فطر مقطع • ذرة صغيرة • صلصة بندورة • طماطم مبشورة • ملح وفلفل اسود
٦ أشخاص
عمان, محافظة عمّان, الأردن
tikhi. عجينة بف باستري • لحمة مفرومة ناضجة +بطاطا مقلية • جبن مودزاريلا
المطبخ اليمني والعربي fn tube
عجينة بف باستري • صدور دجاج • جبنه • بيضه • سوداء او سمسم • خضار مجمده • زيت • ملح
Om Fahad
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
افضل عجينة بف جاهزه للطباعه
تُقطع الزبدة إلى شرائح متساوية الحجم وبعد ذلك يُضاف مقدار قليل من الطحين إليها ثم يُمزجان سريعًا وباستمرار لكي لا تذوب الزبدة ثم تُشكل بشكل مستطيل حجمه بنصف حجم مستطيل العجين تقريبًا. يوضع مستطيل الزبدة على العجين وبعد ذلك تُطوى العجين وتُقفل من جوانبها الأربعة إلى أن تصبح الزبدة داخل العجين تمامًا. يُنثر القليل من الطحين فوق العجينة بواسطة فرشاة الطبخ ثم تُمد العجينة على هيئة مستطيل ثم تُطوى من المنتصف. يوضع العجين داخل الثلاجة لمدة مقدارها ثلاثين دقيقة تقريبًا وبعد ذلك تُزال من الثلاجة وتُطوى من المنتصف ثم تُمد وتُكرر العملية لست مرات. فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمًا. صدران دجاج مقطعان إلى شرائح طولية. فص من الثوم مفروم. كوب من جبن البارميزان المبشور. صفار بيضة مخفوقة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. شرائح مقطعة من صدر تيركي. افضل عجينة بف جاهزه ورد. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من الفطر الطازج أو المعلب. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الفليفلة الملونة المفرومة. كوب من كريمة الطبخ. كوب من الذرة. عبوة جاهزة من عجينة البف باستيري.
افضل عجينة بف جاهزه للتعبئه
مد قطعة من العجينة على سطح العمل باستعمال الشوبك (النشاّبة) وفردها قليلاً إلى أن تصبح متوسطة السماكة. قطع العجينة إلى أشرطة باستعمال قطاعة البيتزا أو سكين حادة. مسح شرائط العجين بخليط البيض والفانيلا ثمّ وضع لوح من ألواح الشوكولاتة في منتصف القطعة ونثر بعضاً من اللوزفوقها. ثني حواف قطعة العجينة على الشوكولاتة وتغطيتها بإحكام. مسح سطح العجينة بخليط الفانيلا والبيض ومن ثمّ وضع القطع في صواني الخبز. افضل عجينة بف جاهزه للطباعه. وضع الصواني في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. إخراج الباف بيستري من الفرن وتركها ترتاح قليلاً ثمّ وضعها في أطباق تقديم مناسبة. إذابة بعض من الشوكولاتة عند التقديم وتوزيعها فوق الفطائر.
افضل عجينة بف جاهزه ورد
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتزيين
ملعقة كبيرة من حب البركة. ملعقة كبيرة من السمسم. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي داخل قدر واسع الحجم فوق نار درجة حرارتها معتدلة وبعد ذلك يُضاف كل من الثوم والبصل ثم تُقلب المكونات جيدًا إلى أن تتجانس ثم يُضاف صدر الدجاج المقطع وتُحرك إلى أن يصبح لونه أبيضًا تمامًا. عجينة بف باستري الجاهزة. يُضاف كل من الفطر وكوب الفليفلة الملونة والذرة ثم يُتبل بالفلفل الأسود والملح جيدًا وبعد ذلك تُقلب المقادير بواسطة ملعقة من الخشب جيدًا ثم يُغطى القدر بإحكام وبعد ذلك يُترك المزيج فوق النار إلى أن يستوي تمامًا. تُصب كريمة الطبخ فوق المزيج وبعد ذلك يُترك المزيج فوق النار إلى أن يبدأ بالغليان ويتسبك المزيج. تُمد عجينة البف باستري فوق سطح جاف وصلب ثم تُنقل إلى صينية حجمها مناسب وخاصة للفرن وبعد ذلك تُقطع أطراف العجينة بواسطة السكين. يوزع مزيج الدجاج داخل وسط العجينة ثم توضع شرائح التيركي وجبن البارميزان المبشور وتُجدّل العجينة. يُدهن سطح العجينة بكل من الفلفل الأسود والملح والبيض المخفوق جيدًا وبعد ذلك تنثر حبة البركة و السمسم فوق سطح العجينة. توضع العجينة داخل الفرن المُحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريبًا إلى أن يتحمر سطح الفطيرة جيدًا ثم تصبح فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري جاهزة للتقديم ساخنة أو دافئة.
المدة الزمنية: 26 ساعة
عدد الحصص: 3
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
ملعقة صغيرة من الملح. 200 غ من الزبدة المبردة. 150 غ من الطحين. ربع ملعقة من السكر. 80 مل من الماء البارد. افضل عجينة بف – محتوى فوريو. طريقة التحضير:
نفرك باليد الطحين مع 20 غ الزبدة ثم نضيف السكر والملح ونعجن العجين مع إضافة الماء بالتدريج. نقسم الزبد الباقية إلى 6 حصص متساوية ، كل جزء 30 غ. نفرد العجين ثم نضع جزء من الزبدة الباردة ونطوي العجين من الأربع جهات إلى أن تصبح مربعة الشكل ثم نضع العجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة، ونخرجها ثم نفردها من جديد. ونكرر العملية 6 مرات. نضعها في الثلاجة لليوم التالي، وفي اليوم التالي، وبذلك تكون جاهزة للاستخدام. نصائح:
إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 3
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
مقاول بناء بالتقسيط في جدة
مقاول معماري جدة
تسليم مفتاح جدة
نقوم بانجاز أعمال بناء وتشطيب الفلل والمنازل والقصور كامله في جدة حسب المساحه والمخططات من بدايه المشروع الي مرحله التشطيبات النهائيه وبالمواصفات والسعر الاجمال مع مراعاه اننا نقدم أرخص سعر متر البناء تسليم مفتاح في جدة باسعار مناسبة في جدة.
سعر متر البناء تسليم مفتاح جدة
مقاول ترميم بجدة
مقاول بناء ملاحق في جدة
مقاولات عامه في جدة ترميم مباني جدة بناء ملاحق ايبوكسي تشطيب ترميم كامل للمباني في جدة, مقاول عظم جدة على يد فريق من العماله المدربه على اعلى مستوى من اجل تنفيذ كافة اعمال البناء والتشطيب الديكور للمباني والمنشات المختلفه ، حيث تعتمد الشركه على المهندسين ذو الخبره الطويلة في مجال البناء والتشييد الكامل للمباني والتشطيب والترميم في جدة ، وتلبية رغبات العميل كافه في اقل وقت ممكن, افضل مقاول ترميم بجدة, مقاول تشطيب جدة, مقاول عام جده. افضل شركة تسليم مفتاح بجدة
مقاول عام في جدة
افضل شركة مقاولات عامة في جدة
يتوفر لدينا افضل مقاول بناء ملاحق جدة وذلك لخبرته الطويلة في مجال البناء والمقاولات العامة في جدة ، حيث يتوفر لدينا ملاحق تشطيب في جده ، نحن نقوم بجميع اعمال البناء والتشطيب والانشاء بداية من اعمال الحفر والردم وانشاء القواعد وبناء المباني وجميع اعمال الخرسانه باستخدام افضل واجود المواد في جدة.
مقاول بناء بالتقسيط في جدة نائب وزير
مقاولات عامة في جدة تعتبر علمية ترميم المباني من الاشياء التي تحتاج لها المباني بين الحين والاخر, مقاول ملاحق جدة, تشطيب مباني بجدة, افضل مقاول بناء في جدة, افضل مقاول بناء ملاحق في جدة وتقديم جميع اعمال المقاولات والترميمات في جدة بافضل الاسعار التي تناسب جميع العملاء ولكي تحصل على افضل النتائج التي يريدها جميع العملاء, رقم مقاول بناء في جدة, مقاول ترميم مباني في جده, بناء ملاحق بجدة, مقاول تشطيب جدة, مقاولين في جدة, ارقام مقاولين في جدة, فني ورق جدران في جدة. جوال: 0556099338 الواتساب: 0556099338
مقاولات عامة في جدة
من المهم وجود خدمات في مجال البناء والمقاولات فنحن بحاجة الى ذلك ولهذا السبب قمنا بتوفير افضل مقاول في جدة وعلى الرغم من وجود الكثير من الاشخاص الذين يقومون بها ولاكن يعتبر هو الشخص المناسب في هذا المجال حيث يملك الكثير من الخبرة والمعرفة في جميع اعمال المقالات بجده, مطلوب مقاول بناء بجدة, مطلوب مقاول عظم جدة, مقاولات بناء بجده, مقاولات جده, مقاولات البناء في جده, مقاول معماري بجدة, مقاول بناء بالتقسيط في جدة, ترميم منازل والفلل بجده, تجديد الدهانات والديكور في جدة, مقاولات عامة في جدة, مقاول عماير بجدة, معلم جبس بورد اسقف بجدة.
مقاول بناء بالتقسيط في جدة الان
اركان الحجاز للمقاولات العامة
مرحبا بجميع عملائنا الكرام في جميع مناطق واحياء مكة وجدة والطائف في موقع اركان الحجاز للمقاولات العامة نقدم لكم اهم الخدمات التي نقوم بها في مجال المقاولات وهي بناء عظم وايضا ترميم وتشطيب المباني وتنفيذ جميع اعمال الدهانات الداخلية والخارجية وايضا بناء الملاحق وتركيب المظلات والسواتر وتركيب ديكورات الفوم وبديل الرخام والخشب جميع هذه الخدمات يتم تنفيذها على يد مقاول متخصص في مجال المقاولات جميع هذه الامور تعتمد على خبرتنا الطويلة في هذا المجال, لكل من يبحث عن الجودة والكفاءة سيجدها لدى موقع اركان الحجاز. هنا وفي موقع اركان الحجاز عملنا على توفير اقل الاسعار وافضل الاعمال ولاننا الافضل والاكثر خبرة في مجال المقاولات وفرنا لكم اقوى المواد التي تعطي القوة والصلابة لمنازلكم وعملنا على توفير ارقى التصاميم واجمل الاشكال المتواجد في مجال الديكورات كل ماعليك عزيزنا العميل هو اختيار نوع الخدمة التي ترغب بعملها لمنزلك ونحن سنقوم بتنفيذها بشكل المطلوب, ومن اكثر الامور التي تميزنا عن غيرنا هي الالتزام بجميع المواعيد والاوقات وتقديم العمل بأفضل جودة ممكنة واقل تكلفة, حيث نتواجد في جميع مناطق جدة ومكة والطائف.
بناء هناجر مستودعات ورش مولات صالات قاعات جميع المقاولات العامة في جدة ومكة سكني تجاري.