ وشهي وطريقه صنعه طريقه سهله وبسيطه وكثير من الأشخاص يستطيعون تطبيق الطريقة، أتمني أن ننال أعجابكم.
نكرر الخطوات الثلاثة السابقة حتى انتهاء الكمية. نقدم الوافل مع شراب القيقب النقي، والزبدة غير المملحة واللينة، والسكر المطحون، وبعض الفواكه المجففة أو الطازجة. يمكن وضع الوافل في المجمدة داخل أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق لمدة تصل إلى شهر واحد، ثم يمكن إعادة تسخينه في الفرن على درجة حرارة 150 درجةً مئويةً. الوافل المقرمش الخفيف
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق متعدد الأغراض. ربع كوب من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. ست ملاعق طعام من الزيت النباتي. ربع كوب من الحليب كامل الدسم. بيضة كبيرة مفصولة. ربع كوب من اللبن. ملعقة طعام من السكر. نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. للتقديم:
نسخن ماكينة الوافل لمعدل حرارة متوسطة إلى عالية، ونسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية للحفاظ على الوافل المطبوخ ساخنًا. في وعاء متوسط الحجم نخلط المكونات الجافة باستثناء السكر حتى تتجانس، وفي وعاءٍ آخر نمزج اللبن والزيت النباتي والحليب مع صفار البيض حتى يتجانس الخليط، وفي وعاء متوسط ثالث نخفق بياض البيض حتى يثخن ثم نضيف السكر ونخفق المزيج حتى يصبح لامعًا، ثم نضيف الفانيلا ونخفق لمدة دقيقة.
المزيد: كريم لتقوية الأظافر وتطويلها من الصيدلية
أو قد يكون الأمر ناتج عن تقليد الأطفال للكبار، فالأطفال في مرحلة معينة تتعلم مختلف الأشياء عن طريق تقليد الأخرين لما يفعلونه، أو قد يرجع لإحساس الأطفال بالغيرة أو كره شخص ما فلا يستطيعون أن يعبروا عن ذلك، فيخرجوا ما بداخلهم من خلال قضم الأظافر. لذلك يجب على الوالدين عدم الاستهتار بعادة قضم الأظافر عند الأطفال، لأنها تنتج نتيجة لأسباب نفسية لا يستطيع الطفل أن يعبر عنها، حيث كثير من الآباء والأمهات يطلبون من أطفالهم التوقف عن تلك العادة دون النظر لأسبابها، وقد يتعدى الأمر من قبل الوالدين إلى تهديد الطفل بالضرب إذا لم يتوقف عن قضم أظافره، ولذلك يجب علاج المشاكل الناتج عنها تلك العادة حتى يتوقف الطفل عن قضم أظافره. أفضل مانع قضم أظافر للأطفال
ومن طرق منع قضم الأظافر هو طلاء الأظافر بطلاء ذو مذاق مر، مما يصعب على الأطفال قضم أظافر خشية ذلك المذاق المر، وإليك مانع قضم الأظافر الذي يتوافر في صيدلية النهدي، كما يتوافر في بقية الصيدليات الأخرى:
مانع قضم الأظافر من مافالا
يتميز بقدرته على إيقاف عادة قضم الأظافر من خلال الترهيب من نكهة الطلاء ذات المذاق المر ولكنها غير مؤذية، كما أنه طلاء ذات لون شفاف، مناسب للأطفال فوق 3 سنوات و للكبار أيضاً.
مانع قضم الاظافر الصناعية
5. تخيل النجاح في التخلص من قضم الأظافر
يلعب المظهر الخارجي دورًا مهمًا جدًا من الناحية الاجتماعية ومعظمنا نسعى جاهدين لنبدو بمظهر جيد، ولكن عادة قضم الأظافر تنتقص من هذه الجهود وتضفي على الأظافر مظهرًا سيئًا ومريضًا. يمكنك استخدام التصور الإيجابي ليكون عاملًا يعطي الكثير من الدافعية لتحقيق النجاح في التخلص من قضم الأظافر، لذا يمكنك ملء بيئتك بصور اليدين السليمة والأنيقة كحافز لتحقيق هدفك بعدم قضم الأظافر. 6 طرق لمنع ظاهرة «قضم الأظافر» - بوابة الأهرام. الفكرة هي أنه من خلال ترسيخ صورة النجاح في الدماغ فإنه يخلق بيئة منضبطة وبذلك تجعل الدماغ يغير رغبته بقضم الأظافر، والصور التي تغرق نفسك بها والتي تظهر فيها الأيدي سليمة وأنيقة سوف تظهر للدماغ كما لو أنها تجربة حقيقية تعيشونها وهو سوف يوجهكم إلى هناك. 6. إ لهاء نفسك بممارسات أخرى
بمجرد معرفتك أنك مصابون بعادة قضم الأظافر يمكنك توجيه هذه الطاقة إلى أماكن أخرى، فبعض الأشخاص يشغلون أيديهم حتى لا يشعروا بالحاجة إلى إدخالها إلى الفم وقضم الأظافر، ومنها الضغط على الكرة المطاطية بكف اليد للتخفيف من التوتر. أما إذا كنت ترغب في أن تكون فعالا أكثر فربما تتبنى هواية جديدة تتطلب تشغيل اليدين، مثل: الرسم، أو النحت، أو الخياطة، أو الحياكة، أو صياغة المجوهرات.
القرع الخفيف على الطاولة بواسطة الأصابع. مضغ العلكة الخالية من السكر أو المسليات الأخرى. تناول وجبات خفيفة من الخضروات. 3. تكوين صداقات جديدة
من الأسهل عليك تحقيق الهدف في التخلص من قضم الأظافر عندما تفعل ذلك بصحبة صديق يمتلك نفس العادة، حيث يكون لدى كليكما احتمال أكبر بالنجاح في تحقيق الهدف. سبب وجيه آخر للبحث عن صديق داعم للتخلص من ظاهرة قضم الأظافر هو أنه ربما أنكم تشتركون في الأسباب التي أدت بكم إلى قضم الأظافر، أو بالطريقة التي تتعاملون بها مع أشياء أخرى في الحياة، وبالتالي الأشخاص الذين يعانون من نفس العادات السيئة قد يتشاركون بنفس التاريخ النفسي المتشابه أو تكون شخصياتهم متشابهة. 4. البحث عن طرق أخرى لتهدئة التوتر
عادة قضم الأظافر تهدئ معظم الذين يقومون بها عند شعورهم بالتوتر و القلق ، لذا يفضل اعتماد أساليب أخرى للهدوء بدلًا عن قضم الأظافر، ومنها ما يأتي:
الاسترخاء من خلال خلق جو هادئ، مثل: شرب شاي الأعشاب. استخدام كريم الجسم ذو الرائحة المهدئة بعد الاستحمام. مانع قضم الاظافر يوم الجمعة. اعتماد تقنيات تنفس معينة، مثل: التنفس العميق، أو التنفس السريع. في كثير من الأحيان يكون قضم الأظافر مصحوبًا بعادات أخرى تخرب أجزاء أخرى من الجسم، مثل: قلع الشعر، أو تحسس الجلد، كل هذه العادات يمكن أن يكون لها آثار ضارة على مظهرنا الخارجي وغالبًا ما يكون هذا هو السبب الرئيس الذي يرغب لأجله الناس بالتوقف عن ممارسة هذه العادات.
مانع قضم الاظافر يوم الجمعة
متى يجب استشارة الأخصائيين؟ عند قضم الطفل لأظافره بشدة وبشكل مبالغ فيه بحيث يجرح الطفل أصابعه. عندما يصاحب قضم الأظافر سلوكيات ملحوظة مثل شد رموشه أو قرص نفسه أو شد شعره، وكذلك عند ملاحظة تغير نمط الطفل في النوم. في حال وجود إصابة بالسواس القهري بين أفراد الأسرة. استعمال طرق مختلفة لإيقاف السلوك عند الطفل ولكن بدون جدوى. طرق منع قضم الأظافر قضم أو أكل الأظافر من العادات المثيرة للقلق والتي قد تنطوي عليها أضرار ومخاطر حقيقية، ولهذا يجب على أهل الطفل تجربة مختلف الطرق المساعدة للتخلص من هذه العادة، ومن هذه الطرق: استخدام أشياء لها طعم مر أو طعم منفر للأطفال ووضعها على الأظافر، ويمكن استخدام طلاء أظافر خاص للأطفال ووضعه على أظافر الطفل. مانع قضم الاظافر الصناعية. يحب الاهتمام والعناية الدائمة والمستمرة بأظافر الطفل وتقليمها وعدم تركها تزداد طولاً. إيجاد طرق ووسائل تساعد في تخفيف قلق وتوتر الطفل. تقديم العلكة للطفل فهي تصرف بال وتفكير الطفل عن قضم الأظافر وتجعله منشغلاً بالعلكة. تشجيع الطفل على ممارسة الأعمال والهوائية التي تتطلب استخدام اليد باستمرار مثل الكتابة والرسم، فهي من الممارسات التي تبقي اليد مشغولة. لبس القفازات لمدة محددة من الزمن بحيث يتعود الطفل على الوضع الجديد ونسيانه لعادة قضم الأظافر.
أضرار قضم الأظافر تسبب تلك العادة السيئة عادات أخرى سيئة منها ما هو أذى جسدي ومنها ما هو نفسي. قد يترتب على عدم التخلص من عادة قضم الأظافر عادات أخرى مثل قرص الجلد وشد الشعر ومص الإصبع وتنظيف الأنف بالأصبع والضغط على الأسنان. يمكن أن تحدث هذه العادة مضاعفات نفسية. يسبب قدم الأظافر مضاعفات جسدية بشعة تجعل الأصابع متورمة بسبب قضم اللحم حول الظفر. تسبب عادة قضم الأظافر، عادة قضم الجلد الزائد. مانع قضم الاظافر للاطفال. عند قضم اللحم ونزيف الدم يتم تمرير البكتريا والفيروسات مما يجعل انتقال الإمراض والعدوى والفيروسات إلى الفم. يسبب تشوه الأظافر الخجل والفلق من نظرة الآخرين. يضر قضم الأظافر بالأسنان وصحتها. طرق منع قضم الأظافر توجد عدة إجراءات تساعد في التوقف عن قضم الأظافر، منها ما يختص بتغيير السلوك، ومنها ما يختص بفعل موانع قضم الأظافر كوقاية،: قم بمعرفة سبب هذا الفعل وتخلص منه إذا كان بسبب القلق فتخلص من القلق، وإذا كان يحدث في مكان معين فابتعد عن المكان أو تخلص من قلقك الزائد، فمعرفة أصل المشكلة سيساعدك على حلها. الاعتناء بالأظافر يساعد على التقليل من قضم الأظافر، لذلك قم بالحفاظ على أظافرك نظيفة ومقلمة. استعمل طلاء مقوي للأظافر، ويوجد مقوي للأظافر شفاف للرجال.
مانع قضم الاظافر للاطفال
وضع طلاء الأظافر(المناكير)؛ ممّا يُعطي للشخص الإحساس بجمال الأظافر، وجاذبيّتها، ويجعله راغباً في المحافظة على جمالها. طلاء الأظافر بمادّة الورنيش التي تتميَّز بمذاقها المُرّ؛ للمساعدة على التخلُّص من هذه العادة. الصبر، وأخذ الوقت الكافي للتخلُّص من عادة قضم الأظافر، مع العلم بأنّ أيّ شخص قد يحتاج إلى ما يقارب 21 يوماً للتخلُّص من العادات، ونسيانها. أسباب قضم الأظافر عند الأطفال وعلاجها. ثني الجلد الموجود في أسفل الظُّفر إلى الخلف، وبهذا سيبدو أطول، وأكثر جمالاً، وجاذبيّة، ممّا يعطي للشخص الدافع لتَرك عادة قضم الأظافر. [٣]
تناول الأطعمة الصحّية التي تُعطي الإنسان الشعور بالشَّبَع، وتساعد على إصلاح الأظافر، ونُموّها بشكل أفضل، وأقوى، مثل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، حيث إنّ نقص الكالسيوم، والمغنيسيوم في الجسم قد يكون سبباً من أسباب اكتساب عادة قضم الأظافر. [٣]
إشغال اليدين بممارسة أشياء أخرى عند الشعور بالحاجة إلى قضم الأظافر، مثل: الانشغال بلعبة مُعيَّنة، أو اللعب بالمعجون، أو وَضع الأيدي داخل الجيوب. ممارسة هواية مفيدة، والانشغال بها، مثل: الكروشيه، والخياطة، وغيرها. [٣]
إشغال الفم، وذلك بمَضغ اللبّان، أو شُرب الماء، أو وضع بعض قِطع الحلوى في الجيب، وتناولها عند الحاجة.
توجد العديد من العادات السيئة التي يقوم بها الأطفال والكبار، ومن أبرز هذه العادات هي عادة قضم أو أكل الأظافر وهي من العادات السيئة والتي لا تقتصر على الأطفال واليافعين بل إن عدد كبير من الكبار يمارسونها، فقد تكون هذ العادة ناتجة عن ظروف صعبة مر بها الإنسان أو أنها عادة مكتسبة من الأشخاص الذين يحيطون بالطفل، وكذلك قد عادة ناتجة عن التعرض للعديد من المواقف المثيرة للتوتر والقلق والخوف. أسباب عادة قضم الأظافر يبدأ ظهور عادة قضم الأظافر مع نمو الطفل خلال مرحلة الطفولة، ويلاحظ أنها تزداد بشكل تدريجي مع نمو الطفل والتقدم في العمر، وتوجد العديد من الأسباب والعوامل التي تدفع بالأطفال لقضم أو أكل أظافرهم، ومن أبرز تلك الأسباب: جاري تحميل الاعلان هنا... إحساس الطفل بالتوتر والقلق يدفع بالطفل بأكل أو قضم أظافره لتفريغ قلقه أو غضبه. رؤية الطفل لإخوانه أو أحد أفراد الأسرة يقوم بهذه العادة، فيعمل الطفل على تقليدهم وعمل ما يقومون به. عند الطلب من الطفل تأدية أعمال يعجز عن القياه بها، فيبدأ بقضم أظافره للتعبير عن خوفه. عدم متابعة الأهل لتصرفات الطفل تزيد من تعلق الطفل بهذه العادة. عدم السماح للطفل بفعل الأمور التي يحب القيام بها سواء في البيت أو في المدرسة.