لنتعرف في البداية على معنى " المنظور الفني ": إن كلمة Perspective مشتقة من اللاتينية ، فكلمة Per تعني خلال وكلمة Percept نظرة ، أي الشكل من خلال النظر ومنها أتت كلمة Perspective وتعني " النظر من خلال " ، ثم جاءت تلك الكلمة Perspective في اللغات الأوروبية للتعبير عن المنظرو الفني ذو البعدين 2Dimension والذي يختلف إختلافاً كلياً عن المنظرو الهندسي ذو الأبعاد الثلاثة 3Dimension.
قواعــــد رســــم الـمـنـظـــــور
أنظر الصورة والنقاط الحمراء هي نقاط الزوال
في رسم المنظور ، نسمي هذه الخطوط خطوط متعامدة أو متعامدات. تستمد هذه الكلمات (إلى حد ما) من معناها في الرياضيات لأنها في زوايا قائمة في المستوي الأفقي. الاستمرار في بناء مربع
الآن يأتي الشيء الصعب. ارسم خطًا أفقيًا ، يبدأ قليلاً على طول خط التلاشي الأيسر السفلي ، عبرًا حتى ينضم إلى خط التلاشي السفلي الأيمن. هذه هي الحافة السفلى من الجزء الخلفي من المربع الخاص بك. تأكد من أنه مستقيم وموازٍ للأفق والحافة الأمامية. قواعــــد رســــم الـمـنـظـــــور. ارسم خطين رأسيين ، مستقيمان للأعلى ، حيث يلتقي الخط الخلفي بخطي التلاشي ، حتى خطي التلاشي العلويين. أضف الخط الأفقي الذي يصل العموديين اللذين قمت برسمهما للتو. أكبر مشكلتين في هذه المرحلة من الرسم هي الخطوط في الزوايا - يجب أن تكون مستقيمة - والخطوط التي لا تتوافق تمامًا. إذا توقفت عن الاختصار أو تجاوزت خط التلاشي بشكل طفيف على الدوام ، مع أحد الخطوط ، فستواجه مشكلة في تسوية الخط الأخير. إذا كان الصندوق الخاص بك قريبًا من الأفق أو نقطة التلاشي ، فقد تجد أن الزوايا منفرجة للغاية (عريضة) ويصعب الوصول إليها. تنظيفه وإنهاء المربع
الآن وبعد الانتهاء من إنشاء الصندوق ، يمكنك مسح خطوط التلاشي.
شطة الكشري فى حله على النار بها زيت تحمير البصل نضيف شطة يقلب حتى تتحمر نضع صلصلة الكشرى وتترك تغلى غلوه ترفع من على النار وتقدم فى بولة بجانب الكشري. الحمص بعد نقع الحمص ليله يوضع في حلة ويوضع عليه ماء نرفع الحلة على النار ويترك حتى ينضج الحمص نضيف الملح والكمون ويترك جانبًا. العيش المحمر نقطع العيش مثلثات متوسطة فى مقلاه بها زيت غزير ساخن نضع العيش ويقلب حتى يصفر فقط. نرفع العيش من الزيت على طبق مفروش بورق المطبخ ثم نوزع على العيش المحمص قليل من الملح والكمون. نحضر طبق الكشري بوضع المكونات بالترتيب التالي: نضع الأرز بالشعرية، ثم المكرونة، ثم العدس بجبة، ثم الصلصة، ثم الحمص، ثم في النهاية التقلية. ويوضع العيش المحمر على جوانب الطبق. وتوضع الدقة والشطة في أطباق صغيرة جانبية. طريقة عمل الكشري في البيت بخطوات سهلة وطعم لذيذ كالمطاعم - محتوى بلس. ويقدم بألف هنا.
طريقة الكشري سهله جدا
الكشري
الكشري هو أحد أطباق الطعام المصرية المشهورة، وتشمل مكوناتها البصل المقلي والعدس الأسود والأرز والمعكرونة وصلصلة الطماطم أو البندورة الحارة، كما يعتبر الكشري من الأطباق رخيصة الثمن وعالية السعرات الحرارية، إلا أنه يعتمد في طبخه على زيوت نباتية متأكسدة نتيجة كثرة أعمال القلي؛ مما يثير حوله تساؤلات صحية. طريقة عمل الكشري المصري بالشعيرية وعصير الطماطم
المكونات
نصف كيلوغرام من المعكرونة صغيرة الحبة ملح نصف كيلوغرام من البصل متوسطة الحجم نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق عشرة فصوص من الثوم كوب من الشعيرية كيلوغرام من عصير الطماطم نصف كيلوغرام من الأرز كوب ونصف من الزيت النباتي ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون ملعقة صغيرة من الشطة نصف كيلوغرام من العدس البني
طريقة التحضير
تكفي هذه الوصفة لستة أشخاص، حيث يتم تقطيع البصل الى شرائح، ثم يرش عليه دقيق وملح ويحمر فى كمية من الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. طريقة الكشري سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. تصفية البصل من الزيت جيداً على ورق مطبخ وذلك لامتصاص الدهون الزائدة. سلق الحمص بكمية مناسبة من الماء، ثم يضاف عليه ملعقة صغيرة من الملح والكمون والثوم المفروم. سلق المعكرونة، ثم يضاف إلى قدر من الماء المغلي والمملح، تحريك المعكرونة وتقليبها مع ملعقتين من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق.
طريقة الكشري سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
طريقة عمل المنين بالعجوة، المنين بالعجوة من المعجنات المخبوزة التي يتم عملها بشكل مستمر، حيث تعتبر المنين يمكن عمله بأكثر من طريقة وأيضا يمكنك حشوها على حسب رغبتك، يوجد حشو العجوة وأيضا حسو الملبن، حيث تقوم الأمهات بعمل منين بالعجوة يتم تناوله بجانب الشاي وأيضا يتم تقديمه كمقبلات لضيوف، حيث تتعدد استخدام المنين كما أن الكثير من الأمهات يقمن بتحضير المنين واعطاءه لأطفالهم كوجبة الإفطار في المدارس أو الجامعات وغيرها من الأماكن الكثير التي يمكنك اصطحاب المنين معك وتناوله في أي وقت، لذلك في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل المنين بالعجوة في المنزل وأيضا ما هي المكونات لعمل المنين بسهولة. طريقة تحضير الكشري المصري الرائع من الألف إلى الياء بالوصفة الشعبية من أشهر المطاعم
مكونات عمل المنين بالعجوة
المنين بالعجوة لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أثناء تحضيره، كما أنه من المعجنات التي يتم تناولها في أي وقت لذلك تحرصن ربات المنزل على تحضير المنين في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة وهي:
نصف كيلو من الدقيق الأبيض. كوب من اللبن الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب إلا ربع من زيت الذرة. طريقة عمل الكشري المصري : اقرأ - السوق المفتوح. ملعقة كبيرة من السكر.
إضافة الشعرية إلى الوعاء، وإضافة النكهات الملح والفلفل الأسود والكمون على حسب الرغبة، بعد ذلك يتم إضافة الثوم. غمر المكونات بالماء. ترك المزيج على النار حتى يغلي، بعد ذلك يتم تخفيف درجة الحرارة مع تغطية الوعاء، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكشري. وضع الكشري في أطباق التقديم، ويمكن إضافة الحمص والبصل المقلي على الطبق ويقدم الطبق ساخناً. طريقة تحضير الكشري مع الدقة
كوب ونصف زيت نباتي. نصف كيلو أرز أبيض. نصف كيلو معكرونة. ربع كيلو عدس أسمر. نصف كيلو حمص منقوع قبل ساعتين من التحضير. كيلو بندورة. نصف كيلو بصل. شعرية. طريقة عمل الكشري الاصفر بخلطة سحرية وطعم زي أشهر المطاعم - ثقفني. ثوم. كمون ناعم. تقطيع البصل إلى شرائح، ثم يوضع في مقلاة تحتوي على زيت من أجل تحميره، ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبياً، مع ضرورة تحريكه بشكل مستمر حتى يصبح مقرمشاً. تصفية البصل من الزيت جيداً، ووضعه على منديل حتى يمتص الزيت منه. سلق المعكرونة، ثم يؤخذ جزء من الزيت الذي حُمر به البصل ونقلب به المعكرونة. سلق العدس و تقليبه بالزيت مع إضافة الملح والكمون. وضع الشعرية مع الزيت وتحريكها حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف إليها عصير البندورة والثوم المفروم والملح، وتترك على النار حتى يصبح القوام كثيفاً، وبذلك تصبح صلصة الكشري جاهزة.