الخوخ الأحمر 06-12-2010, 11:25 AM ايدام صيني بعد ماتاكلي ماراح تشبعي منو ايدام صيني بعد ماتاكلي ماراح تشبعي منو ايدام صيني بعد ماتاكلي ماراح تشبعي منو
راح تاكلي وتاكلي ومارح تملي منه
المقاديردجاج صدور مقطع صغير وتحطي عليه 1م نشاء وتخلطيه وتخليه عبال ماتقطعي الخضروات
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2حبة جزر مقطعة شرائح
2حبة فلفل رومي مقطع شرائح بالطول
2حبة كوسة مقطع شرائح بالطول
2فص ثوم مدقوق
1م. ك صويا صوص
نص م. ك زنجبيل مطحون... ملح
بهارات مطحونة م. ص من(فلفل اسود. كمون. طريقة عمل الإيدام الصيني بالدجاج | الراقية. كزبرة ناشفة فلفل احمر. كركم)
صوص تخلطي كل المقادير في الخلاط
عباره عن (1طماطم+2م صلصة طماطم +1م. ك صويا صوص حلوة +2م. ك نشا+1ماجي +1م.
إيدام صيني بالدجاج كانتون
نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
نضيف الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليها صلصة الطماطم والنشا ومكعب الماجي والزيت النباتي بالإضافة إلى الماء ونقوم بمزج المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض جيداً. إيدام صيني بالدجاج كانتون | دنيا الوطن. في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونضيف نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم المفروم ونستمر في التقليب حتى تذبل المكونات. نضيف الزنجبيل المطحون والدجاج إلى الخليط السابق ونحرك المكونات حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً. نعيد المقلاة إلى النار مرة أخرى ونضيف إليها باقي كمية البصل والثوم المهروس وخليط الخضروات ونحرك جيداً حتى يذبل البصل والخضروات. نضيف إلى الخليط السابق الملح والشطة والفلفل الأسود والكمون والبهارات الصينية والكزبرة وصوص الصويا. بعد أن ينضج الخليط نرفعه عن النار ونسكب الإيدام في طبق التقديم ويقدم ساخن بجانب الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الإيدام الصيني بالدجاج | الراقية
يتميز طبق إيدام صيني بالدجاج بمذاقه الشهي للغاية ، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من ساعة واحدة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الطعام. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير إيدام صيني بالدجاج:
فليفلة حمراء عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات. فليفلة خضراء عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات. مقدار 200 غرام من اللوبياء الخضراء. جزر عدد 4 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات. بصل من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعه. مقدار 700 غرام من الدجاج المقطع. مقدار نصف كأس من الكوسا المقطعة. ملعقة كبيرة عدد 5 من صلصة الباربكيو. ملعقة كبيرة عدد 3 من صلصة الصويا. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). مقادير صلصة الإيدام:
ملعقة كبيرة عدد 4 من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة عدد 4 من صلصة الباربكيو. مقدار من ماء الشرب ( حسب الحاجة). ايدام دجاج صيني – لاينز. ملعقة كبيرة عدد 2 من صلصة الطماطم. طماطم من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمها. طريقة تحضير إيدام صيني بالدجاج:
إيدام صيني بالدجاج
نضع كل من مقادير صلصة الصويا مع صلصة الباربكيو وملح الطعام في وعاء من الحجم المتوسط ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
ايدام صيني بالدجاج - الطير الأبابيل
نضيف شرائح لحم الدجاج ونقلبها ، ثمّ نترك الشرائح في الخليط مدة ساعتين بالحد الأدنى حتى تنقع بشكل جيد. نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار ، ثمّ نضيف كل من مقادير الفليفلة الخضراء والحمراء مع البصل والجزر والكوسا والدجاج المنقوع. ننثر القليل من الفلفل الأسود وملح الطعام على الخليط السابق ، ثمّ نحرك المكونات كل حين حتى تتجانس وتنضج. في قدر آخر نضع القليل من الزيت ، ثمّ نضيف الدقيق الأبيض وماء الشرب ونحرك المكونات مع بعضها حتى تتجانس ، ثمّ نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم مع تحريك المكونات ، حتى نحصل على خليط متماسك. نسكب الخليط السابق فوق خليط الدجاج الموجود على النار ، ونحرك كافة المكونات حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك. وبذلك يصبح إيدام صيني بالدجاج جاهز ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف وهو ساخن للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: صينية المهلبية بالشعيرية – طريقة تحضير صينية المهلبية بالشعيرية
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز طبق صلص بمذاقه الشهي وبمكوناته ذات القيم الغذائية العالية ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده و60 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.
إيدام صيني بالدجاج كانتون | دنيا الوطن
مشاركة الوصفة المقادير - 700 جرام دجاج مقطع - 100 جرام لوبيا خضراء - 2 فلفل احمر مقطع - 1 فلفل اخضر مقطع - 4 جزر مقطع - 2 بصل مقطع - ½ كوب كوسا مقطعة - 5 معلقة كبيرة صلصة باربكيو - 3 معلقة كبيرة صلصة صويا - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الصلصة - 4 معلقة كبيرة دقيق - 4 معلقة كبيرة صلصة باربكيو - 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم - 1 طماطم مفرومة - ماء - حسب الحاجة الطريقة في وعاء متوسط الحجم اخلطي صلصة الباربكيو وصلصة الصويا والملح جيداً. ضيفي شرائح الدجاج وتركيها منقوعة لحوالى ساعتين على الأقل. سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر والجزر والبصل والكوسا ثم الدجاج. تبلي بالملح والفلفل الأسود ثم قلبي المكونات جيداً حتى تنضج. سخني القليل من الزيت في قدر آخر على النار وضيفي الدقيق والماء مع التجريك المستمر حتى ذوبان المكون. زيدي صلصة الطماطم والطماطم ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك. أسكبي المزيج فوق الدجاج في القدر ثم اتركي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك القوام. وزعي الإيدام في طبق ثم قدميه ساخناً.
ايدام دجاج صيني – لاينز
قسم:
الأطباق الرئيسية إيدام صيني بالدجاج كانتون » بواسطة
محمود الاسوانى -
7 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج:
500 غراماً
مخلي من العظم / منزوع الجلد
– صلصة المحار:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص:
مقدار المعلقة الكبيرة
داكنة
– الخل:
مقدار المعلقة الصغيرة
– سكر:
– ملح:
حسب رغبتك زي ما تحبي
– الزيت:
– الثوم:
مفروم ناعم
– الزنجبيل:
– البصل:
نصف كوب
– مرق دجاج:
كوب
– نشاء الذرة:
مذوب في كوب ماء
طريقة العمل والتحضير
في وعاء صغير، يتم خلط الدجاج، صوص الصويا، صلصة المحار، السكر، ملح، والخل في وعاء ويتم الخلط جيداً. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف الزنجبيل والثوم والبصل ويقلى لمدة دقيقة. يضاف الدجاج إلى الزيت ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف المرق للدجاج ويغلى حتى ينضج لمدة 5 دقائق. يضاف خليط النشاء ويقلب جيداً حتى يتكاثف بحسب رغبتك زي ما تحبي. يتم تقديمه فوق الأرز أو النودلز حسب رغبتك زي ما تحبي.
تاريخ أبريل 22, 2021
يعد الإيدام الصيني باالدجاج من أشهر الأصناف التي يتميز بها المطبخ الصيني، وهو من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية لذلك يكثر تحضير هذه الوجبة في الولائم والعزائم وخاصة خلال شهر رمضان الكريم، وللتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة المميزة نوصيكم بمتابعة السطور التالية. يتم تحضير هذه الوصفة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
3 قطع من الدجاج المخلي مضاف إليها ملعقة كبيرة من النشا. حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الجزر مقطع إلى شرائح طولية. 3 حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية. 2 حبة من الكوسا المقطعة إلى شرائح طولية. 2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. حبة واحدة من الطماطم المقطعة. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من البهارات الصينية. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من النشا. مكعب ماجي. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
استرخي أيدينا ونضعهما على الفخذين. حرك صدرك للأمام بينما تتكئ على الحائط. تنفس مع شفاه ممدودة
يعتبر هذا العلاج من أقوى العلاجات. عن طريق إبطاء عملية التنفس ، يصبح كل أنفاس لدينا فعالاً ، وبالتالي تجنب احتباس الهواء في الرئتين والتسبب في ضيق التنفس. يتم تنفيذ هذا العلاج بالطرق التالية:
استرخاء عضلات الكتف والرقبة. أغلق فمك واستنشق ببطء من أنفك وعد حتى 3. تابعنا شفاهنا كما لو كنا نتحول إلى اللون الأصفر. زفر الهواء ببطء من رئتيك مع الاستمرار في ترطيب شفتيك. اجلس إلى الأمام
يمكن أن يؤدي الجلوس بشكل مريح إلى تحسين التنفس وإرخاء الجسم. للحصول على أفضل النتائج من هذا العلاج ، اتبع الخطوات التالية:
نجلس أولاً على كرسي ، وأقدامنا على الأرض ، وصدورنا تنحني قليلاً إلى الأمام. يجب وضع المرفقين على الركبتين. بعد تحديد طريقة علاج ضيق التنفس في المنزل يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: سبب وعلاج ضيق التنفس فور تناول الطعام
خطوات بسيطة لعلاج ضيق التنفس بالأعشاب الطبيعية
يمكن اتخاذ العديد من الإجراءات للتخلص من ضيق التنفس ، بما في ذلك:
جذور الشمندر
قد يتسبب فقر الدم في ضيق التنفس ، ولكن يمكننا علاج هذه المشكلة عن طريق تناول جذر الشمندر ، لأنه غني بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في علاج فقر الدم.
علاج ضيق التنفس عند الاطفال في البيت عليهم السلام
علاج ضيق التنفس في البيت
الزنجبيل: يساعد في علاج ضيق التنفس وذلك لأنه يحتوي على مواد تعمل على تثبيط إفراز المخاط وبالتالي تتمكن من التنفس بشكل سهل، ويمكنك تناوله كمشروب شاي وتحليته بالعسل، أو عن طريق مضغ قطعة صغيرة منه، أو تناول الحلوى التي تصنع منه. إقرأ ايضاً: علاج ضيق التنفس عند الرضع بالاعشاب تخلصى نهائيا من ضيق التنفس عند رضيعك بطرق امنة
البنجر أو الشمندر: يساعد أيضا في علاج ضيق التنفس إذا كان ناتجا عن الأنيميا ونقص الحديد في الجسم. الجنكة: تستخدم في علاج ضيق التنفس بشكل خاص وعلاج القصبات الهوائية بشكل عام، كما أنها تساعد في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تعمل على جريان الدم في الدورة الدموية بشكل سليم ومثالي،
الشمر. المصدر: ويكيبيديا
علاج ضيق التنفس عند الاطفال في البيت الكبير
4- إذا كان ضيق تنفس طفلك ناتج عن بلع شئ معين، فعليكي أن تحملي طفلك إن كان حديثي الولادة والضرب على ظهره لعدة مرات بحذر لا تؤذي طفلك، أما إذا عدى عمره العامين، فاجعليه يقف على قدميه وينزل رأسه قليلاً للأسفل، واضربي بكف يدك على ظهره ضربات خفيفة. 5- التعرض لضوء الشمس، فقد يعاني طفلك من التهابات في الجهاز التنفسي نتيجة لنقص فيتامين د، لذلك تعريضه يومياً لأشعة الشمس لمدة 20 دقيقة في الصباح الباكر، تساعد الجسم على إنتاج فيتامين د، يحميه من ضيق التنفس. 6- إذا كان ضيق التنفس ناتج عن مرض عضوي مثل الربو، فيجب استخدام البخاخات اللازمة والأدوية الخاصة به. وصفات طبيعية لعلاج ضيق التنفس هناك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكنك اتباعها للعمل على علاج ضيق التنفس عند الأطفال في البيت، وهي كالتالي: 1- الزنجبيل، يحتوي عل مواد مضادة للالتهابات والجراثيم والفيروسات، وبه خصائص قضي على الأمراض التي تعمل على ضيق التنفس، فهو يساعد على علاج ضيق التنفس عند الاطفال، ويقلل من الالتهاب الرئوي، ويتجاوز نوبات الربو، هذا بالإضافة إلى أنه يعزز الجهاز المناعي للطفل. 2- العسل، وهو العلاج الفعال والآمن للأطفال والكبار، فهو يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم وتقوي المناعة.
علاج ضيق التنفس عند الاطفال في البيت المهجور
ذات صلة ما هو علاج ضيق التنفس عند الأطفال أسباب ضيق التنفس عند حديثي الولادة
ضيق التنفس عند الأطفال
ضيق التنفس (بالإنجليزية: Shortness Of Breath) عند الأطفال، أو الزُّلَّة، أو ضيق النفس، أو عسر التنفس (بالإنجليزية: Breathlessness)، أو الزلة التنفسية (بالإنجليزية: Dyspnea)، أو صعوبة التنفس (بالإنجليزية: Breathing Difficulty)، [١] جميعها مصطلحات شاع استخدامها للتعبير عن عدم القدرة على الحصول على الهواء الكافي بحيث يشعر الطفل بضيق شديد في الصدر، ومواجهة صعوبة حيال القدرة على التنفس، وقد يرافقها شعور بالاختناق (بالإنجليزية: Suffocation). [٢]
ولضيق التنفس لدى الأطفال أسباب عدّة، ومنها القلق، أو ممارسة الرياضة؛ حيث يشعر بعض الأطفال بضيق تنفس خفيف عند ممارسة الرياضة، وقد يكون مصحوبًا بآلام الصدر في بعض الأحيان، وغالبًا ما يخطر للآباء أنّ سبب ضيق التنفس هو مشكلة في القلب، إلّا أنّ الحقيقة عكس ذلك؛ فعادةً ما يكون ألم الصدر لدى الأطفال أمرًا غير خطير، ونادرًا ما يرتبط ألم الصدر بمشاكل القلب لديهم، ولكن بجميع الأحوال يجب مراقبة الطفل وتغيّرات تنفّسه، أو ظهور أيّ أعراض أخرى، إذ قد يستلزم الأمر إخضاع الطفل إلى فحوصاتٍ تشخيصيّة في حال استمرار ضيق التنفس، وعلاج المُسبّب في سبيل السّيطرة على مشكلة ضيق التنفس.
يساعد التنفس بهذه الطريقة في إطلاق الهواء المحبوس من رئتيك، كما يمكنك استخدامها في أي وقت تشعرين فيه بضيق في التنفس، خاصة أثناء الجزء الصعب من النشاط، مثل الانحناء أو رفع الأشياء أو صعود السلالم. لأداء تنفس الشفاه المتواصل:
-أرخي عضلات رقبتك وكتفيك. -تنفسي ببطء من خلال أنفك لمرتين، مع إبقاء فمك مغلقًا. -حافظي على شفتيك كما لو كنتِ على وشك الصفير. -قومي بالزفير ببطء وبلطف من خلال شفتيك مع العد حتى أربعة. 2-الجلوس إلى الأمام
يمكن أن تساعد الراحة أثناء الجلوس على استرخاء جسمك وتسهيل التنفس. -اجلسي على كرسي مع وضع قدميك على الأرض، مع إمالة صدرك للأمام قليلًا. -ضعي مرفقيك برفق على ركبتيك أو امسكي ذقنك بيديك، وتذكري أن تحافظي على استرخاء عضلات رقبتك وكتفيك. -هذا الوضع هو شكل من أشكال "الوقوف ثلاثي القوائم"، والذي يهدف إلى خلق مساحة أكبر في التجويف الصدري للرئتين. تابعي المزيد أسباب ضيق التنفس المصحوب بالقلق والتوتر
3-الجلوس إلى الأمام بدعم من طاولة
إذا كان لديك كرسي وطاولة لاستخدامهما، فقد تجدين وضعية جلوس مريحة أكثر قليلًا لالتقاط أنفاسك. -اجلسي على كرسي مع وضع قدميك على الأرض في مواجهة الطاولة.